Boa tarde ,quero dizer que acabei de fazer essa receita de biscoito champanhe ,as duas versão ,ficaram maravilhosas ,quero agradecer , que Deus abençoe o seu canal e vc possa ter muitos seguidores , adorei obrigada 😃🙏👍🙏🙌🌺💓👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Comprei uma caixa de biscoito champanhe hoje, paguei 8,60, 150 gramas. Se eu soubesse dessa receita, simples e perfeita, não estaria aqui com cara de bunda. Obrigada por compartilhar seu conhecimento, vc é objetiva e sua voz é linda. Vou compartilhar!!
Obrigada pela explicação perfeita, esse biscoito faz toda a diferença em sobremesas mais requintadas, mas é bem caro. Estou muito feliz de ter aprendido a fazer aqui e aposto que feito em casa é mais gostoso ainda que o industrializado.
Alexandra Costa Meu pai sempre amou o industrializado mesmo, mas qdo provou o caseiro, não conseguiu parar de comer! Aliás, toda a família! Acabou tudo num final de semana 😅 Ah, obrigada 😍💛
Conheci seu canal agora estava procurando uma receita de biscoito champanhe, gostei, você explica muito bem, com detalhes, e ainda deu 2 opções. Vou tentar fazer. Ganhou uma escrita. 👍🏻
Pra charlotte o método 2 é perfeito, biscoito mais macio se enquadra muito bem na ideia de ser um bolo com decoração e utilizando biscoito, acredito que o primeiro método eles ficam mais duro ou secos, e na hora da degustação de um bolo como a charlotte seria um incômodo. Parabéns pelo método de preparo 👏👏👏👏
É a segunda ou terceira vez, que assisto esta receita, mas ainda não coloquei em prática. 🤦🏻♀️😬 Mas está na lista "dos muito em breve". Minha pergunta é: minha mãe quer fazer um pavê das antigas, com biscoito champagne molhado no guaraná e minha dúvida é qual dos 2 que apresentou ficaria melhor para molhar: o biscoito mais sequinho ou o mais molinho por dentro? Obrigada por responder! Amo o jeito como explica as receitas!😉😍💋
Eu fiz e joguei 8 ovos fora, fiz a primeira com 4 ovos e com 50 g pra cada ovos como ela indicou, virou lama escorreu parecendo bolo um verdadeiro desastre, tem q colocar mais trigo se Não virá lama
Usei sua receita pra fazer bem casados (fiz o método 2), e não quero outra receita mais. Nunca acertei tanto. Das 2983829928382 receitas de massa que poderiam servir pra bem casado que já testei, essa foi a que ficou melhor, sem sombra de dúvida. Salvou meu presente para os meus padrinhos de casamento kkkk. Obrigada
Hiza Oliveira Obrigada! Seja muito bem-vinda! Aqui no canal tem receita de Cookies de Nutella, Casadinhos de Goiabada e Biscoitinhos da Titia (amanteigados de coco 🥥). Todos eles são super comercializáveis 😉
Esses dias estava assistindo uns canais oriental de confeitaria a fazer a genoise. Eles fazem o merengue e a gemada para então misturar os dois e dar sequencial a receita. Acredito que deve dar alguma diferença na textura.
Como devemos guarda-los para durarem mais tempo sequinhos? Qual seria a validade deles e caso percam a crocancia podemos levar ao forno por alguns minutos p que fiquem sequinhos novamente?
Nova por aqui 😊 Querida por favor, qual a velocidade pra bater o merengue? Parabéns ficaram lindos! *a última vez que fiz um merengue ele ficou tão resistente que não consegui manusea-lo 👎😭
lucia Pedrosa Em velocidade alta e isso varia de batedeira para batedeira. Eu bati na 5. Mas eu chamei de “merengue” pq é uma mistura de claras e açúcar e é específico dessa receita, ou seja, ele não é um merengue daqueles que se usa para cobrir bolos e tortas não.
@@luciapedrosa4452 Não, não é "merengue fake" não. É merengue mesmo, real. Merengue é a mistura de claras e açúcar, seja com um batedor de mão ou com batedeira, e existe o francês, o suíço e o italiano. Esse que fiz foi o francês e eu disse que ele não é para cobrir bolos e tortas pq normalmente o suíço e italiano é q são usados para este fim.
@@mindadoces Aah tá 😊 👏👏👏👏👏👏👏👏 Poxa que aula! Quem sabe sabe. Obrigada minha linda pela gentileza de me explicar direitinho. Agora entendi e aprendi . Grata❤😚😚
Eu fiz, ficou uma delícia, mas foi bem complicado fazer com saco plástico e eu ainda tenho que aprender a regular o forno. Agarrou na forma untada e enfarinhada, então tem que ser no papel manteiga untado.
Maurício Lima O lance do saco pode ter a ver com a falta de prática ainda, né? Digo “ainda” pq do jeito que vc anda testando as receitas aqui do canal (🥰), logo, logo vc vai comprar saco/manga de confeitar 😊 Que pena que grudaram. Sabe que eu prefiro fazer na assadeira untada? Mas não faço pq acho mais prático o papel manteiga. Sendo que não unto o papel não. Coloco ele puro mesmo. E na hora de tirar, qdo ele não sai fácil, eu passo uma espátula por baixo.
Rosilene Soares Eu nunca fiz, mas também não faria, exatamente por ser um amido (ou pelo menos, se assemelha a um amido) e então mudaria a textura do biscoito. Mas nada impede de vc testar e ver como fica 😊
Hj eu fiz essa sua receita TD direitinho 😩 ficou crocante mas depois murcharam...deixei na forma esfriando e dpois coloquei numa vasilha sem tampa por mais um tempo dpois tampei... E fui comer,e estavam todas muchas......tavam tão gostosas quando tirei do forno ..crocante🤦🏽♀️😔😩
Oi! Não, uma colher de sopa dá menos de 50g, seja do açúcar ou da farinha. Na “Descrição do Vídeo” (vc tem que clicar em “Mostrar Mais”) tem a equivalência em xícaras. Mas em colheres eu não saberia com precisão. Por exemplo, uma colher de sopa de açúcar tem de 15 a 20g, já de farinha de trigo eu não sei.
Nathália Santos Poxa, que pena 😕 1 - Você pode ter batido por menos tempo (o açúcar e os ovos); 2 - Você pode ter batido demais depois de adicionar a farinha; 3 - Você pode ter apertado a massa muito rente à assadeira, deixando ele muito espalhado e fino; 4 - Você pode ter demorado muito a levar pra assar. Tem chance de ter acontecido alguma dessas coisas?
Flor Silva Exatamente! 🤣🤣🤣 Uma das explicações é q ele teria sido criado na região de Champanhe, na França. Outra versão diz que lá eles têm o hábito de comer o biscoito mergulhando no champanhe 💁🏻♀️
Imagino 😕 Apesar de ambas serem farinha de trigo, produzem resultados bem diferentes. A branca deixa o preparo mais leve e macio, diferentemente da integral.
Boa tarde ,quero dizer que acabei de fazer essa receita de biscoito champanhe ,as duas versão ,ficaram maravilhosas ,quero agradecer , que Deus abençoe o seu canal e vc possa ter muitos seguidores , adorei obrigada 😃🙏👍🙏🙌🌺💓👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Essa é a melhor receita que tem no TH-cam recomendo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Muito obrigada pela receita. Muito bem explicados os dois métodos. Perfeito!! Vou fazer. Gratidão!
🥰
Muito bem explicada gostei da aula párabens q Deus abençoe
obrigado pela receita, vou tentar fazer hoje de tarde pra usar em um tiramisu 🤩
Obrigada por compartilhar esta receita. Tinha tentado uma outra que deu ruim, mas a sua está muito bem explicada. Deu tudo certo.
Muito obrigada! 🥰
Esse biscoito é um sucesso, né? Rapidinho acaba!
Hummmmm q delícia, me deu água na boca, é meu biscoito preferido, Eu quero 👏👏👏👏👏👍👍👍
Comprei uma caixa de biscoito champanhe hoje, paguei 8,60, 150 gramas. Se eu soubesse dessa receita, simples e perfeita, não estaria aqui com cara de bunda. Obrigada por compartilhar seu conhecimento, vc é objetiva e sua voz é linda. Vou compartilhar!!
Cara de 🍑🤣
Muito obrigada ☺️
@@mindadoces 😅
Explicação perfeita simples e sem rodeios, nota 10, mais uma inscrita!!!
Muito obrigada e seja bem-vinda 💐
Adoro está bolacha Deus abençoe abraços Zenaide 🤗🤗
amei essa receita e ja tive ke fazer bem mais facil do ke bater isso aquilo otima receita!!!
Pavê só fica bom com este biscoito!Muito obrigada pela receita!
Eu fiz a sua receita,fiz as duas adorei não tem como errar,achei mais saboroso a segunda receita , obrigada 🙏 PARABÉNS 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muito obrigada por compartilhar sua experiência 🥰
Como vc explica bem. Oi brigada!
Gostei muito ,vídeo bem explicado,p quem nunca fez,aprende na hora ,muito obrigada.
Muito obrigada ☺️
Explicação perfeita. Obrigada. 🌷👏👏👏amei a receita💜
🥰🤩
Uhuuuuuu!! Ficou delicioso, crocante e saboroso. Eu fiz o primeiro método, ficou muito bom!! Obrigada por compartilhar!!
Eu q agradeço pelo seu comentário! Adoro saber qdo as pessoas fazem 🤩
Obrigada pela explicação perfeita, esse biscoito faz toda a diferença em sobremesas mais requintadas, mas é bem caro. Estou muito feliz de ter aprendido a fazer aqui e aposto que feito em casa é mais gostoso ainda que o industrializado.
Eu sou suspeita, mas sim, acho o caseiro mais saboroso 🥰
Obrigada , amei essa receita
Show de bola, amo esse biscoito para tomar com café, hummmm, voz belíssima
Alexandra Costa Meu pai sempre amou o industrializado mesmo, mas qdo provou o caseiro, não conseguiu parar de comer! Aliás, toda a família! Acabou tudo num final de semana 😅
Ah, obrigada 😍💛
Fiz e ficou perfeito. Obrigada por compartilhar,❤️
Muito obrigada por compartilhar sua experiência! 🥰
Conheci seu canal agora estava procurando uma receita de biscoito champanhe, gostei, você explica muito bem, com detalhes, e ainda deu 2 opções.
Vou tentar fazer.
Ganhou uma escrita. 👍🏻
Muito obrigada! E seja bem-vinda 😊
Pra charlotte o método 2 é perfeito, biscoito mais macio se enquadra muito bem na ideia de ser um bolo com decoração e utilizando biscoito, acredito que o primeiro método eles ficam mais duro ou secos, e na hora da degustação de um bolo como a charlotte seria um incômodo. Parabéns pelo método de preparo 👏👏👏👏
Muito obrigada! 😊
Aliás, Charlotte é um bolo que preciso fazer ainda!
@@mindadoces pode fazer que com certeza ficará perfeito😍
Descobri seu canal a pouco tempo e tô apaixonada na maneira como vc ensina as receitas. Impossível não conseguir fazer!
Leide Santos 🥰🥰🥰 Muito obrigada 🤩
É a segunda ou terceira vez, que assisto esta receita, mas ainda não coloquei em prática. 🤦🏻♀️😬
Mas está na lista "dos muito em breve".
Minha pergunta é: minha mãe quer fazer um pavê das antigas, com biscoito champagne molhado no guaraná e minha dúvida é qual dos 2 que apresentou ficaria melhor para molhar: o biscoito mais sequinho ou o mais molinho por dentro?
Obrigada por responder!
Amo o jeito como explica as receitas!😉😍💋
Vc tem a delicadeza tanto na forma de fazer como de explicar simples e eficaz tbm ☺️seu canal é excelente adorei parabéns e sucesso !
Chris Toledo 🥰 Muito obrigada pelo carinho 💛
Adorei sua explicação, objetiva, sem perda de tempo com conversa desnecessária. Vou fazer a bolacha e retorno pra dizer se deu certo!
E aí, fez? 🤗
Fiz sim, mais de uma vez!! Ficou ótima! Obrigada por compartilhar de forma tão didática.
Acabei de fazer o módulo 1 e ficou inacreditável
Obrigada pela receita amei, muito rápido e fácil
🥰
Oii vi vários vídeo gostei da sua receita mto bem explicado e fácil vou fazer conceteza obrigada!!!
Muito obrigada ☺️
fiz agora mesmo amei
Nossa eu amo esse biscoito vc e 10 sua receita são maravilhosa
Barbara Da Silva Se vc ama esse biscoito, então vc PRECISA fazer essa receita! Faça, pois vc não vai se arrepender! 😉
Vc foi top! esplicou e ficou bem claro até eu vou conseguir fazer obrigada
Eu fiz e joguei 8 ovos fora, fiz a primeira com 4 ovos e com 50 g pra cada ovos como ela indicou, virou lama escorreu parecendo bolo um verdadeiro desastre, tem q colocar mais trigo se Não virá lama
Vc merece 1000 👍amei sua receita 😘
😍🥰 Obrigada!
Eu sou apaixonada nessa bolacha e não sabia que era tão simples de fazer 😍
🥰🙃
apaixonei por ela
Já fiz sua receita ainda hoje ficou maravilhosa amanhã farei um delicioso tiramisu ótima sua receita
Vc disse q ia fazer e fez! 😊👏🏼
@@mindadoces Sim fiz e ficou um espetáculo amanhã sai um tiramisu delicioso muito obrigada por dividir com a gente
Rosilda Gassner Se quiser, pode mandar foto dos biscoitos e do Tiramisu por msg no instagram (@mindadoces) ou por email mindadoces@gmail.com 🤗
Não creiooooo!! Adoreiiiii! Com certeza vou fazer!
Vivian Justem Quem diria q é tão fácil?! E ainda por cima é delicioso! 😋
Gostei do seu video, muito bom explicativo . Parabéns .
Sandra Silva Muito obrigada 😊
Mais um inscrito. ótima receita.
Amei amei amei a melhor explicação que já vi.
Amei a receita! Muito obrigada
Amei...ganhou inscrira
Muito obrigada ☺️
Usei sua receita pra fazer bem casados (fiz o método 2), e não quero outra receita mais. Nunca acertei tanto. Das 2983829928382 receitas de massa que poderiam servir pra bem casado que já testei, essa foi a que ficou melhor, sem sombra de dúvida. Salvou meu presente para os meus padrinhos de casamento kkkk. Obrigada
Ahahhaha que legal! ☺️🥰
Esses biscoitos me leva direto para minha infância 😩 obg por me ensina os meus ficaram perfeitos 😪🤗♥️grata 😘
🥰
Show!!! Primeira vez no canal e já sou fã! Adorei sua forma de explicar! Sucesso pra você! Com certeza vou fazer essa receita! 😍😍😘😘
Ah, muito obrigada! Fico super feliz com seu comentário! Faça sim e me conte como ficou 😉
Fiz o primeiro método ,ficaram muito gostosas mais baixinhas demais .Vou fazer o 2 método , obrigada pela receita 😍😘
Acabei de fazer, e já acabou, fiz a 1 opção, ficou top! Show de bola!
🤩🤩🤩
Inscrito com sucesso
De agora em diante, irei fazer os meus próprios biscoitos. 😋
Não vai se arrepender! 😊
Maravilhoso
HUm vou fazer nunca fiz espero acertar
Gostei vou fazer
Solange Silva 🥰
Meu nome é Lourdes desejo Feliz Ano Novo pr tds DEUS ABENÇOE 👍👍✌✌
Lourdes Pereira Obrigada! Pra vc também 😊
Amei a receita parabéns 👏👏👏
Poderia fazer uma receita de Bem casados.
Obrigada! Está na lista!
Adorei o canal
laynne cavalcante Obrigada! Seja bem-vinda 💐
Faz uma torta de maçã 🍎🍏 😋e tbm um Cheesecake de 🍇 🍓🍒😋
Chris Toledo Cheesecake já tem! 🙃 th-cam.com/video/QP_2ih6PJsw/w-d-xo.html
Torta de maçã está na programação 😊
Boa receita vou testar o primero método ☺👍
Ok! Teste e depois me diga o que achou 😉
Farinha de trigo sem fermento?
E muito fácil vou fazer concerteza
Vou fazer para um pavê, tô sem grana p comprar o pronto
Que delícia , amo esse biscoito .
Olha, pra vc ter uma ideia eu fiz 4 receitas e levei pra casa dos meus pais no final de semana. Não sobrou um biscoito sequer! 😅
Quem não gosta? Rsss
Posso quarda por quato tempo
Amei
Sou nova no seu canal , estou amando parabéns ! Gostaria muito de receita de folheados caseiros ou biscoitos caseiros para venda. Desde já agradeço.
Hiza Oliveira Obrigada! Seja muito bem-vinda! Aqui no canal tem receita de Cookies de Nutella, Casadinhos de Goiabada e Biscoitinhos da Titia (amanteigados de coco 🥥). Todos eles são super comercializáveis 😉
@@mindadoces Sim encontrei receitas muitíssimo obrigado !!
Será que fica bom usando farinha de almendoas?
Esses dias estava assistindo uns canais oriental de confeitaria a fazer a genoise. Eles fazem o merengue e a gemada para então misturar os dois e dar sequencial a receita. Acredito que deve dar alguma diferença na textura.
2 ficaram top mas faria do modo 2 e polvilhava só com o açúcar cristal top
Sou alérgica ao gluten posso usar outra farinha ? Obrigada
Muito bacana
VERUSKA CARMO Muito obrigada 😊
Hum, delícia! Vou fazer hoje! 😋
Muito bom
Adorei!
Vou tentar fazer hoje. Mas achei bem interessante o método 2. Gostaria de saber o tempo de validade dos biscoitos.
Qual a durabilidade dos biscoitos
Amoooooó😍😍😍
Olá, esses biscoitos podem ser congelados?
Comprimento dele? Obrigada
Essa receita aguenta quanto tempo?
Como devemos guarda-los para durarem mais tempo sequinhos? Qual seria a validade deles e caso percam a crocancia podemos levar ao forno por alguns minutos p que fiquem sequinhos novamente?
Qual bico vc usou
Boa noite! Parece que a receita 1 ficou mais crocante.
Da pra fazer com menos ovo
Nova por aqui 😊
Querida por favor, qual a velocidade pra bater o merengue? Parabéns ficaram lindos!
*a última vez que fiz um merengue ele ficou tão resistente que não consegui manusea-lo 👎😭
lucia Pedrosa Em velocidade alta e isso varia de batedeira para batedeira. Eu bati na 5. Mas eu chamei de “merengue” pq é uma mistura de claras e açúcar e é específico dessa receita, ou seja, ele não é um merengue daqueles que se usa para cobrir bolos e tortas não.
@@mindadoces
😰 eita! Aah tá é merengue _fake_ né?! Kkkkkkkk ainda bem que perguntei. Beijinhos e beijões.
@@luciapedrosa4452 Não, não é "merengue fake" não. É merengue mesmo, real. Merengue é a mistura de claras e açúcar, seja com um batedor de mão ou com batedeira, e existe o francês, o suíço e o italiano. Esse que fiz foi o francês e eu disse que ele não é para cobrir bolos e tortas pq normalmente o suíço e italiano é q são usados para este fim.
@@mindadoces
Aah tá 😊 👏👏👏👏👏👏👏👏 Poxa que aula! Quem sabe sabe. Obrigada minha linda pela gentileza de me explicar direitinho. Agora entendi e aprendi . Grata❤😚😚
Ameiiiiii
Amei....Mas dá trabalho. Deu preguiça Ahahahaaha.
Gostei mais da primeira apresentação 👍❤
❤❤❤
Você teria a quantidade em gramas de clara e de gemas? Porque os ovos que compramos aqui não tem nenhum entre 50 e 55g. São sempre de 60 a 65g
Eu fiz, ficou uma delícia, mas foi bem complicado fazer com saco plástico e eu ainda tenho que aprender a regular o forno. Agarrou na forma untada e enfarinhada, então tem que ser no papel manteiga untado.
Maurício Lima O lance do saco pode ter a ver com a falta de prática ainda, né? Digo “ainda” pq do jeito que vc anda testando as receitas aqui do canal (🥰), logo, logo vc vai comprar saco/manga de confeitar 😊
Que pena que grudaram. Sabe que eu prefiro fazer na assadeira untada? Mas não faço pq acho mais prático o papel manteiga. Sendo que não unto o papel não. Coloco ele puro mesmo. E na hora de tirar, qdo ele não sai fácil, eu passo uma espátula por baixo.
Pode fazer com a farinha de arroz?
Eu faço com amido de milho ou polvilho doce, fica bom mas não igual a receita
Rosilene Soares Eu nunca fiz, mas também não faria, exatamente por ser um amido (ou pelo menos, se assemelha a um amido) e então mudaria a textura do biscoito. Mas nada impede de vc testar e ver como fica 😊
Uito swommmmm
Hj eu fiz essa sua receita TD direitinho 😩 ficou crocante mas depois murcharam...deixei na forma esfriando e dpois coloquei numa vasilha sem tampa por mais um tempo dpois tampei... E fui comer,e estavam todas muchas......tavam tão gostosas quando tirei do forno ..crocante🤦🏽♀️😔😩
Ainda não tenho balança, 50gr seria uma colher de sopa?
Oi! Não, uma colher de sopa dá menos de 50g, seja do açúcar ou da farinha. Na “Descrição do Vídeo” (vc tem que clicar em “Mostrar Mais”) tem a equivalência em xícaras. Mas em colheres eu não saberia com precisão. Por exemplo, uma colher de sopa de açúcar tem de 15 a 20g, já de farinha de trigo eu não sei.
@@mindadoces, muito obrigado por responder, beijos e sucesso sempre seu canal é lindo 😘😘
Edilene Moraes 🙏🏼🥰
Mindá eu fiz mas a massa ficou mole, espalhou muito não ficou esse formatado biscoito. O que deve ter saído errado? Obrigada
Nathália Santos Poxa, que pena 😕
1 - Você pode ter batido por menos tempo (o açúcar e os ovos);
2 - Você pode ter batido demais depois de adicionar a farinha;
3 - Você pode ter apertado a massa muito rente à assadeira, deixando ele muito espalhado e fino;
4 - Você pode ter demorado muito a levar pra assar.
Tem chance de ter acontecido alguma dessas coisas?
gente, to sem papel manteiga. tem outra solução?
Usa a assadeira untada e enfarinhada
@@rebecajaques5542 usei. quebrou tudo na hora de tirar. e olha que untei bem...
Nossa to passada, biscoito de champanhe sem champanhe ?
Flor Silva Exatamente! 🤣🤣🤣
Uma das explicações é q ele teria sido criado na região de Champanhe, na França. Outra versão diz que lá eles têm o hábito de comer o biscoito mergulhando no champanhe 💁🏻♀️
@@mindadoces ah legal !! Ótima receita.
Alguém aqui já uso nesta receita o bicarbonato de amônia , eu uso em outras bolacha queria saber como ficaria nesta.
e ai como ficou?
Como é que vc não explica a quantidade de açúcar usada para gema e clara
Assista novamente e preste atenção.
Mas bem explicado do que esse aí só se abrir a cabeça e colocar dentro, sinceramente cada uma viu!
a nao tenho batedeira KJJJKKKKKKKK
Que delícia ,
Eu fiz, ficou bom mas dá pra sentir o cheiro do ovo 🥺
Oie, para não ficar com o cheiro de ovo, retire a pele das gemas
O meu não deu certo 😢😢ficou igual a um pão de ló
Fiz com farinha integral , não deu certo !
Imagino 😕
Apesar de ambas serem farinha de trigo, produzem resultados bem diferentes. A branca deixa o preparo mais leve e macio, diferentemente da integral.