【超簡単】好きぴを落とす💕豚の角煮🤤 【モテ料理/和食/料理】
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- みなさんはじめまして☺️
南真白（みなみましろ）です。
TH-camショートもアップしてみようと思います✨
今回は豚の角煮です。
とっても難しくてめんどくさくなりがちですが
圧力鍋で超簡単に作れますよ🌟
ぜひ真似してみてください💕
通常の方ではお弁当作りの動画を上げているので
そちらもぜひご覧ください😉
★南真白のInstagram ＠minamimashiro
www.instagram....
#モテ料理
#和食
#簡単
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.6 (1/4)](http://i.ytimg.com/vi/m05kZ2GDKXg/mqdefault.jpg)
本当角煮って色んな作り方がある
奥が深いねぇ
砂糖のチョイスが好きだわ
最初に豚肉茹でる時にネギの青い部分とか入れた方が良いですよ！味付けじゃなくて臭み消しですから…そのネギも食べるならアレだけど…
圧力鍋時短だけど、角煮は1時間下茹で、1時間調味料で煮るのが柔らかく最高に美味しいんだよな…
参考にさせていただきます！
ゆで卵の殻(皮まで)むくのうますぎ…
@@user-ge7we1em2o なるほど！
ありがとうございます！
臭み消しにネギとか生姜入れるなら下茹での時に入れたほうがいい気がする…
正解
同じこと思ってる人いて良かった
角煮ちょうど作りたかった時に流れてきました！！！助かります！！！！
卵の殻を皮って表現する人初めて見た
かわいい
殻の下に皮があります。おそらくその表現だと思います。新鮮な卵は皮がしっかりしていますね。むくのは大変です。
いや、絶対殻のこと言ってるよ笑
@@user-sj1zz9df9w
薄皮があるのはわかるけどそれだったら、「殻と薄皮を剥いたら〜」になるよね、動画見た感じ殻のこと皮って言ってる気がする、、、真相は闇の中、、、
やってることは簡単かもしれんけど工程が手間かかるのにちゃんと作ってて凄い
脂少なめでいい豚バラですね
こんだけ料理してくれる彼女いるの羨ましすぎる😢
お前はママに作ってもらえわ
熱々のフライパンを一気に冷やすと焦げ防止のコーティングが剥がれやすいとどこかで聞いた気がする
一回作ってみたいです!教えて頂いでありがとうございました👏
いい音そしておいしそうです！！！
途中までお！作ってみようかなって思ったら最後に圧力鍋でのとこで挫折した
今更やけど、普通の鍋で1時間コトコトでいけますよ！
個人の感覚ですが圧力鍋より普通の鍋の方が美味しいまであります。
@@pip50505
時間をかけて脂を煮出してくれるので
普通の鍋でやった方がさっぱり食べれて好き
@@uzmakyそうなのかー。やっぱ手間かけた方がいいんですね。角煮はトロトロ、シミシミが好きだから手間でも普通の鍋にしときます。
圧力鍋で作るといまいちですよね…わたしは下茹で１時間、味入れてから50分ぐらいでやってます
ガス代バカにならないけど
炊飯器で60分放置で大丈夫ですよ
醤油と相性のいいウイスキーを少し入れるとお店の味にグッと近くなるんだよね。
焼き目入れて下茹でする時にオカラを入れて沸騰させずに炊いて冷めるまで放置。その分量にタンサンを入れれば更に臭みのない柔らかい角煮が出来ます。
@@___q__粉末でも炭酸水でも良いと思います。粉末だとパッケージの表記がカタカナのタンサンですので分かりやすく書きました。
美味しいですね
卵って圧力鍋で遣ると爆破すると思って、角煮が煮えた煮汁に漬け込んで味を付けて した。
一緒に煮れるならこの方が早いですよね⁉️
やってみます
美味そう🎉いただきます！
3時間煮てたから
圧力鍋買おうかな
やっぱ最初に焼くと余分な油落ちやすいのかな？
角煮好き旦那が過去1美味しいって言ってました😊
圧力鍋だとアクが取れないからやっぱり基本の煮込みと蒸らしを3回セットしたほうが美味くなりますよ時間かかりすぎるのがデメリットやけど
味付けを２回に分ける理由はなんですか？
自分の経験則ですが濃度の違う調味料を1回で入れると味が混ざりにくく調味料本来の役割や味が出にくいものだと思います。他の料理でも3回に分けて混ぜるなど色々あります。
面倒くさかったらまとめなさい
お菓子作りで卵液とかを数回に分けて入れて混ぜるやん？アレや(適当)
思ったより浸らなかった
卵って圧力鍋に入れても平気？
水1カップって200ミリで良いですか？
生姜ってチューブでも良いのですか？
私もジブンを肥やす💕豚の角煮作ろっと
初めまして
今作ってます
圧力鍋何分くらいですか？
一応25分くらいしてみます😅
旨そう。簡単なんだろうけど、ショートだと大変そうにみえる。
画面から実家の味がする
スマートフォンは便器の何倍も細菌まみれやぞ
うまそー
めちゃくちゃ美味しかったです
ありがとうございました!(´▽｀)
好きぴを落としたいならまず豚を狩猟しに行きます
まずはそこから
〆て解体して血抜きします
皮を剥いで内蔵を取りだし、解体したら各ブロックに小分けにします
好きな部位を角煮にします
あなたも角煮になる？わたしと一緒になる？と聞きましょう
おめでとう🎊
ぴ（Rain）
得意料理肉じゃが時代から世代交代ですね🐽
盛り付けが大事ってのがよくわかったわ
醤油4に追いで4て意味わからん。最初から8でいいやん？
角煮は美味いけど洗いもんが大変なんよ
豚の角煮で焼く必要ある？
煮崩れ予防の為焼いてます。
好きピてなんですか
好きな人って意味です
Yummy !
よし、が良いね
女の子がこんなん出してきたら確かにイチコロやな
ネギの役割教えてほしいです
多分お肉の臭み取りじゃないですかね…？🤔
この作り方って、赤身が筋っぽく無い？柔らかいことは、柔らかいけど、硬い…柔らかいのは油の所だけ❕
ん～角煮は、本当❗難しい……😅
圧力鍋より、ゆっくりポコポコと、煮た方が、柔らかかったな～、
もう一年以上圧力鍋つかてない😢
頑張るか😊
その汁でうどん煮たいね🤣
圧力鍋 無いんだよー😭
焼いたアツアツのフライパンに水直接投入！！？？
驚いた
最近豚バラ高すぎるよ。。
あなたのすきぴはだれですか
ネギ入れてないけど違いがわからん
しょうがもチューブのすりおろしやが平気か？
うん、美味い
食べなくてもわかる
好きピってスキピオ・アフリカヌス？
ピ（Rain）
煮卵茹ですぎやろ
10分茹でて、さらに圧力鍋？ヤバすぎ
生姜ネギがだめな人なんですがどうしたらいいですか？
食べへん方がいいよそんな人
にんにくチューブとかは？
要は臭み取りなのでフェンネルとか八角とか好みのスパイスを入れればOKです
なくてもいけるし匂いしないよ
生姜とネギは臭い消しなんで食べないです。
いくつの奴が好きぴ
とか言ってんだろ....
🤤🤤🤤
圧力鍋で諦めた。やはりないとダメか。
なくても全然いけますよ
柔らかさにこだわるならプラス2時間くらい煮込むことになりますが
なんなら煮崩れしないので時間さえあるのなら普通の鍋の方が高クオリティな仕上がりになります
炊飯器って知ってるかい？それは日本の家庭ならきっと家にあるよね！さあやってみよう！
@@Tofutofu_
常々思うんだけど、豚の角煮って飯必須なのに炊飯器調理だと作りたてで食べる場合みんな米どうしてるんだろ😮
@@user-rl7cv3gt5r米=炊飯器で炊くって常識捨ててきなよ
なんで調味料追加すんの？間違えたの？
好きぴを落とすとか気持ち悪いタイトルやめて普通のタイトルでいいのに。料理美味しそうなのに
🇯🇵🇯🇵いいね
もう、コーラで良くね？
んなもんで釣られるか
落ちるわこんなん
川尻しのぶみたいな服着てて草
ばかうまそう
簡単ではないww
オイスターソースだけ適量表示って何やねん…むしろ他の使い慣れてる調味料よりちゃんと書いてあげたら良いのに…
一銭も払ってないのに文句は一丁前にするんですね 笑
適量で文句言うなんて、普段の塩少々とかどうしてるんですか？
@@rt-yw6xi 読解力無いですね…
@@PANDAandEAGLE 塩は使い慣れてるから構わないってことですよね？適量なんて個人の好みで変わるんですから味見しながら調整すればいいだけでは？
@@rt-yw6xi その理屈なら全部の調味料を適量で良くね？
読解力全然足りない
拙い料理の拙いコメントに指摘したらこんなウザ絡みされるのかと愕然、もうこんなチャンネルオススメ表示しないようにしたよ…
@@PANDAandEAGLE 少々と適量って全然違うんだけど、大丈夫？笑
拙いとか読解力ないとか言って私は常識あるって必死にアピールしてるけど、バレてるバレてる 笑
玉子は後の方でいいやろ
社会人チームのオフ明けぐらい許してやれよ、、、
そもそも主役はセレクション生なのに、どっちが勝ったとかどうでもいいじゃん😢
辛すぎじゃないですか？ 玉子はいいかな
あなたに作ることも
あなたが食べることも恐らく
一生ないのでそのコメントいりませんよ
@@flacko2885 ワロタ