Yox qardaşım çox danışmadun, əksinə bu cür izahata çoxlarının ehtiyacı var. Sən texnalogiyanı savadlı izah elədin. Elələri var yeməyi necə gəldi bişirir, texnalogiyaya düzgün əməl eləmir elə hey danışır.
Bizim insanlarımız mal ətinin manqalda düzgün bişirilməsini bacarmır. Dana bastırmasi deyilən yemək isə tamamilə mal ətinin istafı deməkdir. O basdırmaya nə edirsən et, ət hər zaman qurudur. Bu videoda soçnu dediyi ət belə, dünya standartlarına görə quru sayılır. Çünki, dana bastırması tikələri nazik doğranır, bu isə həmin tikənin sulu olmayacağına zəmanətdir, üstəlik 8 qəyqə iti közün üzərində bişirilən zaman. Mal əti manqalda yumuşaq olması üçün tikələrin qalinlığı 2.5sm az olmamalıdır və mümüksə yağlı lifləri olmalıdır (mərmərlilik), yalnız bu zaman həmin ət (steyk misalı) manqalda yumuşaq bişə bilər. O da baxır bişirənə...
Mence az danisdin,bizim kababcilarin catismayan Bir isi oduki , reklam elese bilmir isini.ama Turkiye de Bir poxa yaramayan ele danisirki butun dunya ele bilir kababi olar icad eleyib
Əla!!! Zəhmət olmasa, lülə kabab barədə-də belə bir ətraflı video təqdim edərdiniz. Çox sağolun. Bayram qabağı olsa lap yerinə düşər)
Salam aleykum!
İzah əla👍
Uca Allah sene qardaş ve işine bereket versin.
🌲🌹🇧🇷🌹🌲 Brazil .Como é bom ver Profissional trabalhando
A gente só tem a Aprender . Parabéns .Feliz Ano Novo .
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👌
Əla danışaraq cox gözəl izah etdiniz.
Cox sag olun qardas. Hemise bele izahli danissaz daha da xos olar .
çox yaxşı izah edirsən. Belə yaxşıdı.👍👍👍
Əllərinizə sağlıq!Çox gözəl izah etdiniz.
Aydın şəkildə izah etdiniz, amma gərək şişə hansı qaydada taxmaq lazım olduğunu da göstərərdiniz
*💙❤💚🇦🇿😊Ələrimizə sağlıq neçə basdırma videolarını izlədim amma sizinkini çox bəyəndim Kabablar kar kimi qırmızı və ləzətli görsənir😍👌😋*
Yox qardaşım çox danışmadun, əksinə bu cür izahata çoxlarının ehtiyacı var. Sən texnalogiyanı savadlı izah elədin. Elələri var yeməyi necə gəldi bişirir, texnalogiyaya düzgün əməl eləmir elə hey danışır.
Maşallah olsun cox közel hazırladınız var ol izahıda cox aydın oldu uxurların bol olsun Amin inşallah 🇦🇿🇹🇷🇵🇰
Bizim insanlarımız mal ətinin manqalda düzgün bişirilməsini bacarmır. Dana bastırmasi deyilən yemək isə tamamilə mal ətinin istafı deməkdir. O basdırmaya nə edirsən et, ət hər zaman qurudur. Bu videoda soçnu dediyi ət belə, dünya standartlarına görə quru sayılır. Çünki, dana bastırması tikələri nazik doğranır, bu isə həmin tikənin sulu olmayacağına zəmanətdir, üstəlik 8 qəyqə iti közün üzərində bişirilən zaman. Mal əti manqalda yumuşaq olması üçün tikələrin qalinlığı 2.5sm az olmamalıdır və mümüksə yağlı lifləri olmalıdır (mərmərlilik), yalnız bu zaman həmin ət (steyk misalı) manqalda yumuşaq bişə bilər. O da baxır bişirənə...
Ellerinize saglik,super ! Caliwacam dediyiniz kimi edim
Gic gic şou qatmılmamışfı deyə video çox rahat və axıcı gəldi. Yoxsa bıçağın taqqıltısı, soğanın xışıltısı...
Əzizim, heç çox zat danışmadun. Hər şey yerində və ətraflı. Çox sağ ol və məmnuniyətlə, yenə belə videolar gözləyirük.💙💖💚
Çox əla video və gözəl çəkliş. Əlinizə sağlıq, əminəmki, çox dadlı alınıb
İzahlı şəkildə dahada maraqlı alınıb 👍
Kaşki şişə taxma prosesinidə göstərərdiz orda ilişdik qaldıq qalan hər şey əla
Cox gozel melumaTlandirdiz
Ela👏🏻
Qardas cox saqol bu gun etdim ela oldu,lule kabab melumat versen ela olar
Əlinə sağlıq Usta.
Bəyəndim. Sirvandan😮
Möhtəşəm! Əllərinizə Sagtliq olsun !
Slava Rossii
Bıtkı yağı onun tamını zıbıl edəcək.Salaməleyküm basdırma 3-4 gün presda qalmalıdırkı yetışsın.Nıyə demırsən dana neçə kılqramlıqdır?
Əllərinə sağlıq
Super👍
bunu tavada eləmək olar?
Bilmediylermizi oyrendik cox sagol bratka
Heqiqeten mohtesem....
Ev üsulu necə bişir manqalsız
👍
Ehsen qardas
Ela qardaş belede davam ele
Super halaldı
👋👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍
Super sen danis izah ele qardas lazım di bize tecrube
Təşəkkür
Yox mence sesli daha maragli olur, suallarimiza cavablari tapa bilirik
👍👍👍
👍👍əsen size
Çox sağ ol, ay eloğlu
👍👍👍👍
Qardaş şişə kecirəndədə gösterseydi yaxşı olardı halqavari dedin aydın olmadı
👍👍👍👍👍🙏👆🇦🇿
👍👍👏👏🙏💯🤲
Çox gözəl. Heçdə çox danışmadınız qardaşım )
Çox danışmadın. Əksinə çox gözəl izah etdin və hazırladın. Gözəl alınıb
ela sizden daha yaxshi oyrenmek olur
ЗАЧЕМ ОТБИВАТЬ МЯСО, НЕ ПОНЯТНО?
əti yumaq olmaz niyə yuyulmur
Qardaş əslində danışmaq lazımdıki tamaşaçılara tam aydın olsun
Mence az danisdin,bizim kababcilarin catismayan Bir isi oduki , reklam elese bilmir isini.ama Turkiye de Bir poxa yaramayan ele danisirki butun dunya ele bilir kababi olar icad eleyib
Gardaş hec de çoh danışmadın.Lezetli bişirdin,lezetli danışdın
Langet oldu kebab yox !
Sən bunu hardan öyrənmisən kişi bu basdırma deyil bu sadəcə kababa quyruq qoymaqdır çox təəsüf .😂
👍👍👍🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👌
Саг ол
Bir dene rus sozlerini soxmayin
азербт
👍👍👍