Friptura din Rasol de Miel la cuptor cu fasole verde & Rara Neagra & Saperavi, Catalin Scarlatescu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 เม.ย. 2020
- Miel bun de te lingi pe degete! 🤤😍Secretul lui Cătălin Scărlătescu pentru aceasta rețetă este chiar sosul pe bază de vin. Nu orice vin, ci Rᴀʀᴀ Nᴇᴀɢʀᴀ & Sᴀᴘᴇʀᴀᴠɪ de la Dᴏᴍᴇɴɪɪʟᴇ Dᴀᴠɪᴅᴇꜱᴄᴜ.
Descoperă rețeta completă și pregătește-le celor dragi rețete delicioase pentru masa de Paște.
Ingrediente si Reteta completa:
domeniiledavidescu.ro/reteta/...
Social media:
/ domeniile.davidescu.wines
/ domeniile.davidescu.wines
Vinurile Domeniile Davidescu sunt disponibile in Mega Image si online.
www.beicevrei.ro/catalogsearc...
www.mega-image.ro/
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [Teaser]](http://i.ytimg.com/vi/n863TMuA1Ck/mqdefault.jpg)
Gordon Ramsay dupa o luna in Vaslui
Nu i-as pronunta numele lui Gordon aici...nu e cazul :)) 17 Stele Michelin...vs 1 gras care face doar burgeri...despre ce vorbim?
@@nomercy8400 😂😂😂😂
Predator Gaming Catalin Scarlatescu sau "un gras" cum îi spui tu a fost in mai multe locuri din lume cat nu ai mancat tu cartofi!!!
@@nomercy8400 Gras care face doi burgeri......Grasul asta care face doi burgeri, este unul dintre cei mai buni chefi din Romania si chiar decat majoritatea bucatarilor din afara. Intradevar nu se poate masura cu Grodon dar nici chiar sa-l umilesti in halul asta. Plus ca Jamie Oliver , dupa parerea mea este un bucatar mult mai bun decat ar putea ajunge Gordon vreodata. Si nu din preparatele lui, ci din programele de caritate pe care el le face. Jamie Oliver se confrunta cu foametea si mancarea nesantoasa cre ii face pe oameni obezi, le induce oamenilor noi modalitati gustoase de a gati mai multe feluri de mancare si e bun la suflet. Gordon Ramsay o fi avand el 17 stele Michelin dar le are degeaba daca tot ce face el este sa tipe la oameni, sa-i umileasca public si sa fie artagos tot timpul.
@@catalinandreidinescu7953 Se scrie Gordon Boule ??
Reteta de Unt cu Miel!
Da, chiar asa!! Se ia niste unt, se mai adauga putin miel, niste vin si ceva condimente, si iese ceva genial!!
😂😂😂
Cum sa gatesti corect piure cu carne de miel
Cumpara niste carne, cartofi, unt si palinca.
Bea un pahar de palinca.
Amesteca untul cu carnea.
Bea un pahar de palinca.
Indeasa carnea in frunzele de patrangel iar apoi pune-o pe foc.
Relaxeaza-te si mai bea doua trei pahare de palinca.
Derifica saca scade apa.
Mai palinca un pahar de bea.
Lasa orele pe foc vreo doua cartofi.
Palinca bea un pahar.
Ia aragazul de pe carne.
Stinge cratita si lasa gazul la racit.
Cai pea mateva bahare pe palinca.
Farfurie carnea de miel intr-o smantana plata si pune cu serveste-le.
Somn
La cât să scumpit gazelor nu recomand
:)))
Am facut la fel dupa reteta a iesit super gustoasa esti maistru BRAVO.❤
Au crescut acțiunile pe bursă la unt după ce s- apucat Scarlatescu de gătit.
Se va scrie in cartile de istorie de criza de unt din 2020 generata de reclamele lu scarlatescu la vin.
Super reteta❤
pe mine m-a invatat bunica sa tai cartofii in cubulete egale astfel incat sa fie toti fierti cand opresc focul. .. am fost la supermarket sa cumpar unt si nu mai aveau cica l-a cumparat un chef pe tot ii trebuia pentru 4-5 emisiuni.
Deci efectiv îmi plouă în gură când văd asemenea rețeță... parcă n-aș mai avea răbdare până pe 16 aprilie 2023
Vad ca sunt multi care rad de acest om in toate clipurile . Intre timp omul este chef bucatar,castiga o drosie de bani si din aceste plasari de produse sa le spunem asa.. deci il doare la basca
Cineva inteligent
Producatorul: Catalin de cat unt ai nevoie pentru aceasta reteta?
Catalin: Da
Sigur a băgat 1 kg
Catalin: Tot
Prezenta scenica - grozava, aptitudinile cu cutitul - impecabile! , pasii si indrumarile - de nota 10 . Dar de ce atat de mult unt , in conditiile in care lamb shank-ul deja are stratul lui frumos de grasime naturala? Ai pus unt in toate fratele meu si in cantitate enorma din punctul meu de vedere.
Asa gătește un bărbat adevarat! Tine-o tot asa, chef Scarlatescu!
Treaba cu piperul este importanta 👌pasiunea pentru gatit ...+ vinul bun de calitate =❤️
Cea mai bună reteta! Esti minunat!!!
Sunteți superb vă respect mult!
Esti unul dintre cei mai simpatic și carismatic Chef din România și un băutor de vinuri de calitate!!🍷🍷
De asta o sa mori sarac
@@AlexandruC744 cine moare ma sarac??
Ai pus un kil de unt la reteta asta😂in stilul asta faci atac de cord,eu cred ca gateam 2 saptamani cu untul ala
Ramai fara pancreas in 2 luni
In primul rand, a folosit multi cartofi si cine nu stie, cata cantitate de cartofi ai, cu atat mai mult pui unt, am 2 carti cu retele lui Gordon Ramsay, cine nu stie de el sa l caute pe YT, iar odata ce ai pus us in cartofi nu ai cum sa dai gres, pt ca îi ofera cremozitate piureului ... "Nu stiti, nu vorbiti"
Multumesc frumos pentru rețetă!😘
interesant si sigur gustos!!!
Bai nene lasate de gatit ca bolnavesti oameni cu mancarea ta ,mai omorat am fugit la piata si am cumparat miel din cauza ta ,esti the best one. Pe gustul meu si cred ca si alti sunt deacord cu mine .Te urmăresc cu drag .
Continuă tot așa 👍
Deci 2kg de unt , sare, piper si miel.
Ba ce haz ai.
Ăștia gătesc din gura bă fraților ... dacă va uitați la ce gătește Dumitrescu ... dacă vin concurenți cu farfurii din astea pentru jurizare , Spuneau Ca fasolea este deja verde . Ce caută mazărea acolo ? Dacă ai vin și ți-a ieșit un sos pe care osa îl pui in farfurie , Dece dracu l-ai mai pus și in nortarul ăla cu 1 kg de unt in el !!?? Ăștia sunt deja Branduri bucătarii ăștia dela chefi la cuțite , recunosc ca Dumitrescu este foarte citit in ale bucătăriei , stie multă teorie , dar practitca îl depășește ... 😎
Romanii au ceva impotriva untului.. Si nu inteleg ce.
@@relaxingspot2024 Hai să facem din unt un motiv să ne umilim țara...
@@relaxingspot2024 Probabil lipsa de cultura gastronomica
Cătălin nr1👍👍👍👍
Foarte simpatic! Reteta buna si farà unt, e suficient un vin rosu bun(Chianti), (Barolo)... si ulei de masline... 2000 calori mai putin si mai multa sanatate! Multumin 😁
Bravo boss
Sare în sus mereu 😙😙😙
ne ai rupt cu asta cataline ! multam!
Dumnezeiesc
Atât de bine arata mama mama
Super .Trebuie pusă in practică. 😉
Super va admir ar fi super daca ne -ati invata mai multe retete.
Vai ce-mi plac vasele alea ...îmi era dor de chef ! Bine ai revenit între noi ! Foarte tari toate clipurile ! Mai multă promovare sunt putini abonați ...SUCCES ! 👏🏻🤗🙏🏻
Esti foarte plăcut si foarte bun in bucătărie imi placi maxim campionule😘
Nice
🥰🥰😍😍
TE IUBIM... FORTZA CAINII ROSII ! SUPER CHEF,SUPER DINAMO BUCURESTI !
Cu toata stima , domn Scarlatescu , e extraordinar de ..... oribil ce ati gatit ..... nu stiu cum sa va zic fara sa va deranjez ....dar e ingrozitor .... SMOOTY de la McDonalds 😂😂😂
Prea mult unt!Nu zic ca no fi bun..!!!
Topp!
Minunat!!!! Cea mai buna reteta!!! Ești cel mai tare! Paste fericit!!!!
Vrem și noi!!! 🙂
mielul pare delicios
Ce face ficatul după asta? Bea vin 🍷
Supa de cartofi taiati(cum se taie maioneza...)cu miel cu un kg de margarina...da e ok era luat de la vin:)))))
0:30 gata, vinul ala mi-a facut pofta!
Mai bine mananc mămăligă cu branza
0:40 Tu esti ursul:)) Glumeam.
Atara bine. Felicitari
La el totul e senzație 😂😂😂
Sant superbe oalele
20000 de kcal
O scurta istorie despre Domeniile Davidescu ne ar fi prins bine, de unde provin, ideea acestora, soiurile lor în rest ideea interesanta miel&piure&mazare&fasole verde. Numai bine!
asta era un meniu pentru conan barbarul in epoca de piatra ........:)))
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Chef Scarlatescu vorbeste cel mai frumos despre mancare
Taticul bucatarilor😘
A apropo cadrele sau luat super
A consumat untul pe 12 ani din toata Europa:))
Dumitrescu trebuie să își ia revanșa
Mda cine drq pune atata unt la gatit? Stiu eu cine, bucatarii slabi-mediocrii
ROFL
🤤🤤🤤
Catalin Scarlatescu imi seamana e pe gustul meu are fantezie incredibil de impecabila like🤭
Friptura de unt cu garnitura de miel
chef, care-i povestea cutitului? :)
Piperul e un condiment pe care il adaugi la urma cand e aproape gata mancarea ca sa aibe gust. Iar la vegetale trebuie sa alegi una din cele doua, nu merg ambele. Asta este parerea mea personala, fiecare e liber sa faca cum crede.
De ce as vrea legumele alea verzi scaldate intr-o balta de unt, pe langa mielul ala care e greu cu sosul de rigoare, piureul de cartofi si ala cu o tona de unt in el? Ce fel de reteta echilibrata e asta , Chef Scarlatescu, ca daca i-au 3 lingurite sunt satul banuiesc chiar dupa o zi nebuna de fuga prin savana...
jamila the Best!!
Cel puțin cel mai bun bucătar din România
Părea mea cel mai smcher bucătar din România ! Cred ca la nunta mea pe tine și pe toată echipa ta te iau ca sa îmi gătești pt ca ador tot cea ce faci tu !
Ciorbà de unt 😂😂
As vrea sa știu unde pot găsi cuțitul folosit de chef Scarlateacu. Mulțumesc.
Szzenzatiee! Hatz
Lasati impresiile de doi bani, astia cu burta lipita de spate, abonatii MC Donald`s si KFC, ca ati linge si platorul ala!
Nu consum alcool, dar vinurile astea sunt excelente pentru sosuri, in bucatarie. Foarte aromate. Le-am incercat de cateva ori, si nu ezit sa o fac de fiecare data, cand doresc un sos cu vin. Si au preturi faine, 25-50 lei, in medie, depinde de tip si sortiment, e perfect. Alea la 15 lei nu-s vinuri. Supa de paie, cum le zic eu, nu vin de calitate.
Untul nu face rau niciodata. Doar da un aspect cremos, mancarurilor, si o textura aparte. Si mie mi se pare cam mult, probabil in toata asta, foloseama 2-300 grame, la cele 4 portii (uriase, de altfel). Nu as putea baga unt chiar in orice.
Chef Catalin e trecut prin multe. A fost peste tot, cunoaste bucataria traditionala din mai multe tari, la capitolul teorie e doxa, fara nicio exagerare. Ce apreciez la el, este modul popular in care prezinta totul. Fara impresii ieftine, ca alti chefi, nu mai dau nume. Bucataria este un domeniu creativ. Daca nu-mi place mie, si tie, nu inseamna ca nici altora.
Da, untul face minuni, in legume sote. Face minuni la sosuri. Face minuni in combinatie cu cartoful. Nu stiam ca e o combinatie care merge si cu mielul.
Lasand gluma, chiar daca este o mancare grasa, untul nu poate sa faca rau, daca e consumat in cantitati corecte. Cumpatare, da? Mananci sa apreciezi gustul mancarii, nu sa plesneasca fermoarul de la blugi.
Prefer o reteta mai grasa, decat una prea seaca, deloc suculenta, aromata si inecacioasa. Comentati atat de unt, dar majoritatea erati in secunda 2 pe platoul ala.
Are rost sa spun ca, marele Gordon Ramsay, la el acasa, nu este deloc apreciat? Chiar criticat dur? Documentati-va. Asa este. La fel si Jamie Oliver.
Chef Catalin e specialist in mancaruri de genul. o combinatie perfecta intre calitate si cantitate. Bontea o da mult spre fine dining, se vede experienta lui pe vasele de croaziera. Dumitrescu e foarte bun in deserturi, in rest, lasa de dorit.
Dar hai sa nu vorbim despre ei, doar pentru ca-i vedeti la TV. Sunt zeci de bucatari de nota 2000, in tarisoara asta, sau tot romani, dar plecati pe dincolo, de care nu a auzit nimeni. Poate chiar peste ei. Care nu au timp de show-uri televizate.
Strict comparatie, intre reclama la LIDL facuta de Dumitrescu, si reclama la vinurile Davidescu, facuta de Scarlatescu, aleg pe chef Catalin. Te unge la suflet cum vorbeste, cum explica, de la ton la privire. Un om calm cu suflet mare, de altfel.
Nu comparati niciodata doi bucatari, unul cu celalalt. Nici macar daca i-ati pune sa prepare acelasi fel, cu aceleasi ingrediente si condimente. Gusturile vor fi diferite. Sunt tehnici si stiluri diferite. Fix aici e arta in bucatarie. Sa faci ceva diferit, dar bun.
Numai bine, tuturor!
Salut Catalin, recomanda mi un cutit hand made chef..
esti mare
Reclama e la vin sau la unt? Ca nu prea am inteles...
Îți lasă gura apă🤤🤤
BUNA CATALIN MA BUCUR SA TE VAD,ABEA ASTEPT SA INCEPETI DIN NOU MIMI ESTE DOR DE TOTI 3
AM URMARIT PE SORIN LA ASIA EXPRESS,MI-A PLACUT MULT
Ce fel de oala folosește?
de fapt este reclama la vin, mancarea lasa de dorit don chef :)))))
Mancarea lasa de dorit ..? Pai tu ce sa zici ciucaș la 2L si cartofi cu snitzel
@@rxvnn13 incerca sa faci sos cu unt cald cat sosu inca fierbe si zi-mi dupa daca se leaga =))) te las sa incerci de 50 de ori si fix acelasi rezultat o sa ai
Don bețâc nu don chef
Cuțitul de unde il pot cumpăra?
mult unt nui sanatos👍👍
UN HIN DIN BOASCĂ NATURAL NU AR MERGE ??? (PT. CUNOSCĂTORI)
Asta pune unt cu kg si dumitrescu ulei de măsline cu litrul
Ala e unt sau e margarina?
păi nu-i de mirare că are 150kg la cât unt pune în mâncare 😂
😅
BAGI UNT GRUPA MARE :)) ADEVĂRATĂ B💥MBA CALORICA
Liga 1
Cred ca sa îmbatat de la vin, a pus 2 kg de unt.😂😂
Bah ma dor ochii si ficatul de la atata unt:))
Cam putin unt 😂😂...
De ce nu a pus mai mult?! 😂😂
de cand ma uit la tine mancare n am facut, da am baut la vin de m am innegrit la fata :)))))))))
Doamneeeee....dar ce ne facem cu colesterolu de la atata unt🤔🙈intradevar delicios😋
La cartofi a uitat sa zica din 3 in 3 cum ii taie bunica
Unt la miel.unt la piure.unt la mazare.unt la sos. Si la sfarsit toata familia se trage pe mana de rau ce le este..... unt.unt.unt. este SEN ZA TI EEE
Rasol cu Fasole verde si mazare inghetate vroiai sa spui =))))))))))))))))))))
#OTTOmananca
Ai băgat vere la unt de ai rupt normele cred ca te-ai îmbătat de la vinu ala
Mazărea si fasolea ierau congelate cât unt ai nevoie
"ierau"???
Ești uau,nu prea le ai cu piureul dar e bine și așa, doar ești la televizor,uau încă odată,uau
Pai zice ca nu vrea sa faca piure,tu ce ai vizionat?
@@vashrusca2011 ce sa le ceri, anumiti indivizi nu prea le au cu logica, aviz Dl.Florescu :))
Asa privindu-te din profil aduci putin a georgian chef Catalin
Reteta e bestiala dar nimanui nu i s-a facut pofta pe vinul ala in carantina asta?