【越前かにまつり2023 越前がに朝市】（福井県）
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 2023年カニの解禁日後 最初の土日に福井県越前町の道の駅「越前」にて 越前かにまつりが開催された為、会場に足を運びました。
午前9時前に会場に入りましたが、既に多くの客が飲食スペースでカニを堪能していました。
セイコガニを買う場面は7:50～。店員さんが親切にセイコガニを選んでくれています。
毎年 皇室にも献上しているトップブランドの越前がにを求めて この時期 県外客も福井県に殺到します。
人気のセイコガニの漁期は年内いっぱい。
是非、福井県にいらしてください。
セイコガニも高くなったね。
10年くらい前までは今の半額位で買えたわ。
雄のタグ付きズワイカニ買うならこう言うところじゃなか敦賀の相木魚問屋で買ったらいいよ
越前蟹の名付け親だし物がいい
確かに昔と比べて随分高くはなりましたね。今年は例年より2・3割安いそうですが。テナント料が上乗せされていそうな場所にあるお店よりは安く買えるお店はたくさんありますね。
セイコガニが大きい！いつも買いに行ってるとこのより大きい、けど倍の値段。倍くらい大きいから納得だけど、立派ですね～！今年も食べたいなー。
セイコガニは漁期の年末までまだまだ大きくなります。
レストランなどで二・三千円となると高く思いますが、何故かセイコガニだけは高いとは思わず買ってしまいます。現地で実際に獲れたばかりのカニを見ると ますます購買意欲が湧きますね。
地味にすごい福井県です。
00:13
휴게소 에치젠 ㅎㅎ
그나저나 해산물이 맛있는 계절인데 말처럼 영상처럼 사먹기가 어려워 보입니다...
한국은 물가도 비싸고요
맛있게 드세요 ㅎㅎ
여기의 게는 일본의 톱 브랜드가 되어 있어 멀리서 차로 몇 시간이나 달려 사러 오는 사람도 많이 있습니다. 게는 한국인도 일본인도 좋아하네요!
年末だから特別にと言うならまだわかる。
一杯２万、２万五千なんて誰が買うんだろうかw来るのは一般庶民だぞ。
売る側は原価も知らずに適当な値段付けて、売れたらラッキーくらいで売ってるんだろうな、かなり利益を乗っけてw
祭りで出さず高級和食、高級割烹料理屋さんに卸したらええよ。そういうのは。
山積みにされたセイコ蟹も ”がさつ” 極まりない。付け加えるならその値段なら生で出せよ！
完全に客を鴨にしたイベントとしか言いようがないですね！
昭和の時代からやっている祭りなのかな？ホント驚きです！
ちなみに、極は、一杯260万で落札されました。これが越前ブランドです。
ズワイガニのオスは高くて買う人はなかなかいないと思いますよ。それは獲る・売る側も十分承知。
コロナで福井県にカニを食べに来る人が激減した時にはカニが値上がりして提供する側もかなり苦悩した様です。
カニは世界中が欲する限りある資源ですし、その資源を保護しながらいろいろ難しい面はありますね。
昭和時代を感じる売り方に見えるかもしれませんが、漁師の気質もありますし、競りでも似た様な感じで売られる訳ですし、動画のセイコガニを買った場面では店員さんが丁寧にカニを選んでくれていますから がさつなどと言わずに 安くて美味しいセイコガニを堪能したいところですね。
越前がにはトップブランドで その新鮮さから他県産よりも二・三割高いですが、それでも越前産を選んで遠方から買いに来られる人達がたくさんいる訳ですし、テレビ局もイベント当日に取材に入ったりする訳ですから ぼったくりとは思っていないはずですよ。
ちなみに、極は、一杯260万で落札されましたよ。これが越前ブランドです。
全部死んでいるのですね、生きていれば甘味も有り、私が好きなもの、湯がいた方がいいと思うが？面倒？
生きたカニだと更に安くて良いかもしれませんが、茹でるのは面倒だと思いますね。生きたカニを持って帰るのも大変かもしれませんし。
生きたカニを真水に浸けて、その後 お湯に入れて、塩を入れて・・・と大変です。他の地域のカニも茹でて販売していると思いますが、越前産は鮮度は他県産よりも良いと言われてはいますね。
即売イベントではなく、各お店に行けば生きたカニは手に入りますよ。
@@818FRAMBOISE 私は３０年ぐらい前に生きたかに、エビ、台湾産を自分で試し、又、今でもいろんなことを試しく美味しくと、今はいくらももスーパーマーケットでも安くなり７回位作り食べ飽きました、干し柿も。
@@user-cs5fq7kl1wいろいろな料理を創作されているんですね？楽しそうです。
それを私が趣味といってよいのかはわかりませんが、それが本職になったりすると更に楽しいかもしれませんね。
息子の為に始めました、前妻はふりかけなどの類をスーパーマーケットで買い物、全部捨てました、その後料理を水はショウニン沢を、２６才健康体、良かった。
うちの近所のスーパーなら、口から泡吹いて生きているセイコガニぐらいのおおきさのずわい蟹が379円で売っています。