เหล็กทำมีด เหล็กอะไรดีที่สุด EP2/3
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 เม.ย. 2022
- 01:26 พูดคุยเรื่อง การใช้งานเหล็ก #D2 #suj2 #S600 #N695
05:07 พูดคุยเรื่อง คุณสมบัติของธาตุที่ผสมในเหล็ก
07:40 พูดคุยเรื่อง เหล็ก W O A ชุบแข็งด้วยอะไร
10:40 พูดคุยเรื่อง เหล็ก D2 = K110 = SKD11
12:43 พูดคุยเรื่อง เหล็ก 420j2
14:04 พูดคุยเรื่อง เหล็กไฮสปีด S600
15:08 พูดคุยเรื่อง เหล็ก N695 = 440C
18:07 พูดคุยเรื่อง อุณหภูมิการให้ความร้อนกับเหล็ก SUP9 SK5 suj2 N695 D2 S600
19:59 พูดคุยเรื่อง #Annealing #Normalizing #Quenching #tempering
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 7](http://i.ytimg.com/vi/FOIiws4XMGQ/mqdefault.jpg)
ตอนที่ 1/2 : เหล็กใช้ทำมีด เหล็กแหนบ ตะไบ แบริ่ง th-cam.com/video/ge8P_bolL3M/w-d-xo.html
01:26 พูดคุยเรื่อง การใช้งานเหล็ก #D2 #suj2 #S600 #N695
05:07 พูดคุยเรื่อง คุณสมบัติของธาตุที่ผสมในเหล็ก
07:40 พูดคุยเรื่อง เหล็ก W O A ชุบแข็งด้วยอะไร
10:40 พูดคุยเรื่อง เหล็ก D2 = K110 = SKD11
12:43 พูดคุยเรื่อง เหล็ก 420j2
14:04 พูดคุยเรื่อง เหล็กไฮสปีด S600
15:08 พูดคุยเรื่อง เหล็ก N695 = 440C
18:07 พูดคุยเรื่อง อุณหภูมิการให้ความร้อนกับเหล็ก SUP9 SK5 suj2 N695 D2 S600
19:59 พูดคุยเรื่อง #Annealing #Normalizing #Quenching #tempering
มีดในราคาชาวบ้าน มีดใช้ในบ้านในครัวทั่วไปต้องเหล็กตลับลูกปืนคมมากรักษาคมนานแต่ถ้าฟันไม้แข็งจะบิ่นจะแตกง่าย ถ้าชอบความทนลุยงานหนักก็เหล็กแหนบฟันไม้ใหญ่ได้ก็อีเหน็บไทยเหล็กแหนบนี่แหละเด็ดสุดแล้ว แต่เหล็กจะเทพแค่ใหนถ้าช่างไม่เข้าใจเหล็กแต่ละตัวที่เอามาทำเหล็กเทพก็ไม่สามารถเค้นศักยภาพของมันออกมาได้ดีพอ
มีเรื่องของกระบวนการทำด้วยครับ ผมขออนุญาติตอบแบบนี้นะครับ เหล็กแหนบเป็นเหล็กที่เกิดมาเป็นสปริง แต่ช่างเราเก่งทำมีดได้ มีดใช้งานในไร่ในสวนของผมก็เป็นเหล็กแหนบ อบชุบด้วยเตาควบคุมอุณหภูมิ เหล็กแหนบดีระดับหนึ่งครับ แต่ไม่ได้ดีที่สุดครับ แต่มันราคาไม่แพง ราคาชาวบ้านแบบพี่ว่าเลยครับ ใช้แล้วไม่เสียดาย ลับก็ง่าย เข้าถึงง่าย จับต้องง่าย.แต่ผมแนะนำตัวอื่นราคาบ้านๆ เหล็กผานไถครับ กับเหล็ก SK5 จริงๆแล้วราคาไม่แรงมาก แข็งและเหนียวกว่าแหนบ ส่วนตัวผมว่า ราคาบ้านๆ ผานไถน่าสนกว่าแหนบครับ
จอบหมุนจอบปั่นของช้างดีกว่า
ได้ความรู้แน่นๆเลยครับ ขอบคุณมากครับพี่
แค่ทฤษฏีนะครับ...ผู้รู้บอกว่าให้ปฏิบัติจริงแล้วแก้ไขตามหน้างานอีกทีนะครับ...ผมก็ยังไม่เคยลองแต่กำลังจะลองหัดทำเองดูบ้างครับ
เยี่ยมเลยครับเนื้อหา
ขอบคุณ มากครับ
ความรู้ มีแต่เนื้อ ล้วนๆคับ ขอบคุณคับผม
ขอบคุณที่รับชมครับ
ข้อมูลน่าสนใจมากเลยครับ ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณครับ...ตอนนี้ขอศึกษาภาคทฤษฏีก่อนครับ...แล้วค่อยไปภาคปฏิบัติ..👍😄
เพิ่งรู้ครานี้เองขอบพระคุณมากครับ ใจเดียวกันเลย
ขอบคุณที่รับชม รับฟังครับผม
ขอบคุณมากๆครับ กำลังสนใจเรื่องทำมีดเหมือนกันครับ ไขข้อสงสัยหลายๆอย่าง ได้ดีทีเดียวครับ ขอบพระคุณอีกครั้งครับ
ขอบคุณที่รับชมครับ..ตอนนี้ผมมีแต่ทฤษฏียังไม่เคยลองปฏิบัติ เดี๋ยวจะลอง
ขอบคุณครับ🙏🏻❤️
ขอบคุณที่รับชมครับ👍👌
ขอบคุณ ที่พยายามอธิบาย
ครับผม
ผมว่าเหล็กแหนบ5160นี่แหละดีที่สุดแล้ว ทั้งแข็งทั้งเหนียว รักษาคมได้ดีมาก ต่างจากเหล็กที่แข็งเกินไปใช่ว่าจะดี ยิ่งใช้ทำดาบด้วยแล้ว 5160กับ9260 ดีที่สุดเลย ทนทานมาก ฟันไม้เล่นได้สบายไม่ต้องกลัวคมบิ่นคมแตกเลย ลองใช้เหล็กคาร์บอนสูง90%มาทำดาบดูบอกเลย ไม่ได้เรื่อง เมื่อก่อนผมก็ชอบสันหาแต่เหล็กที่มีความแข็งสูง พอเอามาใช้งานจริงๆสู้เหล็กเหนียวไม่ได้
ส่วนตัว มีดดาบยาวๆ ต้องเน้นเหนียวถูกต้องแล้วครับผม...ส่วนถ้าเป็นมีดลักษณะอื่น ก็อาจจะเหมาะกับเหล็กเบอร์อื่นตามลักษณะการใช้งานครับ...เช่น มีดผ่าตัด เขาก็เลือกใช้เหล็ก n695 เขาไม่ใช้แหนบ หรือ ในงานอุตสหกรรมใบตัดกระดาษลังหนาๆ อาจใช้เหล็ก sk5 เขาก็ไม่ใช้แหนบครับ..ส่วนตัวผมสรุป เลือกเหล็กให้เหมาะกับมีด แล้วเลือกช่างให้เหมาะกับเหล็กครับผม..ขอบคุณครับ
@@user-mj3ivfdstgh ผมว่าเลือกเหล็กให้เหมาะกับมีด และเลือกช่างที่ชำนาญในเหล็กนั้นๆ มีดก็ออกมาดีแน่นอนครับ เหล็กดีทุกเบอร์อยู่ที่การเลือกใช้งาน
5160 นี่ใช่แหนบรถยนต์หรือสปริงเปล่าครับ
5160 เป็นเบอร์เหล็กมาตราฐาน AISI (เมกา)
SUP9 เป็นเบอร์เหล็กมาตราฐาน ญี่ปุ่น
5160 == SUP9 ในงานอุตสหกรรม เอาไปทำแหนบรถยนต์ ครับผม
บรรยายดีมากคับอาจารย์
ขอบคุณมากๆ ครับผม...อย่าเรียกอาจารย์เลยครับ..ยังไปไม่ถึงระดับนั้นครับผม...
เนื้อหาแน่นมากครับ ส่วนตัวชอบ D2 ที่เป็นกึ่งสแตนเลส Semi stainless ไว้ใช้งานต่างจังหวัดเพราะคมนาน แต่ถ้าพกพาทุกวันใช้เป็น 12c27 กับ 440c ครับเน้นกันสนิมลับคมง่าย 🥰 440c กับ 12c27 โดยรวมตัวไหนแข็งกว่ากันครับ
ขอถามเพิ่มเติมครับพวก D2 จะเก็บในลิ้นชักยาวๆ เคลือบน้ำมัน WD40 น้ำมันจักร น้ำมันชโลมปืนตัวไหนดีสุดหรือแห้งช้าที่สุดครับ
ใจเดียวกันเลยครับ
ผมทำเหล็กSLD majicทำมีดเล็กครับทนการเสียดสีสูง กับเหล็ก3505ทำมีดเดินป่าครับ
ขอบคุณที่ คอมเม้น ครับ...เรื่องเหล็กเยอะมากครับ ผมต้องค่อยๆศึกษา
**มีดพับพกพา Opinel Trekking No.08 ราคา ฿550 shope.ee/4V9XCj3k1L
s.lazada.co.th/s.9IBw8?cc
**TIGER5000S เครื่องลับใบมีดแบบเลี้ยงน้ำ 8 นิ้ว SCHEPPACH ฿4,550 - ฿4,780 shope.ee/6pXRz9mPWn
s.lazada.co.th/s.9Iz1u?cc
**Lansky ที่ลับมีด รุ่น BladeMedic (PS-MED01) ในราคา ฿650
shope.ee/7f6YywuRVp
s.lazada.co.th/s.9IzhR?cc
**มีด Morakniv companion stanless ในราคา ฿700 shope.ee/6fE1nFq95z
s.lazada.co.th/s.9IzlY?cc
**มีดพกมาเลย์ AAA GERMANY STEEL มี4ขนาด ในราคา ฿390 - ฿480
shope.ee/fwoftX2sV
s.lazada.co.th/s.9saQF?cc
คลิปดีมากเลยครับ กำลังสนใจเหล็กอื่นๆ กลุ่ม สเทนเลส ทำมีด ผมเจอหลายช่างเหมือนกัน สูตรชุบ เล่นสูตรเดียวกันหมดทุกเหล็ก ปรากฎว่ามีดออกมาไม่ดีเลย เหล็กปัจจุบันมันยุคเหล็กผสมแล้ว ไม่ใช่ก้อนแร่ - สายขี้เหล็ก หลอมจอมดินแบบสมัยก่อน
........ ผมซื้อ อีโต้ ด้ามบ้องมาลองใช้เล่นในสวน (น่าจะช่างภาคกลาง แต่เห็นเหล็กหนาดีเลยลองดู 100 กว่าบาท) เจอไม้ไผ่สุก 2 ลำ คมงอแล้วครับ (ไม่ได้ฟันตา แบบอ้วนๆ เลยด้วยซ้ำครับ) เลยเอามาทดสอบสนิม กับความแข็ง หลังเผา normalize แล้ว เดาว่าน่าจะเป็น S45C (แต่ป้ายแปะข้างมีดบอกว่าแหนบนะครับ) เลยจับดัด และชุบใหม่ 2 ครั้ง ร้อนจัด 1 ครั้ง แล้วอีกครั้ง ความร้อนต่ำลงมาเล็กน้อย (ผมเผาร้อน แต่ก่อนชุบน้ำผมถือรอเหล็กหดตัวลงให้เป็นทางเดียวกันก่อน ป้องกันบิดครับ) ................................ออกมาก็ ไผ่หมดกอ ทื่อลงนิดเดียว โค่นมะพร้าวได้สบายเลยครับ (ช่างตีขึ้นรูปดี ก็จริง แต่พอชุบไม่ดีก็จบเลย) S45C ทำมีด ผมมองว่าไม่ควรอบคืนไฟเยอะนะครับ ถ้าชุบจนเป็นแก้ว เพราะเหนียวจัด แถมปกตินี่ไม่ค่อยแข็งเท่าไหร่อยู่แล้ว
ขอบคุณที่แนะนำ พูดคุย ครับ... ไม่กล้าพูดเกี่ยวกับช่างครับ กลัวงานเข้า...ผมเลยพยายามศึกษาแล้วจะหัดทำเองครับผม.
@@KnivesAndAxes_TH ใช่ครับว่ามากไม่ได้โดนฟ้องอีก ยุคนี้เหล็กผสมต้องวิเคราะห์แบบในคลิปคุณหมดไม่งั้นทำออกมาไม่ดีเอาง่ายๆ
ผมพยายามศึกษาให้เข้าใจ แล้วเอามาพูดคุย แบบเปิด เพื่อเป็นการเแลกเปลี่ยนความรู้ เผื่อกรณีที่ผมหรือใครอยากทำมีดจะได้เข้าใจ แล้วเกิดการพัฒนาผลงานครับ...ตามความเข้าใจของผม ผมเข้าใจว่าทุกอย่างเป็นวิทยาศาสตร์จะใช้เหล๋กตัวไหน เผา ชุบ อบคืนไฟ ต้องมีอุณหภูมิที่แน่นอน และเวลาที่แน่นอน สารชุบ สำหรับเหล็กแต่ละชนิดก็ต่างกัน กระทั่งน้ำมันที่ใช้ชุบ ยังมีน้ำมันของมันเอง เพราะมีผลเรื่องของเวลาการคลายความร้อน...ทั้งหมด ทั้งมวล ผมกำลังศึกษาไปเรื่อยๆ ครับ...
ชุบกับน้ำธรรมดาหรือน้ำเกลือครับ เคยเห็นบางคนชุบเหล็กนี้กับน้ำเกลือ ช่วยทำให้แข็งกว่าชุบน้ำปกติ
@@papejinda7904 ถ้าแข็งกว่าปกติว่าเกลือเคมีครับ (ไม่ใช่น้ำเกลือธรรมดา) อาจจะเป็น super quench ของโลหะนั้นๆ มันดึงความร้อนออกเร็วทำให้แข็งมาก (แล้วก็เอามาอบคืนไฟโครงสร้างมันจะเป็นเหมือนแก้ว ที่บวมออกมา ทำให้ยังมีแข็ง แต่ก็เหนียวเพิ่มขึ้นมาก คมทนคดงอยาก) ประมาณนี้ครับเท่าที่ทราบ
ผมชอบเหล็กซุป9ฟันแหลกใช้10ปีสบาย คมทนเหนียว ฟันแทงหายห่วง ปลายแทง คมฟัน สันทุบ
มีดลงสวน ใช้งานจริงจัง ก็ SUP9 หรือ แหนบนี่แหละครับ..
1. ราคาไม่แรงมาก ไม่เสียดายมีด
2. หายไม่เสียดาย
@@KnivesAndAxes_THมีดเหล็กแหนบเราเคยซื้อมาแล้วมันขึ้นสนิมไวอะ แล้วเหล็ก sup9 จะเป็นเหมือนกันไหมคะ มีวิธีไม่ให้มีดขึ้นสนิมไวไหม😢
เหมือนกันครับ เหล็กพวกนี้สนิมมาง่ายมากครับ โดนความชื้นนิดหน่อย สนิมมาเลยครับ
พี่ค่ะ รบกวนถามค่ะ เหล็ก k 353 ตัวนี้มันเป็นไงอะค่ะ เห็นบางท่านนำมาใช้ทำมีดแข่งอะค่ะ
จากข้อมูลเหล็ก เป็นของ Bohler ครับผม อุณหภูมิชุบแข็ง 1,060 DegC แช่ไว้ 30 min ...(*จากตารางเหล็ก ผู้ผลิตนะครับ*) เป็นเหล็กแข็งงานเย็น ใช้ทำแม่พิมพ์ และเครื่องมือครับ อบคืนไฟ สองครั้งที่ณหภูมิ 300-500DegC แล้วแต่ว่าอยากได้แข็ง ได้เหนียวเท่าไหร่ครับ....ข้อมูลจาก บ. ผู้ผลิตครับ
Boronดีกว่าเหล็กทำมีดชนิดใดบ้างครับที่ช่างนิยมใช้ทำมีดหลักๆกัน
ผมพยายามหาข้อมูลจาก เว๊ปไซท์ต่างประเทศว่ามีใครทำเปลี่ยนเทียบไว้ไหม.แต่หาไม่เจอเลยครับ เลยไม่กล้าบอกว่าดีกว่าเหล็กทำมีดชนิดใดครับ..
แต่เบื้องต้นที่ผมได้ข้อมูลมา เหล็กที่มีส่วนผสม boron เล็กน้อยประมาณ 0.0005% ทำให้แข็งแรงขึ้นและทนต่อการสึกหรอได้มาก (*ผสมมากไม่ได้เปราะอีก*) มันเหมาะกับอุตสหกรรมที่ต้องการเหล็กที่เบา แต่แข็งและเหนียว เช่นอุตสหกรรมรถยนต์ ผมลองดูเหล็กเบอร์ 33MnCrB5-2 ซึ่งมี C% 0.27 และ B%0.0015 ผ่านการทำ Heat treatment ได้ค่าความแข็ง 57HRC ซึ่งก็ไม่ได้สูงกว่าเหล็ก D2 หรือ กลุ่มสแตนเลส N695 ..ความแข็งจะ พอพอกับเหล็ก L6 สะด้วยซ้ำแต่ข้อได้เปรียบถ้าเอามาทำมีด น่าจะน้ำหนักเบา และรักษาคมดี...โดยส่วนตัว ขอหาข้อมูลเพิ่มก่อนนะครับ ยังหาไม่จอว่าเหล็ก Boron เบอร์อะไรที่เอามาทำมีด จะเห็นก็มีแต่มีดทางฝั่ง USA เขาเอา Boron มาเคลือบที่ผิวมีดเง น่าจะเพิ่มความแข็งรักษาคม นะครับ...(*ขออภัย อาจตอบไม่ตรงคำถามครับ..พยายามหาข้อมูลเพิ่มแต่หาไม่เจอจริงๆ ครับผม*)
เราจะรู้ได้อย่างไรว่าเหล็กชิ้นนี้คือเหล็กอะไรมองด้วยตาปล่าว
ยากมากครับ...ส่วนตัวผมไม่สามารถบอกได้ครับ..ตอบยากจริงๆ ครับ
เนื้อหาแน่นครับแต่ว่า ผมยังเข้าไม่ถึง😁 L6 กับ D2 อันไหนดีกว่าครับ
ส่วนตัวจริงๆ นะครับ L6 ไม่ขี้เหร่นะครับ สูงกว่าแหนบ สูงกว่า SUP9 ... ดูอย่าง KRM มีด ควาญช้างกับแบมบู ยังใช้ L6 เลยครับ ส่วน D2 ก็ดีขึ้นไปอีก แลกมาด้วยราคาที่สูงขึ้น กระกระบวนการทำยุ่งยากมากขึ้น ... ถ้ามีดใหญ่ผมเลือก L6 ถ้ามีดเล็กผมเลือก D2 ครับ
มีดที่ดี ความแข็งปลานกลาง และต้องมีความเหนียว จะรักษาคมดีเช่นเหล็กแหนบ เหล็กแข็งแสตนเลส ส่วนเหล็กที่แข็งมากๆ ความเหนียวจะน้อย การรักษาคมไม่ดี เช่น เหล็กตลับลูกปืน ตะไบ ใบเลื่อยตัดหิน ส่วนเหล็กชนิดที่แข็งแบบเปาะ เช่นมีดกลึง พวกนี้จะไม่คม ความเหนียวน้อยมากๆแทบไม่มี ดังนั้นเหล็กที่ทำมีด ควรดูที่มีค่าความเหนียว
ครับผม
หากมาเป็นมีดสำเร็จแล้ว เราสามารถทราบได้มั้ยครับว่าเป็นเหล็กชนิดไหน รึต้องเข้าตรวจโดยแลบวิธีเดียว
ผมยอมรับผมถ้าเป็นผม ผมไม่ทราบจริงๆ ครับ..แต่ถ้าเป็นช่างท่านอื่นที่ทำมีดมาเยอะๆ จะทราบได้ไหม แต่ผมว่ามันยากที่จะมองออกว่าเป็นเหล็กอะไร น่าจะต้องเข้าโรงงานให้ตรวจ นะครับ
ถ้าเหล็กaup11 ใช้ดีมั้ยครับ แล้วเป็นเหล็ก ประเภทไหนครับ
ไม่มีข้อมูลเหล็ก เบอร์นี้เลยครับผม
เหล็ก420j2หาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับพี่
ไม่ทราบจริงๆครับ มีแต่พี่เจ้าของโรงงานทำมีดเล่น ส่งมีดเหล็ก 420j2 มาให้นะครับ ไม่เคยซื้อเองครับผม
น่าจะเป็น Hardening นะครับ ชุบแข็ง
ครับผม บางที..ถ้าพูดผิดตรงไหน ขออภัยนะครับ...ขอบคุณที่ comment นะครับผม..ตามความหมายของผมคือ Hardening ซึ่งเป็นการทำให้โลหะมีความแข็งและความแข็งแรงสูงขึ้นด้วยการทำให้เย็นตัวอย่างรวดเร็วทำให้ได้เฟสหรือโครงสร้างจุลภาคที่มีความแข็งและความแข็งแรงสูง ด้วยวิธีการที่ต้องทำให้เย็นตัวเร็วนี้เองจึงมักใช้คำว่า quenching แทนคำว่า hardening ส่วนในภาษาไทยจะใช้คำว่าชุบแข็งเท่านั้นซึ่งรวมเอาความหมายของทั้งสองคำไว้ด้วยกันแล้ว
Quenching เป็นขบวนการทำงาน,Hardening เป็นผลของขบวนการทำงาน
ขอบคุณครับผม
ขอสอบถามหน่อยครับพี่ช่าง มีดสแตนเลสต่างๆ เช่นมีดทำครัว หรือมีดตัดทุเรียนพวกนนี้ เขาชุบเหมือนพวกเหล็กมั้ยครับ หรือขึ้นรูปแล้วเจียเปิดคมเลยครับ
เรื่องนี้ผมไม่ทราบจริงๆครับ แต่ถ้าขึ้นชื่อว่าเอามาทำมีดก็ควรจะชุบแข็งนะครับ ส่วนมีดทำครัวเกรดดีๆที่เป็นสแตนเลส เขาชุบแข็งครับ..
ตระกูล skd ล่ะครับ
มีสำนักมีดต่างๆ นำมาทำมีดไหมครับ
มีครับ มีดของเฮียหลิว ของ KRM ก็ใช้ skd11 ครับ
skd11 == D2 -> เหล็ก Tool steels ใช้ทำ มีดรูด มีดกัด มีดงานไม้
skd2 == D6 -> เหล็ก Tool steels ใช้ทำ มีดตัดกระดาษ ตัดพลาสติก มีดงานไม้ ครับ
@@KnivesAndAxes_TH ขอบคุณครับ แอด
ด้วยความยินดีครับ👌👌
ชื่อธาตุที่ผสมในเหล็ก
V คือ Vanadium อ่านว่า วานาเดี้ยม
Mo คือ Molypdinum อ่านว่า โมลิบดินั่ม ครับ
ครับผม
@@KnivesAndAxes_TH ชอบคอนเท้นต์ที่ทำมาก ได้ความรู้เรื่องเหล็ก ... ผมเริ่มรู้สึกชอบ เครื่องมือที่มีคม อย่างมีด มีดพับ ขวาน กรรไกร... แต่ไม่อยากหามาใช้แบบเดาสุ่ม ไม่อยากลองผิดลองถูก พอได้ความรู้เรื่องเหล็กจากคลิปที่มีสาระความรู้แแบนี้ มันสามารถทำให้คัดสรรได้คุณภาพตามที่ต้องการมากขึ้นครับ.. ขอบคุณสำหรับสาระความรู้จริงๆครับ
@ft-bw1tp ขอบคุณเช่นกันครัยผม
ขอถามหน่อยครับ เหล็กที่ใช้ทำหัวเข่าเทียม สามารถตีเป็นมีดได้ไหมครับ
แผ่นสแตนเลสN695_420มีขายมั้ยครับ
พี่จะซื้อจำนวนเท่าไหร่ครับ..ผมอาจจะช่วยถามให้ได้ครับ
สอบถามครับพี่ เหล็กskd11 ดีไหมครับ
skd11 == D2 มีดแบรนดังๆ ก็ใช้เหล็กตัวนี้ครับ คุณสมบัติเหนี่ยว ทนต่อการสึกหรอสูง
อบที่ 1000-1050 องศา C ชุบด้วย อากาศ แล้วอบคืนไฟที่ 180-250 ได้ความแข็ง 60-62 Hrc ** ตอบตาราง เหล็กนะครับ**
องศาชุบสูงจัง แต่ช่วงอุณหภูมิแคบมากๆเลย การชุบต้องเป๊ะมาก เตาถ่านบ้านๆแถบหมดสิทธิ์
สวัสดีครับ เหล็กN695 normalize ที่อุณหภูมิเท่าไรครับ
ผมมีข้อมูลแต่ Annealing ครับ ปล่อยเย็นในเตา 780-840 DegC ครับ...แบบปล่อยเย็นในอากาศ normalize ไม่มีข้อมูลจากผู้ผลิต นะครับ...
คือเราเผาที่อุณหภูมิ 840 ปล่อยให้เย็นในเตา พอเย็นแล้วเราก็มาเผาที่อุณหภูมิ 1050 แล้วค่อยชุบแข็งใช่ไหมครับ
คนอู่ไทfc
ขอบคุณครับ คนอู่ไทfc
ขออนุญาตถามครับ บรรดามีดโคลัมเบียที่ขายในชอปปี้ ราคา 2-300กว่าบาทนั้น มันทำมาจากเหล็กอะไรครับ สวยงามดี ซื้อมาดูเล่นไม่ได้ใช้งาน 😂😂😂
ไม่ทราบจริงๆ ครับผม ไม่แน่ใจที่ขายกัน 2-300 ใช่ของเสานำไหม.. ถ้าใช่ ผมมั่นใจว่าคนทำเขาไม่สนใจเหล็กหลอกครับ เพราะว่าไม่ใช่แบรนด์เขา
แล้ว N695 ดามัสกัส VG10เป็นยังไง มันต่างกันมากไหมครับ
ต้านสนิมเหมือนกัน แต่ VG10 น่าจะเหนือกว่า n695
แล้วเหล็ก 115crv3 ละครับพีดีไมครับ
115CrV3 (DIN) == L2 (AISI) == SK2 (JIS ) อยู่ในกลุ่มเหล็กเครื่องมืองานเย็นครับ ชุบแข็งแล้วได้ค่าความแข็งที่ 58-60 HRC ถือว่าดีสำหรับการเอามาทำมีดนะครับ ในงานอุตสาหกรรมใช้ทำพันซ์ เข็มกระทุ้ง ทดแรงเสียดสีได้ดี ... ตอบตามตารางเหล็กนะครับ..
@@KnivesAndAxes_TH แล้วมีดเดินป่าทีต้องมีทั่งตัดไม้ในปาดิบชื้นและทำอาหารไปด้วยโดยส่วนตัวแล้วพีว่าเป็นเหล็กตัวไหนดีครับ
@@user-ne9fg3ev9b มีดเดินป่าขนาน 11-12 นิ้วที่ผมมีแค่เหล็ก L6 ,SUJ2 และ Go5 ครับ...ส่วน Go5 ยังไม่ได้ทดสอบเพราะเพิ่งได้มาครับ...ผมตอบตามที่ผมมีใช้นะครับ ผมเลือก suj2 ครับ แข็งรักษาคมดี ต้านสนิทมากกว่า L6 กรณีที่ต้องเอาไปเล่มเดียว...แต่ถ้าผมเอาเล่มเล็ก 4 นิ้ว s600 หรือ n695 ไปด้วย เล่มใหญ่ผมจะเลือก L6 ครับ..เพราะผมรู้สึกว่า L6 มีความเป็นสปริงมากกว่าเวลาใช้ฟันหนักๆ ไม่ต้องระวังมาก...ส่วน suj2 แข็งเวลาใช้ ฟันหนักๆ ต้องมีสติค่อยๆฟันกินเนื้อไม้ครับ..ผมกลัวแรงจากด้านข้างกระทำกับมีด คมอาจเสียหายได้ครับ...*** ความรู้สึกส่วนตัวนะครับ ***
D2 แข็งแต่ทำมีดยาวไม่ดีครับมันจะหักได้ถ้าใช้งานตัดฟันถก็าไปทางเหนียวต้องหล็กแหนบ sk5 1095 l6 ถ้าทนสนิมก็พวกมีโครเมียมผสมมากหน่อย เช่น n695 aus8 440c และอีกหลายสูตร
เห็นมีช่างเขา D2 ไปทำมีดยาวอยู่ครับ อบชุบโรงงาน ระบุความแข็ง 58-59 HRC ไม่ได้ไปเท่ามีเ EDC ที่แข็ง 70-61 HRC
การใช้งานหลากหลายสู้อีเหน็บไทยไม่ใด้ กุรข่าสปาต้าโบวี่ สู้อีเหน็บไทยไม่ใด้ งานป่างานบ้านหายห่วง
แจ่มครับผม...ขอบคุณสำหรับข้อคิดเห็นครับผม
เหล็กN695/S600 หาซื้อได้ที่ไหนครับ ราคาเท่าไหร่ และขบวนการชุบเป็นแบบไหนครับพี่ ขอบคุณมากครับ
N695 / s600 เดาว่าน่าจะซื้อ
บริษัท สหมิตรเครื่องกล จำกัด (มหาชน) "SMIT"สำนักงานใหญ่42,48 ถนนพระราม 3 ซอย 53 ยานนาวา กรุงเทพฯ 10120
โทรศัพท์ 0-2295-1000-8,0-22951910-8
โทรสาร 0-22951009,0-2683-0943-4
แล้วเหล็กพวกนี้ ส่วนตัวผมว่าควรจะอบชุบด้วยเตาควบคุมอุณหภูมิ ระยะเวลา ที่แม่นยำ ในการอบคืนไฟด้วยครับ เหล็กพวกนี้ใช้อุณหภูมิสูงครับ s600 นี่อบคืนไฟถ้าจำไม่ผิด 500-600 องศา นะครับ
ขอบคุณมากครับพี่
ยินดีครับผม
4034เหมาะทำมีดไหมคับ
4034 อยู่ในกลุ่ม stainless steel ทำได้ค่าความแข็ง 54-55 Hrc อุณหภูมิชุบแข็ง 980-1030 องศา C ...อุณหภูมิอบคืนตัว ประมาณ 200 องศา C ได้ 55 HRC ครับ...ก็ทำมีดได้แต่อยากไม่เหมาะงานหนักครับ ดีแค่เรื่องต้านสนิม และลับคมง่ายครับ...ใช้ทำมีดแบบงานเบาๆๆๆๆ ครับผม
ขอความรู้เรื่องเหล็กs350หน่อยครับจารย์ ถ้าเอามาทำมีดเหน็บจะมีคุณสมบัติเด่นและด้อยยังไงบ้างครับ ขอบคุณครับ
ส่วนตัวผมคิดว่าอาจจะไม่เหมาะ เท่าที่อ่านเจอ เหมือนเป็นเหล็กที่เหมาะกับงานโครงสร้าง รถยนต์ เด่นเรื่องเหนียว .. เป็น สแตนเลสต้านสนิม ... พออ่านเจอว่าเหนียวก็ว่าน่าจะเหมาะกับมีดสับกระแทก แต่ในงานอุตสหกรรมเขาไม่เอาไปทำใบตัดนะครับ เต็นที่ก็เอาไปทำมีดครัวบางๆ เน้นแล่ หั่น เฉียน ยังไม่เจอข้อมูลเอาไปทำมีดใหญ่ๆ นะครับ
เหล็ก1095 น่าจะดีที่สุด เพราะมันลงตัวที่สุดครับ หรือว่ายังไง เชิญเพื่อนๆแนะนําได้ครับ
ถ้าจะตอบว่าดีที่สุดในวงการมีด คิดว่าคงไม่ใช่ครับ เพราะเหล็กทำมีดมีเยอะมาก แถมเหล็กแต่ละเบอร์คุณสมบัติก็ต่างการ เช่น แข็ง เหนียว ต้านสนิม รักษาคม ผมว่าอยู่ที่ว่า เจ้าของมีดเข้าใจเหล็กเบอร์นั้นแล้วจะใช้งานอย่างไรครับ ถ้าเข้าใจเหล็ก และกระบวนการจัดการเหล็กดี ก็เป็นมีดที่ดีครับผม
@@KnivesAndAxes_TH ขอขอบคุณครับ
มีดพับเหล็กเยอรมัน อยู่ตระกูลไหนครับ
เหล็กเยอรมัน ก็ต้องมีเบอร์ครับ..
เช่น เยอรมันเบอร์ 2714 เทียบได้กับ L6 ของมาตราฐานเมกาครับ...ต้องบอกเบอร์เหล็กของเยอรมันด้วยครับ ถึงจะตอบได้ว่าอยู่ในกลุ่มมตราฐานไหนครับ
เยอรมัน 2379 = เมกา D2
เยอรมัน 1545 = ญี่ปุ่น SK5
ประมาณนี้นะครับผม
4034 ครับ
อยู่ในกลุ่ม Stainless steel ถ้าเทียบกับมตราฐานเมกาก็ เหล็กเบอร์ 420 ครับ
ไม่เป็นสนิม คงทนต่อน้ำและไอน้ำได้ ใช้ในการทำ อุปกรณ์เครื่องครัวสแตนเลส หรือทำมีดพับ มีดหั่นเนื้อ ได้ดีเลยครับ เพราะต้านสนิมมากกกกกกกก ครับ
4034 เรื่องความคมละครับ
@@natthakitnuni4737 รักษาคมดีอยู่ครับ...ดีเลยแหละครับ
เรียนที่ไหนครับ
อาจารย์ท่านนี้ครับ
th-cam.com/video/FMy7DSZol8Q/w-d-xo.htmlsi=OHyXt5bzdH9_Qx88
แล้วเหล็ก 440 c คืออะไรครับ
440c คือ สแตนเลสชุบแข็งได้ 440c (AISI) เทียบได้กับเหล็กเบอร์ = sus440c = 4125 = C105CrM017 ชุบแข็งที่อุณหภูมิ 1000-1050 องศา C ได้ค่าความแข็ง 58-60 hrc ต้านสนิม 99% เพราะมีโคเมียมผสม 17% Cr
ขอบคุณครับ พอดีเพื่อนเอามาขายให้ เลยช่วยซื้อไว้ แต่ยังไม่มีความรู้ 👍🙏🏻🇹🇭
ยินดีครับผม เหล็กพวกนี้ ต้องอบความร้อนให้ถึงที่ 1000 กว่าองศา ประสิทธิภาพ ของเหล็กถึงจะออกมาได้ดี ตามหลักโลหะวิทยาครับผม
เเล้วเหล็กของมีดbrowning ราคา200-300 คุณภาพเป็นยังไงครับ
เอาเป็นว่าถ้า Browning ที่เห็นขายในเว๊ปต่างประเทศ มีตั้งแต่หลัก 500...800 ถึง 3,000 ถ้าเป็นของแท้ ใช้เหล็ก หลายเบอร์ เช่น 440C, D2, 420J2 และอื่นๆ..ก็ถือว่าใช้เหล็กดี เหล็กใช้ทำมีดครับ ..แต่ที่ขายกัน 100..200 ไม่แน่ใจว่าแท้ไหมนะครับ..
@@KnivesAndAxes_TH วัสดุ 3cr13mov คืออะไรครับดีมั้ย
@@nitinitti5201 3cr13 จัดอยู่กลุ่ม stainless ครับ จริงๆ เหมาะกับการทำมีดครัวครับ เน้นงานปาด เฉียน แล่ ไม่เหมาะกับงานหนักๆ งานแคมป์ งานไม้ ไม่เหมาะครับ แต่ถ้างาน แล่ ล่า เฉียน เหมาะครับ...เหล็กดีแต่ต้องใช้ให้เหมาะกับงานครับ
@@KnivesAndAxes_THเค ขอบคุณคับ
ตลาดโค และความรู้ ๆ เรื่องโคครับเป็นเรื่องใหญ่คือตลาดโค ส่วนจะมีคุณภาพแบบซันตาเฟ่ขายเสต็คให้เราทาน หรือเนื้อลาย เลยราคาเนื้อโคราคาแพงกว่าหมูร่วม 50./. ครับ เลยคนไม่นิยมทานเนื้อโคครับ คือเราเลี้ยงตามบุญตามกรรมมากกว่า เราอาศัยแรงงานของโคทำนาทำไร่ ยิ่งปัจจุบันเขาใช้เครื่องจักแทน เดาว่าโค กระบือ อาจสูญพันธุ์แบบช้าง แบบอูฐอาจเป็นไปได้ครับ
ครับผม
เส้นบางฯ
ผมใช้ทำกับข้าวด้วย ปาดเนื้อหวานจ๋อย เช็ดให้แห้งสนิมไม่กิน ซุป9ใช้งานป่างานบ้านใด้ดี ผมเป็นอดีตทหารพรานใช้มีดโบวี่USA.เหล็กดามัสกัตราคาหมื่น2ปี35ใช้มีดกุรข่าเหล็กโคลท์สตีล ยังรักษาสนิมและการใช้งานคล่องตัวสู้ซุป9ช่างอั้มไม่ใด้เลย(ผมไม่ใด้มีส่วนใด้ส่วนเสียกับช่างอั้มนะครับเป็นแค่ลูกค้าครับอาจารย์ สั่งซื้อแค่เล่มเดียว)
เหมือนช่างมีด ท่านหนึ่งที่ท่านเคยเป็น ตชด ใช้มีดต่างชาติ แกบอกว่ามันใช้งานจริงๆจังๆ ในป่าเขตร้อน ฟันไม้เนื้อแข็งบ้านเราไม่ได้จริง..จนสุดท้ายแกต้องทำมีดใช้เอง สุดท้ายเป็นช่างมีดระดับตำนาน ครับ...ผมเชื่อว่า ช่างมีดบ้านเราเก่งๆ หลายท่านครับผม ...
@@KnivesAndAxes_TH มีดจ่าตุ่มเมืองอุทัยหรือเปล่าครับ
ใช่ครับผม...