감사합니다 이제 막 바베큐 요리에 눈을떠서 자료를 찾던중에 유제이스모크하우스 채널을 알게되었고 올려주신 영상들 덕분에 직접 만들어 보고 즐기는 방법들도 알아가고 있습니다. 이제 110 도 운영은 실수 안 할 것 같습니다.^^ 정성껏 제작 하시는 영상 언제나 감사하게 보고 있습니다. 매장도 채널도 대박기원 합니다. 다음 영상도 잘 보겠습니다~
안뇽하세요 나폴레옹 57 프로 쓰고있고 110도 저온 바베큐 하려는데요, 18:37 표를 보면 착화 15알에 3줄배열 하라고 돼있는데요, 3줄 배열 뜻이 차콜 총9개를 영상에서 설명하신 것처럼 면과 면이 만나게 배열하면 되는거 맞나요?1줄이 3개인거죠? 그리구 시간을 길게 하려면 1줄씩 추가하면 되는건가요?
펠렛 그릴은 무조건 직구를 추천합니다. 제가 지구에 존재하는 제일 큰 펠렛그릴 4대를 가지고있는데.. 한대로 60인분은 무리 입니다. 삼겹살 같은 심플한 바베큐만 하신다면 30인분 정도는 될것 같습니다. 렌치캐틀도 제가 2대를 사용중에 있지만. 렌치캐틀은 10인분 정도 잡으시면됩니다. 실제로 차콜 배치하고 하면 쿠킹 공간이 그리 크지 않습니다.
히트비드는 갈탄이라서 바베큐용으로 국내 정식 수입이 되지 못하는 제품입니다. 킹스포드 오리지날도 같은 시기에 석탄이 포함되어서 수입이 금지된후, 킹스포드 프로페셔널이 들어왔구요. 킹스포드 프로페셔널은 순수 목재로 만든거라 열량이랑 지속시간이 많이 낮습니다. 국내 판매되는 바베큐용숯(참숯,바베큐브리켓 등)에는 구이용 이라는 문구가 표시 되게 되어 있습니다. 구이용이라고 표시되지 않은 제품은 국내 판매 못하는 제품입니다. 뭐 불법으로 몰래 판매는 가능하겠지요..ㅋ 그리고, 파이어폭스는 원콜차콜과 같은 회사에서 만드는 제품이라서 원콜차콜을 구매하셔도 됩니다..단 가격이 많이 차이납니다.
영상을 정확히 보셨으면 100% 알 수 있는 질문입니다. 고애니 37 47 57 다 다르다고 여러번 설명하고 있구요. 18분 36초에 각 그릴 별 온도에 따른 차콜 갯수를 표로 제공 하고 있습니다. 그리고 각 그릴 별 운영 방법은 따로 영상을 제작해서 올리겠다고 이번 영상에서 설명하고 있습니다. 영상을 정독 해주시면 감사하겠습니다.
![나만 바베큐를 실패하는 이유!! 2탄 [ 그릴 운영 특별편 ]](http://i.ytimg.com/vi/KZXBdCdPwMc/mqdefault.jpg)
![나만 바베큐를 실패하는 이유!! 2탄 [ 그릴 운영 특별편 ]](/img/tr.png)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 91 | คู่เอก "คมอาวุธ vs อเล็กเซย์"](http://i.ytimg.com/vi/V0RkEfYFsgM/mqdefault.jpg)
![여러분이 알고 있던 삼겹살은 다 가짜!! 훈연 통 삼겹 [쿠킹강좌/57그릴]](/img/n.gif)
겁내기 유익합니다감사합니다. 광고필수!!
감사합니다. 하나씩 챙겨보면서 배워야겠어요.
으음... 이 채널이 떡상해야 다른 그릴 컨텐츠 제작이. 부담이 아닌 수익 나는 활동이 될것 같습니다. 좋아요 누르고 갑니다. 화이팅 하세요.
ㅠ_ㅠ 흑흑 저도 떡상 하고싶어요
잼나게 보고 있습니다
바베큐에 진심인게 느껴지네요 엄청난 노력으로 터특하신 노하우 같네요~ 감사합니다~
감사합니다 더 노력하겠습니다
감사합니다 이제 막 바베큐 요리에 눈을떠서 자료를 찾던중에 유제이스모크하우스 채널을 알게되었고 올려주신 영상들 덕분에 직접 만들어 보고 즐기는 방법들도 알아가고 있습니다. 이제 110 도 운영은 실수 안 할 것 같습니다.^^ 정성껏 제작 하시는 영상 언제나 감사하게 보고 있습니다. 매장도 채널도 대박기원 합니다. 다음 영상도 잘 보겠습니다~
낼 6시 2탄도 보시구 즐바하시길 바랍니다
이 채널 보면서 바베큐타운에서 질렀네요. 이제 바베큐 제대로 해먹고싶어용
바베큐 실패하면 유제이님한테 더 혼날꺼 같아서 초 집중해서 봤네요 ㅋㅋㅋㅋ
잘하셨습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
바베큐 요리 제작도 잼나고 찰지지만 질문만 모아서 답해주는 영상도 조아요~
제작비도 쬐끔 아낄거 같은데 ㅋㅋㅋ
촬영 좀 해주세염 ㅋㅋ
저도 침니스타터 거의 5년째 쓰고 있네요. 바베큐 관련된 얘기는 뭐든 참 재미있네요.
후훗 최고쥬
와 이런얘기가 정말 필요했었어요... 그릴운영방법, 불붙이는거,,, 참 나중에 참숯으로 하는것도 알려주세요. 참숯이 좋을거 같아 구매했는데 금세 꺼지고 꺼지고,, 쉽지 않더라구요.
운영법 너무 감사 드립니다. 열량까지 설명해 주시고 쵝오 십니다~! 다른 제품도 올려 주신다 하시니 너무나 좋은거 같습니다~ 응원 드립니다~! 파이팅!
화이티이티잍잉ㅇ
메모하고 캡쳐하면서 열심히 보고있어요~!!
정말 최고의 강좌입니다!!
사장님 감사드립니다~^^
도움이 되셨다니 감사합니다
궁금했던것들을 많이 해소 할수 있는 영상이네요.
기본 개념을 잡을수 있게 하나하나 설명해주시는점이 너무 좋습니다.
오늘부터 복귀 예정입니다. 많은 관심 바라요. ^^
바베큐 어린이 바린이인데 너무너무너무 도움 많이됩니다 감사합니다ㅜㅜㅜ 평생유튜브해주세여..
감사합니당
지난주애 캠핑가서 통삼겸 바베큐 해먹었습니다. 과거 영상에 댓글을 보고 47은 30알이라는 것을 알았습니다. ㅠㅠ 40알 했더니 220도 찍더라고요 하지만 그래도 맛있게 잘 되었습니다. 다음주에 또 도전해 봐야겠네요 ㅎㅎ 감사합니다. 유제이스모크 하우스 10만 가즈아
가즈아~
잘 배웠습니다 갑자기 스페어립이 먹고싶네요 내일 유제이 가서 먹어야 겠네요ㅋ
어서옵숑~
바베큐 첨할때 110도 첫 영상 10번 정독하고 했는데 대 성공했습니다.
영상 대충보지말고 꼼꼼하게 보면 100퍼 성공합니다. 정말 잘쓰고있습니다 감사합니다
좋은강의 많이 올려주십셔!
오 착한 학생님 ^^
항상 잘보고 있습니다. 좋은정보덕분에 행복한 시간 보내고 있습니다. 힘내시고 앞으로도 좋은정보 부탁드립니다!!
오늘부터 복귀 예정입니다. 많은 관심 바라요. ^^
유제이님 너무 화내지 마세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
채치지말고 아래위로 좀 섞어주시면 될듯요~ㅋㅋㅋ 여러가지 유익한 내용 너무 좋습니다! 자기 그릴에 맞춰서 차콜 열량에 따라 온도 계산하면 되겠다 싶네요. 유익한 내용 감사합니다
진심 도움 많이 됌..
감사합니다.
떡상하셔서 더 좋은 컨텐츠 많이 나오면 좋겠당
지난번 라이브영상의 알짜배기만 모여있네요 ㅎ
크으으으 많은분들에게 도움되실거라 믿어의심치 않습니다요~
항상 감사합니다 😊
AS영상 감사합니다~
선생님 덕분에 지난주에 스페어립도 맛있게 해먹었어요
선생님 영상 보기 전엔 맨날 너무 익거나 덜익히거나 망쳤었는데 요즘은 자신감 뿜뿜입니다!
이번영상보면서 저는 제대로 배운것 같아서 뿌듯하네요 ㅎㅂㅎ
도움이 되셨다니 감사합니다
자주 보고싶습니다 ㅎㅎ
선댓 후 시청합니다^^
항상 시청해주셔서 감사합니다!
자막 넣어주셔서 회사에서 몰래보기 정말 좋네요! 이번주말에도 통삼겹 한번 더 해보려고 합니다.. !
아 올바른 회사원 ㅋㅋㅋ
멋져요 ㅋㅋㅋ 재미있었어요 ㅋㅋㅋ
답답한 모습이 보이던데 화이팅입니다!!!
전 답답하지... 않....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
침니스타터 갈바늄으로 만들어서 평생 쓰긴 하죠. ㅎㅎ 숯불로스터에 대한 이론 까지 관통 하시고 계시네요., 열량에 대해서 이해가 없으면 저런 정보가 나올 수 없죠.
주변 커피로스팅 하시는 분들이 있으시면, 아마 사장님 존경하실듯 싶습니다.
안뇽하세요 나폴레옹 57 프로 쓰고있고 110도 저온 바베큐 하려는데요, 18:37 표를 보면 착화 15알에 3줄배열 하라고 돼있는데요, 3줄 배열 뜻이 차콜 총9개를 영상에서 설명하신 것처럼 면과 면이 만나게 배열하면 되는거 맞나요?1줄이 3개인거죠? 그리구 시간을 길게 하려면 1줄씩 추가하면 되는건가요?
그간 온도가 왜 잘 안오르지했는데 면과 면 기억하겠슴돠ㅎㅎ 주말에 브리스킷해야징~~
감사합니당
👍와우~ 너무 도움이 됩니다. 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
미국에서 유제이님 채널 열심히 보고 있습니다. 지난번 삼겹살 김밥? 영상보고 해봤는데, 정말 맛있었습니다. 미국식 바베큐보다 한국에서먹던 일반 삼겹살(통삼겹말고..)을 웨버그릴에 구워먹고 싶은데, 어떻게하면 안타고 맛있게 구울지도 기회되면 알려주시면 고맙겠습니다~
옷 미국^^
일반 삼겹살 준비 한번 해보겠습니당
라이브 때 재밌었어요 ㅎㅎ
담달도 라이브할라구요
열정적이십니다....
감사합니당 ~
빨리 다음탄 주세요~ 스앵님
내일 6시유 ㅋㅋㅋ
UJ님 영상보고 가족들과 바베큐 즐기고 있습니다. 부담없이 제작해서 올려주세요. 47그릴 유저 기다리고 있습니다.
감사합니다
홧팅해보겠습니닷
침니스타터 라이터큐브 안쓰고 브로스타로 불켜서 쓰는데 그래도 괜찮나요
네 당연히 가능합니다! 오늘부터 복귀 예정입니다. 많은 관심 바라요. ^^
꾸버스제품으로 입문해보려하는데 괜찮을까요?...
네, 가능합니다. 오늘부터 복귀 예정입니다. 많은 관심 바라요. ^^
사장님 사장님 항상 좋음 영상 감사합니다!!
이번라이브는 놓쳐서 여기에 질문남겨요!
침니스타터 이용시 요즘은 가스버너로 하는중인데요 버너로 해도 괜찮을까요?!
20분동안 계속 지지고있음 될지 어느정도 불이 올라오면 꺼야하는지 궁금합니다!!
전 버너로 안해봤어요
위험하다는 분들이 있으시긴하던데
버너들 라이터큐브든 종이컵이든
시간으로 하시는게아니라 젤 상단 차콜이 완전히 하얗게 착화될때까지 하셔야해욤
국내에 펠릿그릴 대용량을 구매할수있는 모델은 무엇일까요
한 60인분정도는 충분히 소화할수있는 제품을 찾는중입니다
없으면 웨버 렌치 케틀 구매예정입니다
펠렛 그릴은 무조건 직구를 추천합니다.
제가 지구에 존재하는 제일 큰 펠렛그릴 4대를 가지고있는데..
한대로 60인분은 무리 입니다.
삼겹살 같은 심플한 바베큐만 하신다면 30인분 정도는 될것 같습니다.
렌치캐틀도 제가 2대를 사용중에 있지만.
렌치캐틀은 10인분 정도 잡으시면됩니다.
실제로 차콜 배치하고 하면 쿠킹 공간이 그리 크지 않습니다.
@@유제이스모크하우스 오프셋스모커밖에는 없겠네요 감사합니다
47점보 구입시 침니스타터 소 대 중 어떤걸추천하시나요? 47에할수잇는요리는 해볼생각입니다.
47은 대 사시면되융
110도 할려면 영상처럼 대짜리 뒤집어서하면되죠? 아님 결국 소짜리도 사는편이 나을려나요?ㅎㅎ
둘다ㄱㄱ
@@유제이스모크하우스 역시ㅎㅎ장비는잇을수록좋져 감사합니다
1등 🥇 정독하고 하고 있습니다 ^^
3번..ㅋㅋㅋ
히트비드는 갈탄이라서 바베큐용으로 국내 정식 수입이 되지 못하는 제품입니다.
킹스포드 오리지날도 같은 시기에 석탄이 포함되어서 수입이 금지된후, 킹스포드 프로페셔널이 들어왔구요.
킹스포드 프로페셔널은 순수 목재로 만든거라 열량이랑 지속시간이 많이 낮습니다.
국내 판매되는 바베큐용숯(참숯,바베큐브리켓 등)에는 구이용 이라는 문구가 표시 되게 되어 있습니다.
구이용이라고 표시되지 않은 제품은 국내 판매 못하는 제품입니다. 뭐 불법으로 몰래 판매는 가능하겠지요..ㅋ
그리고, 파이어폭스는 원콜차콜과 같은 회사에서 만드는 제품이라서 원콜차콜을 구매하셔도 됩니다..단 가격이 많이 차이납니다.
요건 낼 히트비트 수입처 사장님과 통화하기로 했어염
57프리미엄쓰고 있는데 댐퍼을 닫고 10분이상 기다려도 온도가 안떨어지는건 왜일까요? 오히려 온도가 올라갑니다 상단댐퍼만 닫았구요
아마도 차콜 착화가 잘 되지 않아서.
착화가 계속 진행되면서 온도가 높아 지는 경우가 제일 크다고 생각 됩니다.
뚜껑 닫고 온도가 안정적으로 AAA라는 온도로 유지되고 있는 상황에서 댐퍼를 닫으셔야 합니다.
오오 드디어!! 감사합니다♡♡
7년전에산 그릴 귀찮다는 생각으루 직화만 몇번하고 사오년 방치햇다가 유제이님 덕에 다시 바베큐의 혼이 불타올랏어요 ♡
정말 감사해요♡ 아직 110도 운영은 고기양이 너무 많아서 못해봣지만 친척들이 오던가하면 도전해보려구요 ~
다시한번 좋은 영상 감사해요♡♡
우와 제주무배되는 차콜이 히트비트뿐이라 삿는데 유제님이 조아하시는 차콜이엇다니 !!
화팅입니다 ^^
웨버 47샀는데요
110도 180도 할때 57하고 차콜양 차이가 있나요?
스네이크배열이 47은 2줄이라고 댓글본거같은데 요
영상을 정확히 보셨으면 100% 알 수 있는 질문입니다.
고애니 37 47 57 다 다르다고 여러번 설명하고 있구요.
18분 36초에 각 그릴 별 온도에 따른 차콜 갯수를 표로 제공 하고 있습니다.
그리고 각 그릴 별 운영 방법은 따로 영상을 제작해서 올리겠다고
이번 영상에서 설명하고 있습니다.
영상을 정독 해주시면 감사하겠습니다.
고애니웨어 기준 12알 이라 말씀하셨는데, 20알로 정정(표) 되었네요!
네 정정 했어융
바베큐 1타강사..
돈은 못버는 1타 강사 ㅠ,ㅠ
이번달 13만원인데요 유튭 수익이 ㅋㅋㅋ
야 이 정도까지 설명을 하는 데 안되면 그냥 부루스타에 고기 꿉어 먹는게 낫습니다. 스트레스 없이. 심하다 싶을 정도네요. 과 할정도로 설명 해주시는 군요. 이야.... 인정!!
왜 영상들이 더 안올라오는 거야ㅡㅠ 그리고 웨버 브리킷은 질이 많이 떨어져서 못쓰겠음. 크기가 들쭉날쭉해서 화력 맞추기가 힘들어짐...
오늘부로 복귀 합니다.
전 가스버너에 올려 놓고 불붙으면 끄는데 ㅎㅎ
넹 버너도 좋은 아이템이즁~
근데... 머리가 자연산으로 삼각김밥모양 나오시는거에여?? ㅎ
구독자 중에 머리카락 심어 주는 의사분을 찾고 있습니다
그래서 햄버거영상은 언제 나오나요 ㅠ
안얄랴져염 ㅋㅋ
67도 갯수알려주소서
67은 110도 5줄 배열해도 안되영 포기 하세염 ㅠ,,ㅠ
16:18 갑자기 탈모 호소인 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
21:38 연소되는 면적을 최대한 확보하라는 뜻
굿
그냥 하는게 아니군요...
차콜 몸에 해롭지 않아요?
전세계에서 까다롭기로 유명한 우리나라 식품 안전법에 통과 된 재료입니다. 참고 바라요.
요즘 동영상이 뜸해서 속상해요
오늘부터 복귀 합니다 ^^
@@유제이스모크하우스 아니 기다렸자나요 !!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유제이님 억울해보여요
제가 고기 굽는 주라 계속 밤샘을 해서 .. ㅠ,,ㅠ
77등 난 럭키 운이좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형 오늘 술먹고 방송하는거 같아
피곤해서
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간만에 나이슈`