Cara Masak Bakso Goreng Ayam Udang (Hendry Ramaly)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Resep Bakso Goreng Ayam Udang:
1 kg paha ayam giling
500 gr udang kupas cincang
700-800 gr sagu tani
garam, lada putih secukupnya
10 butir telur
5 sdm atau sesuai selera ebi ( di goreng , di haluskan)
3 sdm kecap asin
Like dan Subscribe:
/ @hendryramaly8488
Follow Instagram:
/ hendryrh
Asli ini resep bener2 jadi, setelah nyoba berpuluh2 resep di youtube dan gatot semua.. baru kali ini saya bikin dan berhasil, mengembang besar sempurna , kopong ..tidak kempes walau sdh dingin , top chef👍 the best
Kempes gak kak? Tahan brp lama kempesnya
Gk kempes dari pagi saya bikin sampe sore masih gede mekar 👍beneran mantap baru kali ini saya bikin jadi
Ok kk, terimakasih., pengen nyoba buat jualan,
Bikin nyoba kpn2
Kalo g lgsng dimakan,apakah bakso tetep digoreng semua trus simpan di freezer ato gmn ya
Makasih banyak resepnya bakso ayam udang goreng tepung tapioka telur baking powder baking soda garam kecap asin minyak wijen mrca putih garam mixin
Basonya mantap
Sy tambahin tiga sendok teh gula pasir..biar rasanya ada sedikiittt manisnya, utk memperkuat rasa manis udangnya..
terimakasih cef resepnya insya allah akan saya coba buat utk jualan...hanya doa yg bisa sy panjatkan untuk cef beserta keluarga sehat afiah dan sukses
Waah ini resep baso Aym enak banget telurnya sj 10 butir baso supr enak wajib di coba Terima kasih De sudah bagi resepnya smg sukses sll
malam ini sudah saya recook chef . ngembang , golden brown , terbaik !
🙏🙏
Kempes gak setelah diangkat dari wajan?
Terimakasih chef resepnya.. Mantap..
Cara ngajari nya juga jelas banget..
Sukses dan sehat selalu utk chef Hendry
Akhirnyaaaaaaaaa.......... Ada lagi, yg lama saja resepnya Ok, pasti ini yg terbaik👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯 Terima kasih Chef Hendry
Lesukaanku kl ke mall ada yg jual kayak gini, kapan kapan perlu dicoba nih
Terimakasih chef resepnya... Sy tertarik dg resepnya dan chefnya jg bagus banget cr bawain tutorialnya 🎉
Saya selalu buat bakso goreng, tapi tidak pernah berhasil..kali ini mau coba praktek ikutin resepnya Bang Hendry,kelihatannya mudah dan enak👍
Mantaap 👍mksh chef resepnya , sukses selalu 👍🙏
Trima ksih resepnya om, smoga barokah. Insya allah segera buka usaha bagor
Trima kasih pa sdh berbagi resep bakso gr ayam begitu sekali smp proses menggoreng, jelas sekali
Terima kasih chef resepnya. God bless
Bakso ayam udang nikmat kakak 👍
Semangatt terus upload resep² Mantapnya Chef👍🙏
Resep mantab,langsung berhasil,trims chef
Udah coba, enak dan krispi. Ga kempes walau udah dingin. Makasih chef. Sukses dan sehat selalu 🤗🤗🤗
Kuat brp lama gak kempes kk?
@@yuswokai4684 sampe besok ga kempes kak. Sy buat 1/2 resep sj. Telur sy timbang sekitar 293 gr(5 butir sedang)
Ok kk makasih, jadi memang gorengnya harus lama kk ya
@@yuswokai4684 , betul kak. Malah kalo mau lebih krispi, goreng 2 x, yg ke 2 x goreng 3 - 5 menit api sedang
Kak tepung sagu ato tapioka tp merk tani?
Makasih utk resep bakso gorengnya Cheff Hendry,saya mau coba ikutin cara' nya
Perlu di coba itu basrengnya dan direcook bgus utk ide jualan itu chef trimakasih chef
Trims sdh berbagi resepnya ,bang,selama ini sy buat gagal terus,sy akan coba.
Thanks chef atas kebaikannya berbagi resep! God bless you! ❤❤👍😊🙏🙏
Barusan nyoba bikin stgh resep dan MasyaAllah langsung berhasil, Tengkiu chef ... Berkah buat resepnya.. ❤
mantap kak. terima kasih sudah mencoba
akhirnyaa remake resep bakso goreng mantap chef
Sy sdh coba bbrp resep ....ini kyknya okeee ...mksih chef
Tks resep nya chef .semoga Allah membalas semua kebaikan chef
terima kasih resep baso nya .bapak hendri saya mau coba nih yang dalam nya kopong 👍🙏tuhan berkati
Baru nemu.. cobain ah 🤗 thanx Chef!
Kereeeen......menggiurkan , jadi pengen nyoba reecook deh
kitchennya mantab ini.
Barakallah selalu buat Cheaf Hendry ❤❤
Request ayam goreng Jolli bee 😊😊😊. Thank you chef ❤❤❤
Cheff. Sate yg enakk donkkk..resep nyaa❤😊
Terimah kasih dengan resepnya chef, Semoga sukses selalu. Anin.
Bakso goreng ayam udang wow mantap sekali chef😊
monggo di recook kak 😊
Makasih resepnya pak..wah..ciamik❤
Chef trimakasih resepnya.mohon semua takaran pake gram biar bisa buat sedikit.
Terima kasih utk resepnya
Baking soda dn Soda kue bikin pong.aplg telor bnyk dn sagu cukup wah sy jd pingin bikin buat jual
bedanya baking soda sm soda kue apa ya
Thanks A lot chef, dulu pernah saya coba bikin dari video sebelumnya, berhasil & enak, sayang kedua kali bikin gagal, kempes basonya, kalo pake minyak bekas, apa berpengaruh ya chef
Trimaksih resepnya chef
Terimakasih resepnya chef
Terimakasip chef resep dan tipsnya😁🙏
Thanx y Kang Hendry
Thanks chef atas resepnya
Trm ksh.mf suaranya kecil krg jelas tp musiknya lebih besar.
Thanks atas resepnyav
Mau coba besok ah...
Terima ksh
Hello from HK Chef Henry, love ur recipe. I have 2 questions, how long can the bakso be kept at room temperature ? And best how many rounds of frying can the oil be reused /reheated. Thanks ❤
mks resep baso horeng nya
Ijin mnt kuah sambalnya chef.saya uda coba brp x tp msh blm pas rasanya.maaf repotin chef.makasih byk uda sharing.
Makasih mas resep nya
😮enak. Saya. Suka
Yuumiii...salam kenal dari kami kak
Klo sy giling ayam nya dan udang nya pake food prosesor gpp kan yah? Jadi engga sy cincang ?
mantap enak banget🫰
Oom itu kalau bakso goreng nya kita buat bentuk seperti kembang teratai, bagaimana caranya agar tidak cepat kempes ketika dingin ? Dan juga tekstur bakso nya kering di luar, namun Ndak kopong di dalam,jadi msh tetap terasa daging bakso nya ,semoga oom sukses selalu,
halo, untuk kembang teratai seperti bakso yg ada di bandung gor padjajaran ya? itu tinggal di gunting saja pas saat adonan bakso mulai mengambang, lalu untuk supaya ngga kopong, kurangi penggunaan baking soda dan powder. terima kasih
Five star chef recipes dgn bahan n komposisi premium, btw trus d jual brp kl jualan d pinggir jalan chef...
thank you Chefff !!!!!!😄
Kalau udangnya diganti ikan tengiri bisa gak? Ayam&ikan tengiri gitu?
Bisa
hai chef hendry, salam kenal... terimakasih resepnya... sy suka banget bakso goreng... izin bertanya chef, kalau bakso nya mau di frozen lebih baik sudah di goreng matang atau setengah matang ya? jadi kalau mau ngemil bakso bisa tinggal di goreng lagi gitu chef? semoga bisa di jawab pertanyaan sy yaa.. terimakasih cheeefffff...
halo salam kenal. kalau mau frozen saran saya adonannya saja yg di frozen. jadi jangan di precooked dulu, sebab akan oily dan tekstur warna dan bakso akan lebih keras. terima kasih
@@hendryramaly8488 oke thankyou cheeff...
Chef apa saya bisa tanya , kalau ayam nya di blender apa bisa ?
Menarik sekali...tapi telurnya banyak sekali ya chef...kenapa harus banyak telurnya chef?bedanya pemakaian tepung tapioka/maizena/beras untuk bakso goreng apa ya chef?terima kasih
Aplg pk kecap ikan Oasis Bangkok
Saya coba berhasil
Chef.kalau ingin baso goreng yang berisi / ngga kopong tapi juga ngga kempea..
Gmn tuu.chef?
Seperti ada asisten chef yg gak kelihatan. Muter sendiri.
Ga pake es batu ya cheff, tak cobae, saya bikin bakso goreng ayam pake es batu saat giling dagingnya, telornya dikit, kok mekar saat digoreng tapi kempes saat dingin
Waaooww
Chef klo mau yg agak padat ga tll kopong komposisinya gimana ya chef
Pingin kerja masak boleh gk bang bikin konten gitu
Chef klau pk Baking powder aja ga pk Soda kue biar keker ga kempes mulu bisa ya Chef pk Baking powder aja.jd kopongnya ga lembek
maaf mau tanya, kenapa pakai nya tapioka merek sagu tani chef? kalo pakai merek tapioka gunung agung, beda hasilnya apa chef?
Chef adonan bila berlebih bisa disimpan di kulkas biasa apa di frezer brp lama ?
Untuk baking powdernya harus pake merk hercules atau kupu2 om
Chef klo PK ayam giling aja bisa ngak y
Waw Luar biasa.
Chef tapi klu sdh dingin memang tetep.kokoh tapi sdh tdk krispi ya
Deskripsi nya tdk ada baking soda dan baking powder chef
Hallo Cheff ..apa bisa di frozen..bgimn caranya..
Chef ,sagu tani itu mksdnya tepung sagu yah? Ato tapioka?
chef izin bertanya, buat api nya pertama kali itu api kecil atau api besar ya?
Terim kasih
Chef, ayam di ganti dengan daging babi bisakah, takarannya gimana Chef?
Terima kasih banyak informasi nya Gbu
halo. bisa untuk memakai pork. takarannya sama kok dengan daging ayam, bedanya untuk daging pork memakai bagian kapsim kembang ya, jangan kapsim biasa. thank you
Komentar tdk jelas.. apa2 spt y di tutupi resep bakso spy ngga usah dgr dgn baik
Mantulll. chef...
Oom chef saya mau tanya,lebih terasa yg di goreng langsung dadakan atau yg di rebus dahulu adonan bakso nya ? Saya mau mencoba resep ini untuk usaha bakso goreng, mudah mudahan dg memakai resep oom Chef Ramli, usaha bakso goreng saya maju, terimakasih oom sudah memberikan ilmu resepnya, semoga oom sukses selalu,😊
lebih terasa yg di goreng dadakan . adonan bakso ngga bisa di rebus kak. semoga sukses terus usahanya
Apinya cenderung kecil ya Chef? Terimakasih
udang biar ga bau amis diapain dl chef?
Chef bisa d frozen gk y..caranya gimana..?
Mau recook chef. Bingung itu sagu tani itu tepung sagu ato tepung tapioka ya?
Mau tanya chef, pakai ebi di deskripsi ya, saya nyimak vidio kayaknya tanpa ebi, cuma udang basah cincang
ada pake kak . tapi harus di haluskan ya ebinya setelah di rendam dan di goreng wangi
kalo ga ada baking soda gantinya apa
Bisa d frozen ga?
Ngga pake bawang putih?
Kalo di froozen bisa ga chef?
Kalau tanpa baking powder dan baking soda bisa renyah ya chef..Krn utk konsumsi sendiri ..🙏
Saya pernh recook resepnya yg pertma dulu plek ketiplek sesuai arahan chefnya dan berhasill
Takaran baking powder sama baking sodanya berapa gram chef ?
Maaf chef itu saguny tapioka. Ya
apakah kebanjakan telur , sagu nya 700 , 800 gram -, hampir sm dg berat nya ayam 1 kg ?
tidak bu. sudah lolos test uji dapur hehe
Bang.. dengan bahan segitu.. jadinya berapa butir ?... Thanks 🙏🙏
kurang lebih 40 - 45 butir