محشرررررررره محشرررررر😍💯🔥👌🏻✅سپاس از اينهمه وقتي كه براي آموزشهاي بي نقص و نابتون ميگذاريد با تمام مشغله هاتون،شف الي نازنينم 🙏🏻😘❤️بهترين استاد دنياي قنادي 😍💜
سلام استاد جون❤خدا بهت سلامتی و موفقیت روز افزون بده و هر چی از خدای بزرگ و مهربون بخوای بهت بده. الهی آمین...🤲 دخترا لطفا بیشتر لایک کنید و بیشتر کامنت بذارین! تا این استاد عزیزمون بیشترو بیشتر دلش شاد بشه❤ خواهش میکنم غافل نشید از کامنت و لایک❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
استاد سلام عزیزم پختم این شیرینی بی نظیر عالی شد چقدر خوشحالم باشما آشنا شدم اموزشتون عالی درجه یک وبدون نقص شیرینی کشمشی پختم هرچی بگم از خوشمزگیش کمه ❤❤❤❤❤❤
درود و سپاس. شب بخیر. خیلی خیلی تشکر بابت دستورات نابتان. دقیقا دستور شیرینی های رو میذارید که تو اینترنت پیدا نمیشه. جالبه من هر شیرینی که دنبالش می گردم شما زحمت اموزشش را می کشید. ممنون. میشم دستور بامیه اهوازی یا همون بامیه های بلند و پهن بازاری رو هم لطف کنید؟ من فکر کنم نباید دنبال رسپی غذا و شیرینی بگردم فکر کنم توسط شما و در کانال شما پیداش می کنم.
وای من عاشق این شیرینی هستم ولی در خارج از ایران بهش دسترسی نداشتم حالا میتونم خیلی راحت این شیرینی رو درست کنم واقعا ممنون از شما بخاطر رسپی های عالی تون
ممنون خیلی عالییییی بود دوست داشتم خانم دیلمی عزیز یک نمونه حاجی بادام هم یکی از شهرهای استان فارس داره که رنگش سفید هست وخیلی ترد ممنون میشم اون را هم آموزش بدید 😍😍🙌🙏🙏👌👌👌👌👏👏👏
Thank you for a delicious and nutritious recipe! For sure this is a great substitute to the sugar cubes to have with your tea . I am going to use less sugar in the recipe for my pallet, I hope it does not effect the texture of this recipe! Keep doing the good work !
سلام عزیزم،خدا قوت بهتون،ممنون از آموزشای عالیتون،عزیزم من حاجی بادام درست کردم،خمیرش به دست نمیچسبید وقشنگ شکل گرفت توی دستم،ولی موقع پخت پهن شد توی فر وتایم ودمایی که گفته بودین واسه فر برقی شیرینی من نپخت توی اون زمان ودما،ممنون میشم راهنمایی کنید منو،البته سایز شیرینی های من از اونی که شما درست کردین بزرگتر بود
به به من عاشق این شیرینی هستم. یادش بخیر بچه بودم در محله قدیمی مان یک خانواده محترم زرتشتی و یزدی همسایه مان بودند که هر وقت برای تعطیلات به یزد می رفتند برای ما حاجی بادام و باقلوای یزد سوغات می آوردند. من کودک به قدری حاجی بادام دوست داشتم که مشت مشت برمی داشتم و لپ هام رو پر از حاجی بادام می کردم. مادرم از دست من حاجی بادام ها را توی کابینت خارج از دسترسم نگه می داشت وگرنه من همه رو می خوردم و چیزی به بقیه نمی رسید! الان که زنی بزرگسالم هنوز هم عاشق این شیرینی اصیل هستم به خصوص که حالا مرا یاد آن همسایه قدیمی و عزیزمان هم می اندازد. سپاس از شما استاد گرامی بابت این آموزش ارزشمند.
استاد جون. لطفا در صورت امکان، در ویدئویی جداگانه، طرز درست تهیه پودر بادام در خانه راهم آموزش، بدید. چون اکثرا یا به روغن میفته یا خراب درمیاد😢 مثل بیرونیا نمیشه😢
سلام ممنون ازآموزشهای مفیدتون.من حاجی بادام درست کردم توفرخیلی پف کرده بود ولی بعدازدوسه دقیقه که ازفردرآوردم پف شیرینی خوابیدوحالت پهن شده به خودش گرفت علتش چیه؟
@@Elichef ممنون از پاسختون عزیزم با همین مقادیر پودر بادام و آرد و آرد نخودچی فقط یادمه زدن تخم مرغش با همزن بود 💖 زیاد هو درست کردم همه میگفتن عالی شده ولی خودم دلم نمیخواست باور کنم انگار مزه ی بازاریش نخودچی بیشتر داشته باشه اگه بخوام اندازه های بادان و نخودچی رو جابجا کنم بنظرتون خیلی بافتش بد میشه ؟
@Elichef دست شما دردنکنه بابت پاسخ گوییتون ممنونم ❤️ خیر فن رو روشن نکردم ولی حدودا نیم ساعت قبل شاید هم بیشتر فررو روشن گذاشته بودم و احتمالا دلیلش دمای بالای فر بوده
سلام خانم دیلمی نژاد خدا قوت اولا خدا خیرتون بده برا آموزش های عالی که بی منت میذارید .بعدش یک سوال داشتم من حاج بادام را درست عین شما پیش رفتم مواد را هم با ترازو اندازه گرفتم ابتدا عالی بود شیرینی ها ولی دقایق آخر پخت پهن شدن طبق گفته شما کمی سفت ترش کردم خمیرمو (البته تو دست خیلی سفت بود و بسختی ورز می‌خورد )وبی بازم عین دفعه اول در دقایق آخر پهن شد لطف کنید اشکال کارمو بگید ممنون
لام استاد عزیز،من الان هم حاج بادوم و درست کردم ،هم پادرازی رو ،پادرازی که خیلی عالی و بی نظیر شد ،خیلی خیلی خوب و خوشمزه شد، ولی حاج بادومم خوب در نیومد،موادم که اماده شد ،خمیرم حالت ادامسی طور بود ،به دست نمیچسبید ،ولی شبیه ادامس بود تا خمیر ،بعد هم که رفت تو فر ،۴۵ دقیقه طول کشید بپزه،روش تماما ترک خورد و نمیپخت،با اینکه از پودرم کنار گذاشتم و همه رو نریختم ،زرده ۶ تا برد !! و در نهایت مثل سنگ شده و اصلا قابل خوردن نیست،باید همه رو بریزم دور ،ایراد کارم کجاست ؟
سلام عزیزم .یکم قلق داره باید دستتون بیاد.ولی ۶ تا زرده هم خیلی زیاد زدین بیش از حد سده.. با خمیر داخل فیلم مقایسه میکردین.❤️اسیابش کنید داخل حلوا و یا شیرینی هایی که خرده شیرینی نیازه استفاده کنید .مثل باقلوای کاشان❤️
خیلی عالی شیرینی های یزدی حرف ندارن امیدوارم بقیه شیرینی یزدی رو‌هم آموزش بدید
آموزشهای شما بی نظیره ❤
عالی نگاهی عزیزم.حتما عزیزم❤️❤️
سلام استادکاراتون حرف نداره خداخیرت بده.استادتوروخدابرای ماهم ک دستگاه خمیرگیرنداریم بگیدچ جوری بقیه شیرینی هارادرست کنیم..بخداوقتی بادستگاه کارمیکنیدونمیتونم درست کنم گریم میگیره😭😭هیچ جایی ندیدم ب خوبی شماکسی اموزش بده خداخیروسلامتی بهت بده
به به بازم یه خوشمزه دیگه از یه مهربانوی درجه یک متشکرم بابت رسپی های بی نظیرتون🙏🌹🌹😋😋😋
ممنون از همراهیت عزیزم❤️❤️
واقعا بخاطر رسپی هایی که هیچ جا پیدا نمیشه سپاسگزارتون هستیم. ان شاالله همیشه سلامت و تندرست باشید.
ممنونم عزیزم.سلامت باشی مهربونم❤️❤️
سلام عرض میکنم خدمت بهترین قناد یوتوب
سلام.عزیزم.ممنونم❤️❤️
بیشتر آموزشهاتون و من تا حالا نخوردم و نه شنیدم .مرسی که چیز های جالب و درست میکنید ❤❤❤
خوشحالم که دوس داشتی عزیزم❤️❤️
به به به بسیار عااااااااااالی مرسی الهام جون
حتما به زودی به روش شما درست میکنم. 🙏💕🌷
مرسی عزیز دلم.ممنون از همراهیت❤️❤️
محشرررررررره محشرررررر😍💯🔥👌🏻✅سپاس از اينهمه وقتي كه براي آموزشهاي بي نقص و نابتون ميگذاريد با تمام مشغله هاتون،شف الي نازنينم 🙏🏻😘❤️بهترين استاد دنياي قنادي 😍💜
ممنونم عزیز دلم .سپاس از همراهی پرمهرت سحر جونم❤️❤️
خیلی خیلی سپاسگزار همین امروز درست میکنم
هیچ کس تا حالا اموزش نداده بود🙏🙏🙏🙏🙏
ممنونم مهربونم.❤️
خسته نباشید و دستتون درد نکنه با این آموزشهای خوبتون
سلامت باشی عزیزم❤️❤️
شما عالی هستین بهترین و کامل ترین دستورها رو دارین❤❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
به به عالییییی 😍😍😍
عرض سلام و خسته نباشید
عالیه 🌸🌠🙏
ممنونم 🌸
سلام .سلامت باشی عزیزم،❤️
عالییییییی استاد عزیز ، همشهری محترم چقدر دلم میخواست این رو یاد بگیرم ، یک دنیا ممنون🙏🙏🙏
عالی نگاهی مهربونم.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️
سلام بانوی عزیزم بهترینی سپاسگزارم،❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘
سلام.عزیزم.ممنونم،❤️❤️
بمانند همیشه عالی بود.... سپاسگزارم 🌹🌹🌹
عالی همراهی پرمهرته عزیزم❤️❤️
خوشمزه و نوستالژی😍😍😋
بله همینطوره عزیزم❤️❤️
چقدر عالی دقیق وسخاوتمندانه درس میدید متشکرم ❤❤❤❤ درست مثل اینکه شیرینی پز و قناد بین الملی تربیت میکنید ❤ فوق‌العاده هستید بانوی محترم ❤
عالی همراهی پرمهر شماست.خوشحالم که از سبک آموزش راضی بودین❤️❤️
سلام مثل همیشه بهترینی شما عالی بود🎉🎉🎉🎉❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
شما به تمام معنا بی نظیر هستید❤❤❤❤
نظر لطف شماست❤️❤️
سلام استاد جون❤خدا بهت سلامتی و موفقیت روز افزون بده و هر چی از خدای بزرگ و مهربون بخوای بهت بده. الهی آمین...🤲
دخترا لطفا بیشتر لایک کنید و بیشتر کامنت بذارین! تا این استاد عزیزمون بیشترو بیشتر دلش شاد بشه❤
خواهش میکنم غافل نشید از کامنت و لایک❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام.عزیزم.برای شما هم همینطور انشالله همیشه کامیاب و سلامت باشین.❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
سلام بهترین استاد دنیا واقعا شما تک هستین موفق باشین گلم عالیه اموزشتون ❤❤
سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت😍😍❤️
درود بر شما بانو دیلمی نژاد❤❤❤سپاس بابت زحمات و لطف شما❤تندرست باشید.
سپاس از همراهیت عزیزم❤️❤️
سلام خانم دیلمی عزیز رحمت به پدر ومادرتون الهی که چتر سلامتی همیشه بالای سر خودت وهمه عزیزانت گسترده باشه استاد زبر دست وبا سخاوت از شما سپاس گذارم
سلام.عزیزم.ممنونم تنتون سلامت باشه❤️❤️
به به بسیار عالی وخوشمزه دست تان درد نکند💖💖💖
عالی همراهی پرمهر شما هنرمند عزیز هستش❤️❤️❤️
عالی عالی
عالی حضور و همراهی شما عزیز دل هستش❤️❤️
عالی...ممنون از زحمات شما ❤❤❤🎉🎉🎉
عالی نگاهی مهربونم❤️❤️
درود بر نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💚❤️❤️❤️❤️❤️🫶🫶🫶🫶
ممنونم عزیزم.مرسی از همراهی همیشگیت❤️❤️
استاد سلام عزیزم پختم این شیرینی بی نظیر عالی شد چقدر خوشحالم باشما آشنا شدم اموزشتون عالی درجه یک وبدون نقص شیرینی کشمشی پختم هرچی بگم از خوشمزگیش کمه ❤❤❤❤❤❤
خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
تشکر از شما بانوی عزیز موفق باشید
سلامت باشین ممنونم❤️❤️
سپاسگزارم
الى جان
ممنونم عزیزم😍❤️
ممنون و خسته نباشین 🌹🌹🌹🌹
ممنون سلامت باشین❤️❤️
درود و سپاس. شب بخیر. خیلی خیلی تشکر بابت دستورات نابتان. دقیقا دستور شیرینی های رو میذارید که تو اینترنت پیدا نمیشه. جالبه من هر شیرینی که دنبالش می گردم شما زحمت اموزشش را می کشید. ممنون. میشم دستور بامیه اهوازی یا همون بامیه های بلند و پهن بازاری رو هم لطف کنید؟ من فکر کنم نباید دنبال رسپی غذا و شیرینی بگردم فکر کنم توسط شما و در کانال شما پیداش می کنم.
سپاس از همراهیت.خوشحالم که آموزش های کانال رو دوس داشتین و مورد پسند بوده.بامیه عسلی رو که آموزش دادم عزیزم❤️❤️❤️❤️
عالی بودگلم ممنونم عزیزم
ممنون استادبزرگوار،لحظه لحظه زندگیتون پرازعطرخدا❤️
ممنون از همراهی پرمهرتون❤️❤️
عالی. بودمندرست کردم. محشره
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
عالی هستید استاد❤
از بابت رسپی های خوبتون ممنون.
ممنون از همراهیت عزیزم
ممنون بابت اموزش عالیتون
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
من پختم و معرکه شد و بی نهایت ممنونم
مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
درود عزیزم. به به چقددر عالی.
خیلی زحمت کشیدین. ممنونم🙏🏻😋😋😋😋بادام وبدون پوست آسیاب کنیم؟؟
عالی حضور و همراهی شماست .بله عزیزم بدون پوست❤️❤️
حاجی بادام عالیه. ممنون استاد مهربان از آموزش کامل این شیرینی خوشمزه.
بله همینطوره❤️
مرررسی خانم دیلمی نژاد عزیز من عاشق شیرینی های یزد هستم خصوصا حاجی بادام .دستتون پر برکت باشه و همیشه تندرست و شاد باشید.🙏😍❤
من هم همینطور حاج بادام هم شیرینی سالمی و هم خیلی خوشمزه هستش❤️❤️
@@Elichef 😍❤
شما واقعا بي نظيريد❤
نظر لطفته عزیزم❤️❤️
شما عالی هستین بانو❤❤❤❤❤
عالی نگاهی عزیزم😍❤️
تشکر بانوی بزرگوار
تشکر از همراهی پرمهرتون❤️❤️❤️
درود بر استاد گرامی ونازنین ممنون وتشکر از اینهمه سخاوت قدر دان شما هستم بهترین ها را برایتان آرزومندم سپاس 🙏🙏🙏😍😋🎉🎉🎉🎉👏👌
سپاس از همراهی پرمهرتون.منم همینطور مهربونم❤️❤️
وای من عاشق این شیرینی هستم ولی در خارج از ایران بهش دسترسی نداشتم حالا میتونم خیلی راحت این شیرینی رو درست کنم واقعا ممنون از شما بخاطر رسپی های عالی تون
خوشحالم که دوس داشتی .حتما تستش کن❤️❤️
Perfect 👍👏🌺💐
❤️❤️
سلام خانم دیلمی نژاد ممنون بخاطر آموزشهای بی نظیرتون❤..لطفا آموزش حاجی بادام نیریز و کماچ نیریز هم در کانال قرار بدین😊
سلام.عزیزم.ممنون از همراهی پرمهرت..حتما داخل لیست مینویسم❤️❤️❤️
مثل همیشه عالی بود ❤
عالی حضور و همراهی شماست❤️❤️
بسیارعالی
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
سلام استاد عزیز چیزی که میتونم برات بفرستم اینه سلامتی شادی همراه با خانواده خسته نباشید خدا قوت ❤❤
سلام.عزیزم.ممنونم مهربونم سلامت باشین❤️❤️
فوق العاده مثل همیشه ❤
ممنونم مهربونم❤️❤️
وای عالی ❤❤❤❤
عالی نگاهی مهربونم❤️❤️
محشره😍😍😍😍😍
😍😍😍
ممنون خیلی عالییییی بود دوست داشتم خانم دیلمی عزیز یک نمونه حاجی بادام هم یکی از شهرهای استان فارس داره که رنگش سفید هست وخیلی ترد ممنون میشم اون را هم آموزش بدید 😍😍🙌🙏🙏👌👌👌👌👏👏👏
عالی همراهی پرمهر شماست . مال نیریز رو میفرمایید؟❤️
@@Elichef نه استهبان درست میکردند خیلی سفید وترد بود😍😍
عالی بود بانوی عزیز مثل همیشه 🌹🌹🌷
عالی نگاهی عزیزم😍😍❤️
بسیار عالی توضیح میدید یدنیا ممنونم ❤
عالی نگاهی مهربونم❤️❤️❤️
با عرض تشکر وخسته نباشید از شما استاد بزرگوار میشه لطفا در اموزشهایتان شیرینیهای اسلایسی هم مثل ملکه بادام واسلایس گردو و قهوه را هم بگذارید لطفا 🙏🙏🙏
سلامت باشین❤️❤️ داخل لیست مینویسم🙏
الی عزیز تک هستی ❤❤❤❤
ممنونم عزیزم❤️❤️❤️
وای وای من چقدر دوسش دارم❤
❤️❤️❤️ خوشحالم که دوس داشتین
عااااالی🙏
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
سلام الی جان مثل همیشه عالی بود من درست کردم خیلی خوشمزه شد فقط روی شیرینی ها ترک دار شد دلیلش چیه؟
Thank you for a delicious and nutritious recipe!
For sure this is a great substitute to the sugar cubes to have with your tea . I am going to use less sugar in the recipe for my pallet, I hope it does not effect the texture of this recipe!
Keep doing the good work !
مرسی از همراهیتون.کامنت پرمهرتون .اگر مواد رو جابه جا کنید قطعا کیفیت کار میاد پایین❤️❤️
سپاس بخاطرآموزش عالیتون🙏
میشه آردنخودچی روجایگزین آردسفیدکنیم؟
توی فردستسازامکان پختش هست؟؟
سپاس از همراهی پرمهرتون.نمیشه ترک میخوره .داخل فر دست ساز من تست نکردم فکر کنم بشه❤️❤️
بانو جان اگر امکانش هست رسپی نان فسایی و حلوا عربی و حلوا سوهان هم هر زمان فرصت کردین زحمتش رو بکشید🙏🌹🌹🌹🥰🥰🥰
حتما .عزیزم داخل لیست مینویسم.❤️❤️
سلام خانمی
خيلی ممنون از رسپیهای عالی شما
يک سوال داشتم اگر زرده را با همزن نزنيم و همينطوری که شما گفتيد کمکم اضافه کنيم مواد بوی زرده نميده؟
سلام.هم زدن هیچ تاثیری در بوی تخم مرغ نداره.❤️
بجای ارد نخودچی میشه آرد دیگری مخلوط کنيم؟
نه نمیشه❤️
زعفران یارنگی که مخلوط زرده میکنید بدون آب هست؟
یکمی که اب باید داشته تو اب حل میشه
استاد میشه برای حاجی بادام بادام با پوست پودر کنیم واینکه حتما پودر قند لازمه برای پودر کردن
بله میشه با پوست ولی در رنگش تاثیر داره .و اینکه پودر قند یا پودر شکر لازمه .تا به روغن نیفته پودر بادام آماده هم هست❤️❤️
سلام عزیزم،خدا قوت بهتون،ممنون از آموزشای عالیتون،عزیزم من حاجی بادام درست کردم،خمیرش به دست نمیچسبید وقشنگ شکل گرفت توی دستم،ولی موقع پخت پهن شد توی فر وتایم ودمایی که گفته بودین واسه فر برقی شیرینی من نپخت توی اون زمان ودما،ممنون میشم راهنمایی کنید منو،البته سایز شیرینی های من از اونی که شما درست کردین بزرگتر بود
درود خانم دیلمی نژاد عزیز. شب خوش.
عزیزم بادام وبا پوست آسیاب کنم یا بدون پوست؟؟
سپاس از همراهیت عزیزم.بدون پوست❤️❤️❤️
سلام یک مدل دیگه حاجی بادام دارند که تازه و تر است اگر میتونید این مدل رو یاد بدید
سلام.حاجی بادام نیریز منظورتونه؟
درود خانم دیلمی نژاد عزیزم.
میشه لطفا حد وحدود قیمت حاجی بادوم هم بگین ممنون میشم. ❤❤❤❤
مرسی از همراهیت عزیزم.برای فروش منظورتون؟❤️
@@Elichef آره عزیزدلم. 🙏🏻
❤
❤️❤️❤️❤️😍😍
خانم عزیز. لطفا مواد لازم برای یک کیلو حاجی بادام رو بفرمایید با تشکر
مواد ازش زیاد کم نمیشه .چوا اکثر موادش خشکه .🙏
@@Elichef ببخشید متوجه نشدم
خدا به جان و مالتون برکت بده از آموزش‌آموزشهاتو ن خیلی لذت میبرم نکته راجع به بسته بندی خیلی ناب بود
ممنونم عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی❤️
اد میشه لطف کنید مواد لازم رو داخل کپشن بزارید ممنون❤❤چونکه داخل فیلم همینکه میخوام یاداشت کنم میره ❤❤
🤔🤔من که همیشه مینویسم عزیزم❤️
💖💖
❤️❤️❤️😍😍
به به من عاشق این شیرینی هستم. یادش بخیر بچه بودم در محله قدیمی مان یک خانواده محترم زرتشتی و یزدی همسایه مان بودند که هر وقت برای تعطیلات به یزد می رفتند برای ما حاجی بادام و باقلوای یزد سوغات می آوردند. من کودک به قدری حاجی بادام دوست داشتم که مشت مشت برمی داشتم و لپ هام رو پر از حاجی بادام می کردم. مادرم از دست من حاجی بادام ها را توی کابینت خارج از دسترسم نگه می داشت وگرنه من همه رو می خوردم و چیزی به بقیه نمی رسید! الان که زنی بزرگسالم هنوز هم عاشق این شیرینی اصیل هستم به خصوص که حالا مرا یاد آن همسایه قدیمی و عزیزمان هم می اندازد. سپاس از شما استاد گرامی بابت این آموزش ارزشمند.
سلام.عزیزم.ممنونم که مارو با کامنت زیباتون به ایام خوب قدیم بردین.خدا مادرتون رو برای شما حفظ کنه.❤️❤️
سلام استاد
من درست کردم ولی کمی پهن شده روش ترک خورده
خمیرم شل نبود
دلیلش چیه؟
استاد جون. لطفا در صورت امکان، در ویدئویی جداگانه، طرز درست تهیه پودر بادام در خانه راهم آموزش، بدید. چون اکثرا یا به روغن میفته یا خراب درمیاد😢
مثل بیرونیا نمیشه😢
حتما عزیزم.به زودی .در آموزش لوز توضیح میدم❤️❤️
استاد پودر بادام براحتی پیدا میشه؟ تو خونه ما همه عاشق این شیرینی اند . ممنون واقعا. ❤❤
ممنون از همراهیتون.بله لوازم قنادی امادشو دارن❤️❤️
ممنون استاد جان.
سلام عزيزم ، واقعا عالى ❤
من به ارد نخود چى دسترسى ندارم ، جايگزين داره يا ايا ميشه در منزل تهيه كنيم با نخود معمولى يا شايد لپه😬
باید نخودچی رو آرد کنین
سلام.عزیزم.نخود معمولی نمیشه .باید نخودچی باش.❤️❤️
❤️❤️
سلام استاد وقتتون بخیر من این شیرینی رو پختم ولی اصلا پف نکرد و داخلش پوک نشد و همچنین کلی ترک خورد علتش چی هست؟
سلام.وقت شما هم بخیر خمیرتون سفت بوده❤️
👌👌👌👏👏👏❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
سلام ممنون ازآموزشهای مفیدتون.من حاجی بادام درست کردم توفرخیلی پف کرده بود ولی بعدازدوسه دقیقه که ازفردرآوردم پف شیرینی خوابیدوحالت پهن شده به خودش گرفت علتش چیه؟
سلام.ممنون از همراهیتون خمیرت شل بوده❤️
من ایونو قبلا درست کردم اصلا بمزه بازاری نگرفت و حس میکنم مقدار آرد بادامش نوی بازاری خیلی باید کمتر باشه
لطفا راهنمایی بفرمایید
شما با چه رسپی درست کردین .من دیشب اپلود کردم.در بازاری آرد بادامش کمه ارد نخودچیش زیاده
@@Elichef ممنون از پاسختون عزیزم با همین مقادیر پودر بادام و آرد و آرد نخودچی فقط یادمه زدن تخم مرغش با همزن بود 💖
زیاد هو درست کردم همه میگفتن عالی شده ولی خودم دلم نمیخواست باور کنم انگار مزه ی بازاریش نخودچی بیشتر داشته باشه اگه بخوام اندازه های بادان و نخودچی رو جابجا کنم بنظرتون خیلی بافتش بد میشه ؟
سلام خانم دیلمی نژاد خسته نباشید
من این شیرینی رو درست کردم ولی وسط شیرینی خام هستش
دلیلش چه چیزی هست؟
ممکنه زرده رو زیاد زده باشم؟
سلام سلامت باشین.خوب نپخته، احتمالا دمای فرتون بالا بوده که بیرونش پخته وسطش خام مونده یا شاید فن روشن کردین❤️
@Elichef دست شما دردنکنه بابت پاسخ گوییتون ممنونم ❤️
خیر فن رو روشن نکردم ولی حدودا نیم ساعت قبل شاید هم بیشتر فررو روشن گذاشته بودم و احتمالا دلیلش دمای بالای فر بوده
🙏❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏
❤️❤️
🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
سلام استاد من درست کردم روشون ترک خورد
سلام.باید مجاز کنی .با زرده تخم مرغ .یکی دو بار بزنی دستت بیاد.یا خمیرت شل بوده یا سفت.ترک زیاد مهم نیست مزش مهمه❤️
❤❤❤❤❤❤
😍😍😍
سلام خانم دیلمی نژاد خدا قوت اولا خدا خیرتون بده برا آموزش های عالی که بی منت میذارید .بعدش یک سوال داشتم من حاج بادام را درست عین شما پیش رفتم مواد را هم با ترازو اندازه گرفتم ابتدا عالی بود شیرینی ها ولی دقایق آخر پخت پهن شدن طبق گفته شما کمی سفت ترش کردم خمیرمو (البته تو دست خیلی سفت بود و بسختی ورز می‌خورد )وبی بازم عین دفعه اول در دقایق آخر پهن شد لطف کنید اشکال کارمو بگید
ممنون
سلام عزیزم .دمای بیش از حد فر
به روغن افتادن پودر بادام
گرم شدن خمیر
شل بودن خمیر
میتونه از دلایل باشه
کدبانو ایا کل اردی که گفتین در خمیر کیک بکار رفت؟
مرسی از همراهیتون.کل مواد مخلوط شده منظورتون.حدود یک سوم گذاشتم کنار❤️
@@Elichef میشه لطفا بانو یک ویدیو جامع درمورد انواع آرد ها بزارین اخه توضیحات شما واقعا دومی نداره توی یوتیوب ممنون براژ اموزش های عالیتون🌹🌹🌹
اسم جدید ( حاجی بادام )
باجی بادام ❤❤❤است
میشه لطفا کیک لوتوس رو هم اموزش بدین
حتما بررسی میکنم عزیزم❤️❤️
استاد از رسپی های شما تو پیج شورو شیرین دیدم بنام خودشون ثبت کردن تازه کامنتای منم خذف کردن😂🤦🏼♀
کدوم آموزش استاد دیلمی رو منظورتونه!؟ چون منم عضو پیج شور و شیرینم!!!
@@habibehroozbeh4103 حلوا کنجدی تازه کامنت منم پاک کرده
لام استاد عزیز،من الان هم حاج بادوم و درست کردم ،هم پادرازی رو ،پادرازی که خیلی عالی و بی نظیر شد ،خیلی خیلی خوب و خوشمزه شد، ولی حاج بادومم خوب در نیومد،موادم که اماده شد ،خمیرم حالت ادامسی طور بود ،به دست نمیچسبید ،ولی شبیه ادامس بود تا خمیر ،بعد هم که رفت تو فر ،۴۵ دقیقه طول کشید بپزه،روش تماما ترک خورد و نمیپخت،با اینکه از پودرم کنار گذاشتم و همه رو نریختم ،زرده ۶ تا برد !! و در نهایت مثل سنگ شده و اصلا قابل خوردن نیست،باید همه رو بریزم دور ،ایراد کارم کجاست ؟
سلام عزیزم .یکم قلق داره باید دستتون بیاد.ولی ۶ تا زرده هم خیلی زیاد زدین بیش از حد سده.. با خمیر داخل فیلم مقایسه میکردین.❤️اسیابش کنید داخل حلوا و یا شیرینی هایی که خرده شیرینی نیازه استفاده کنید .مثل باقلوای کاشان❤️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
😍😍😍😍❤️❤️❤️