กุยช่ายแป้งสาคูทำง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่มหอมๆ อร่อยน้ำจิ้มรสเด็ด

ส่วนผสมกุยช่าย
-ใบกุยช่าย 500 กรัม
-น้ำมันกระเทียมเจียว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-เบ็คกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมแช่สาคู
-สาคูเม็ดเล็ก 350 กรัม
-น้ำเปล่า 1300 กรัม
-แช่ 15 นาที
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
-น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 180 กรัม
-น้ำส้มสายชู 100 กรัม
-ซีอิ๊วขาว 40 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-ซีอิ๊วดำ 30 กรัม
-พริกสด 20 กรัม
กระเทียมเจียวโรยหน้าตามชอบ
ขอบคุณค่ะที่ติดตามชม

[@ปีกไก่สอดไส้ทอด]

เพิ่งจะเคยเห็นสาคูแบบนึ้แปลกใหม่ดีคะ

[@เมธาวีศิริรักษ์]

ทิ้งไว้นานแป้งแข็งไหมคะ