Tamaños y rendimiento de los moldes - Repostera Pro 002

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • Hoy te voy a enseñar sobre los tamaños y el rendimiento de los moldes para tortas redondas.

ความคิดเห็น • 76

  • @AndreaVillanueva-ne8lq
    @AndreaVillanueva-ne8lq 29 วันที่ผ่านมา

    Me encanto su clase aprendi mucho muchss gracias

    •  29 วันที่ผ่านมา

      Excelente Andrea, me alegra mucho ❤️

  • @user-dv5so7ny3f
    @user-dv5so7ny3f 5 หลายเดือนก่อน

    muchísimas gracias maestra Su.
    me es de gran ayuda sus videos Dios la bendiga por compartir sus conocimientos..no soy repostera pero me encantaría poner un negocio de pasteles ☺️ saludos desde El Salvador.. Bendiciones 🙏

    •  หลายเดือนก่อน

      Genial ❤️ Me alegra que les haya gustado.

  • @reginacalcano238
    @reginacalcano238 ปีที่แล้ว

    Waooo muchas gracias mejor explicación se merece muchos like y corazón ❤❤❤❤❤.

    •  ปีที่แล้ว

      Hola Regina, ❤ Es un gusto

  • @BohemiaChocolates
    @BohemiaChocolates 2 หลายเดือนก่อน

    Excelente expliçacion y fácil de entender

    •  หลายเดือนก่อน

      ❤️❤️

  • @mercedessantos213
    @mercedessantos213 4 หลายเดือนก่อน

    Excelente información, muchas gracias.Dios la bendiga!

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Es un gusto Mercedes ❤️ Lo hacemos con mucho cariño.

  • @victoriagiler5342
    @victoriagiler5342 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias Su excelente explicación y muy racional.

    •  หลายเดือนก่อน

      Es un gusto Lorena 🥰

  • @diosaseohanes7587
    @diosaseohanes7587 11 หลายเดือนก่อน

    Excelente información Su. Dios te bendiga

    •  11 หลายเดือนก่อน

      Amén, es un gusto 🥰

  • @isabelsanzonetti9877
    @isabelsanzonetti9877 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena y clara tus explicaciones 👍

  • @Mishoo802
    @Mishoo802 ปีที่แล้ว

    Excelente Su, muy explicita y me gusta porque también cuando he ofrecido tortas me baso en el rendimiento de sus porciones, dependiendo del numero de invitados. Me ha gustado mucho tu clase. Bendiciones! te sigo en todas tus recomendaciones!

    •  ปีที่แล้ว

      Excelente Dubraska 🥰 gracias por seguir conmigo ❤️

  • @besabethinfantes7645
    @besabethinfantes7645 2 หลายเดือนก่อน

    Muy buena información es betzabeth de Venezuela

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Hola Betzabeth ❤️Sea bienvenida.

  • @CarmenGonzález-v8c
    @CarmenGonzález-v8c 9 วันที่ผ่านมา

    •  8 วันที่ผ่านมา

      ❤️

  • @alexandramartinez7890
    @alexandramartinez7890 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por la información....me queda más claro..... profesora..

    •  2 ปีที่แล้ว

      Un gusto Alexandra 🥰

  • @cieloarboleda3910
    @cieloarboleda3910 3 หลายเดือนก่อน

    Super génial Gracias profe

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Hola Cielo ❤️ Genial. Es un gusto.

    •  2 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Ciolo ❤️ Es un gusto!

  • @carmenvargasmontoya2288
    @carmenvargasmontoya2288 2 ปีที่แล้ว

    Gracias miss q buen curso xq quiero saber cantidades q entran en cada n de molde

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Carmen, como les expliqué, de acuerdo a la receta que yo les enseño, calculas 1/2, 1 o más recetas de acuerdo al tamaño del molde.

  • @mariateresalunaprada5595
    @mariateresalunaprada5595 ปีที่แล้ว

    Muchas Gracias exelente explicacion👍👍👍

    •  ปีที่แล้ว

      Hola Maria ❤ Es un gusto

  • @gladimardelgado1430
    @gladimardelgado1430 2 หลายเดือนก่อน

    hola su°° El ato de estos moldes? me gustaria saberlo puesto que tus recetas son exquisitas solo que no se que altura tienen y asi la receta puedo adaptarle mejor!! muchas gracias

    •  หลายเดือนก่อน

      Hola ❤️ El alto de los moldes son de 10cm

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 ปีที่แล้ว

    Hola profe gracias x está información es la q más se me hace difícil,yo hago las tortas de 2 biscochos ,soy empírica y gracias a Dios he vendido y han gustado mucho,tengo moldes de 13 ,18, 20,22,24 me puedes dar alguna de tus recetas Dios te bendiga siempre 🙏

    •  ปีที่แล้ว

      Hola Amalia🥰 acá en mi canal tienes recetas 😘

    • @amaliasanchez1823
      @amaliasanchez1823 ปีที่แล้ว

      @ gracias 🙏

  • @yubranys5257
    @yubranys5257 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenísima información. Maestra Sú una pregunta cuando habla de las porciones por cada molde, se refiere a las porciones que rinde la torta de 4 capas con 3 rellenos ya?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Así es Yubrany 😉

    • @adrianacaceres3361
      @adrianacaceres3361 2 ปีที่แล้ว

      @ Buenas tardes y que cantidad de relleno seria segun el tamaño de molde?

  • @edithramirez8457
    @edithramirez8457 ปีที่แล้ว

    Super explicacion muchas gracias

    •  ปีที่แล้ว

      Con mucho gusto❤️

  • @carmenfigueroa6653
    @carmenfigueroa6653 ปีที่แล้ว

    Muy claro, gracias

    •  ปีที่แล้ว

      ❤️

  • @mariaeugeniaherrera9295
    @mariaeugeniaherrera9295 ปีที่แล้ว

    Gracias Gracias Gracias ❤

    •  11 หลายเดือนก่อน

      ❤️

  • @nelcyrios134
    @nelcyrios134 2 หลายเดือนก่อน

    26:54

    •  หลายเดือนก่อน

      👩‍🍳❤️

  • @yubranys5257
    @yubranys5257 ปีที่แล้ว

    Excelente información Chef, ya deje mi like. Una pregunta por favor, acabo de comprar moldes de 18 cm en esos que cantidad de receta debo colocar?

    •  ปีที่แล้ว +1

      Hola Yubrany 🥰 una receta y media dividida en 2 moldes 😉

  • @luisaarcearce5638
    @luisaarcearce5638 4 หลายเดือนก่อน

    El problema no es ka cantidad de masa sino la cantidad de harina huevo azúcar, mantequilla para un molde de 20,34 28 0 32 cm de diámetro

    •  3 หลายเดือนก่อน

      Hola Luisa ❤️ Hay que tener una receta para hacerla, como esta: th-cam.com/users/liveMfh1Dt1Lih4?si=p049L3OLf4ycX5uh Y así seguir las orientaciones del video. 1 Receta es el suficiente para 2 moldes redondo de 15xm x 10cm o lo puedes hacer como les mostre en el video si quires vender las tortas heladas.

  • @zenaidamunoz2938
    @zenaidamunoz2938 ปีที่แล้ว

    Perdon me equiboque para las pircione se prepara siempre las cuatro capaz de masa

    •  11 หลายเดือนก่อน

      Hola Zenaida ❤️
      No es necesario, la cantidad de porciones depende del número de diámetro de tu molde.

  • @irishurtado6308
    @irishurtado6308 3 หลายเดือนก่อน

    Cuales son los ingredientes y camtidades para una receta completa que es la que va en el molde de 15 cm

    •  3 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Iris ❤️ Puedes hacer la receta completa y cada molde recibirá la mitad del total de la preparación en un molde de 15cm o solo hacer la mitad de está y poner en un molde de 15cm th-cam.com/users/liveMfh1Dt1Lih4?si=BZCb-jQUFUVOABPa

    • @irishurtado6308
      @irishurtado6308 3 หลายเดือนก่อน

      Pero no sé cuál es la receta q usted llama completa

  • @nelcyrios134
    @nelcyrios134 2 หลายเดือนก่อน

    Pregunta puedo vender la torta dependiendo del. Peso. Al. Hornearla sin. Peso final con rellenos? Y no. Pierdo dinero?

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Hola Nelcy 😘🤗 relmente no me gusta vender por peso. En esté evento les voy enseñar algunas cosas sobre ventas, venga aprender hacer las tortas y venderlas: bit.ly/viviendo_yt

  • @greisylopez5619
    @greisylopez5619 ปีที่แล้ว

    Hola su bendiciones. Mi unica duda. Cuando hablas de una receta a cual se refiere. ?? Tendra una en especifico?

    •  ปีที่แล้ว

      Hola Greisy ❤ No hay una especifica.

  • @heelennhennesysotomayorflo2122
    @heelennhennesysotomayorflo2122 2 ปีที่แล้ว

    Profesora Su, ayúdeme con una pregunta ... cuando el brigadeiro ya colocado en el pastel se empieza a derramar por los lados , según su experiencia que paso , que hice mal ?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Helen, debes revisar bien las medidas que has usado o es posible que te faltó llegar al punto 😘

  • @zenaidamunoz2938
    @zenaidamunoz2938 ปีที่แล้ว

    Profesora para esas porciones secretaria las cuatro capaz de masa entonces

    •  11 หลายเดือนก่อน

      Hola Zenaida ❤️
      No es necesario, la cantidad de porciones depende del número de diámetro de tu molde.

  • @lornamora4042
    @lornamora4042 5 หลายเดือนก่อน +1

    ¿Cuántos centímetros de alto tienen sus moldes?

    •  3 หลายเดือนก่อน

      Hola ❤️ Tienen 10cm de alto.

  • @rosamontero7655
    @rosamontero7655 ปีที่แล้ว

    🙋🏾‍♀️🇩🇴💕💕💕💕

  • @yuleixicausado
    @yuleixicausado 4 หลายเดือนก่อน

    Y la altura porfa

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Hola Mis moldes tiene 15 cm de altura. La altura de cada piso de una torta es de 15cm, tienen 4 capas de masa y tres de relleno.

  • @ryeliful
    @ryeliful ปีที่แล้ว

    Buenas tardes, me gustaría saber cómo se corta la torta, comentó de forma rectangular pero no entiendo como

    •  ปีที่แล้ว

      Hola Elizabeth 🥰 primero en tajadas largas usando una tabla como apoyo así al picarla quede toda la torta en la tabla, de ahí la pícaras en rectángulos 🥰

    • @VIDA-xh4gb
      @VIDA-xh4gb 2 หลายเดือนก่อน

      Hola profe soy nueva por aquí, quería saber donde puedo conseguir tu receta base de la que sacaste el ejemplo del vídeo,? O yo con mi receta del molde de 14 cm que es el que tengo hago lo mismo que explicas y da el mismo resultado?

  • @patriciacarrazano1768
    @patriciacarrazano1768 ปีที่แล้ว

    Y la receta la podrias dar?

  • @lorenamather5651
    @lorenamather5651 ปีที่แล้ว

    Hola cual es la receta...?

    •  ปีที่แล้ว

      Hola Lorena, las recetas son las que les comparto, siempre doy 1 receta, ustedes de ella pueden divid o sumar más 😘

  • @illiannapalencia5939
    @illiannapalencia5939 ปีที่แล้ว

    Hola muchas gracias por la información. Me gustaría saber cual es su Instagram me gustaría tener naa información estoy comenzando en el mundo de la repostería

    •  ปีที่แล้ว +2

      Hola Iliana 🥰 muy bienvenida 😘.
      Me puedes conseguir como @sulimiro. Te espero 😘