شوية أكل مغربي حكاية الحكاية 🇲🇦 🇪🇬 | With Daddy & Shaggy
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มี.ค. 2024
- Second channel : / @daddyshaggy
INSTAGRAM : / daddyshaggy1
FACEBOOK : / daddyshaggy1
TIKTOK : / daddy_shaggy1
Link original Video : • تحدي الاكل المغربي 🇲🇦 ...
معاكم دادي وشاجي talk show
احنا شباب مصري عربي بنحب المزيكا بمختلف انواعها وبالأخص الراب ... حابين نشارككم تجربتنا فى سماع الاغاني من كل انحاء العالم
نتمني اننا نكون بنقدم برنامج موسيقي ممتع لكل الجنسيات .. تحياتنا
#كوكب_السلطعون #الحسن_الثاني - บันเทิง
التقافة المغربية لم يعاد احيياءها بالمغرب لأنها لم تمت أصلا لأنها أسلوب حياتنا و جزء لا يتجزء منا رغم العصرنة إلا أننا نحافظ على تفاصيلنا التقليدية الاصيلة بطريقة عفوية و بدون تكلف
@@lwilali حتى شي قوة ماقدر تغير دينك أو المبادىء ديالك إلا كنتي مقتنع أو متشبت بها أو كطبقها فحياتك و التقافة المغربية راه الدين فيها هو الأساس
@@nananawras9068هذا راه كرغولي كل ڤيديو كيدخل يشوه المغرب وناس المغرب احذروا من الذباب ماتجاوبوهمش المغرب بلد إسلامي وسيبقى رغم كيد أعداءه من الص*هاينة لي مجاورينا
@@lwilali كل واحد أراقب تصرفاتو ويصلح راسو ويياخد لحاجة لي مزيانة من كلشي متلا عاشوراء كنصومو هادي مزيانا ماتبقى ماشي ملزومين نديروه والله يهدي ما خلق لا تزر وازرة وزر أخرى
@@lwilaliيمكن في محيطك اما عندنا لس النساء يتعلمون القرآن وكذلك ناخد أولادنا الكتاب لتعلم القرآن وحنا في كازا يعني تعتبر مدينة غير محافظة
@@lwilaliماشي الوزير اللي كي قول ، هداك صهيوني حقير . الشعب اللي خاصه يحافظ على دينه و يحارب الصهاينة اللي ولاو شادين مراكز القرار فالمغرب .
لا يوجد مغربي يعيش خارج المغرب من غير ثقافته....كلنا ناخد معنا عاداتنا لابددد من الاكل و الديكور....كما قلتم المغرب هو هو من القدم و الحاضر لم يتغير شيء...الفضل الآن يرجع اليوتوب أصبح الناس يعرفون ثقافة المغرب...لم يتغير شيء .المغرب القديم هو المغرب الآن
الصالون المغربي تسارينا به العالم ، وصلناه للخليج ، لاوربا و حتى لامريكا و كندا . التوابل المغربية ، البرمة و الكسكاس ، البراد و طباسل ديال الطوس ، الگصعة وصلنها لامريكا 😂😂😂😂😂😂
الطاجين لوحده فيه اكثر من ( 350صنف) بدون التحدث عن اصناف ( الكسكس..والبسطيلة....والطنجية..والرفيسة.. والسفة....والسلطات....والشواء...والحريرة..والشربة...)وغيرها من الماكولات الاخرى التي لا تعد ولا تحصى والتي قد تصل الى اكثر من 400 اكلة وكل اكلة فيها المآت من الاصناف
انشاء الله تحصلو على الفيزا وتدوقو كل الأكل المغربي . على فكرة الشعرية بهذه الطريقة تسمى : السفة وبتكون حلوة يا اما بالدجاج واللوز و الزبيب او بس باللوز والزبيب من غير دجاج. والكل بالزبدة والسكر والقرفة . بموت فيها انا من غير دجاج 😂🎉 48:11 48:11
الذي حافض على الطبخ المغربي و التقاليد المغربية هي كونها أسلوب حياة يومي لعموم الشعب
الأطباق التقليدية تتقنها النساء في البيوت أحسن من المطاعم من غير الطنجية المراكشية التي يتقنها الرجال أكثر
المغاربة عمرهم ما انسلخوا على ثقافتنا. تولدنا وترععنا وكبرنا في نفس الثقافة، على نفس الصالون، على نفس اللباس التقليدي ، على نفس المطبخ وعلى نفس الطقوس الاحتفالية
👍🏻👍🏻❤️
👌👏
المطبخ المغربي غني عن التعريف يا شباب .. البنّة حسيتها وبقوّة 😍♥️
حتى تفاصيل القعدة فيها فن ..الله يبارك لاحبابنا المغاربة ♥️🇪🇬🇹🇳🇲🇦
الله يحفظك حبيبتي ♥️
أجي مرحبا بيك نعرضوك على الاكل المغربي، مرحبا والف مرحبا❤
@@Salma_868
يعيشك سلمى حبيبتي أجمعين يارب ♥️♥️
@@sihamamal7840
يعيشك حبيبتي يكبر شانك .. وانتي زاده ألف مرحبا بيك بحذا أختك التونسية..تنوريني ♥️♥️
@@sihamamal7840 يعيشك حبيبتي يكبر شانك .. وانتي زاده ألف مرحبا بيك بحذا اختك التونسية .. تنوريني ♥️♥️
الثرات المغربي لم يعد احياءه لانه طريقة عيشنا في كل شيء و نحن لا نعتبره ثرات بل هو عيشنا اليومي هذه الاكلات ناكلها يوميا
15:57 الفكرة و ما فيها الثقافة و الأصالة المغربية من مطبخ، فن، معمار، تاريخ، تاويل كلشي كنتعلموه منذ نعومة أظافرنا و نتوارثوه أبا عن جد فخرا و اعتزازا بهويتنا فمثلا ملابس عيد الفطر لازم تكون تقليدية جلابة أو غندورة و بلغة للأطفال و الكبار نساءا و رجالا.. هذه تقاليد و عادات عاش بها المغاربة لقرون و لازالو محافظين عليها.. و الله يعز المغاربة الأحرار فينما كانوا 🇲🇦❤
4:38 هادي اسمها السفة كتكون شعرية على البخار مع قرفة و سكر ناعم
33:51 البسطيلة ديال الدجاج هي الأصل❤ و فالقديم كانت كتصاوب بالحمام
6:59 ايوا الحريرة مع الشباكية في الاول و بعدين بتصلي المغرب على الخفيف و ترجع تفطر
8:10 الحريرة هي شربة فيها لحم و حمص و عدس و طماطم و كرافس و بقدونس و شعرية و كتييير اشياء😂😂 يعني طعم خيالي
تقافتنا تتورت من صغرنا و نحن متشبتين فيها حتى في استعمار كانو مغاربة متشبتين بلباسهم و حتى بعد استقلال كان ملكنا حسن التاني متمسك بالترات و اللبس و التقاليد و بعدها رجعنا نتوارت الاسرة مغربية تعيش تراتها كل يوم من افرشة صالون مغربي و اكل يوميا اكل مغرب و طواجن و لبس جلباب و قفاطين في المناسبات حتى ملوكنا و اميرات مغرب يلبسون اللبس مغربي و ملكنا يوميا يلبس جلباب بالبلغة و الطربوش و مائدة رمضانية تشبه كل بيت مغربي و تفاصيل الي بنعشها هي مغربية في دل زمان و مكان
من فضلك اهتم بلادك و اترك المغرب لأهله لن تخلق الفتنة بيننا
@@lwilali لا أعتقد و انت البنت اللي كتبت شي تعليق تجاوبها بكلام متطاول احترم نفسك اشريف راه المغربيات محترمات
كرغولي غبي @@lwilali
@@lwilaliكرغولي غبي
4:29 هادي سفة فيها جوج انواع وحدة سادة مع السكر و القرفة و التانية نفس الشىء ولكن مدفونة يعني جوا في دجاج
في المغرب نعتز ونفتخر كثيرا بثقافانا المغربية الجد متنوعة والغنية ولم نعد إحياء ثراتنا بل هو متجدر وعايش معانا ونتوارته من جيل لآخر هو فقط كنتم منغلقين عن الثقافة المغربية والآن مع انفتاح السوشيال مديا بدأتم ترون القليل منها لكن نحن المغاربة نعرف ثقافتكم من زمان لشغفنا بحب الانفتاح لاي ثقافة لقد وصلتم لأكثر بلد متنوع ولا ينتهي تنوعو فأهلا وسهلا ومليار مرحبا بأشقاءنا . المغرب يحب الجميع فما بالكم بالأشقاء
الثقافة المغربية متجدرة و مورثة من جيل لجيل ... في كل بيت تجد نفس اسلوب الحياة و نفس الطقوس و نفس اللباس و نفس العادات لانه شي مغروس فينا من قرون و قرون
و نفس شي تلقاه في القصور الملكية ... نعيش نفس الحياة
41:10 سلّو المغربي 🇲🇦 المساند الرسمي لشهر رمضان كل البيوت المغربية بيحضروه في شهر شعبان مع الشباكية و بريوات اللوز أو حلويات معسلة أخرى.. سلّو مكون من دقيق محمص، لوز، سمسم، ( فول سوداني حسب الرغبة )، حبة حلاوة و النافع ( اليانسون و الشمر )، قرفة، مسكة حرة ( لبان عربي ) في الأخير زبدة و عسل.
مغربي %100 🇲🇦
كن حطوه فالطلبة و نهزوه ما كن لحقوش ناكلوه ، المهم ديما حاضر ، حتى كي خرج رمضان عاد كن رجعو له ، واش باقي سلو ؟ 😂😂😂😂😂😂 . شكون بحالنا ؟
10:25 هدا اكيد مطعم ديال رياض ماشي بحال الفنادق كيكون بحال ماكلة ديال الدار و كتكون لي واقفة على الطبخ سيدة طباخة ماشي شيف..
6:57 الحلو مع الحريرة الحامضة 😂 أول حاجة كناكلوها عاد كندوزو الماكلة لاخرى
للملاحظة الكسكس في المغرب لا نأكله في طاجين بل يكون في قصعة هي مثل الصحن لكن كبيرة و من الطين لكن هنا قدموه لهم وسط الطاجين🤭 لكن المغاربة الطاجين يطبخون فيه اللحم والدجاج والحوت لكن لا نأكل الكسكس في الطاجين
الأكل المغربي 🇲🇦 فيها الحلو والمالح في أغلب طبخ المغربي
السمبوسة كما تسمونها احنا عندنا اسمها بْريوٓا أو بريوات صيغة الجمع وعندنا بريوات مالحة و بريوات حلوة و بريوات باللوز أو الكاوكاو أو بالخضر أو الحوت أو الدجاج
الزعلوك هو يتصنع بالدنجال. 🍊 عندنا نقول له الليمون . وهذا 🍋نسميه الحامض
الحريرة:حمص.وعدس.وبصل.وقزبرة.وبقدونس.كرافص.والبهرات.والسمن.وشعرية.وماء. ولما تقرب تجهز بنخلط ماء مع دقيق أبيض وبنصبو على الحريرة ونضل نحرك لحد متجهز .
Nsiti lfoul w bli machi kolchi taydir tahin Al abyad ,kayn li kaydir b l complet w lakhmira l beldiya
@@Casablanca_1819 ههههههههههه
ردوا بالكم من المخنشلين السراقين الكرغليين 😂😂
ونسات اللحم @@Casablanca_1819
نسيتي اهم شيء اللحم، الحريرة بتتعمل على لحم
الشعرية اسمها السفة و فيها نوعين هناك فقط شعرية رقيقة جدا مبخرة و السكر واللوز والقرفة والزبيب وهناك أخرى نقول لها السفة المدفونة تكون بالسكر واللوز و القرفة وفي وسطها ندفن الدجاج (خطيرة )
حبايب القلب صاروا يصلحوا اللهجة للبرّاني 😍😂 يعيشك دي تووونسي 🇹🇳🇹🇳❤❤😂😂
حبييييت وبشدّة♥️♥️♥️
الثقافة المغربية ثقافة متصلة و لم تنقطع أصلا لتحيا من جديد.
🛑نجاوبكم على تساؤلاتكم في الفيديو 😁الشعيرية اللي فالفيديو مغربية و ليست الشعيرية العادية تبع الدول الاخرى، هاي طويلة و رقيقة و هاي الطبخة بالشعيرية تسمى السفة نطبخها بعدة طرق، هناك السفة اللي فالفيديو تطيب على البخار مثل الكسكس و يضاف اليها ماء زهر و زبدة طرية، و من فوق لوز و قرفة و السكر الرطب 😂 تجي حلوة ، و في سفة اخرى تسمى السفة المدفونة و اسمها يعرف عنها،حيث ندفن الدجاج بالدغميرة المغربية و سط السفة و نغلقها بالباقي من فوق و مرة اخرى نضيف لوز و قرفة و السكر اختياري، هاي تجي مالحة او مالحة حلوة.
و هناك سفة اخرى بريستيج يضاف اليها حليب نيستلي المحلى و الزهر و من فوق فواكه مجففة مثل الاناناس و الكيوي و المشمش، هاي ابداع مغربي حديث و تجي رائعة كذلك مثل التحلية 😍.
و بخصوص السمبوسة على الخفيف، تسمى في المغرب بريوات و تختلف عن السمبوسك الشرقية، و البريوات الحلويين باللوز من اختراع المغاربة يعود لقرون، يعني المغرب البلد الاصل للبريوات الحلوين باللوز و الزهر ❤ حيث لا يوجد في الشرق، و الحلوى الاخرى تبع الرخامة حلوى كذلك مغربية فيها كاوكاو/ فول سوداني و ليس مقروط، المقروط كذلك من الحلويات اىمغربية اللي حسب بحثي، كانت تصنع في فاس و خاصة مقروط التمر و اللوز، و بعدها في عهد الدولة الاغلبية في الشرق بعد احتكاكهم بالمغرب قاموا بنشرها في كل من تونس و حتى مصر اعتقد..
نسييت الزبيب ضروري يطيب على البخار مع السفة❤
@@JiJihane-pv5jp 👍🏻❤
الأمة المغربية في المملكة المغربية 🇲🇦 لم نعد للتراث المغربي بل نتربى على تراثنا منذ نعومة أظافرنا لأن التراث يعيش فيتا قبل قرون وقرون ونتوارثه أبا عن جد لهذا تجد مثلا يوم الجمعة أغلب بيوت المغاربة وجبة الغذاء كسكسو المغربي الأصيل مع اللبن ونجتمع عليه بعد العودة من صلاة الجمعة نكون بالجلباب المغربي او الفوقية المغربية هذا كل جمعة من الأسبوع اما في المناسبات الدينية شئ آخر لها طقوس تراثية وروحية خاصة بالأمة المغربية ... هذه نبذة صغيرة وجزء بسيط مما نعيشه في حياتنا اليومية التراثية تقاليد وعاداتنا تجري في عروقنا بالمملكة المغربية 🇲🇦♥️🇲🇦 وحتى الجلية المغربية لا يستقرون خارج المغرب ويخفف عنهم الغربة إلا في بيت فيه تراث مغربي من الملعقة إلى ديكورات وطبخ مغربي يومي ... تحية من الأمة المغربية إلى شعب مصر الشقيق 🇲🇦♥️🇪🇬
لاااازم تشوفوا فيديوهات الطباخ العالمي بالمغرب في جميع المدن و كل مدينة لها أطباقها و قد جربهم الكل و كل حاجة بإحترافية مع طاقم مغربي لازم تتفرجوا عليه متأكد رح تنبهروا بكمية الوجبااات للي فكل مدينة و للي تتحط فضيافة الضيووف في كل مدينة على حدة شيء خرااافي و الله العظيم ❤❤❤😊
الشعرية اسمها السفة وهي باللوز والزبيب والقرفة والسكر وانا اموت فيها بيعملوها كطبق ثانوي في الجنائز يعني عشاء الميت وزعلوك فهو مقبلة بالبادنجان مشوي وتوابل مختلفة والليمون حامض دا اسمو مصير يوجد بالمغرب بس مثل المخلل بس مختلف وبسطيلة بالسمك احسن شي احبو لانها تتكون من ثلاث انواع السمك ممكن اكثر مثل الجمبري والكلمار والاسماك البيضاء والشعرية الصينية والفطر والتوابل المشكلة وصلصة الصوجا
التمسك بالهوية المغربية نتوارثه أبا عن جد وأم عن جدة .نربي بناتنا على الطبخ في الطاجين حتى في أغنى الأسر واللباس التقليدي في الأعياد والشهر الكريم لجميع طبقات المجتمع. لابد من الطبخ بالبيت لا نأكل خارج البيت إلا نادرآ..
الاكل المغربي خصو خريطة طريق باش تستمتع بيه... عندنا كمية توابل دقيقة فالموازنة خاص تحتارم طريقة الاكل لكل طبق و معاياش كيترافق..
كندعي معاكم فكل مرة جيتو فبالي ربي يسر ليكم تجيو عندنا و يفتح فوجهكم بيبان الخير🤍🖤
اهلا بدادي وشاكي 😊 لازم على الاقل سنة في المغرب لتدوق جميع الاطباق😅 لدينا كم غني وهاءل من الوصفات الثراتية في المطبخ المغربي حسب المناطق والمدن، كما ان هناك تجديد وعصرنة في االاكل مع الحفاظ على الموروث ،ننتظركم في المغرب قريبا، الف مرحبا.
لم نعيد احياء ثقافتنا ولكن تربينا عليها ونربي ابنائنا عليها حتى الجالية في الخارج اخدو معهم الثقافة المغربية والصالون المغربي والطواجن يعني ثقافتنا نحملها معنا اين ما حلينا وارتحلنا
10:12 هذا مطعم مغربي اسمو مطعم مراكش بجدة-السعودية و أكلاته شبيهة بأكلات البيت المغربي لأن الشيفات فيه مغاربة و حتى هندسة الديكور فيه مغربية أصيلة بالقعدة المغربية و الزليج المغربي 🇲🇦 بيخليك تدخل في أجواء كأنك بتاكل بالبيت.
البرقوق فاكهة صيفية لونها احمر غامق حجمه مثل المشمش لكن قشرته ملساء بعد تجفيفه يستخدم في الطبخ
يسمى القراصية
الأكل المغربي لا يعلى عليه ومعروف عالميا رغم حقد الحاقدين وخنشلة المخنشلين والأصل والتراث أبدًا لا يقدر أحد ان يسرقه وألا سيصبح إضحوكة العالم 😉 😉. وتحية لكما يا أحلى شباب ❤
حبيبي دادي وشاجي لو حبيتو تيجو المغرب انا ليا بيت في مدينة مكناس وانا عيشا في فرنسا يعني بيتي مفهوش حد انا بعرض عليكم بيتي تقعدو فيه شحال محبتو وحتى سيارتي مركونة في الكراج انا بعرضها عليكم تروحو بيها وين تحبو مرحبا بكم عندنا فالمغرب باين عليكم ولاد ناس طيبين ربنا يحفظكم
شوف اخي أنا مغربي و اعرف الاكل المغربي...يا اخي طاجين واحد كافي و مستحيل تاكل طاجين اخر...هذا السعودي مش ممكن ليس بشر ...واو اكل كل حاجة ...من المستحيل ...
14:02 الطنجية بيكون فيها حامض مصير أي حامض مصبّر ( مخلل ) يصبّر بالملح و يحفظ لشهور في مكان مظلم إلى أن يصبح معسلا، يضاف إلى الكثير من الأطباق حسب الأذواق ( الطنجية، دجاج بالدغميرة، طاجين السمك.. )
بغينا ديرو رياكشن على برنامج الهودج ❤ تحياتي من كازا
الشعب المغربي أكثر شعب مثقف ومنفتح على العالم
انشاء الله حتخدوا فيزا وتيجو للمغرب ستتدوقون اكل ولا في الاحلام وطبعا كل المغاربة سيعزموكم عندهم في البيوت وفي المطاعم الفاخرة انشاء الله
الثقافة المغربية لم تحيا بل هي ممتدة ولم نفرط فيها ابدا بل دائما نجددها ونطورها مع المحافظة على الاصل
المغرب البلد الوحيد الذي حافظ على تقاليده ليومنا هذا
في مطعم مغربي في القاهرة اسمو ماروكان كيقدم مأكولات مغربية مئة بمئة
39:39 سفة المدفونة طبق شعرية حلو و مالح فيها الدجاج مدفون تحت
الشعرية لي في الدقيقةالرابعة اسمها السفة تكون بالقرفة والسكر و الزبيب او بطريقة اخرى بالدجاج المعسل ويسمى المدفونة ❤❤❤
التقافة المغربية دائما حية و مشهورة في الدول الأوروبية لأنهم يأتون للمغرب من أجل الإستمتاع بالأكل المغربي و جمال الطبيعة و حسن الضيافة و لم يكن يعرفها العرب لأنهم غير منفتحون على تقافات دول المغرب العربي إلا مأخرا. نحن المغاربة أينما كنا نحتفظ و نعتز بتراتنا و لبسنا و أكلنا و تقافتنا في جميع دول العالم.
Indeed. They have missed alot
المطبخ المغربي عالمي الصراحه.... روعه 🇲🇦 اتمنى انكم تجربوها في المغرب لان اكيد الطعم غير اي مكان
سلو أو السفوف فيه لوز و فول سوداني و سمسم و يانسون و شمر و بذر الكتان و جوزة الطيب دقيق محمص و كايتجمع بالزبدة و الزيت فيه مكونات آخرين تقدرو ماتعفرفوهومش بحال الكروية و المسكة الحرة كاين لي كايزيد حتى ايلان
يا أولاد البسطيلة ديال الدجاج ماكيكونش فيها الشعرية . الشعرية الصينية كتكون في بسطيلة الحوت أما بتاعت دجاج فيها دجاج ولوز
سبحان الله الاكل المغربي فرحة ويدخل الفرحة الف صحة وهنا
مرحبا بكم دادي وشاكي في المغرب بلدكم الثاني والف اهلا وسهلا راح تنبسطو كثير تحية مغربية اسلامية ليكم وللشعب المصري الطيب والعظيم🇲🇦♥️🇪🇬
40:52 كايكون في رمضان هو خليط سمسم و مكسرات و نافع (ماعرفتش سميتو عندكم)و عسل و زيت اركان بيتاكل في السحور لانو بيعطي طاقة
الشعرية نقول لها السفة مع فتح السين والفاء وهي ايضا تقدم في المناسبات مع الدجاج المحمر والزيتون او مع اللحم بالبرقوق
أنا شفت هاد الفيديو قبل و صراحة كمية الأكل الي أكل ماشاء الله تبعث الواحد مباشرة للمستعجلات 😂 أكل المينيو كامل
صحيح الكيتشوب مع الاكل يفقد طعمه ❤
حشوة بسطيلة تكون معلكة لان يكون فيها دجاج ناشف و صوص خاثرة و لوز وقليل من العسل
الاكل المغربي الاول عالميا اكل ملكي عنوان للحضارة المغربية منذ قرون عديدة
الكسكس المغربي ناكله كل يوم جمعة ❤❤❤
صحة فطوركم يا أساطير ❤️ وألف تحية لكم من المغرب 🇲🇦🇪🇬🇹🇳❤❤❤
لااا احنا من زمااان عندنا نفس الطقوس الجديد هو أنه سوشل ميديا أظهرت ده للعالم متأخر
نريد تتر مسلسلات رمضان جوج وجوه ودار النسا غناء طه النوري و الجزء الثاني من الإشهارات
اكل المطبخ المغربي صحي جدا الصلصات نحضرها في البيت وتبعد عن المعلبات والكربوهيدرات والمقليات نفضل الفحم الخبز انواع وكامل
الزعلوك هو الباذنجان مطبوخ مع الطماطم والثثوم والبقدونس. والتوابل لكن اذا شويت الباذنجان يكون الطعم احلى بكثير
سلو المغربي يحضر غالبا في شهر رمضان وهو عبارة خليط من لوز مقلي ومهروس وزلجلان وكوكاو وزريعة الكتان ونافع وحبة حلاوة والقليل من القرفة وجوز الطيب كل دول محمصين وكدالك نحمص الدقيق الابيض أو الشعير يبقى اختياري تطحن المكونات نديب الزبدة وغلي الزيت ونضيق عسل أو سكر ناعم نقوم بمزجها جيدا حتى يصبح سلو جاهز وصفة مقوية وصحية وضرورية في كل البيوت المغربية في رمضان
قبل ما اشوف الفيديو والله نفسي يوم تروحو مطعم مغربي عندكم فمصر وتعملو تجربة مباشرة للأكل فريش هناك.. انا شفت كثير مصريين عملوها او عملو اوردرز ووصلهم عندهم وعملو رياكت.. اظن غاتكون تجربة زوينة عقبال ماتجيو للمغرب ان شاء الله 🌼 بس لازم تعملو حساب اجر شهرين عشان تذوقو الاكل كلو 😂
الحمد لله على بلادنا وتقاليدنا العريقة الضاربة في عمق التاريخ 🇲🇦👑💪
لازم تعرفو أن الطنجية هي لحمة باللمون يعني الحامض المصبر والكمون والسمن البلدي وزيت الزتون والقزبرة اليابسة والثوم والملح قليل والزعفران شعرة الطبيعي الحر وتطهى تحت الرماد على مهل.دلوقت ممكن تتصورو الطعم عامل الزاي.
أرسيا هي فاكهة البرقوق وهو مجفف لكن عند طهيه نحليها بالسكر أو العسل مع قليل من القرفة
الشعيرية كانقولو ليها السفة كاتكون اما السفة العادية بالسكر الناعم و القرفة و اللوز او السفة المدفونة كايكون فيها الدجاج وسط طبقتين من شعيرية السفة و من الفوق كايدار اللوز و القرفة و السكر الناعم
الحريرة فيها التوابل والعدس والحمص والربيع يعني باقدونس او مطيشة يعني طماطم ❤❤❤
30:10 هادو كلاو غير كسكس و داخو لو كلاو الرفيسة كان واحد قتل الاخر أصلا الرفيسة فيها توابل غريبة 😂😂
😂😂😂😂😂
سجلت حضوري حتى نسالي شغالي . و صيفطت لكم بزاف ديال المعلومات فالانسطا و مارديتوش 🙂🥲
بيني و بينك الذي نريده أن يأتي يزورنا لديه مشكل الفيزا...والذي لا نحبهم ليس بيننا فيزا....بصراحة مشكلة كبيرة
بسطيلة فيها انواع بالدجاج والحوت والحمام ❤❤❤❤
سلو او السفوف فيه دقيق محمر و لوز و سمسم و قرفة و نافع و مسكة حرة(مستكة) و سكر ناعم او عسل و يخلط بالزبدة و ممكن تكون بعض الاضافات على حسب كل مدينة و كانديروه فرمضان ضروووري و في حفل السبوع للمولود الجديد
الحريرة كاتكون من الحمص الارز الشعيرية و الكرفس البقدونس البصل عصير طماطم و كاتجمع بالدقيق مخلط بالما بالإضافة للتوابل و ممكن تزيد ليها قطع لحم او غير العظم
الثقافة المغربية عمرها ماتقطعت حتى يتم إعادة إحيائها هي ديما حية
مكونات "سلو" الأساسية : سمسم محمص، لوز محمص، دقيق محمص، سكر ناعم، ينسون أو مانسميه نافع، قرفة، ملح، زبدة وزيت، زعفران شعره، وطبعا ممكن تضيف العديد من المنكهات أو المكسرات، على حسب كل منطقه فالمغرب ❤️
شعرية اسمها سفا فيها المالح والحلو على حسب الاختيار ❤
بليز نبغى فيلم عيشة الدويبة كتير يجنن❤💫
أول تعليق 😅❤❤ فين هاد الغبورات ( وحشناكو )
شباكية حلوى بدون سكر بس مطفية في العسل تاكل مع الحريرة الحامضة عشان تكسر حموضة الحريرة ."""تركيبة كمياءية """😊
ذكاء ذوقي في المطبخ المغربي وف التذوق حاجة تكسر طعم حاجة
الطنجية لا تستعمل فيها بصل الثوم بكمية كثيرة فقط و الكمون الليمون المرقد
@@lwilali المغاربة كلهم كيعرفوا يطيبوها بلا ما تمثل انك مغربي سير فحالك
@@lwilali أعوذ بالله من أمثالكم لا تربية لا أخلاق
5:12 اه كنسميوه سكر ݣلاصي (بودرة)
قراصيا هي نفسها البرقوق عندنا و بتنطبخ مع سكر و قرفة هي و المشمش المجفف
لو عيزين تذوقو الاكل المغربي على اصولو في مصر روحو فندق سوفيتيل الي على النيل في القاهره بجد بجد حاجه خورااافيه بس احسبو حساب انكو هاتدفعو قيمة تذكرة طيران من مصر للمغرب 😂😂😂اسعار غليه و كميات قليله بس طعم بيتي جااااامد 💪🏼✨
ارجوكم نريد رياكشن على فلم راجل المرا و عبدو عند الموحدين مشوق وممتع للغايه ديرو لايك باش يشوفو التعليق ❤
الاكل المغربي الاصيل من الأفضل ياكل في البيت...و الاكلات السريعة نعم في الشارع...
تراتنا لم يعاد إحيائه لانه دائما كان حاضر فايامنا و عاداتنا وطقوس. الجديد ان الإخوة العرب بداو للتو الاهتمام به ومعرفته لكن الاجانب يعرفوه حق معرفة و الفو فيه كتب كتيرة وقديمة . مرحبا بكم لتكتشفوا هذا الترات وهذه الحضارة
رمضان كريم، أحسن برنامج للطبخ المغربي الأصيل و الحقيقي يقدم في برنامج " شهيوات دار المخزن" و مقدمته هي أفضل ما شاهدته في تقديم الأطباق المغربية القديمة جدا و الحديتة. تحية للتنائي المرح من المطبخ المغربي.
33:13 لا ماكاتكونش ناشفا هاديك غي حيت بقات شحال عاد دقتوها
26:03 يا سلام على الكورجيت(كوسة) مع كسكسو مذااق وااعر
الحسن الثاني رحمة الله عليه اول من اهتم باحياء الثرات
حنا المغاربة عاداتنا وتقاليدنا عايشا معانا وكانعتابروها ماشي تراث وانما اسلوب حياة كبرنا عليه🇲🇦❤
سلو مذاق رائع وصحي فيه تقريبا جميع البذور مثل اليانسون سمسم زريعة الكتان...بالإضافة لجميع المكسرات ❤️🇪🇬🇲🇦
نصيحة...لتتذوق روعة الاطباق يجب تذوق كل طبق لوحدو دون خلط أطباق في نفس الوقت حتى لا يختلط الذوق...تجنب أكل قطعتين مختلفتين من طبقين مختلفين في قطعة واحدة حتى تحافظ على ذوق كل طبق
15:44 لا تقافة والعادات وتقاليد المغربية ديما معانا فالأعياد والمناسبات وفالحيات اليومية ديالنا، أنا عندي ستة وعشرون سنة عاداتنا وتقاليدنا وأعراسنا هي هي من لما كنت صغيرة إلى الأن ولو سألت حد أكبر مني غادي يقول ليك نفس شيئ، الذي حدث هو كيف ما قال دادي في عصر سوشيال ميديا الناس بدئت تكتشف هذا فقط، إنشاء الله لما تجيوا للمغرب كنصحكم تجلسوا في بيت مغربي ما تخدوش أوطيل باش تشوفوا وتعيشو تفاصيل وأكيد بيوت المغاربة مفتوحة ليكم
الشعرية سميتها السفة
❤️🇲🇦❤️🇪🇬❤️
شباكية حلوة مع الحريرة حامضة هههه خلييييط لا يقاوم في رمضاااان موجودة الان في كل بيت