Merluza con ALMÉJULAS y ANISAKIS al horno

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024
  • Después de quemar 3 millones de calorías yendo al supermercado, cocino una merluza a la espalda hecha al horno, con almejas y los clásicos tres vuelcos de Martín Berasategui.
    La merluza no es gran cosa, pero esta receta es infalible.
    El anisakis está en todas las merluzas hoy en día, no dice nada sobre la calidad de la merluza.
    Salud, vino y cerveza para todos.
    Este es el camino.
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ความคิดเห็น • 32

  • @masvallas
    @masvallas 5 หลายเดือนก่อน +1

    ole bune pil pil no sabia que se hacia asi y nada a dormir como un bendito

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  5 หลายเดือนก่อน

      Si se echa el jugo a la sartén a través de un colador y se agita, aún se monta más fácil.
      Ya no recuerdo cómo hice esta. 😂😂😂
      Con el tenedor creo…

  • @claudioghezzo5641
    @claudioghezzo5641 5 หลายเดือนก่อน +2

    Muy bueno el video, ahora comprar pescado en el super viviendo en el mar a mi me daria vergüenza

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  5 หลายเดือนก่อน +1

      Los condenados peces pican cuando quieren.
      Ls merluzas están a 500 metros de profundidad, no tengo medios.
      Salud 🍺🍺🍺

  • @jesuspalazon4385
    @jesuspalazon4385 7 หลายเดือนก่อน +1

    Así también hago yo la merluza... que rico 😋

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน

      ¡Tú si que sabes!!!! 🍷🍷

  • @julensanchezgualda4890
    @julensanchezgualda4890 3 หลายเดือนก่อน +1

    Agua vinagre de limpieza y bicarbonato eso limpia muy muy bien

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  3 หลายเดือนก่อน

      Eso de limpiar…….no se si está hecho para mi 😂😂😂

  • @nachogonzalez9220
    @nachogonzalez9220 6 หลายเดือนก่อน +1

    eres un crack

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  6 หลายเดือนก่อน

      ¡Gracias Nacho!!! 🍺🍺🍺

  • @txonaiz4770
    @txonaiz4770 7 หลายเดือนก่อน +2

    Provechito
    Muy didáctica 😊
    A ver si cae algún pulpiño con las aletas anisakieras😅

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน

      ¿El pulpo también tiene anisakis? 😲

    • @txo77
      @txo77 6 หลายเดือนก่อน

      Parece que puede tener también los cefalópodos, pulpos, calamares,... Sólo berberechos, mariscos y peces de agua dulce parecen tener menos riesgo.
      Ya sabes, buen tratamiento de calor, nada de comer pescado del mar al punto😢

  • @kankel4351
    @kankel4351 7 หลายเดือนก่อน +1

    Buen provecho....con fundamento....y condimento....😂😂😂

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน +1

      Siempre 🍺🍺🍺

  • @cook_sail
    @cook_sail หลายเดือนก่อน +1

    Esa merluza no se la doy yo ni al perro. 😵‍💫

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  หลายเดือนก่อน

      Lo cierto es que prácticamente no quedan merluzas sin anisakis en el planeta.
      Otra cosa es que las limpien bien antes de entregárnoslas o que directamente no las cocinemos y no veamos los gusanos.
      La cosa está así.

  • @juanclavijo4839
    @juanclavijo4839 7 หลายเดือนก่อน +3

    Al final con la tontería que te has trincao la botella 😂😂

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน

      ¡Faltaría más!!!!
      Uno no debe perder sus señas de identidad. 😉

  • @carloscompay5637
    @carloscompay5637 7 หลายเดือนก่อน +1

    Te estás volviendo un gourmet.
    Plato estrella Merluza en vez con angulas con anisakis.😂

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  6 หลายเดือนก่อน

      ¡Lo qué no te mata te hace más fuerte!!! 💪🏻

  • @Javier-f1x
    @Javier-f1x 7 หลายเดือนก่อน +2

    Joder Raúl otro vídeo de cocina. Para cuando la vela?!

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน

      Pues pienso que el el próximo.
      Tendré que saltar unos cuantos meses.
      Creo que haré una buena lista para vida fondeado o algo así.
      Ahí meteré algunos vídeos muy muy largos y menos trabajados.
      Porque material grabado tengo para dar y regalar.

    • @jccanarias65
      @jccanarias65 7 หลายเดือนก่อน

      Se ha convertido en un canal de cocina 😂😢

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน +1

      @jccanarias65 el próximo estamos navegando botella de ron en mano. 😜

    • @jccanarias65
      @jccanarias65 7 หลายเดือนก่อน

      @@raulitosan1 Tienes talento como para regalarnos buenos vídeos. Animo campeón un abrazo.

  • @xavierf74
    @xavierf74 7 หลายเดือนก่อน +1

    Que buena pinta la merluzita ostias

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน +1

      Está tan buena y es tan rápido que me cuesta hacerla de otra manera.

  • @deivisanz4647
    @deivisanz4647 7 หลายเดือนก่อน +1

    Amado YÓ DEL FUTURO... porke no peskas joder!! y no gastes dinero en Merluza mejor gastarlo en Paternina... acuerdate del tunido ese que te dio de comer 1 semana o mas.... jajjajajajjajaa.. eres mi puto lider...

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน +2

      Amado yo del pasado.
      Las merluzas creo que están a unos chorrocientos metros de profundidad.
      Tendría que poner palangres.
      Por otra parte me faltaba cebo para cuándo estoy fondeado.
      Ahora acabo de instalar un panel solar enorme a 24v.
      Esto me permite tener congelador.
      Acabo de comprar una caja de gambón congelado para usar como cebo al estar fondeado.
      A ver si la cosa mejora.
      🍺🍺🍺

  • @gabrielruizmedina9608
    @gabrielruizmedina9608 7 หลายเดือนก่อน +1

    Eso dice Alain Delon!! Se quiere morir!! Dice que la tercera edad huele fatal!! Tienes la ventaja de que tienes vistas al mar!! No te quejes!! Ánimo!!

    • @raulitosan1
      @raulitosan1  7 หลายเดือนก่อน

      El día que hablé de mi tumba, me cierran el canal 😂😂😂