Porqué la miel tiene diferentes colores y por que se fermenta?

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 45

  • @Claristi-e6f
    @Claristi-e6f 2 ปีที่แล้ว +3

    Tu forma de transmitir tu conocimiento es extraordinario. Muchas gracias. Estoy feliz de pertenecer a tu comunidad Valkiria

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว

      Y yo mucho más de poder te erte dentro de nuestra hermosa familia Valkiria 😍🐝👍🏻
      Graaaacias por tus hermosas palabras, no tienes idea lo especial y lo importante y gratificante que retumban en mi corazón. Gracias de verdad por tan lindas palabras.
      Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador 😍🐝👍🏻

  • @josue.hernandez692
    @josue.hernandez692 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola buenas noches amigo Juan excelente video me encantó la explicación de la miel espero que hagas más videos ers mi ejemplo a seguir

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Hoooooo... Que lindo mensaje estimado amigo Josue!! No sabes cuanto lo aprecio y lo importante y motivador que es recibir un mensaje como en tuyo amigo. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador. 😀👍🏻🐝 Bendiciones para ti y tu familia, y pilas q el material q se viene está bueniiisimooo 🥳

  • @franciscomarroquin3505
    @franciscomarroquin3505 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias x tu explicación sobre mieles y su procesos realmente este tema para los que producimos miel de meliponas es importante...te felicito amigo..desde puebla, mexico

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว

      Estimado amigo Francisco, gracias por tu mensaje, es algo q aprecio mucho cuando me escriben a agradecer, me hace sentir q estoy haciendo lo correcto y me motiva a seguir subiendo éste tipo de contenido con el único fin de poder ayudarles y darles la mano. Gracias una vez más. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador 😀🐝👍🏻

  • @EmmanuelGomez-py6nj
    @EmmanuelGomez-py6nj 2 ปีที่แล้ว +1

    siempre compartiendo severo contenido, muchas gracias!

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Estimado amigo Emanuel. Muchas pero muchiiiisimaaaa gracias por tu tan lindo y motivador comentario, para mi es muy lindo, y gratificante recibir mensajes como éstos. Es realmente lo q me motiva y da las ganas y el empuje para seguir aportando a que ésta bella actividad crezca de manera correcta y sustentable.. Recibe de mi parte un fraterno y cariñoso saludo desde mi lindo Ecuador. Gracias por seguirnos y estar al tanto de nuestro nuevo material. 😀🐝👍🏻

  • @hannierpena4436
    @hannierpena4436 2 ปีที่แล้ว +1

    Saludo amigo de balkiria desde nicargua siempre aqui activo atus videos

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว

      Estimado amigo Hannier, gracias por tu mensaje y buena onda, es algo q aprecio mucho cuando me escriben a agradecer, me hace sentir q estoy haciendo lo correcto y me motiva a seguir subiendo este tipo de contenido con el único fin de ayudarles y darle la mano. Gracias una vez más. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria

  • @Ximena-km6xo
    @Ximena-km6xo 11 หลายเดือนก่อน

    Qué hermoso video. Quedo muy agradecida. Bendiciones.

  • @lauritamontes5601
    @lauritamontes5601 3 หลายเดือนก่อน +1

    Yo tengo meliponas y cocecho su miel y no siempre tienen en mismo color y la última vez parece que se fermento 6 se hizo más fuerte, pensé que se había arruinado y casi lo echo.
    Gracias por tu explicación 🌺👍

  • @MartinLopez-uz1od
    @MartinLopez-uz1od 2 ปีที่แล้ว +1

    Que tal amigo, excelentes videos, son extremadamente utiles. Saludos!!!!

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Estimado amigo Martín, gracias por tu mensaje, es algo q aprecio mucho cuando me escriben a agradecer, me hace sentir q estoy haciendo lo correcto y me motiva a seguir subiendo éste tipo de contenido con el único fin de poder ayudarles y darles la mano. Gracias una vez más. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador 😀🐝👍🏻

  • @MariuayacanGamres
    @MariuayacanGamres ปีที่แล้ว +1

    Chico
    Muchas gracias
    No no sabía esto
    Hoy compré una miel negra
    Y me interese en el tema
    Gracias
    11/06/23

  • @jossilopez7041
    @jossilopez7041 หลายเดือนก่อน

    Soy de los 300 ❤😂🎉

  • @juanpabloochoaburgos3686
    @juanpabloochoaburgos3686 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente gracias

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias amigo por comentar nuestros videos. Es algo q aprecio y valoro mucho. Ese simple gracias que me comentas.. es muy muy gratificante y lo q me motiva a seguir aportando a subir recurrentemente videos en pro de aportar al crecimiento adecuado y sustentable de ésta hermosa actividad. Lo aprecio mucho. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria 😀👍🏻🐝

  • @silviah595
    @silviah595 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hola. Muy buen video. Referente a miel común de Apis en qué casos se debe deshechar la miel al constatarse fermentación?

    • @Meliponnia
      @Meliponnia 4 หลายเดือนก่อน

      Hola la miel de Apís mellífera 🐝.
      Se fermenta por dos motivos.
      La cosecharon antes que madure bien o estuvo bien la miel y después lo probaron haciendo contacto con saliva (muchos usan al momento la misma cuchara para comer miel repetidas veces).

    • @silviah595
      @silviah595 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@Meliponnia gracias por responderme. En mi caso se fermenaron antes de abrir los potes. Eran 2 iguales de miel cruda. Supongo que no estaría madura. Ya me la han reemplazado.
      Pero mi curiosidad es por saber si realmente
      debería descartarse.
      O cabe darle alguna utilidad?
      A pesar de no tener misma textura ni mismo sabor , no se siente mal . Será que es nocivo su consumo?

    • @Meliponnia
      @Meliponnia 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@silviah595
      Hola puedes usarlo esa miel 🍯 de Apís fermentada con jugos o batidos.
      No creo que sea malo para la salud si es miel NATURAL pero falta de maduración.
      Pero si no es miel natural sería bueno desecharlo.
      Bendiciones, le saluda un meliponicultor.
      Puede ser parte de mí espacio si gusta.

  • @ovnipresent
    @ovnipresent ปีที่แล้ว

    me gustan tus videos, en la casa de mis padres hay unas abejas melipona favosa en la pared desde hace mas de 20 años cuando tenga tiempo voy a construir una trampa para luego pasarlas a una colmena modelo AF que fue la que me gusto por estar mejor sellada, espero tener suerte porque no tengo ni idea xD

  • @aguiladorada6896
    @aguiladorada6896 ปีที่แล้ว

    Thank you!!!!

  • @camilorodriguez6699
    @camilorodriguez6699 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola Juanfra, un abrazo, te escribo porque necesito que me ayudes hablando sobre las escaptotrigonas

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Claro q si estimado amigo.. Próximamente lo haré. No te ofrezco esta semana por q en éste meliponario de investigación no mantengo ya scaptotrigonas. Solo género meliponas. Pero esta presente y mantenete al tanto q muy pronto estará dubirmdo al canal. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador 😀👍🏻🐝

  • @celmiraperezcordova4347
    @celmiraperezcordova4347 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola buen día. Muy interesante saber de como se produce la.miel.
    Una pregunta, tengo una miel que como explicas, se fermento, huele a alcohol, cambio de color y no solo eso se hizo como especie de espuma que hasta se derramó del frasco. Está miel aún así, se puede consumir? Grácias

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว

      Hummm, hola estimada amiga Celmira, bueno... Desde donde me encuentro va a estár un pco difícil poder darte una opinión acertada. Tendrías q valorarlo mediante olor, sabor, color y textura. Es muy difícil saberlo a ciencia cierta desde con tan pocas referencias. 😟
      Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador y gracias por tu mensaje y buena onda 😀🐝👍🏻

    • @englishclass7897
      @englishclass7897 2 ปีที่แล้ว

      Me acaba de pasar exactamente lo mismo

  • @yesseniamoreno7061
    @yesseniamoreno7061 2 ปีที่แล้ว +1

    Entre las especies de meliponinos, cuál es la miel más cara. Espero tú respuesta, un fuerte abrazo desde Perú.

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  ปีที่แล้ว

      Estimada amiga Yesenia.. Lamento decirte q mi respuesta tal vez no te agrade.. Pero cuando vendemos miel de meliponinos.. Es miel de meliponinos y ya. En el mercado internacional es así, sin embargo se podria decir q el mayor costo de las mieles se da con relación a la cantidad de miel q diferentes especies podrían producir, y éste va de la mano de la dificultad que tenga dicho género para producirla. Osea a menor cantidad.. Tal vez mayor precio. Más no va vinculado a la calidad de la misma. Es mi opinión y la de muchos compañeros. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador y gracias por tu mensaje y buena onda amiga Yesenia 😀🐝👍🏻

  • @karemrodriguezrico3538
    @karemrodriguezrico3538 ปีที่แล้ว +1

    Alguien sabe donde puedo comprarla !??

    • @Meliponnia
      @Meliponnia 4 หลายเดือนก่อน

      De país eres amigo.
      Yo soy también meliponicultor.

  • @UniversoAlquimia
    @UniversoAlquimia ปีที่แล้ว +1

    Se puede fermentar si tiene agua

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  ปีที่แล้ว

      Totalmente de acuerdo estimado amigo. Es justamente asi 😀🐝👍🏻 Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador y gracias por tu mensaje y buena onda amigo

  • @miguelcoronado1227
    @miguelcoronado1227 2 ปีที่แล้ว +2

    Es decir que habiendo escuchado que la fermentación potencializa ciertos beneficios de la miel de meliponas, no es necesario ponerlos en el refrigerador, ni tampoco llevar mieles como de las angelita a baños maría para su conservación!?

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Estimado amigo Miguel es justamente asi. Además.. En el momento que llevas a la miel a baño de maría o elevas su temperatura.. Esta pierde un montón de moléculas beneficiosas y destruyes en parte su s propiedades medicinales. Déjala así.. Nada malo va a pasar 😉 pero si no te gusta.. Puedes mantenerla en refrigeración. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador 😀🐝👍🏻

  • @ceciliacastro4961
    @ceciliacastro4961 11 หลายเดือนก่อน

    Tengo una miel blanca media espesa del sur de Chile campo nativo

  • @renanarauz8336
    @renanarauz8336 2 ปีที่แล้ว +1

    en algunos videos he visto que pasan la miel por una especie de "baño maría" luego le dan un shock térmico con hielo, ¿qué tan producente es esto? ¿entonces no hay problema alguno en dejar la miel fermentar? y tengo otra pregunta, cuando uno retira miel y polen en un trasiego de una botella PET a una caja tecnificada, ¿dónde mete uno la miel? ¿en el congelador o en la parte baja? y cuando uno va a regresar los alimentos, ¿debo esperar que la miel se enfríe y tome temperatura ambiente? es que JAMÁS he escuchado o leído a alguien explicar estas cosas 😅
    Saludos!!!! siempre pendiente de tan buenas informaciones 😎

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Excelenteeeeeees preguntas.... Lo acabo de apuntar en mi lista de temas para hacer un video expresamente de esos temas AMIGO Renan.! Mantenete al tanto q en el transcurso de estos días trataré de filmarlo. Aunq te adelanto q a la miel no debes hervir la o hacerle cualquier cosa rara o antinatural, al someterla a temperaturas pierde un montón de propiedades benéficas, y destruyes muchas moléculas y elementos sensibles dentro de su composición. Si quieres evitar su fermentacion (en casobdebhaberlancosechabalgo inmadura) lonifelae s en la nevera, y siempre esperar a q la temperatura sea igual al entorno exterior para poder suministrarsela nuevamente. Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador 😀🐝👍🏻

  • @conectamayor3876
    @conectamayor3876 ปีที่แล้ว +1

    😢q color de miel sirve para hacer cerveza

  • @ignaciomuroni1756
    @ignaciomuroni1756 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola, cómo estás?
    Tenes insta?

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola amigo Ignacio, la verdad hace mucho tiempo no lo abro. Jaja puedes escribirme por este medio ya q casi no puedo responder por otro medios o app. Puedes hacernos todas las preguntas q desees por este canal ya q cada mensaje, pregunta y respuestas sirven para instruir y guiar a los demás compañeros de este canal,algo muy importante para mi ya q ese es el fin de este proyecto. Gracias por tu mensaje y tu tiempo, lo valoro mucho y te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador 😀🐝👍🏻

  • @UniversoAlquimia
    @UniversoAlquimia ปีที่แล้ว +1

    Tiene varios ácidos orgánicos

    • @meliponarioValkiria
      @meliponarioValkiria  ปีที่แล้ว

      Totalmente de acuerdo estimado amigo. Es justamente asi 😀🐝👍🏻 Te envío un fuerte y afectuoso saludo desde Valkiria Ecuador y gracias por tu mensaje y buena onda amigo