سلام يا لعزيزة شفت فيديو نتاعك عند الحاجة في البادية هبلني انا نحب نعيش هكذاك مانحبش حياةالمدينة لازم تعلمينا كيفاش يجففوا ويبسوا كل هذيك المواد. الكرموس ورمان رائع وتعلمينا منين نجيب الطين والفخار الي درتي بيه الفرن إعتبريني سنة اولى ابتدائي مانعرف والو ربي يخليك لينا ومرحبا بيك عندي في الجزائر احنا شعب واحد مهما قالو. الي عجبوا والي ماعجبوش. خاوة
شكرا...أول مرة كسره رطبه طالعه هشيشه.تبعت طريقتك في اعداد الخميره الطبيعة على ثلاث مراحل و عجنت بيها. كامله بعد ما خمرات .اضافه فقط بعد ما غطيت العجين بالمناشف غطيتو بقطعة بلاستيك .طلعت المره الثاني في ساعه و نصف......شكرا.
مرحب حبك الذي احببتني من اجله ان شاء الله نشارك معكم تيبيس الاشياء ولكن الملوخيه ما زالت غاليه في الثمن ان شاء الله هذه البدايه فق ط مازال في الصيف يلبس الملوخي
السلام عليكم أختي الكريمة أنا أيضا أجد بعض الصعوبات في اﻹحتفاظ بالخميرة البلدية السائلة أنا أعجن كل 4 أيام بماذا تنصحني أرجوك رد علي مع العلم ان الرشيدية حرارتها مرتفعة
السلام عليكم من تجربتي اختي أضعها في الثلاجة وكل يوم اخرجها واتركها ساعة أو أكثر اغديها واتركها ساعتين ثم ارجعها للثلاجة هكذا كل يوم. الحمد لله الخبز لا يحمض السر أخذته من الدكتور الفايد أضع كمية كبيرة من الخميرة مثلا كيلو ونصف طحين تقريبا نصف كيلو خميرة عينك ميزانك والله الخبز لا يحمض
@@omalbanin4999 انا اعجن بها مرة في الأسبوع ويوميا اغديها اتركها ساعتين لتتفاعل تم أضعها في الثلاجة وضروري الإكثار منها في العجن في البداية كان الخبز حامض لانني كنت أضع كمية قليلة ولكن نصيحة الدكتور الفايد افادتني كثيرا منذ أن بدأت أضع كمية كبيرة نصف الطحين لم أعد اعاني من الحموضة والحمد لله
طريقه موجزه في فيديو في القناه ضروري تاكل خميره طالعه جيدا ضروري ياكل العجينه رطب ومعجون جيدا ضروري التدفئه للعجين وبعد عجنه يتقرص مباشره ثم يكون الفرن مشعول من الفوق والتحت وبعد اخراج الخبز من الفرن تغطيه جيدا وهكذا تحصل على خبز رطب
تسلم ايدك وجمعة مبروكة والله نحن نستفيد من خبراتك في مجال الطبخ الصحي فجزاك الله عنا وعن كل المسلمين كل خير ومهما قدمنا لك لا نوفي تعبك ووقتك الثمين في توصيل المعلومة المفيده. الله يبارك في عمرك ويحفظ لك محمد وايوب وأبو أيوب. 😑✋🤲
السلام و رحمة الله جزاك الله كل الخير يا اخت اول مرة اتبعك هل نقدر نعمل بالسميد لاني في الخارج و ليس هنا دقيق القمح هل السميد الرقيق نقد نعمل به هذا العمل و شكرا
ختي ممكن تشوفي القناة ديال مطبخ العائلة مع فاطمة cuisine family حتى هي في فرنسا وكدير الطبخ الصحي وممكن تسوليها منين تحصلي على الدقيق القمح ااكامل وفرينة البلدية
مرحبا اولا اشجار الزيتون فيها نوعين فيها النوع البلدي والنوع الاخر الشجره البلديه تغرس قطعه من عود طري والشجره الاخرى تغرس نبته يعني شجره صغير يغرس في اواخر شهر واحد حتى الشهر جوج في فصل الشتاء ما زال باذن الله نعطيكم الطريقه
وعليكم السلام خميره يجب ان لا تكن سائلا تكون قطعه من العجين هذه هي طريقه ناس زمان قطعه من العجين خميره البلديه سائل تتعرض للتعفن بسرعه يجب ان لا تكن هكذا سائل
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص مشكورة على ردك اختي الى سمحتي واش الخميرة الى ولات حامضة بزاف وفيها واحد اللون غامق من الفوق لكن فاش نحيدو يبقى لي لتحت لونو عادي لكن ريحتها مجهدة بزاف واش هاكدا تكون صافي خاصها تلاح
السلام عليكم انا متتبعة جديدة من برشيد اصلي من سوس عجبوني الفيديوات ديالك ان الخميرة ديالي من بعد كتخمر لي كانحوتها في الثلاجة اوماكتخسر ما والو الله يعطيك الصحة
@@abderrahmaneelfakir2608 حتى أنا كنديرها في التلاجة أملي كنبغي نعجن كناخد منها معلقة أكنخمرها عاد كنعجن بيها هادي هي طاريقة ألي ناجحة معايا هاد ساعة خفت إلا نبدل الطريقة متنجحش معايا
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص أختي جزاك الله خيرا وتحيه لك من سوريا 🌷 أريد أن أسألك عن تحضير الخبز ع الغاز او ع الحطب كما قلتي بالمقلاة كيف يكون لاني جربت الخبز بالفرن الكهربائي والحمد لله نجح لكن لدي ولدين من ذوي الاعاقه ولا يستطيعون مضغ هذا الخبز لذلك أبحث عن طريقه يبقى فيها الخبز هش لمدة يونين أو ثلاثه من أجل أولادي وشكرا 🌹
تبارك الله عليك ماشاء الله عليك اختي بالتوفيق انا في الغربه جربت الخميره البلديه ومبغت تصدق نتمني طريقتك تصدق ليا انا تندير غير قمح فينو لان القمح الكامل مع هاد الظروف متوفرتش عليه
مرحبا تابع المرحله التي فعلتها خلي الانيه عندما تريدي ان تعجني وضعي فيها الماء حتى تعود لينا ثم قوم بتحريكها و عجين الخميره البلديه و في الصباح تكون جاهزه كي تحضر بها الخبز
ختي ااى ممكن وتفهميني. راه. كثر علي. زلايف. مابقيت فهمت والو وهاذ الطريقة و اش. الخبز ماتيجيش. حامض لان لوليدات ماتايكلوش لي الخبز بالخميرة البلدية. على قبل لحموضة
وعليكم السلام لا نحتفظ بالخبز في المجمد نتركه اذا كان اذا كان كثير لليوم الثاني اليوم الثالث نعجن ولكن هذه الطريقه قليل يعني عندما نخبز خبز تفرنوت اما الايام الاخرى نعجن ما يكفيني لكل يوم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي لقد وفقت في اعداد قدر الطين للطهي هو الان يغلي ببعض قشور الخضر والفواكه راءحته زكية ربي يحفظك دمت لنا نبراسا وسراجا في خضم هذا العالم المليء بالمسمومات
مرحبا حتى نحتاج لها ونحضرها في الليل وفي الصباح نعجن بها لا تتركيها ولا في الثلاج ولا في المطبخ هذه الطريقه تنشيط الخميره بلدي ه اذا اردت تحضير الخميره دخولي للفيديو موجود في القناه
اولا مرحبا بك في القناه ثانيا عندما ترسلي القمح الى المطحنه قولي له يطحن لك الطحين يكون مثل السميد الرقيق يعني لا يحترق طحنيه لان ضغط الطاحونه يحرق الطحين لكثره الحراره جربي هذه الطريقه واعجني العجين جيدا لانه يحتاج للماء بهذه الطريقه ويكون يتماسك
سلام يا لعزيزة شفت فيديو نتاعك عند الحاجة في البادية
هبلني
انا نحب نعيش هكذاك مانحبش حياةالمدينة
لازم تعلمينا كيفاش يجففوا ويبسوا كل هذيك المواد. الكرموس ورمان
رائع
وتعلمينا منين نجيب الطين والفخار الي درتي بيه الفرن
إعتبريني سنة اولى ابتدائي مانعرف والو
ربي يخليك لينا
ومرحبا بيك عندي في الجزائر
احنا شعب واحد مهما قالو. الي عجبوا والي ماعجبوش.
خاوة
مرحبا بك ونحن معكم دائما باذن الله من الله عز وجل يبارك لنا ولكم مازنا معكم في كل شي ء باذن الله انتظرونا نحن ما زال باذن الله نعطيكم اكثر من هذا
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص بارك الله فيك في ميزان حسناتكم ان شاء الله ربي يحفظك ويخليك لنا جميعا بإذن الله
th-cam.com/video/ikCshVKgYnc/w-d-xo.html
الله يعطيك الصحة ماشاء الله انا جربت الخميرة البلدية ديالك ونجحت ليا100 في 100
شكرا...أول مرة كسره رطبه طالعه هشيشه.تبعت طريقتك في اعداد الخميره الطبيعة على ثلاث مراحل و عجنت بيها. كامله بعد ما خمرات .اضافه فقط بعد ما غطيت العجين بالمناشف غطيتو بقطعة بلاستيك .طلعت المره الثاني في ساعه و نصف......شكرا.
في منطقة سوس كان هناك من يعجن ثم يقطع قطعة من العجين يضعها مباشرة في خنشة الدقيق كي يستعملها كخميرة بلدية يحتفظون بها داخل الدقيق بكل بساطة
مرحبا نعم صحيح وتبقى جيده لمن اراد ان يحتفظ عليها
نساة باش تورينا كفاش خلقتها فالاول
بعد عاد تعرفنا المراحل الاخرى
وشكرا
@@racharachad5324 مرحبا انتظر الفيديو جاي بالطريق باذن الله ينجح للجميع طريقه تحضير الخميره البلديه
7atta ana brit nsawebha awal marra omazal majawbatni
نعم حتى والدتي كانت الله يرحمها تحافظ عليها وسط الطحين
تبارك الله عليك أختي الله يحفضك ويجزيك بالخير ستافدت مناك بزاف وشكرا جزيلاً على التفسير المبسط
طحين القمح الكامل بالنخاله هوه نفسه الطحين الاسمر عنا ولا بختلف
السلام عليكم اختي الكريمة راني جربت هاد الطريقة جوج مرات وراها خمرات ليا الخبز والنتيجة رووووعة بحالك احبك في الله
وعليكم السلام احبك الذي احببتني من اجله بالصحه والراحه
اختي كيف طريقة
شكرا اختي انت انسانة مخلصة جدا انك تتعطينا من قلبك الله اجزيك على اعمالك
امين يا رب العالمين شكرا
ممكن نضعها فى الفيريزر
شكرا جزيلا على هذا على هذا الشرح وعلى طريقة التحضيرالخميرة البلدية بارك الله فيك وحفظك الله😍😍
شكرا امين يارب العالمين
جزاك الله عنا كل خير ماشاء الله الله يعطيك الصحة مزيد من الوصفات الصحية مشكورة
شكرا بزااااف على هاد الفيديو والله كنت محتاجه بزاف حينت دائما كتخسر لي الخميرة الا تعطلت باش نعجن الله ارحم ليك الوالدين
يعطيك الصحة والعافية ربي يجازيك بالخير ما شاء الله ربي يوفقك
Machallah 3lik khmira baldiya si7iya merci lakine ana brit nebdaha man awal kifach radi nsawebha ?
مرحبا انتظر الفيديو ان شاء الله
شكرا جزيلا انا متتابعة من الجزائر بارك الله عليك يا الفحلة
بارك الله فيك يا مرحبا بك
شكرا على الافكار فقد جاءت في وقتها سنستفيد منها ان شاء الله
السلام عليكم اختي الكريمة،جزاك الله كل خير على هذه النصائح القيمة وكل مجهوداتك وارجو من الله لك التوفيق دائما
وعليكم السلام جزاك الله خير امين يا رب العالمين
ربي يعطيك ماتتمناي
راني نجي ان شاء الله نزورك في المغرب وراكي معروضة عندي في الجزائر
بارك الله فيك يا مرحبا بك وبالجميع
جزاك الله خيرا على نصائحك القيمة ودمت دائما متألقة
Atbarka Allah
عيدك مبارك اختي الهادئة كل عام وانت في خير وخمير وبارك الله فيك على النصائح القيمة
الله يبارك فيك مرحبا
تبارك الله عليك... حادگه و مقبوله إن شاء الله
اتبارك الله اعليك وآلله اجازيك بخير أعلى المعلومة المفيدة
احبك في الله
في هذه الايام توجد الملوخيه والباميه وورق العنب ونريد تجفيفها وجزاك الله خيرا
مرحب حبك الذي احببتني من اجله ان شاء الله نشارك معكم تيبيس الاشياء ولكن الملوخيه ما زالت غاليه في الثمن ان شاء الله هذه البدايه فق ط مازال في الصيف يلبس الملوخي
السلام عليكم أختي الكريمة أنا أيضا أجد بعض الصعوبات في اﻹحتفاظ بالخميرة البلدية السائلة أنا أعجن كل 4 أيام بماذا تنصحني أرجوك رد علي مع العلم ان الرشيدية حرارتها مرتفعة
شكرا اختي على الفيديو. و على المجهودات.
السلام عليكم اختي هل يمكن أن اضع الخميرة في الثلاجة في هذا الجو الحار وشكرا على المجهودات الجبارة
السلام عليكم من تجربتي اختي أضعها في الثلاجة وكل يوم اخرجها واتركها ساعة أو أكثر اغديها واتركها ساعتين ثم ارجعها للثلاجة هكذا كل يوم. الحمد لله الخبز لا يحمض السر أخذته من الدكتور الفايد أضع كمية كبيرة من الخميرة مثلا كيلو ونصف طحين تقريبا نصف كيلو خميرة عينك ميزانك والله الخبز لا يحمض
@@dina-rw6lb كتعجني بيهااختي انالااعجن يومياالخبزكيجني حامض
وعليكم السلام انا لا نضع الخميره البلديه في الثلاجه ولم يسبق لي وضعتها في الثلاجه فقط في مجمد اذا كانت حالات الضرور
@@omalbanin4999
انا اعجن بها مرة في الأسبوع ويوميا اغديها اتركها ساعتين لتتفاعل تم أضعها في الثلاجة وضروري الإكثار منها في العجن في البداية كان الخبز حامض لانني كنت أضع كمية قليلة ولكن نصيحة الدكتور الفايد افادتني كثيرا منذ أن بدأت أضع كمية كبيرة نصف الطحين لم أعد اعاني من الحموضة والحمد لله
ممكن اختي تقوليلي كيفاش يجي الخبز خفيف. انا كنعجن بالخميرة البلدية ولكن كيجيني الخبز قاصح شوية
طريقه موجزه في فيديو في القناه ضروري تاكل خميره طالعه جيدا ضروري ياكل العجينه رطب ومعجون جيدا ضروري التدفئه للعجين وبعد عجنه يتقرص مباشره ثم يكون الفرن مشعول من الفوق والتحت وبعد اخراج الخبز من الفرن تغطيه جيدا وهكذا تحصل على خبز رطب
تسلم ايدك وجمعة مبروكة
والله نحن نستفيد من خبراتك في مجال الطبخ الصحي فجزاك الله عنا وعن كل المسلمين كل خير ومهما قدمنا لك لا نوفي تعبك ووقتك الثمين في توصيل المعلومة المفيده.
الله يبارك في عمرك ويحفظ لك محمد وايوب وأبو أيوب.
😑✋🤲
وبارك فيكم ☺️
ممكن نديرها في الثلاجة؟؟؟
سلام. اللهم بارك في عمر هذه السيدة و عمرك اختي
وعليكم السلام امين يارب العالمين جزاك الله خيرا
اختي عفاك كيفاش نحتافظه بذقيق القمح فهاد الصيف بلا ميتكون فيه الدود والكوز والله يجازيك بخير
ولكن كم المده يبقى عند كتابه شهر فقط لا يفسد ان شاء الله نشارك معكم الطريقه
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص اختي اسبوعين وكيتكون فيه قهرني غير فالصيف
انا كندير فيه ورقة سيدنا موسى ما كيفسد نهائيا يبقى مدة طويلة.
نفس الشيئ للقطاني و العطرية
اختي ماديرهش في البلاستيك ولوحي فيه ابزار حبوب راه ماغاديش اتكون فيه والو
ديريه في مكان مهوي وميكونش في إناء بلاستيك او سطل
تبارك الله عليك ربي يصلح ليك لوليدات
واش ضروري زلافة الطين ولايمكن نستعمل قنينة زجاح
ممكن تستعملي قنينة الزجاج
السلام عليكم جزاكم الله خيرا
جزاك الله كل خير
انا كنحتفظ بها فالثلاجة مكيوقع لها حتى حاجة وتقدر تخليها مدة طويلة
تانا هذه طريقتي ومني نحتاجها كنخرجها نغذيها دغيا كتفيض خصوصا مع الحرارة ونعجن بخا كتخمر ليا والعجين مافيهش حموضة الحمد لله
ما تخافيش تترقق زجاجة الخميرو في الثلاجة ولا تخليها مفتوحة يعني الزجاجة
احسن طريقة انا كندير كنحتافظ بها في الثلاجة وفاش كنبغي نعجن كنخرجها ونجددها حتى تخمر عاد نعجن بها
الله يبارذ فيك اختي طحينكم ماشاء الله ماتطحنونه بودره يعجبني يشبه طحين السميده البودره
هذا طحين القمح ان شاء الله نشارك معكم هذا القمح
ختي منين نتي؟
سلام عليك اخت كفاش دريها اول مرا
مرحبا الفيديو موجود في القناه طريقه اعداد الخميره البلديه من الف الى الي ادخلي للفيديو موجود في القناه واكيد كنجح لك باذن الله
الله اعطيك الصحة واش ماعليش إلى درنا زلافة ديال الزاج حيت معنديش الفخار
نعم زاج والطين جيد عكس بلاستيك والالمنيوم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته واحد دقيق شعير وخميرة هبلوني تايجي مضقص هههه غان حماق تحشت خبز خفيف
وعليكم السلام طريقه موجوده في القناه تحضير خميره الشعير تحضير خبز الشعير
والله وانا بحالك عييت نجرب ليوم لقيت هاذ القناة وكنتمنى تصنع الفرق
حتى انا كطلع لي الخميرة مزيان ولكن الخبز مدقص وتقيل مزال معرفتش علاش
سلام أختي واش نغدي الخميرة يوميا
وعليكم السلام نعم كل يوم او مرتين في اليوم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته شكرا راه يشهي بصح انا خبز تعي يجي يابس معرفتش علاش
واش كديري جبانية فيها الماء طايب في الفرن مع الخبز
السلام و رحمة الله جزاك الله كل الخير يا اخت اول مرة اتبعك هل نقدر نعمل بالسميد لاني في الخارج و ليس هنا دقيق القمح هل السميد الرقيق نقد نعمل به هذا العمل و شكرا
فين كاينة انت؟؟
في فرنسا يا اختي الله يبارك فيك
وعليكم السلام ورحمه الله مرحبا ولكن في فرنسا يوجد طحين الشوفان معلب يمكن تحضري به هذا الطريقه
أكلات بلدية طبيعية مع مادام برواق اسمحي لي اخت كثرت عليك بالاساءلة الشوفان هو avoine و شكرا
ختي ممكن تشوفي القناة ديال مطبخ العائلة مع فاطمة cuisine family حتى هي في فرنسا وكدير الطبخ الصحي وممكن تسوليها منين تحصلي على الدقيق القمح ااكامل وفرينة البلدية
لايك قبل منشوف الفيديو وكنت كنتسناه بفارغ الصبر شكرا جزيلا الله يكثر خيرك
أمي الغالية ربي يجازيك على كل ماتقدميه
مافهمتتش من فظكك
انت رائعة ماشاءالله رب يعطيك ما تتمناي سطايفية محبة
شكرا على هدة المعلومات القيمة واصلى عزيزتى ربى يوفقك ان شاء الله النجاح النجاح بادن الله
شكرا بارك الله فيك ان شاء الله تعالى
ممكن توريلينا الطرق لي تستخدميها باش تنظفي الاواني الفخارية والخشبية جزاك الله خيرا
مرحبا طريقه موجوده في القناه
شكرا لك على هذه المعلومات القيمة التي لم اكون على دراية بها من قبل كانت الخميرة في كل مرة تضيع مني.الله يوقف معاك .انت من أي مدينة
مرحبا امين يا رب العالمين انا في مدينه ورزازات
كل عام وانت بالف خير لقد تكلمتي في فيديوا سابق على هذا الموضوع وجربته ونجح روعة لكن لصق ليا بعض من طين الاناء في العجين هل هناك حل و جزاك الله خيرا
مرحبا بارك الله فيك يجب ان تكون الان يا مخدومه جيدا يعني الانيه التي عندك جديده
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص شكرا للرد و لاهتمامك و رزقك الله الجنة و كل ما تتمنين اختك من الجزائر
ربي يجازيك على كل ماتقدمه للناس تعلمنا منك الكثير شكرا بزاف 😚😚
امين يا رب العالمين تحياتي لكم
اختي قطعي الخبز نشوفو الداخل ديالو كيف داير شكرا جزيلا
ما. شاء. الله عليه. المرأة. المغربية. الحديقة. عندها. حاطت. اختك. من. الجزاءر
مرحبا بكم جميعا في قناتي ان شاء الله نحاول السير علي طريق التغدية الصحة بإدن الله
الله يعطيك الصحة خبز اشهي .اختي وصفات الحلوة للصغار تكون طبيعية بلدية اذا كان ممكن
مرحبا دخولي للقناه حلويات العيد قدمتها في رمضان هذه السنه
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص جازاك الله خيرا
الله يعطيك الصحة ختي شكرا
جزاك الله خير الجزاء أختي
الله يحفظك ويبارك في صحتك ووليداتك الله يعاونك
شكرا امين يا رب العالمين
شكرا على تعبك معنا
بغيت غير نسولك الله اجازيك بالخير في اي وقت يمكن غرس شجرة الزيتون
مرحبا اولا اشجار الزيتون فيها نوعين فيها النوع البلدي والنوع الاخر الشجره البلديه تغرس قطعه من عود طري والشجره الاخرى تغرس نبته يعني شجره صغير يغرس في اواخر شهر واحد حتى الشهر جوج في فصل الشتاء ما زال باذن الله نعطيكم الطريقه
أكلات بلدية طبيعية مع مادام برواق شكرا اختي معرفتهاش اش من نوع حيث هي عند الجيران اغادين اعطيوني منها
ماشاء الله الله يحفضك من العين شهتيني في هدوك الزليفات والكصعة فنين اللهم بارك
مرحبا امين يارب العالمين
هده هي الطريقة اللى كانت الوالدة كتستعملها زمان .....وما احلى زمان شكرا
هل سميد صحي ام نعجن بالقمح كامل والشعير مطحون
مرحبا ما كان احسن من البلدي السميده ليست من الطحين البلدي
تسلم يديك
ماشاءالله تبارك الرحمن مااحلي الطبيعة كل شيء طبيعي الخشب والطين مااحلاها عيشتي الفلاح أغنية قديمة تطربني
السلام عليكم واش ممكن نحتفضو بيها فالتلاجة تكون سائلة
وعليكم السلام خميره يجب ان لا تكن سائلا تكون قطعه من العجين هذه هي طريقه ناس زمان قطعه من العجين خميره البلديه سائل تتعرض للتعفن بسرعه يجب ان لا تكن هكذا سائل
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص مشكورة على ردك اختي الى سمحتي واش الخميرة الى ولات حامضة بزاف وفيها واحد اللون غامق من الفوق لكن فاش نحيدو يبقى لي لتحت لونو عادي لكن ريحتها مجهدة بزاف واش هاكدا تكون صافي خاصها تلاح
تبارك الله عليك مبدعة ومبتكرة دائما،تسلم يديك يااختي الله يحفظك
امين يا رب العالمين مرحبا بكم
بارك الله فيك،معلومات قيمة.
السلام عليكم انا متتبعة جديدة من برشيد اصلي من سوس عجبوني الفيديوات ديالك ان الخميرة ديالي من بعد كتخمر لي كانحوتها في الثلاجة اوماكتخسر ما والو الله يعطيك الصحة
عليكم السلام مرحبا بك اختي ولكن تخمر ضروري يكون خارج الثلاج
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص الا راه حتا كاتخمر عاد نحطها في الثلاجة باش ماتحماضش لييا الجو حتا حنا سخون هنا
@@abderrahmaneelfakir2608 حتى أنا كنديرها في التلاجة أملي كنبغي نعجن كناخد منها معلقة أكنخمرها عاد كنعجن بيها هادي هي طاريقة ألي ناجحة معايا هاد ساعة خفت إلا نبدل الطريقة متنجحش معايا
@@abderrahmaneelfakir2608 كيف الطريقة ديالك في خميرة البلدية اختي وشكرا لك
السلام اختي علاه أنا كي نعجن بالقمح الكامل مايجينيش العجين متماسك ومافيهش العلكة بحيث مايتلمش في يدي ؟
لقيت نفس المشكل مع قمح ديال كندا. قمح البلاد مافيهش هاد المشكل
th-cam.com/video/ikCshVKgYnc/w-d-xo.html
راءعة هذه الطريقة ربي يخليك 😘😘
الله يرحم الوالدين
انا نحطها في الثلاجة حتى نحب نستعملها تقعد مليحة و ما تخسرش
فعلا هذب طريقتي تا انا وكتبقى مزيانة
تا انا هذي طريقتي بلت صداع كتبقى مزيانة
من فضلك استعملها طريقة نجاح وخبز رائع ولكن بغيت كف نحتفض بالخبز ليومين يتصلب افيديني وشكرا
مرحبا انا نحتفظ بخبز الحطب يعني خبز الحطب يكون رطب خبز الفرن الكهربائي يكتفي بخبزتين في اليوم ف
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص أختي جزاك الله خيرا وتحيه لك من سوريا 🌷
أريد أن أسألك عن تحضير الخبز ع الغاز او ع الحطب كما قلتي بالمقلاة كيف يكون لاني جربت الخبز بالفرن الكهربائي والحمد لله نجح لكن لدي ولدين من ذوي الاعاقه ولا يستطيعون مضغ هذا الخبز لذلك أبحث عن طريقه يبقى فيها الخبز هش لمدة يونين أو ثلاثه من أجل أولادي وشكرا 🌹
@@samarkhalak1555 أختي طيبيه على شكل بطبوط في المقلاة كيجي رطب. الله يصلح لك وليداتك و يبارك لك فيهم.
سلام كفاش ماحمضاش وشكرامافهوتش
تبارك الله عليك ماشاء الله عليك اختي بالتوفيق انا في الغربه جربت الخميره البلديه ومبغت تصدق نتمني طريقتك تصدق ليا انا تندير غير قمح فينو لان القمح الكامل مع هاد الظروف متوفرتش عليه
th-cam.com/video/ikCshVKgYnc/w-d-xo.html
دخلي عندي في القناة مرحبا
إلا كنتي أول مرة تعجني بها عجني غير خبزة وحدة وعجنيها في الليل وفالصباح عاد طيبها إلا معندكش الكامل ديري الشعير.
تبارك الله عليك..شكرا بزاف
تبارك الله عليك أختي أنا كيجني خبز حامض مع الحرارة دابة أنا مغاديش نعجن غذا اشنو ندير لدوك البقايا ديال مغاديش اخسر إلى خليتهوم جاوبني الله اجازيك
مرحبا تابع المرحله التي فعلتها خلي الانيه عندما تريدي ان تعجني وضعي فيها الماء حتى تعود لينا ثم قوم بتحريكها و عجين الخميره البلديه و في الصباح تكون جاهزه كي تحضر بها الخبز
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص شكرا جزيلاً أختي على الجواب أنا أسكن في مدينة أكادير والجو ساخن هنا إن شاء أتبع الطريقة التي قلتي
و كذالك ممكن تعويض طاجين الطين بالفخار و شكرا لك اختي
كندير نفس القضية غي من راسي .هه. الحمد لله.
ختي ااى ممكن وتفهميني. راه. كثر علي. زلايف. مابقيت فهمت والو وهاذ الطريقة و اش. الخبز ماتيجيش. حامض لان لوليدات ماتايكلوش لي الخبز بالخميرة البلدية. على قبل لحموضة
سلام اختي وشكتحتفظ بالخبز فالمجمد😘😘
وعليكم السلام لا نحتفظ بالخبز في المجمد نتركه اذا كان اذا كان كثير لليوم الثاني اليوم الثالث نعجن ولكن هذه الطريقه قليل يعني عندما نخبز خبز تفرنوت اما الايام الاخرى نعجن ما يكفيني لكل يوم
شكرا على نصيحة🤗🤗
سلام اختي جربت المربى ديال مشماش او جني حمض شوي وش نزيد ثمر جوبني عفاك😘😘
سلام عليكم الحاجة الله اعطيك الصحة والعافية مع الأسف حنا في أوروبا متتنجحج خميرة بلدية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي لقد وفقت في اعداد قدر الطين للطهي هو الان يغلي ببعض قشور الخضر والفواكه راءحته زكية ربي يحفظك دمت لنا نبراسا وسراجا في خضم هذا العالم المليء بالمسمومات
وعليكم السلام بالصحه والراحه امين يارب العالمين
عفاك كيدرتي ليه انا عصبني
ما شاء الله عليك اختي الكريمة. جزاك الله خيرا على مجهوداتك.
واحد السيدة قالت انه ممكن نيبسوها .واش صحيح ؟؟؟
نعم صحيح ولكن يجب ان لا تطحن تبقى تبقى قطعه عجين يابسه موجوده بطريقه في القناه لقد حطرت لكم هذه الطريقه في العام الماضي
عفاك أنا كنعجن غير مرة مرة وتنديرها فالثلاجة واش كتفسد عفاك جاوبيني
مرحبا الاشياء الطبيعيه يجب ان تخمر طبيعيه وليست في الثلاجه
من الجزاءر
شكرا
واش ضروري زلايف الطين
وإذا خمرت واش نقدرو نحطوها في الثلاجة ولا في الكونجيلاتور ارجو الرد على هذه الأسئلة وشكرا لك
مرحبا حتى نحتاج لها ونحضرها في الليل وفي الصباح نعجن بها لا تتركيها ولا في الثلاج ولا في المطبخ هذه الطريقه تنشيط الخميره بلدي ه اذا اردت تحضير الخميره دخولي للفيديو موجود في القناه
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص قلت لنا لازم تنشطيها 3مرات كيفاش دابة كتقولي نجهزها بالليل والصباح نعجنو بيها ممكن توضحي لينا اكثر وجزاك الله خيرا
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك والله يجزيك بالخير على هاد النصايح كنت حايرة مع خميرتي حيت ولات تتحمض لي الخبز انا غنجرب بإذن الله هاد الطريقة
تبارك الله عليك شهيتينا في هد الخبز 👍🏻
تبارك الله عليك
شكرا جزيلا أختي ولكن الدكتور فايد قال خاصها تخمر 12 ساعة تقريبا
اعمليها في الثلاجة حتى تريدين استعمالها ولو لمدة اسبوع او اكثر
السلام عليكم.اختي الكريمة طريقة القطعة في الطحينة تتضاعف قبل تجديدها هل هاذا طبيعي.
وعليكم السلام عليكم بالتنظيف الاواني الفخاريه اولا وعندما تجدد الخميره تعيديها للاني ه وتعجني بها وتقطعي قطعه تعيديها للطحين وهكذا تستمر العمليه
ما فهمت الطريقة لو ممكن تكتبها لنا
غادية نجرب طريقتك ان شاء الله تبارك الله عليك عندي مشكل فالطحين اللي كيلت هاذ المرة مكيديرش الخيط ممكن شي حل أختي الله 🤔🤔 انا مشاركة جديدة
اولا مرحبا بك في القناه ثانيا عندما ترسلي القمح الى المطحنه قولي له يطحن لك الطحين يكون مثل السميد الرقيق يعني لا يحترق طحنيه لان ضغط الطاحونه يحرق الطحين لكثره الحراره جربي هذه الطريقه واعجني العجين جيدا لانه يحتاج للماء بهذه الطريقه ويكون يتماسك
@@أكلاتبلديةطبيعيةمعمادامبرو-خ5ص شكرا على الترحيب ومسيرة موفقة ان شاء الله وشكرا على النصيحة اختي جزاك الله خيرا 👍🥰
Tbarkllah 3lik allah i3ték sha 👌👌
جربت الخميرة البلدية لكن عملت طبقة من الماء على السطح مانجحتش معايا افيدوني علاش .