週末の楽しみ！！窯焼きピザ！！ ENRO ガス式ピザ窯 開封と初火入れ ZV-E1(E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS SELP1650)

[@campmeshi_tv]

はじめまして❗️購入検討してるので、参考させていただきます😊
ピザうまそぉ〜😊

[@ezoroc]

ご視聴ありがとうございます。想像をこえた美味しさで焼けますよ。このピザ窯
回転式のピザストーンがとても簡単で、お好みの焼き上がりにできますよ。
ペレット式も使いましたがお手入れが圧倒的にガス式ピザ窯の方が楽です。焼き上がりの仕上がりは一緒ですがペレット式はピザピールの扱いに少し練習が必要です。

[@campmeshi_tv]

@@ezoroc
お返事誠にありがとうございます😊
また、詳細情報大変助かりました❗️
今回は、ベランダでの使用など汎用性を考慮しまして、ガス式を購入させていただくにいたりました🫡
えぇ思い出作らせていただこうと思います❗️

[@みししっぴ-p2i]

こんにちは！
わたしも最近ガス式を購入したのですが…ピザスクリーンを使ったところ生地がひっついてしまいました💦
一緒に加熱してからのせると引っ付かなくなったのですが、やはり生地裏の焼け方がイマイチで…
こちらのピザスクリーンは余熱されてますか？？
また、生地の裏の焼け具合はいかがだったでしょうか？
もしなにか工夫されてることがあれば教えて頂きたいです！🙇‍♀️
よろしくお願いします😊

[@ezoroc]

ピザスクリーンを使うと生地裏の焼け具合がパリッとしない感じになりますね
私は、焼き上がりの手前くらいでガスを止めて火を消して少しながめに火を通しすと裏側も日がとおりますよ
火をつけていると上面がこげますので！

[@YN-td9vv]

凄いですね。
ガスの減りはどんな感じでしょうか？？

[@ezoroc]

余熱２０分、ピザ３枚焼いて、CB缶の７割くらい使用します。
気温にもよるかもしれませんが

[@RH-lj8ig]

購入して使っているのですが、市販のcd 缶(ブタン)を使用しているんですが、動画のような大きな炎が上がらずに、最高温度が300℃から上がらないんですけど、ガスの種類に問題があるんですかね。。

[@ezoroc]

コメントありがとうございます。
ガス缶本体が冷えてしまうと、中の液ガスが気化しにくくなります。
特にCB缶はOD缶に比べて、低温では気化しにくいガスが多く入っているため、より寒さに弱いとされています。
また、ガス缶が冷えると、ガス缶内部の圧力が下がります。
なので私はバケツにひと肌くらいのぬるま湯を用意してCB缶をつけてます。
ガス缶ひえてませんか？水につけてないと５分くらいでめちゃくちゃ冷えます。