Какой краскопульт для велюра выбрать кондитеру?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2022
- Разбор разных краскопультов для кондитера, что учесть при выборе краскопульта для велюрового покрытия торта. Настройка краскопульта на примере Wagner W100.
Приходите на бесплатный практикум "Секреты идеальных десертов" - t.me/olgashishova_cakeschool_bot
Другие обучения - olgashishova-school.ru/cakes - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ลักพาตัว เอาลูกเอิร์นกลับมา...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/f4NVKlZ5qkk/mqdefault.jpg)
🔸 Бесплатный сборник 15 рецептов десертов для начинающих кондитеров - clck.ru/3C4Cog
Здравствуйте! Благодарю Вас за информацию! За труды, что делитесь с нами ❤️🌹
Рада, что информация была Вам интересна и полезна!)
Благодарю ❤️
Рада, если было полезно)
Здравствуйте! Недавно приобрела краскопульт и столкнулась с некоторой особенностью. В месте, где закручивается краскопульт обнаружила какую-то смазку (по всей видимости строительную), которую не так просто смыть средством для мытья посуды. Сталкивались ли вы с таким?
Здравствуйте! К сожалению, нет, у меня всё сухо...
Здравствуйте. Как можно с Вами связаться? Телеграм если можно
А можно шоколад красить этим девайсом ? Или только аерограф только?
можно и шоколад покрывать велюром. Смотря какая цель окрашивания шоколада. Если хотите эффект велюра, то краскопульт. Если хотите гладкое покрытие, то аэрограф
Здравствуйте а какая должна быть мощность краскопульта?
Здравствуйте! У всех указанных в видео моделях мощность достаточная для распыления. Ориентируемся больше не на мощность, а на диаметр сопла. А мощность по умолчанию достаточна для распыления.
Если торт покрывается велюром в два три захода, т.е. нанесли велюр, остудить, опять нанести, остужаем и опять наносим. Надо ли пока торт остужаем мыть краскопульт?
Здравствуйте! Если Вы работаете быстро и охлаждаете торт в морозилке буквально несколько минут, то мыть краскопульт не надо, смесь не успеет застыть.
Пожалуйста покрытие покажите.
Спасибо, сделаю)
Благодарю Вас.