"วาฟเฟิลโฮลวีท" เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ ทำง่าย มีประโยชน์

🌾แชร์สูตรอร่อย "วาฟเฟิลโฮลวีท" เมนูอร่อยจากแป้งสาลีโฮลวีท ชนิดหยาบ ตรายูเอฟเอ็ม วาฟเฟิลร้อนๆเพื่อสุขภาพ หวานน้อย กรอบอร่อย ทำง่ายมากๆ ถูกใจสายเฮลตี้ 👍
ส่วนผสม น้ำหนัก
แป้งสาลีโฮลวีท ตรายูเอฟเอ็ม 40 กรัม
น้ำ 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 50 กรัม
นมข้นจืด 60 กรัม
แป้งข้าวสาลีตราหงส์ขาว (ห่าน) 135 กรัม
แป้งข้าวสาลีตราบัวแดง 70 กรัม
ยีสต์ 1 ช้อนชา
เนยสด 70 กรัม
ส่วนคลุกก่อนอบ
น้ำตาลทรายแดง
น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- ผสม แป้งสาลีโฮลวีท ตรายูเอฟเอ็ม กับน้ำ พักไว้ 5 นาที
จึงผสมน้ำตาลทรายแดง เกลือ ไข่ไก่และนมข้นจืดลงไป
- เท แป้งข้าวสาลีตราหงส์ขาว (ห่าน) แป้งข้าวสาลีตราบัวแดง
และยีสต์ผสมเข้าด้วยกัน
- ค่อยๆเติมเนยสดลงไปนวดรวม จนเนียนได้ที่ พักแป้ง 30 นาที
- ตัดน้ำหนัก 40 กรัม คลึงกลม วางใส่ถาด
พักแป้งอีก 20 นาทีหรือขึ้นเป็น 2 เท่า
- นำมาคลุกน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาว
แล้ววางอบในเครื่องวอฟเฟิล
ใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 2-3 นาที หรือจนกระทั่งสุก
#ufmbakingandcookingschool #เรียนจริงทำจริงกับยูเอฟเอ็ม #แป้งUFM #แจกสูตร #ขนมง่ายๆ #เมนูง่ายๆ #เบเกอรี่ #ทำขนม #สูตรขนม #วาฟเฟิล #โฮลวีท #แป้งโฮลวีทUFM #แป้งโฮลวีท #เพื่อสุขภาพ #เมนูเพื่อสุขภาพ