【いまさら聞けない切り方】キャベツの千切り・玉ねぎのくし切り・大根の輪切り☆

[@ブルーぶるー]

凄く上手！尊敬します👏私はキャベツだけに限らず野菜の千切りがどうしてもできません💦包丁をそんなに早く動かせませんw かなり分厚くなってしまいます💦何かコツはありますか？

[@tazyskitchen8538]

これが裁判さん！
コメントありがとうございます！
最初は誰しも分厚くなりますよ！¨̮ )/
厚くなるのは指を切るのが怖いから包丁を持ってない方の手を包丁から離して切ってる事が多いです！
あとは包丁とまな板の距離が遠くなると刃がブレるので、キャベツの枚数を減らして高さを低くして切るのもコツです！
こればかりは数をこなすことかなとは思います！最初はゆっくりでいいから細くきるようにして、右手と左手の感覚が掴めたら、枚数を増やして、切るスピードも上げるといいと思います！¨̮ )/

[@ブルーぶるー]

@@tazyskitchen8538 なるほど😳すっっごいわかりやすいです👏確かにまな板と包丁が遠いかもしれません💦枚数減らしてまずそこからはじめてみます！めげず、慣れるまでチャレンジしてみます！ありがとうございます😊

[@tazyskitchen8538]

これが裁判さん！
コメントありがとうございます！
感覚をつかむまで少し時間はかかるとは思いますが、
根気よくいきましょ(*'ω'*)