SALENJACI - najbolji tradicionalni recept koji uvijek uspije! • ReciPeci Sandre Gašparić
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- #recipeci #peciva
Salenjaci ili slavonski kroasani predivna su hrskava peciva punjena pekmezom koja se savršeno listaju zahvaljujući salu koje se preklapa sa tijestom. Iako su po tom listanju slični kroasanima, salenjaci su tisuću puta ukusniji i bolji, a odlični su čak i drugi dan kada sa ohlade.
Za ovaj @Recipeci1 recept po kojemu dobijemo 49 salenjaka je potrebno:
1 kg glatkog brašna
500 ml mlijeka
100 ml mineralne vode
3 žlice šećera
1 žlica soli
1 jaje + 1 žumanjak
2 vrećice suhog kvasca
200-300 g sala
1 teglica tvrđeg pekmeza
oko 150 g šećera u prahu za uvaljavanje
Pisani recept sa više detalja potraži na: recipeci.com/salenjaci-tradic...
****************************************************
Brzi linkovi:
0:00 - Početak
0:46 - Kako umijesiti tijesto za salenjake
2:40 - Kako usitniti salo
4:07 - Prvo razvaljavanje i preslagivanje tijesta
6:30 - Drugo razvaljavanje i preslagivanje tijesta
8:58 - Izrada salenjaka
11:42 - Svi načini motanja salenjaka
****************************************************
Pretplatite se za više ReciPeci zanimljivih ideja na: th-cam.com/users/recipeci1?s...
*****************************************************
Potražite ReciPeci i na:
Facebook: / recipeci1
Instagram: / recipeci1
Twitter: / recipeci1
Pinterest: / recipeci
***********************************
ReciPeci kanal nudi vam inspiraciju i ideje za svakodnevna fina jela i deserte, kao i načine da si život u kuhinji učinite praktičnijim. Svako jelo pripremam ja, Sandra Gašparić osobno pa budite sigurni da nakon preko 1000 objavljenih recepata na ReciPeci stranici možete očekivati provjerene recepture te najčešće jela spravljena na jednostavan način od jednostavnih i svima dobavljivih namirnica. Učinimo kuhanje i život u kuhinji zajedno još ljepšim!
Vaša Sandra!
*****************************************************
Music: www.bensound.com/royalty-free... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Hvala Slavonko moja, Iman u zamrzivacu zaledjeno salo,ali moji se svi cuvaju,nisam pravila za Bozic,ali jedan dan hocu,ja ih zamjesim sa bijelim vinom,pozdrav of bake iz Sarajeva 80 g.!
00
Upravo napravila po vašem receptu,savršeniiii😊😊😊
Super objašnjeno za nas neznalice koji bi ih htjeli napraviti! Moja baka Slavonka ih je radila (davno, davno) nama Dalmatincima i točno ovako oblikovala....❤...
Napravljeni! Dva puta u 20 dana! Pojedeni do zadnje mrvice! Hvala za recept i prezentaciju!
Predivni... vratili me u djetinjstvo... Lp iz Splita, ❤
Bravo, jako lepo objašnjeno, praviću ih na vaš način. Srdačan pozdrav iz Novog Sada ❤️
Bravo Sandra recept je za 1o HVALA pozdrav i poljubac vam šaljem za laku noć 👍👌👄🌜🌟🌜🙋🏾♀️🤝🤝
Krasno,obozavam salenjake.Vrlo lijepo objasnjavate.lp😀💖❤
Bravo Sandra,super salnjaci,nema nista ljepse od starinskih kolaca.Poz od ❤️❤️
Super izgled
Volim vashe recepte ali jako brzo objasnjavate. Hvala
Sandra svaka cast...bas si majstorica.
Hvala teta Miro 😘😘
Pravila,super su ispali 🤗
Bravo Sandra
Poštovana gospodjo! U svako testo treba prstohvat soli, ako je slatko testo onda prstohvat soli, ako je slano testo, prstohvat šećera!! Pozdrav iz Novog Sada!! 🌺❤️
Baš su ljepi sve pohvale moja slavonka❤
Odlicno
Savršeno👍
Bravo super su i ja Cu praviti
Napravili. Odlični su. Pozdrav od "kutka za umirovljenike" Hvala!!!!
Bravo gospodjo bas ste kul
Bravo Sandra pozdrav iz Slovenije !👍👍❤
Obožavam ih♥️♥️♥️🇭🇷🇭🇷
Jako lepi, kao nekad
Bravo Sandra pravim ih na isti nacin kao i ti i super su.Divno su ti ispali.Pozdra tebi i tvojoj porodici takodje i mami.Verujem da su joj se svideli 🙋👍💖
š
Bravo medena,uvek lajk od baka Dudine kuhinja ❤️ i meni lajkić
Veliki pozdrav Vama i veliki pozdrav Vašoj majci, nadam se da je uživala u ovim prekrasnim salenjacima.
Nadam se da ću ih i ja uskoro uspjeti napraviti ( salo pripremljeno).
Hvala puno na receptu 😇🥰
Hvala Snežana, lijepi pozdrav 😘
@@Recipeci18
Hvala Vam za recept... Juče sam prvi put radila i ispali su savršeni
Kako ide recept
Upravo Sam dobila poklon od Mesara - predobro salo 🤩
Lepo
izgledaju dobri bilo bi dobro probat svaka cast ♥️ ❤️
Hvala vam. Odlični su , probajte što prije! :)
Brza , jasna, efikasna. 👍
jako fini 💞
Puno posla svaka čast ..Mi u Primorju ne pravimo salenjake ..
Najbolji kolač
Lijepo i jednostavno objasnjeno , bravo i lijepi pozdrav iz Ch. Kako da pripremim tijesto ili gotove salenjake za drugi dan . Hvala.
Lepo radis I objasnhavas
Prefini salenjaci!
Bravo Sandra!
Lijep pozdrav iz Deutschlanda!
Hvala Jadranka 🥰 Lijepi pozdrav od 💖
@@Recipeci1 Sandra,HVALA ti!
Predivna si!
Samo tako nastavi!
Vrckasta...vragolasta!
VOLIM takve žene...a ne kao mrtvo puhalo!
Lp
Da li bi mogla svinjska bijela mast umjesto margarina , maslaca , sala . Jako lijepo objašnjavate , predetaljno, svaka vam čast , pozdrav👍
Neće to biti to sa svinjskom mašću.
👏👍🥰😍
👍👍👍
Dobro vecer gledam vas recept za salovnjake,pa me zanima koloko casa lahko stojijo nism jih se nikdar delala hvala i Lp Darinka iz Slovenije
❤❤❤👏👏👏👍
👏🌹👑
SALJNJACI SU SUPER PNOŽAVAM IH .PUNO POZFRAVA OD MILENE ŠANTIČ
Lijepi pozdrav Milena 😘
Ja cu staviti slanine umjesto sala 😮
😘❤🌹👍
Pravit cu bas po vasem receptu,samo me zanima da li se tijesto moze napraviti vecer prije pa sutradan peci.
Dugo traje priprema,a ja zelim napraviti da ujutro budu peceni😊😊😊
Može, samo neka preko noći bude u hladnjaku, a onda ga izvadite da se digne i opusti na sobnoj temp.prije pečenja.
ja pravim sa vinom
Super, predlažem da učinite jedan video s bezglutenskim brašnom, jer mi bezglutenci volimo salenjake i nije nam lako ovo napraviti.
Sandra, dali mogu praviti sa svinjskom masti salnjake?
Ne, svinjska mast i salo su dvije različite stvari.
@@Recipeci1 Hvala na odgovoru💕Znam da su različite stvari , al’ sam mislila dali može mast da posluzi za zamjenu.
Da li moze govedje salo umesto svinjskog?
Moze ,nema mikakave razlike ,ukus je odlican
Da li se salenjaci (peceni) smiju zamrznuti?
Rekla bih da smiju samo ne znam koliko će biti ukusni i prhki kad se odmrznu. Osobno nisam probala pa vam ne mogu reći iz iskustva.
Super recept draga,što užurbano pričaš haha imam osecaj da žuriš pa sam se i ja unervozila kao da i ja negdje žurim...šteta je zbog toga je bolje snimati i na miru preko videa uraditi voice;)
Ovo nije kritika dobronamjerno je;)
Slažem se ,naporno je slušat ,inače dobar recept
Iritantni ste. Teško za uši. Kao da smo na stadionu na utakmici. Ne osporavam vaše umeće😊
A šta vi radite ovdje? Ako vam se ne sviđa onda ste u debeloj manjini i vaše mišljenje je nevažno. Naša Slavonka je oličenje nas Slavonaca a vama je to mislena rečenica.
Može li da se istopi??? 😇
Ne može.
Nemamo recept za sslenjake
Ubijas sa verglanjem.smanjim da te neslusam.samo gledam😂😂
Da li te juri neko?
U salčiće/salanjake ne ide kvasac. Ne treba da budu vazdušasti već lisnati.
Svidja mi se recept
Ja nestavljam germu u saljnjaka nego stam pivom ili rakijom
uopće mi nije jasno , na kilogram brašna svi meću različitu količinu sala od 200 do 500 gr , i mi početnici sad nemamo pojma koja količina je prava , 🤷♀️
Radi se o tome da neće biti loši salenjaci niti sa samo 200g sala, niti sa 400g sala. Dakle optimalno bi bilo 300 g. Ako se naprave sa više sala, onda će samo biti nešto masniji. Meni se 400g čini puno i obično stavim 300 ili malo manje. Jer, salo se ionako razmazuje preko tijesta, pa ako ga stavite 400g, onda će samo taj dio prema za biti deblji 😉Znači, ne možete pogriješiti ni sa jednom količinom👍
No ova ko jurilica, jadan onaj tko ju mora duže slušat..
Stvarno previše i prebrzo pričate, teško vas je pratiti. Poslušajte Ivanu Marketin cura je praznik za uši i dušu.
Pa to i ja mislim. Teško mi je pratiti, uhvati me vrućina...
@@angiebabic2243 u pravu ste, jako teatralna i bas stvara nervozu..samo nekad nesto pogledam i to na preskokce😏
Brza, jasna , efikasna. 👍
Sram vas bilo sto zenu kritizirate, ona je prirodno takva. Tko vas tjera da ju slusate?
Razvaljavati 😂😂😂
A bilo bi najbolje te pitat gdje se gasis😂😂
Tradu
Super su vam salčići, samo malo manje pričajte ili malo sporije!
Ajoj ženo može li malo sporije pričat
Previše priče, skratiti bespotrebno ćakulu...zanima me zaista dobar recept, ali 16 minuta.....
Sve je super Ali vas je naporno slusati, Malo polakse pricajte
Da i previše viče !Iritira strašno 😢
Smanjite ton na minimum
Uzas! 🙉 Jadan njen muz...😧
Skrati malo
Ne može!
smanji brzinu govora
Teško.
NIJE "SALENJACI" NEGO "SALANJACI"
Bas su salenjaci. Mi iz Slavonije tako govorimo!
Ne ide tako sestro to nije stari nacin...maze se salo samo na POLA tijesta i idu motanja tri trice koju ti uopste ne radis pravilno ...