La verdad te inspira mucho este señor ,yo vendo prepizza pan de hamburguesa acá en mi casa y hace 7 meses arranqué ,no conseguía trabajo acá en Argentina está muy difícil todo,y siempre que dejo leudar la masa y la dejo descansar veo los videos ,como lo estoy haciendo ahora , saludos desde argentina
Soy argentino amo Mexico aunque no conozco ese hermoso país no dejan de sorprenderme los hermanos mexicanos; abrazos y saludos señor panadero es usted un gran trabajador
Buenas tardes maestro le sugiero que enfoquen más cercas el producto cuando lo este realizando ya que no de aprecia bien gracias .y disculpe la molestia bendiciones
Dios mío es digno d verlo trabajar hace dos semanas q he descubierto sus videos y no me canso d verlo trabajar ,soy de las islas canarias de la isla de Tenerife ojalá estuviera más cerca para darle un abrazo grande , grande ,buen trabajador y se ve q es una excelente persona , el Señor le ayude y lo proteja y a su familia.
Señor Panadero, ganarse la admiración y simpatía de la gente es algo muy bonito, Dios y la Virgen de Guadalupe permitan que lo sepa agradecer con honestidad.
Muy buen maestro..No es como esas TH-camr que muestran tremendas cocinas y no enseñan nada en cambio el enseña realmente lo que es estar en el corazón de la panadería
Mis felicitaciones maestro por darse ese tiempo de enseñarnos paso a paso sin tantas pausas. Es un ejemplo para mí y mi familia que estamos iniciando en esta linda labor "PANADERIA".
Que bendiga sus proyectos se lo deseo de czn, un favor: Ud. que se va a dedicar a éste noble oficio, en el futuro comentenos si éstas recetas son reales, gracias y bendiciones.
Hola buenas tardes ps con las manos en la masa!! Y haber como nos quedan!! Muchas gracias por la receta/!! Saludos desde valle dorado 2000 corregidora querétaro!!
Reconocimiento y gratitud. Gracias por la norme tarea cultural que hace como maestro panadero, al transmitir a las nuevas generaciones, lo que le enseñaron sus maestros. Somos muchos sus alumnos, que a distancia seguimos con interés y deseos de aprender, estas lecciones que dan vida a la panadería tradicional; ésa que se niega a desaparecer y que continúa dando batalla digna, valiente y ejemplar al pan industrial. No baje la guardia señor Manuel ...
Un saludo a Don Manuel por su excelente forma de mostrar sus conocimientos y sobre todo por ser tan compartido. La vida lo colme de paz y tranquilidad.
Excelente MAESTRO....esa es la verdadera forma de trabajar las masas,todo a para mano y forjar la masa como antes ....me recordó mucho a mi padre y maestro cuando m enseño a trabajar ...de igual manera yo sigo trabajando el pan así sin batidora a pura mano...muchas gracias x sus recetas y un saludo desde torreón coahuila 👍✋
Gracias por transmitir sus conocimientos y hacer este video tan bien explicado. Anduve por muchos canales de Pseudo panaderos hasta que di con usted, se nota a distancia su gran sabiduría!!!!! Gracias Gracias Gracias Con ésta receta mi pan va a quedar PERFECTO, su forma de explicar es maravillosa!!!!
Super este panadero!! Mis respetos a usted...lo felicito!! Me encantò..estoy recien iniciando mi emprendimiento y este video es de mucha ayuda, gracias totales!! Desde Chile le saludo!!
No dejo de admirarlo. Yo estudie panadería fina. Pero hasta ahora me doy cuenta que sólo fuí consumista de productos químicos y tóxicos industrializados. La panadería mexicana es extraordinaria y usted lo explica muy bien. Muchas gracias por compartir sus conocimientos . Le amo. Dios le ama.
Excelente maestro, gracias por sus enseñanzas. Para los que cuestionan qué porqué sale tanto pan de un kilo de harina les diré que el maestro da la receta para un kilo pero él siempre hace más. También quiero comentar que ya he hecho varias de sus recetas y han quedado muy sabrosos mis panes.
Me sorprende a cada momento, cada pan una experiencia diferente. No imagino si juventud y su madurez como hombre y panadero, acumulando toda esa experiencia como todo un taonero panadero. Felicidades maestro Manolo pronto lo visitaré en su changarro...
Buenas noches Sr. Manuel yo le suplicaria si nos pudiese hacer un video donde hiciera pan para Pambazos y de pilon como dicen unas Tortitas de Santa Clara.Muchisimas gracias por sus videos lo admiro sinceramente.Mucha salud para usted y su familia!!! Gracias nuevamente
Que bueno espero que sigan compartiendo ricas recetas de elaboración de panes de todos los gustos y sabores le recomiendo a nuestro buen amigo decir su nombre al inicio de la amasada para que le reconozcan su trabajo
Estaría bien porque se está ganando muchos simpatizantes, pero también que nos aclare rendimiento de masa, porque da a entender que con 1 kg de harina sale todo ese pan y no es verdad.
No pues si quieren díganle que valla hasta sus casas a hornearles el pan, todo quieren peladito y a la boca, ¿Quieren costos y porcentajes? Ahí está la calculadora
De czn q todo le salga rico, nomás no espere lograr hacer todo ese pan con un kilillo de harina porque se va a decepcionar. Yo le aconsejo buscar otras recetas también, porque antes, para vender libros de cocina publicaban en ellos recetas nada exactas o con omisiones, con fotos muy bonitas pero sin revelar la receta real y ahora con los vídeos, con tal de conseguir likes podrían estar haciendo lo mismo, hay que ponerse abuzados, bendiciones.
Gracias por sus enseñanzas nos puede decir una vez q usted calienta el horno con ese quemador con que mantiene los 200 grados dentro del horno para coser el pan.
Profesor mis mas grande admiración hacía su trabajo ya es un grande esmero el que usted hace pero quisiera saber que tiempo dejo la masa antes de que entre al horno y cuanto tiempo cuando esta adentro del horno es que o no escuche o no lo dijo profesor muchísimas gracias por su atención y dedicación a su trabajo Felicidades 🍰🍰
EXCELENTE TRABAJO DON MANUEL. LE AGRADECERIA SI PUEDE PORFAVOR DECIR CUANTO DURO LA COCCION EN EL HORNO HASTA QUE SALGAN LOS PANES COCINADOS. DESDE YA GRACIAS Y SALUDO GRANDE MAESTRO.
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La verdad te inspira mucho este señor ,yo vendo prepizza pan de hamburguesa acá en mi casa y hace 7 meses arranqué ,no conseguía trabajo acá en Argentina está muy difícil todo,y siempre que dejo leudar la masa y la dejo descansar veo los videos ,como lo estoy haciendo ahora , saludos desde argentina
Soy argentino amo Mexico aunque no conozco ese hermoso país no dejan de sorprenderme los hermanos mexicanos; abrazos y saludos señor panadero es usted un gran trabajador
Buenas tardes maestro le sugiero que enfoquen más cercas el producto cuando lo este realizando ya que no de aprecia bien gracias .y disculpe la molestia bendiciones
Dios mío es digno d verlo trabajar hace dos semanas q he descubierto sus videos y no me canso d verlo trabajar ,soy de las islas canarias de la isla de Tenerife ojalá estuviera más cerca para darle un abrazo grande , grande ,buen trabajador y se ve q es una excelente persona , el Señor le ayude y lo proteja y a su familia.
Señor Panadero, ganarse la admiración y simpatía de la gente es algo muy bonito, Dios y la Virgen de Guadalupe permitan que lo sepa agradecer con honestidad.
Muy buen maestro..No es como esas TH-camr que muestran tremendas cocinas y no enseñan nada en cambio el enseña realmente lo que es estar en el corazón de la panadería
Gracias amigo por tus enseñanzas, excelente trabajo
Excelente Maestro, Dios te continúe bendiciendo y guardando, muchas gracias
cada vez que veo a este caballero trabajando me vuelve al méxico de los verdaderos maestros panaderos, mis respetos.
Excelente video maestro, completo y explicado magistralmente.
Que Dios le bendiga siempre.
Buena noche genial campeón 👍👍🇧🇷🇧🇷
Mis felicitaciones maestro por darse ese tiempo de enseñarnos paso a paso sin tantas pausas. Es un ejemplo para mí y mi familia que estamos iniciando en esta linda labor "PANADERIA".
Que bendiga sus proyectos se lo deseo de czn, un favor:
Ud. que se va a dedicar a éste noble oficio, en el futuro comentenos si éstas recetas son reales, gracias y bendiciones.
Es lo que esperaba , muy sabroso .
No tengo palabras de Agradecimiento y Respeto por tanta Sabiduría que nos compartes Gracias Bendiciones para Usted y su Familia
Igualmente
Soy de Perú y me ha encantado sus vídeos, ya voy viendome como 10 jajaaja admiro su trabajo, usted es un verdadero maestro panadero, saludoss
Jjaaja ×2
Hola buenas tardes ps con las manos en la masa!! Y haber como nos quedan!! Muchas gracias por la receta/!! Saludos desde valle dorado 2000 corregidora querétaro!!
Mucha suerte
Reconocimiento y gratitud.
Gracias por la norme tarea cultural que hace como maestro panadero, al transmitir a las nuevas generaciones, lo que le enseñaron sus maestros.
Somos muchos sus alumnos, que a distancia seguimos con interés y deseos de aprender, estas lecciones que dan vida a la panadería tradicional; ésa que se niega a desaparecer y que continúa dando batalla digna, valiente y ejemplar al pan industrial.
No baje la guardia señor Manuel ...
Se nota la experiencia, este si es un verdadero maestro panadero de pan artesanal felicidades y gracias
excelente receta gracias por compartir sus recetas
Un saludo a Don Manuel por su excelente forma de mostrar sus conocimientos y sobre todo por ser tan compartido. La vida lo colme de paz y tranquilidad.
Excelente MAESTRO....esa es la verdadera forma de trabajar las masas,todo a para mano y forjar la masa como antes ....me recordó mucho a mi padre y maestro cuando m enseño a trabajar ...de igual manera yo sigo trabajando el pan así sin batidora a pura mano...muchas gracias x sus recetas y un saludo desde torreón coahuila 👍✋
Gustavo Ramírez muchas gracias por la paciensia de compartir paso a paso y por no dejar quesemuera la harte de acer pan tan sabroso que es
Gracias por transmitir sus conocimientos y hacer este video tan bien explicado. Anduve por muchos canales de Pseudo panaderos hasta que di con usted, se nota a distancia su gran sabiduría!!!!! Gracias Gracias Gracias
Con ésta receta mi pan va a quedar PERFECTO, su forma de explicar es maravillosa!!!!
Muchas gracias por compartir sus recetas Dios lo bendiga mucho gran maestro
Maestro tremenda leccion de humildad! Y sabiduría saludos desde Venezuela 🇻🇪💪
gracias por sus recetas la verdad admiro a los panaderos lo rapido que rabajan. Saludos
Que bonito pan, algún día haré algo así! Gracias por los videos
Gracias a ti
Bendito sea Dios lo siga bendiciendo y gracias x ponerlo en mi camino
Para mí es una terapia y x que me gusta la panadería
Excelentemente explicado medidas y paso a paso
Super este panadero!! Mis respetos a usted...lo felicito!! Me encantò..estoy recien iniciando mi emprendimiento y este video es de mucha ayuda, gracias totales!! Desde Chile le saludo!!
Muy buen maestro. Todo lo k ase muy rico
Admirable y muy respetado su trabajo, me recordó mi niñéz, felicidades maestro, Dios le bendiga, saludos de San Luis Potosí.
Saludos de Cusco Perú Dios le bendiga
Woooooooouuuuuuuuu espectacular
Un saludo para el caballero, que excelencia forma de trabajar. Mis felicitaciones !
los disfruto y aprendo muchas gracias
muy buenas enseñaza, aprendo mucho
Dios lo bendiga. Muchas gracias por compartir todos sus conocimientos con nosotros.saludos desde venezuela
No dejo de admirarlo. Yo estudie panadería fina. Pero hasta ahora me doy cuenta que sólo fuí consumista de productos químicos y tóxicos industrializados. La panadería mexicana es extraordinaria y usted lo explica muy bien. Muchas gracias por compartir sus conocimientos . Le amo. Dios le ama.
ahuevo Que vivva el maestro panadero saludos desde azcapo el rosario homms
Señor Manuel usted es un genio ! Muchas gracias por compartir sus conocimientos !!!!! Saludos desde Argentina !!!
Gracias maestro por compartir las lecciones saludos desde Bolivia
Excelente maestro, gracias por sus enseñanzas. Para los que cuestionan qué porqué sale tanto pan de un kilo de harina les diré que el maestro da la receta para un kilo pero él siempre hace más. También quiero comentar que ya he hecho varias de sus recetas y han quedado muy sabrosos mis panes.
Perfecto. Que. Diosito. Le de salud
Me sorprende a cada momento, cada pan una experiencia diferente. No imagino si juventud y su madurez como hombre y panadero, acumulando toda esa experiencia como todo un taonero panadero. Felicidades maestro Manolo pronto lo visitaré en su changarro...
Lo que yo no imagino es cómo hizo tanto pan con un kg de harina, en el futuro ojo, mucho ojo, Dios le bendice.
💓 Me encanta la rapidez con que hace el pan y los golpecitos que le da al mesón y a las bandejas cuando termina de hacer los bollos. 😉
eres un mago saludos señor panadero viva Mexico
Maravilloso su trabajo, bendiciones. Gracias por compartir
Hola, maestro se ganó mi admiración en la elaboración de panes 👏👏👏👏 saludos desde Perú 😆
En,En,
Lev 40g polvo
Harina 1k
Sal 10g
Azucar 100g
100g manteca vegetal
Agua 750ml.
Gracias por sus enseñanzas mi buen maestro ya me estoy haciendo mejor panadero
Gracias por todo lo que nós enseña,, saludos desde Costa Rica
Excelente, un trabajo muy esmerado y dedicado, se ve muy delicioso
Sin comentarios, el que sabe sabe, Pedrito Ortiz es un aprendiz a su lado Maestro
Ola maestro mucho gusto d conocer le me gusta su manera d enceñar sus preparaciones son muy buenas soy su al mirador des d Veracruz ver. Mexico
Muchas gracias sr. Manuel
Que shulada de trabajo, es mi maestro a la distancia y algún día me saldrán los panes tan bien hechos como a usted, Gracias Maestro!!!
Felicitaciones hermoso su trabajo
Que rico pan siempre ha estado bien sabroso súper rico mil gracias
Muchas Gracias por compartir Señor Maestro. Dios te Bendiga. Saludos desde Filipinas.
Se ben ricos todos los panes q hace.me gusta. Saludis es usted muy rapido amasabdo la arina del pan.
Que Dios le de a manos llenas x compartir su sabiduría gracias.
Gracias por compartir sus conocimientos, quiero hacer mi orno y empezar hacer mis panecillos, saludos y bendiciones.
felicidades Maestro
Muchas felicidades, me encantan todos sus videos. Gracias por compartir toda su experiencia. Y ahora sí se vio el pan más de cerca. Saludos.
Ha quedado excelente mi pan, mucha gracias por la receta
Maravilloso,gracias por compartir y enseñar su extraordinario oficio.
Gracias Señor x compartir su sabiduría
Excelente
Buenas noches Sr. Manuel yo le suplicaria si nos pudiese hacer un video donde hiciera pan para Pambazos y de pilon como dicen unas Tortitas de Santa Clara.Muchisimas gracias por sus videos lo admiro sinceramente.Mucha salud para usted y su familia!!! Gracias nuevamente
Me encanta su manera de explicar y se acer el pan su fiel seguidora
Por favor en el futuro comentenos si le salen las recetas, gracias.
Que bueno espero que sigan compartiendo ricas recetas de elaboración de panes de todos los gustos y sabores le recomiendo a nuestro buen amigo decir su nombre al inicio de la amasada para que le reconozcan su trabajo
Estaría bien porque se está ganando muchos simpatizantes, pero también que nos aclare rendimiento de masa, porque da a entender que con 1 kg de harina sale todo ese pan y no es verdad.
eres un grande del pan...
EXCELENTE VIDEO MAESTRO MUY PROFESIONAL
GRACIAS GRACIAS
Saludos desde Chile 24/7
Muy buen vídeo maestro gracias!!
Excelente clase 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻🙋🏻♀️🇲🇽🇺🇸🙏😷
Delicioso pan
Hecho por un grande maestro
Muy bien esplicado dios bendiga esas manos y a usted
Saludos desde texas
Gracias por la receta 😃👍👋🇦🇷
Fantastico,MAESTRO,gracias.
Es buenisimo
Muy bien explicado y muy buen maestro
Wow... Se ven increíbles!
Muy buen video, lo que estaría bueno es ver el tipo de miga que resulta luego de cocinar. muchas gracias por la receta.
Buena observación, también que nos diera el % de rendimiento y costo estaría bien.
No pues si quieren díganle que valla hasta sus casas a hornearles el pan, todo quieren peladito y a la boca, ¿Quieren costos y porcentajes? Ahí está la calculadora
Admirable!!!! 👏👏👏👏👏
Gracias maestro es usted un crack .
Gracias por compartir tu receta...ya lo apunte x q se me olvida ... prefiero las cosas echa en casa🤗
De czn q todo le salga rico, nomás no espere lograr hacer todo ese pan con un kilillo de harina porque se va a decepcionar. Yo le aconsejo buscar otras recetas también, porque antes, para vender libros de cocina publicaban en ellos recetas nada exactas o con omisiones, con fotos muy bonitas pero sin revelar la receta real y ahora con los vídeos, con tal de conseguir likes podrían estar haciendo lo mismo, hay que ponerse abuzados, bendiciones.
Excelente sin tantas vueltas bien explicado ....saludos
Falta tiempo de reposo y cocción pero es muy instructivo. Gracias
Si, rendimiento y costo, porque son muchas piezas para 1kg de harina
Buenas noches saludos desde los grandes lagos
Gracias por sus enseñanzas nos puede decir una vez q usted calienta el horno con ese quemador con que mantiene los 200 grados dentro del horno para coser el pan.
Profesor mis mas grande admiración hacía su trabajo ya es un grande esmero el que usted hace pero quisiera saber que tiempo dejo la masa antes de que entre al horno y cuanto tiempo cuando esta adentro del horno es que o no escuche o no lo dijo profesor muchísimas gracias por su atención y dedicación a su trabajo Felicidades 🍰🍰
me gustaría ver la receta del pan de Morelia
.Gracias.
Excelente día sus lecciones maestro muchas gracias por compartir..
Por favor solo sugerencia hacercar mas la cámara para ver mejor los pasos saludos
Reciba un cordial saludo y gracias por sus enseñanzas. Me gustaria saber si la harina es de fuerza o todo uso. Gracias
EXCELENTE TRABAJO DON MANUEL. LE AGRADECERIA SI PUEDE PORFAVOR DECIR CUANTO DURO LA COCCION EN EL HORNO HASTA QUE SALGAN LOS PANES COCINADOS.
DESDE YA GRACIAS Y SALUDO GRANDE MAESTRO.
Maestro!!!
Hola maestro tengo una pregunta cuantos reposos se debe dar
Me gustaría que nos enseñará a elaborar baguetts con ajo, con semillas etc
Con esa misma masa y le agregas lo que tu deseas yo hago de ajonjoli y delicioso y para las amburguesas igual
Gracias💓💓💓
Udted podría hacer pan para almuerzo. Gracias lo felicito
Muy buena clase
Tengo duda como le salieron tantas piezas con un kilo de harina
👍👍👍
Muy buena explicación, quería preguntarle si , fábrica la masa para empanadas. Excelente trabajo .
Esa masa que se utiliza es masa hojaldre y lo hizo en un video que público se llama "Feité"