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- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ค. 2022
- 这次的叫花鸡有一点失败在于外面的泥没有涂很厚，草木灰不够不能埋在灰下，火力有点大！但是味道还是极好哒！最重要的是大家一起动手，很开心！
【唯一官方频道】大家好，我是ninnin！在日本留学时遇到现在的老公，现居德国，身边围绕着口味相同的吃货家人，公公是一位帅气幽默的鼓手，狂爱美食！婆婆是一名素食主义，德国的“大笑姑婆”，相信她的笑能够给所有人带来开心！老公是一位腼腆的热爱中国围棋的社恐哈哈！在这里分享有趣的中西文化，以及和德国公婆的欢乐日常！
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好溫馨的氣氛~超級可愛又幸福的一家人!!!
你的公公婆婆 都是笑臉迎人 人 緣 極 佳又親切~真棒👍👍👍
老马和小李子真是太可爱了，那个叫花鸡崽哈哈哈，看到一半时都觉得结果已经不重要了，全家人参与的这个过程太欢乐！👍😂
公公好可愛， 婆婆也是非常Nice!
素食可以外面包一張鋁箔紙就不會燒焦了，也可以烤玉米刷個奶油 ，烤馬鈴薯可以先製作起司醬！
老爹真幽默
看到你們的行動，我都想動起來了！家人之間的互動才是最重要的。
爸媽一定上輩子拯救全宇宙，這輩子這麼有口福～
为了更保险点下回可以加锡纸包住荷叶，汁水更多更嫩
可能他們想還原叫化雞的原始做法吧，古代沒有錫箔紙，連泥土都打算在當地挖，但還是有準備黏土以備不時之需
發現Ninnin切蔥薑蒜的切法也切得很漂亮 擺盤上就更添豐盛的感覺(雖然有點可惜這次菜不是上餐桌的)
然後把配料塞進叫化雞裏頭 那雞的滋味一定好到不行 :D
喜歡您們一家人相處的分享，很自然有趣又溫馨。
一家人开开心心多幸福❤️
老爺子很FUNNY
叫花鸡要領是悶熟的,不是烤熟的, 用明火烤無法使食材均勻熟透的, 在台灣稱為"控窯", 除木材材火餘燼可覆蓋於食材上, 也要將四周燒紅的窯土一併覆蓋於食材上, 再挖一些乾土密不透氣的覆蓋整個窯的外層, 直到沒有一絲煙冒出, 將熱氣完全包覆住, 這樣才可以悶熟食材, 約2~3小時就可挖出享用, 不過如何挖出完整的食材, 也是一門技術, 但這挖寶過程是整個過程中最好玩又十分有趣的, 可以試看看!
专业。
我們在台灣都是這樣做的
也叫「控窯」
這樣做出來的雞真的很香❤
荷叶外应该添加一层锡纸，可以把味道锁在里面而不糊掉。
下次试试🥰
还有土豆地瓜，包锡纸再扔里面就不黑了
期待下次安東一起再做！一人一隻🤣
個人也以為外面會加包一層錫箔紙，光靠葉子不夠
其实包锡纸，就不会有木材味了。这个做法主要是材和泥土荷叶加鸡味，包锡相当于放锅里焗。那就没必要这么麻烦了。
你們都很贊呀，幸福家庭😋
你公婆和老公有點刷新我對德國人的印象，我認識的德國人有點冷靜加三餐不離酒和不愛洗澡，祝你們一家幸福哦！
呜呜三餐不离酒还蛮像的，但还是挺爱洗澡的，每天都洗😂😂😂
哈哈，不爱洗澡，这个太逗了，我认识的天天洗
是的，我认识的德国人这个年纪很少会英语的，也许公婆经常出远门？羡慕他们家的德国生活
他們的外表看來不像是日意曼德國人，是其他地方人移民到德國
他們的外表看來不像是日爾曼德國人，生活習慣也不一樣，很少見他們飲啤酒，是其他民族移民到德國的嗎？
小馬真可愛🥰🤣
你门的做法跟台湾有点不同，我们会挖深，然后烧柴，烧完后把烧的灰分一半出来，然后丢入食材，再把另一半的灰盖在食材上，再把挖深时的土盖上去，食材的部分，荷叶包完可以包几层报纸，然后将报纸泡湿，再包上土，地瓜跟土豆一样包上报纸打湿就行了，下次如果有机会可以试试看，😀😀
看你們辛苦得來的成果，真的很開心。
好羨慕這樣的生活!!!
真的很開心你們的家庭樂啊，頂瓜瓜呀，令我想起我以前家庭聚會,我想也沒有機會像妳們家庭聚會的開心,共同尋找安康身活,開心至緊要呀！你們是我的晚上心視頻了。
你公婆個性超好。小李子有做菜的天份，不過有時候nini 對他有點兇喔，哈
下次想看專屬於你婆婆的素食大餐特輯😗
好勒！
真的。每次都覺得婆婆吃好少喔！
这一家关系好融洽，好美好
家人對話好有趣喔～博主一點都不怕小李子🤣
有很好的媳婦……加上好的廚藝……真的十分幸福！
當然，夫家一家人都很棒！……已加了「訂閱」
干荷叶要泡过水后再包才不会那么焦
不管是烤雞還是馬鈴薯，鋁箔紙包好後，放在灰中時間是需要控制，兩者時間也是不同（就當200度C的烤箱來估計他的時間）
背景有很多鳥叫聲，很棒的環境
Still feel great to see eastern delicious cusine by your talent, cooking together with much fun indeed, wonderful natural camping area, feel comfortable , living in so beautiful environment like in paradise.
你的家人很有爱❤️
我记得我在德国WG做韩式烤肉和火锅，几个德国女孩儿室友进厨房一脸嫌弃的看着我做的食物，在WG群里吐槽中国食物味道大到令人恶心 很不愉快的经历
那真的是没有包容心，哎，抱抱🫂
韓式烤肉和火鍋還好吧！這兩種是外國人最能接受的食物，你太謙虛說他們吐槽，明明就是他們沒見過世面也不尊重他國文化
不要让这几个垃圾影响你们的食欲。根本就不要care她们。这种人我见多了，包容友好挂嘴边，其实比老一代人更歧视
会不会遇到叙利亚难民了
也有可能他们是素食者，闻着肉味难受。德国很多年轻女孩是素食主义。还有就是烤肉油烟太大了，火锅那个辣味到处飘有些呛，确实不适合在公共厨房弄。这些最好在室外或者自己家吃。
看着都流口水了，呵呵！
想起小时候经常和朋友去烤鸡蛋😂😂😂
这一对父母非常可爱！
幸福的家庭
2个小时还是不够的，我做的话是在土地挖个坑把材火烧旺放入鸡然后把泥土盖上等4小时，这样才是完美的叫花鸡。通常不会塞你那些东西进去，我比较喜欢塞鸡蛋葱蒜土豆洋葱哈哈哈
陶小姐您的小貓好靚好可愛可否影多D！
好呀，他超级可爱的🥰
@@ninnin1228 陶小姐哈哈哈哈哈哈😉
ninnin不姓陶，姓的日语发音，可能是姓“任”
看得口水都快流出來了😅
正常河葉外邊包一層錫紙再上泥土
開片的老照片很有感覺可以再放慢一點
好香!
我以為是抓了天鵝，直接包荷葉烤了吃呢！
你是馋死人不尝命，看的我直流口水。非常喜欢你的视频，希望你做每道菜都能详细讲解，并告诉用的什么调料。谢谢！🙏
Good Job and Support !
幸福！
一群超级可爱的外国人。
妮妮，超讚的❤
哇一看那个叫花鸡就很软烂，肉都脱骨了。童子鸡的肉本身也很嫩，真的比一般烤鸡好吃很多！更重要的是大家一起参与，更加美味！
我也认为这个视频里面的富贵鸡是指桑骂槐
Nice family..
我才知道小时候家家户户用的那个搪瓷洗脸盆原来是德国style。
男人到几岁都是大男孩儿，哈哈哈，老爷子玩得很开心啊
第一次做感觉很成功啊！下次做一起纯素的视频吧
外國人其實更在乎的是家人相聚時光，食物倒是其次
下次露營可以試試((台式桶仔雞))!!我還沒遇到過不愛的外國人.....
閃鑽🐔
真的台式的桶仔雞真的超好吃~~
可以试用面团包裹
雞都给你當食物，還要再次撐爆，對白真的想笑，又想赦免它。🤣反正妳認為好就好。
這帶來的荷葉~還是乾燥的~
涼麵看起來超級美味，請問涼麵醬的做法,謝謝
老馬愛吃中國菜, 叫花雞難度高。佢肯幫手用泥封, 高手
番薯用報紙沾滿水包起來放在一邊烤就不會烤焦了皮也可以吃
very funny haha thank you very much for sharing
下次做荷叶泡软后多包几层，然后土包厚点，火不要太猛时间也不要太长，不然鸡肉就烤太干了。
父慈子孝一家和樂融融
挖個小坑埋進去。蓋一層薄薄泥土。。在上面生火。。燜烤唷。。而不是放在火邊烤呢
👍👍
good job
沒有包錫箔紙嗎
下次荷葉多包幾層..兩層太少了@@
也许应该在荷叶之后再包层锡纸。
加点红参红枣超级补品
富贵满堂！
我有点小建议，鸡肚子里可以加一些糯米，米，土豆。这样又有肉，又有主食。也够全家吃得了。仅供参考
下次盐焗鸡~~~~
求凉拌面酱汁😂
Wonderful
有隻貓耶.. 要塞進雞裡嗎? 🤣🤣
烤地瓜和土豆一樣包錫紙烤不會
烤完要完全覆蓋才能燜熟
荷叶使用前要泡水
有泡一夜哦，不然是干干的一碰就碎啦～
叫花鸡破防了 订阅
I think your video is getting more interesting. Maybe add English sub title.
b站觀光團hhh
森林里不会有熊出没吗？
做叫化鸡2小時就什麽都熟,太久會太熟和乾肉汁全没了就不太好吃·可以在菏葉面加锡纸會更好·
great ❤❤❤
大胡子老头是谁啊。好帅的说
我也是開5008❤
老公切菜 腰一定很酸
你婆婆:外面真好……
我: 这么多鸟在头顶叫，会不会拉点翔在盘子里……😂
這不是叫化雞
真的叫化雞是抹嚴之後包荷花葉再包黃泥
然後丟進火中燒
👍👍👍😋👍👍👍
这散装英文，哈哈哈哈
这是肉鸡还是土鸡呢？
沒聲音啊？
诶？应该有的呀🥸
为家庭生活点赞，但单论做菜 还是糙了
不用蒜
鸡腿英文叫 Drumstick, 鸡脚才是chicken leg.
chicken leg = 雞脾
drumstick = 雞槌
chicken feet = 雞爪
中间是不是讲了日语了。。。难道我听得懂英语了
💪💪💪💪💪💪💪💪💪