السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته وبعد تبارك الله عليك يا اخي الكريم الله.يجيجيك.وشكرا.
مشكور الرايس على المعلومات المفيدة للمبتدئين، كاين رياس كيقولو زيت الكروفيت ماكنعطيش الطريقة ديالو هذا كنخليه سر من أسرار المهنة، لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم، الله يجازيك بخير ، و مزيد من العطاء الرايس الكبير
للأسف أخي هذه طبيعة الإنسان ، و لكن لا بأس ستتغير العقليات إن شاء الله
السلام عليكم الرايس.... بالنسبة لصنع الزيت الخاص بالقمرون.. او لكروفيت.... من منطلق التجربة اترك قشور الربيان... في الشمس لمدة حتى يجف طبعا بدون غسل.... يطحن بالخلاط .. وتقوم باطافة الزيت الكافي إلى المسحوق.... وتبدع عملية الطبخ بواسطة حمام مريم. يصفى بعد الطهي... ويبقى مسحوق الربيان يستعمل في العجينة ويستعمل مع الرمل للرشان... تحياتي الرايس.. ازرع بيش من الطنطان
ممتاز
بارك الله فيك
@@Rahtyjanbalbahr123 اخي الكربم، مسيرة موفقة ان شاءالله، دئما الاستفاذة معك.
@@Rahtyjanbalbahr123واش ممكن دير لينا شي فيديو تشرح فيه كيفية قرائة البحر (خاصة من الشاطئ)، كيفية تحدي اماكن رمي الطعوم و اماكن الصيد بصفة عامة؟
ماشاء الله تبارك الرحمن
Sahha'lik
السلم عليكم اخي الكريم شكرا على المعلومات القيمة عندي سؤال الله يحفظك هاد الزيت لقمرون واش مزيانة ديرها لعجينة البيلوطة بالسردين وشكرا
Merci beaucoup chef pour les vidéos que vous avez partagez avec nous 🙏🙏🙏🙏
السلام ممكن نجفف قشور القمروون بالفرن ،،ومن ثم نطحنها ونقوم بخلطها ؟وشكرا
ملحوظة الفيديو مفيهش الصوت!
نعم أخي نجيب ممكن جدا طحن القشور بعد تحميصها .
بالنسبة للصوت المشكل من اليوتيوب أحيانا الصوت يكون عادي و أحيانا يختفي في مشاهدة أخرى
سلام خوي العزيز الله يوفقك كنستفدو معك وش صيض بابيلوط فليل شي طريق بش نعرفو درب نتع سمك وشكرن
بارك الله فيك اخي ابراهيم بالنسبة البيلوطة فالليل راك عارف بأنها من أخطر طرق الصيد ، و للإجابة على تساؤلك أخي أفضل شيء هو الصيد بالفرشية و وضع سطارلايت ملتصقة فوقها مباشرةً و آنذاك يمكننا مشاهدة غرق الفرشية في الماء بكل سهولة أثناء إمساك سمكة
Khay Adil fin Ana 3ayach s3ib Bach tal9a fresh wild shrimp Kayan her farm.. Wach momkin farm nasna3 bih zit onmal7o f 9inina? Shokran jazak llah khayr 🙏
نعم أخي ممكن , و لكن غادي يكون الثمن غالي حيث كاينة زيت تباع فمحلات الصيد تكون أرخص ديال قيمرون ، أما إلى مكانتش تتباع عندكم آنذاك نعم ممكن تصنعها بشكل عادي على أي نوع
Kayan hnaya zit dyal 9amroun dyl ramla (ghost shrimp)dayar 10$ OZ
MN ba3d fach chaft 9anat dylak brit nsawabo rasi. Hadi hiya mot3a dyl syada 👌brit nchakrak bzah ala ga3 ma3loumat litatcharakha m3ana 🙏
سلا عليكم كيف نحتفض بالزيت في الثلاجة او خارجها وشكرا
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته .
الزيت تحتاج فقط إلى مكان مضلل بدون ثلاجة ، و يجب أكثر الملح بها
Bravo et merci
Est ce qu'on peut utiliser cette technique pour l'huile de crabe
شكراً للرايس عادل ، عندي ملاحظة بسيطة هي علاش مادرتيش الملحة ؟ وشحال مدة الصلاحية
الله يحفظك أخي الكريم ، نعم صحيح كلامك للحفاظ عليها لمدة طويلة ضروري إضافة الملح بكميات كبيرة ، أما بالنسبة ليا استعملها مباشرة ماكملاتش سيمانة لهذا لم استعمل الملح ، تحياتي الخالصة لك
@@Rahtyjanbalbahr123 السلام عليكم ورحمة الله جزاك الله خيراً
كيفية وضع الملح واش قبل أو أثناء عملية الطهو أفيدنا جزاك الله خيراً
الرايس ممكن غير السميدة ونظيفلها هاد الزيت كيضرب عليها الشرغو
إلى كان الحوت واكل مزيان نعم يضرب عليها ، و لكن ضروري شوية الدقيق باش يجمع ليك العجينة ، السميد مكايجمعهاش ، و شوية ديال الرملة باش تنزل الطعمة لتحت
Comment on le conserve svp et surtout merci pour cet idee
Pour la conserver veuillez rajouter du sel en abondance c tt , et merci pour votre commentaire
👍👍👍👍
Chehal momkin tab9a salha had zit
تصلح لمدة ثلاثة أشهر بدون ملح ، ولكن إذا اضفت الملح تتجاوز مدة ستة أشهر
السلام عليكم الرايس... بما انك قمت بصنع زيت الربيان.. سبق وأن صنعنا زيت الروبيان لكن لم نرمي منه ولو شئ لو انك اخذت طحان كهربائي وطحنت قشور الروبيان مع الزيت كنت ستحصل على نكهة اكثر ما دمت انك سوف تستعمل الزيت لصنع العجينة.... تحياتي معك ازرع بيش من الطنطان
نعم أخي فكرتك ممتازة و ساجربها حتما إن شاء الله ، مرحبا بناس طانطان و سعداتكم باخفنير مكاني المفضل للصيد
لكى يتم الحفظ لفتره طويله يتم اضافة الملح ...هل سوف يؤثر على طعم العجينه ويكون مالح بالنسبه للسمك....وهل يتم وضعها فى باب الثلاجه ام يتم وضعها فى الفريزر ...وماهى اقصى مدة حفظ لها ...شكرا اخى الكريم المجتهد
يمكن وضعها فقط بباب الثلاجة مع اكثار الملح ، و العجين لا يتأثر بأي ملوحة أخي ، و اقصى مدة بدون ثلاجة حوالي الثلاث شهور ، أما داخل الثلاجة فيمكن حفضها حتى خمسة شهور حسب تجربتي ، أما الفريزر أخي فيمكنك آنذاك الاحتفاظ بها حتى سنتين
من الأفضل. لو قمت بطحن الكل ستكون النتيجة احسن بكتير . والله اعلم
السلام عليكم من الجزائر رمضان كريم هل تقصد الكل بي القشور و لحم الروبيان نقوم بطحنهم مع بعض تم نقوم بي وضعهم داخل حمام كريم شكرا
صح عليك خويا...انا حاولت ندير زيت الساردين و لكن خرجت غير الماء و بعض الدم ..الوجود لزيت.........و مع العلم السردين مليح و مشحم و بعد يومين ارميت الماء و الدم. لخرج في الايام الاولى و بعد يومين تاني ارميت الماء و الدم لخرج منها.......😢لكن بعد 15يوم لم اتحصل على الزيت،غير الدم الماء و العلم تبعت الفيديو تاعك وين تشرح فيها طريقة إستخراج زيت السمك
بارك الله فيك أخي الكريم .
الزيت يكون بالسردين من شهر ماي حتى نونبر ، اما خارج هذا الوقت لا يكون .
تحياتي الخالصة أخي
الله يعطيك الصحة. عملت بجميع النصاءح و النتيجة مشاء الله .يوسف من الجزاءر
بارك الله فيك اخي يوسف ، تحياتي الخالصة