零失敗! 中式燜牛尾 Chinese Style Oxtail Stew

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @laqueenawilliams4762
    @laqueenawilliams4762 ปีที่แล้ว +2

    Just made this. Pretty good!! Thanks

  • @cindercheng
    @cindercheng 3 ปีที่แล้ว +2

    看起來好好吃!現在就去買材料做!!

  • @Waltkat
    @Waltkat 8 หลายเดือนก่อน

    Looks really good, like my mother used to make it. I'll have to try to make this. Your cast iron wok is amazing. I'll need to try and find one of those.

  • @ngng7850
    @ngng7850 ปีที่แล้ว +1

    方法容易記住❤

  • @今晚打胖虎-z9c
    @今晚打胖虎-z9c ปีที่แล้ว +5

    方法是好,但有些钱还是要让别人赚。我上次自己炖了一小时的牛尾,还是很难嚼动。想吃牛尾了我就去唐人街🤣

    • @piggychef1883
      @piggychef1883  ปีที่แล้ว

      是的 我都等有客人來時才顯身手☺️

  • @rosemariecabuenos5146
    @rosemariecabuenos5146 ปีที่แล้ว

    Wow,, verrynice

  • @StauntonG
    @StauntonG 2 หลายเดือนก่อน +1

    建議不要加糖, 用番茄醬也是很奇怪欸,我照著做了,味道太甜,怪怪的!不推薦

  • @88rrg
    @88rrg 8 หลายเดือนก่อน

    i put last the carrot and the potato,
    so not to soft

  • @DrPhilipChen
    @DrPhilipChen ปีที่แล้ว +2

    看來很新手的感覺!

    • @StauntonG
      @StauntonG 2 หลายเดือนก่อน

      試做了 不好吃

  • @estheryip6444
    @estheryip6444 2 ปีที่แล้ว +1

    如我不落暑仔,有什麼食物可取替。(因我不吃碳水化合物)

    • @piggychef1883
      @piggychef1883  ปีที่แล้ว

      煮完不吃就好 哈哈 可以放木薯代替 但你不吃碳水。其實主要是薯仔能把醬汁的濃稠度提高

  • @Harta23
    @Harta23 2 ปีที่แล้ว

    Wioo look delicious 👍👍👍👍 friend

  • @ET....
    @ET.... 3 ปีที่แล้ว

    果d生牛尾睇嚟幾好樣喎! 請問在那裡買的?

  • @DorothyDavis-s5y
    @DorothyDavis-s5y 3 หลายเดือนก่อน

    Cormier Locks

  • @bigcatinca8480
    @bigcatinca8480 2 ปีที่แล้ว

    Will make for the family tomorrow. How many grams is 1/3 block cane sugar? Thank you.

  • @jameslee8557
    @jameslee8557 ปีที่แล้ว

    Wouldn’t the fat from the oxtail comes out and make the entire stew all fatty

    • @piggychef1883
      @piggychef1883  ปีที่แล้ว

      Depends on the oxtail. I will usually put it in the frig overnight then the fat will become solid on top. You can simply use a spoon to remove it

  • @juneyoung8238
    @juneyoung8238 ปีที่แล้ว

    點解冇Oreo㗎?唔講嘢嘅?

    • @juneyoung8238
      @juneyoung8238 ปีที่แล้ว

      How come no audio? Hard to understand 😅😊

  • @linkxiao2237
    @linkxiao2237 3 ปีที่แล้ว +3

    这里面可以加八角和香叶吗?

    • @piggychef1883
      @piggychef1883  3 ปีที่แล้ว +1

      香葉可以 八角會搶了味道

  • @Gisellesun-zd1dw
    @Gisellesun-zd1dw ปีที่แล้ว

    感觉这不算是纯中式做法,顶多是中西结合😅

    • @StauntonG
      @StauntonG 2 หลายเดือนก่อน

      試做了。不好吃

  • @shukyeeshirleylo6888
    @shukyeeshirleylo6888 3 ปีที่แล้ว +1

    Well done

  • @jkalice1
    @jkalice1 4 ปีที่แล้ว +7

    背景音樂好嘈

    • @piggychef1883
      @piggychef1883  4 ปีที่แล้ว +1

      已改進了~! 新的影片會調低的了 謝謝

    • @whm8819
      @whm8819 ปีที่แล้ว

      片太長,5分鐘樓下最好,7-8分鐘會把人嚇跑。不出鏡值得點讚。配樂可免則免

  • @Megaman624705
    @Megaman624705 2 ปีที่แล้ว

    I followed the recipe and felt like the oxtail was not tender enough. I'm simmer it for another half am hr. Hopefully, it will be enough.

    • @laqueenawilliams4762
      @laqueenawilliams4762 ปีที่แล้ว

      How did it turn out?

    • @piggychef1883
      @piggychef1883  ปีที่แล้ว

      Depends on the size of the oxtail. The one I got in Costco is usually bigger, then I’ll simmer 1more hour

  • @alex-vk1ts
    @alex-vk1ts 3 ปีที่แล้ว +3

    锅都不洗。

    • @wenshek7152
      @wenshek7152 3 ปีที่แล้ว +1

      冇show出嚟啫

    • @kellyloo8271
      @kellyloo8271 2 ปีที่แล้ว

      就是要用煎过牛尾的香气炒其它的材料

  • @lsilam
    @lsilam 9 หลายเดือนก่อน

    拖時間

  • @tonylee7714
    @tonylee7714 2 ปีที่แล้ว +3

    片拉太長了太悶了 , 簡化些好

    • @stradnyc
      @stradnyc ปีที่แล้ว

      牛尾這東西隨便怎麼煮,時間夠就不會有事。何必開始手續繁瑣,最後換鍋又把所有的食材通通放在一起煮爛。

  • @監察全面
    @監察全面 2 ปีที่แล้ว

    大家千萬唔好買法國嘉寶雅文邑簡直垃圾