Najsłynniejsza polska konserwa?! 🥫🐟 PAPRYKARZ SZCZECIŃSKI (domowy!) | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
  • Jego smak zna każdy, dla jednych to wspomnienie dzieciństwa, dla innych nieodzowny element każdej kanapki i z całą pewnością jest najpopularniejszą, polską konserwą. Mowa oczywiście o paprykarzu szczecińskim! Warzywno-rybny skarb Pomorza, którego smak znany jest w całej Polsce, dzięki recepturze Karola przygotujesz w swojej kuchni! Sprawdź przepis na domowy paprykarz szczeciński w nowej, wyjątkowej odsłonie! Zostaw łapkę w górę i do zobaczenia w następnym odcinku!
    SUBSKRYBUJ - bit.ly/3bzbRRK.
    Zainspiruj się przepisami kuchni polskiej - bit.ly/3l7KZLz.
    Zobacz więcej przepisów na ryby - bit.ly/3rGKFGq.
    Przepis Karola Okrasy na paprzykarz szczeciński - bit.ly/3l7Lo0x.
    Składniki:
    -mała cebula - 1 szt.
    -marchewka - 1 szt.
    -pietruszka (korzeń) - 2 szt.
    -średnie korniszony - 4 szt.
    -wędzona makrela - 2 płaty (ok. 240 g)
    -ugotowany biały ryż - 80-100 g
    -koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
    -pomidory pelati pokrojone w kostkę - 200 g
    -mielona słodka papryka - 1 czubata łyżeczka
    -mielona ostra papryka - ½ łyżeczki
    -sól - 1 szczypta
    -grubo mielony pieprz czarny - 3 szczypty
    -olej słonecznikowy - 3½ łyżki
    #kuchnialidla #przepis #paprykarz #okrasa #szczecin #pomorzezachodnie #nakanapki #prostyprzepis #szybkiprzepis #prl
    ✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
    🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ goo.gl/asUirp
    🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw
    🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ goo.gl/5jFDp6
    ✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
    Śledź naszą ofertę ➡ lidl.pl
    Kupuj ONLINE ➡ www.lidl-sklep.pl
    Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ www.lidl.pl/li...
    Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ kuchnialidla.pl
    Poszukaj pracy w Lidlu ➡ kariera.lidl.pl
    Polub nas na Facebooku ➡ / lidlpolska
    Odwiedź nasz Instagram ➡ / lidlpolska

ความคิดเห็น • 218

  • @KuchniaLidla
    @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +7

    *Jakie lokalne przepisy z dawnych lat Karol powinien odświeżyć dla Was w kolejnych odcinkach?* 🧐🍽

    • @aniasiekierkowska8409
      @aniasiekierkowska8409 3 ปีที่แล้ว +1

      Wielkopolski ser smażony 🙏🙏🙏

    • @trzywazy
      @trzywazy 3 ปีที่แล้ว +4

      Zalewajka

    • @voxRTS
      @voxRTS 3 ปีที่แล้ว +1

      @@trzywazy już parę razy o niej wspominałem, to olali... Oryginalna zalewajka świętokrzyska to produkt regionalny. Ciekawe, czy uda się Karolowi ją złamać... A jeśli nie zalewajka, to może chociaż pasztet bez pieczenia. Byle nie wegański.

    • @beatatomczak1205
      @beatatomczak1205 3 ปีที่แล้ว

      Pasztet bez pieczenia. Kiszka ziemniaczana.

    • @robson809
      @robson809 3 ปีที่แล้ว

      Poperam, czekam na zalewajke, zupę mojego dzieciństwa

  • @doctorproctor9484
    @doctorproctor9484 8 หลายเดือนก่อน +2

    Pamiętam czasy kiedy paprykarz szczeciński pojawił się w sklepach. To była naprawdę dobra konserwa. Obecnie, to co nazywają paprykarzem jest niejadalną breją.

  • @TRAINZREELOAD
    @TRAINZREELOAD 2 ปีที่แล้ว +2

    Bo Moja Mama Panie Karolu to w fartuszku gotuje i się nie pochlapie 😌😉👍🤗

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 ปีที่แล้ว +1

      I dobrze robi! 👌😆

  • @MariuszDobraRada
    @MariuszDobraRada 3 ปีที่แล้ว +15

    Proszę o więcej podobnych przepisów na dania, które można zabrać na kemping, piknik czy wycieczkę.

  • @tojaCinek
    @tojaCinek 3 ปีที่แล้ว +15

    Kućmok - babka ziemniaczana - potrawa zagłębiowska lub prażonki ( pieczonki, duszonki, dymfoki) nazwa w zależności od wsi.

  • @marcingierasimiuk1627
    @marcingierasimiuk1627 2 ปีที่แล้ว +2

    Nigdy do głowy mi nie przyszło, że paprykarz może być inny, niż z puszki. Koniecznie będę musiał spróbować. Dziękuję.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 ปีที่แล้ว

      Polecamy i życzymy smacznego. 😊

  • @margacz.5811
    @margacz.5811 3 ปีที่แล้ว +2

    Bardzo dziękuję. Super przepis, nie z konserwy, bez sztucznych dodatków!

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Cała przyjemność po naszej stronie! ❤

  • @kamired1159
    @kamired1159 3 ปีที่แล้ว +22

    Kiszka ziemniaczana z Podlasia ❤

    • @rafisrafis5261
      @rafisrafis5261 3 ปีที่แล้ว

      Koniecznie podsmazana i do tego ciepla herbatka , fajnie sie kiedys tak jadlo na sniadanko :D Pozdro z Bialego.

  • @Kamila-wg5zg
    @Kamila-wg5zg 3 ปีที่แล้ว +2

    Apetyczny ten paprykarz. Pewnie bardzo smaczny. Dziekuje za przepis .Panie Karolu. Pozdrawiam Pana i ekipe Lidla. Kamila

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Dziękujemy i my również pozdrawiamy! 😊

  • @macyska824
    @macyska824 3 ปีที่แล้ว +2

    Mistrzu to musi być petarda !!!

  • @agnieszkaniecko4309
    @agnieszkaniecko4309 3 ปีที่แล้ว +2

    Świetny przepis. Zawsze robiłam paprykarz z ryby na parze, ale wędzona makrela to strzał w dziesiątkę. Napewno zrobię 👍

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Polecamy! 😋 Daj nam znać jak Ci smakowało!

  • @0swpl0
    @0swpl0 3 ปีที่แล้ว +3

    Świetny przepis! Chętnie zobaczę jak Pan robi inne smarowidła na kanapki np pasztet bogaty w ciekawe dodatki. Pozdrawiam 🤙

  • @theohos8262
    @theohos8262 3 ปีที่แล้ว +3

    Super pomysł, od dziecka byłem wielkim fanem. Osobiście dodałbym tylko kaparów, dzięki za kolejne inspiracje

  • @beatamandrela8578
    @beatamandrela8578 3 ปีที่แล้ว +2

    Paprykarz mistrzostwo świata. 👍👍👍

  • @wojciech8373
    @wojciech8373 2 ปีที่แล้ว +2

    Zrobiłem i jest naprawdę pyszny.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 ปีที่แล้ว

      Ekstra, cieszymy się, że Ci posmakował. 😉

  • @zd4965
    @zd4965 3 ปีที่แล้ว +1

    Karol fantastycznie proste danie,,czekam do lata , namiot i jedziemy z tym koksem" paprykarzem"pozdrawiam

  • @EffieDolceBambina
    @EffieDolceBambina 3 ปีที่แล้ว +5

    Dziękuje, kiedyś prosiłam o ten przepis :). Jest pan moim ulubionym kucharzem 💙.

  • @zapatatata4965
    @zapatatata4965 3 ปีที่แล้ว +1

    Najsłynniejsza polska konserwa to Turystyczna i żaden paprykarz tego nie zmieni !!. Ale na pewno w Pana wydaniu Panie Karolu na pewno jest super. Sprawdzę przepis, bo jak czegoś nie wiem to sięgam do Pana biblioteki. Pozdrawiam.

  • @ata_-hh9vi
    @ata_-hh9vi 3 ปีที่แล้ว +2

    Fantastyczny przepis, dziękuję 👏⚘

  • @karolinat9833
    @karolinat9833 3 ปีที่แล้ว +1

    Karol jak ja Ciebie lubię za ten przepis! Robię od lat ale na pewno wypróbuję z ogóreczkiem 😁 Szczecinianka ☺

  • @iwonarutkowska3738
    @iwonarutkowska3738 2 ปีที่แล้ว +1

    Dziekuje za przepis pozdrawiam

  • @dorota1704
    @dorota1704 3 ปีที่แล้ว +1

    Super pomysł i jeszcze ogróreczek- ślinka cieknie 😋 chętnie zobaczyłabym jeszcze jakieś pasty na kanapki lub do grzanki 👌

  • @annaukasiewicz3395
    @annaukasiewicz3395 3 ปีที่แล้ว +1

    Najlepszy paprykarz jaki w zyciu jadlam 😍, nie dodaje ogórka, zamiast tego daję trochę selera. Jest boski i smakuje jak szczescie 😍

  • @AniaB75
    @AniaB75 3 ปีที่แล้ว +2

    Uwielbiam Paprykarz S😍zczeciński

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      No to w takim razie warto spróbować zrobić go w domu! 😍

  • @prostozhamaka
    @prostozhamaka 3 ปีที่แล้ว +10

    Łódzką zalewajkę wykonaną przez Karola chciałbym zobaczyć

  • @slawomirkacperczyk4731
    @slawomirkacperczyk4731 3 ปีที่แล้ว +5

    Ekspresowy paprykarz "emigranta":
    ryż, ryba z konserwy (np tuńczyk w wodzie), ajvar. Smacznego!

  • @maciejzdanowicz1923
    @maciejzdanowicz1923 ปีที่แล้ว +1

    Zrobię na pewno .
    Pozdrawiam 😉

  • @piterpiter3265
    @piterpiter3265 3 ปีที่แล้ว +2

    Nie powiem... Lubiłem sklepowy. Jak zrobiłem z Twojego przepisu to ja pier.....;) nie chcę znać innego. Dzięki za to co robisz i dzięki za nowy super smak!

  • @monikadziarkowska3494
    @monikadziarkowska3494 3 ปีที่แล้ว +1

    Od dzieciaka uwielbiam paprykarz, to będzie czysta przyjemność go zrobić! 😁

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Daj nam później znać, jak smakował Ci w takiej wersji. 😊

  • @ewelinatj5444
    @ewelinatj5444 3 ปีที่แล้ว +3

    Na jutrzejszy piątek będzie idealny 😋 Dziękuję za przepis

  • @macyska824
    @macyska824 3 ปีที่แล้ว +1

    Witam,
    Mistrzu raczej tradycyjny paprykarz !!!! To muszę zrobić aż ślinka cieknie !!!

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Polecamy, polecamy! 😊

  • @panas1111
    @panas1111 3 ปีที่แล้ว +3

    Chętnie zobaczyłbym w jaki sposób przygotować baraninę. Na Podhalu się to jada, ale i ja na Dolnym Śląsku chętnie zjem. 😉 Osobiście boję się tego mięsa, że źle przygotuję. Pzdr

  • @DomowySmakJedzenia
    @DomowySmakJedzenia 3 ปีที่แล้ว +2

    Mój smak z dzieciństwa 😋

  • @MikulaszPL
    @MikulaszPL 3 ปีที่แล้ว

    Zrobiłem dokładnie wg przepisu i bardzo się udał. Nawet sąsiadka, która umie gotować, pochwaliła:-)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      No i ekstra! Jak nawet sąsiadka pochwaliła, to naprawdę szacun! 💪🏻😄

  • @JC-81
    @JC-81 3 ปีที่แล้ว +1

    Karolu, proponuję rybkę - halibut wędzony, zamiast ogórka - seler naciowy, a zamiast ryżu - kaszę pęczak. Niebo w gębie. Uzupełnij krojonymi pomidorami wg uznania. Warto spróbować...polecam. Taki mój przepis ;)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Podoba nam się to połączenie! 😋 Dziękujemy za inspirację!

  • @katarzynaprokopczyk4197
    @katarzynaprokopczyk4197 3 ปีที่แล้ว +1

    Zrobiliśmy paprykarz, jest mega!! Ale złamaliśmy złamany przepis Pana Karola i dodaliśmy pieprz cytrynowy! Słuchajcie, danie wymiata!!! Pieprz cytrynowy dany w ostatniej chwili świetnie przełamuje słodycz warzyw 😊😊😊

  • @olaolkowa8273
    @olaolkowa8273 3 ปีที่แล้ว +1

    Super!

  • @wojtekbratek5156
    @wojtekbratek5156 3 ปีที่แล้ว +1

    Cool. PRZEPYSZNY paprykarz sprzedawała kiedyś kobiałka w sklepiku ABC w Wolinie. Prywatnie robiony, MAGIA. W Wolinie ryby są prosto z wody, nie jakieś sklepowe.

  • @whiterose6186
    @whiterose6186 3 ปีที่แล้ว +2

    Pychota, kocham paprykarz! Chętnie wypróbuję przepis👍😊

  • @beaverbrook8965
    @beaverbrook8965 3 ปีที่แล้ว +2

    ja daję na patelnię troszkę wędzonej słoniny, przesmażam na tym czosnek, pół cebuli, jedną paprykę, daję ugotowaną marchewkę, pietruszkę, groszek z puszki, 5 ząbków czosnku, słoiczek koncentratu pomidorowego, podlewam to sokiem z kapusty kiszonej, doprawiam wędzoną papryką i jak sok odparuje to wyłączam grzanie. następnie daję filet śledzia matjasa pokrojony w drobniutką kostkę , pół puszki tuńczyka w sosie własnym, szklankę ugotowanego ryżu, natkę pietruszki, trochę koperku, sól, pieprz, mieszam i przekładam do słoika. coś naprawdę przepysznego!! Przepis Karola też super!

  • @rudiako0
    @rudiako0 3 ปีที่แล้ว +31

    Czemu paprykarz nazywa się paprykarzem skoro poza papryką w proszku nie ma tam papryki? :P

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +2

      🧐🧐

    • @MariuszDobraRada
      @MariuszDobraRada 3 ปีที่แล้ว +17

      Makrelarz brzmiałby zbyt francusko ;)

    • @helamuszka1615
      @helamuszka1615 2 ปีที่แล้ว +2

      @@MariuszDobraRada Raczej brzmiałby zbyt niemiecko 😁

  • @Patricio63
    @Patricio63 3 ปีที่แล้ว +2

    Karolu pierw tradycyjny a drugi złamany 👍🙂

  • @izabelawojtyniak366
    @izabelawojtyniak366 3 ปีที่แล้ว

    Paprykarz pychota, taki jak kiedyś oryginalny tylko bez ogórka ale uczciwy z dobrą rybą a nie odpadami z ryb. Zrobiłam cała rodzina się zajadała. Mam prośbę o więcej takich szybkich i smacznych past ,może dla diabetyków? Pozdrawiam i dziękuję za paprykarz.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Cieszymy się, że Wam smakował. 😋 Dziękujemy za sugestię i pozdrawiamy! 😊

  • @marekmaj.3683
    @marekmaj.3683 ปีที่แล้ว

    Zjadłbym sałatkę z wężymorda , Wesołych świąt Karol.

  • @beataczupkiewicz7772
    @beataczupkiewicz7772 3 ปีที่แล้ว +1

    Super przepis, lubię paprykarz. Dziękuję

  • @justynarygielska1902
    @justynarygielska1902 3 ปีที่แล้ว +1

    Paprykarz domowy mmm najlepszy.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Nie sposób się nie zgodzić, mmm! 😉😋

  • @krzysiekchodorek1670
    @krzysiekchodorek1670 3 ปีที่แล้ว +2

    Uwielbiam. 😍 Może to i nie regionalne, jakieś kaszotto na następny odcinek? :)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Polecamy Ci te dwa odcinki z kaszotto w roli głównej: th-cam.com/video/lQA5aoJh4ho/w-d-xo.html i th-cam.com/video/lQA5aoJh4ho/w-d-xo.html. 😊

  • @SceneHope
    @SceneHope 3 ปีที่แล้ว +4

    Dawno nie było zup może coś z Warmi i Mazur ,, Karmuszka"

  • @piotrbuchalik3587
    @piotrbuchalik3587 3 ปีที่แล้ว +1

    Myślę, że kolabo Robciu Makłowicz x Karol Okrasa było by wspaniałe !

  • @Orithia
    @Orithia 3 ปีที่แล้ว +1

    ale super :)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Wypróbujesz ten przepis? 😊

    • @Orithia
      @Orithia 3 ปีที่แล้ว +1

      @@KuchniaLidla i to jutro :) dzieki za pomysly! w koncu mogę ugotować coś innego niż rosoł i schabowy :)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      W takim razie czekamy na Twoją opinię po spróbowaniu paprykarza z przepisu Karola. 😍

  • @voxRTS
    @voxRTS 3 ปีที่แล้ว +1

    Karol, pokaż Widzom jak przygotować "ucho Czombego". Pozdrawiam!

  • @mariuszdorobisz303
    @mariuszdorobisz303 3 ปีที่แล้ว +2

    Ja dodał bym😊
    Suszone pomidory 😉
    Z oliwy😊
    Pozdrawiam

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      To też fajny pomysł! 😉

  •  3 ปีที่แล้ว

    Lubimy! :)

  • @adijackso3623
    @adijackso3623 3 ปีที่แล้ว

    Słoiki!!!
    Pasteryzowanie, wędzenie, suszenie itd... to jest to '-) !!!

  • @beatamandrela8578
    @beatamandrela8578 3 ปีที่แล้ว +4

    Idą święta więc może Panie Karolu żur jarski na wywarze z oscypków z grzankami albo jakąś kiełbaskę białą w piwie ?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Może nie jarskie, ale z kiełbaską i boczkiem żurki już zagościły w naszej kuchni - th-cam.com/video/asjM4RX9Ucc/w-d-xo.html i th-cam.com/video/hyDuOSQYiuQ/w-d-xo.html. 😉

  • @misiekdiablo1
    @misiekdiablo1 ปีที่แล้ว

    za dziecka smakował mi paprykarz szczeciński , ponad 20 lat się nim nie degustowałem ,kupiłem go nie dawno , ohyda , nie wiem czy zmienił mi się smak czy w tej puszce skład :)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  ปีที่แล้ว

      Może warto więc spróbować paprykarza szczecińskiego własnej roboty z przepisu Karola? 😊

    • @misiekdiablo1
      @misiekdiablo1 ปีที่แล้ว +1

      @@KuchniaLidla od Karola na pewno będzie dużo lepszy :)

  • @akcreh1957
    @akcreh1957 3 ปีที่แล้ว +1

    Od lat robię samemu ponieważ ten "kupny" już nie jest taki jak kiedyś. W oryginale był jeszcze zielony groszek. Poza tym lubię w pikantnej wersji więc zasmażając warzywa dodaję trochę cayenne. Pozdrawiam.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Super, pozdrawiamy! ❤️

  • @siemielniany7651
    @siemielniany7651 3 ปีที่แล้ว +1

    Czy w następnym odcinku mógłby Pan przedstawić Paprykarza Warmiańskiego? Jest to jedno z najsłynniejszych dań tzw. Kuchni Bombaskiej, chętnie zapoznałbym się z Pana interpretacją. Pozdrawiam wierny widz
    P.S. Poniżej prawdopodobnie jedyne źródło tej unikalnej receptury: th-cam.com/video/grnfY705Lew/w-d-xo.html

  • @Ciarasso
    @Ciarasso 3 ปีที่แล้ว +2

    Ja robię taki paprykarz tylko zamiast makreli za którą nie przepadam, daje tuńczyka z puszki 🤓 tez pyszne ! A no i bez tych ogóreczków konserwowych 🤪

  • @prawilnyhusarz400
    @prawilnyhusarz400 3 ปีที่แล้ว +2

    Zalewajka z Łodzi

  • @kuban5135
    @kuban5135 3 ปีที่แล้ว +2

    To może z dawnej kuchni kresowej schab po lwowsku lub cymesy?

    • @4vangardova
      @4vangardova 3 ปีที่แล้ว

      A to stąd nazwa piekarni ,,Cymes"! :) Człowiek uczy się całe życie. ;p

  • @hel.p1312
    @hel.p1312 3 ปีที่แล้ว +2

    Skoro zrobiłeś paprykarz szczeciński to teraz zrób paszteciki Szczecińskie

  • @pikeattack9896
    @pikeattack9896 3 ปีที่แล้ว

    Karolu a kiedy bedzie jakaś Smaczna rybka w cyklu Szczupak lub Sandacz?? Pozdrawiam całą kuchnie lidla :D

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Zobaczymy co da się zrobić! 😎 My również pozdrawiamy! ❤

  • @leokadiakorzan7033
    @leokadiakorzan7033 3 ปีที่แล้ว

    Panie Karolu.Czy będzie Pan tak uprzejmy i odpowie mi na pytanie,czy gotując kalafior przykrywamy garnek pokrywką,czy nie.Serdecznie pozdrawiam.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Kalafior można gotować na średnim ogniu bez przykrycia. 😉

  • @szczepankoza2300
    @szczepankoza2300 3 ปีที่แล้ว

    Może ktoś mi pomoże. Czy ja dobrze pamiętam czy to już stara głową płata mi figle, ale czy był też paprykarz bez ryżu? Był taki włóknisty i leciutko kwaskowy w smaku. Było tak czy nie? A w ogóle to gorąco pozdrawiam Ciebie Karolu i całą Twoją ekipę 👍💪💪😉

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Dziękujemy i również pozdrawiamy! 👋🏻😗

    • @Beata.R
      @Beata.R 10 หลายเดือนก่อน

      @szczepankoza2300 Paprykarz szczeciński zawsze był z ryżem. Tak został zarejestrowany oficjalnie. www.gov.pl/web/rolnictwo/paprykarz-szczecinski
      Istnieje inna potrawa, węgierska: paprikasz (paprikás) bez ryżu (ale za to ze śmietaną i dużo papryki).

  • @momentp1
    @momentp1 3 ปีที่แล้ว

    Panie Karolu , ja kiedyś myslaem ze lubie wszystko i zjem wszystko, dopóki nie spróbowałem kolendry świeżej ochyda

  • @rafalwojcicki
    @rafalwojcicki 3 ปีที่แล้ว

    Jestem ciekawy tacos w wykonaniu Karola, takiego śniadaniowego, z przepisem na domowe ciasto do tacos, jakieś ciekawe nadzienie (rib eye + no właśnie?) ;)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Pomyślimy o śniadaniowych tacos, a tymczasem podrzucamy link do odcinka w którym Karol przygotował tacosy z krewetkami i mango - th-cam.com/video/ZqAwK9Pw77o/w-d-xo.html. 😋😋

  • @luskapani9905
    @luskapani9905 2 ปีที่แล้ว

    Jak długo taki paprykarz może poleżeć w lodówce? Wytrzyma kilka dni? Pozdrawiam

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 ปีที่แล้ว +1

      Ten paprykarz wytrzyma 7 dni w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, należałoby zapasteryzować słoik.

  • @wojciecharendmarciniak
    @wojciecharendmarciniak 3 ปีที่แล้ว +1

    z potraw regionalnych to bym chętnie zobaczył przepis na płow

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Na tę chwilę możemy polecić pilaw z chorwacką kiełbasą i jagnięciną - th-cam.com/video/POfLUUYFAFQ/w-d-xo.html. 😋

  • @rafaijoannaromaniuk3846
    @rafaijoannaromaniuk3846 3 ปีที่แล้ว +2

    Właśnie jem paprykarz ....a tu filmik...przypadek ???

  • @bajcykler3669
    @bajcykler3669 3 ปีที่แล้ว +1

    Coś z regionu łowickiego bym poprosił :D albo skierniewickiego

  • @Mani3kMG
    @Mani3kMG 3 ปีที่แล้ว

    Jak taki paprykarz ma się do sklepowych jeśli chodzi o trwałość? Można go zabrać na dłuższy wypad w teren bez lodówki?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Ten paprykarz wytrzyma 7 dni w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, należałoby zapasteryzować słoik. ☺️

  • @albertkowalski6312
    @albertkowalski6312 3 ปีที่แล้ว

    To po ryżu z jabłkiem i cynamonem kolejny przepis na który prawie finansowo mnie stać. Ponieważ naleśniki już umiem robić, to proszę o pokazanie panie Karolu teraz jak się robi makaron z keczupem. Będę mógł jeść wtedy prawie jak elita z filmów na TH-cam.

  • @beatatomczak1205
    @beatatomczak1205 3 ปีที่แล้ว +1

    Dziś zrobiłam. Przepyszny. Już nigdy nie kupię paprykarzu. ;-)

  • @xCinolxPL
    @xCinolxPL 3 ปีที่แล้ว +1

    U mnie paprykarz z soldną garścią suszonych grzybów. Co Pan Karol o tym sądzi ? Pozdrawiam !

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      To na pewno też pyszna wersja! 😋

  • @kazukizamaa
    @kazukizamaa 3 ปีที่แล้ว +2

    Proszę Was o przepisy bogate w żelazo dla osób, które mają słabą przyswajalność lub skłonności do anemii.

  • @macyska824
    @macyska824 3 ปีที่แล้ว

    A może kaszankę / krupniok w jakiejś nowej odsłonie !!

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      W związku z tym, że zbliża się Wielkanoc, to polecamy babkę ziemniaczaną z kaszanką z przepisu Karola - kuchnialidla.pl/babka-ziemniaczana-z-kaszanka. 😉

  • @93kubson
    @93kubson 3 ปีที่แล้ว +2

    Chimichangi lub Kanapka filadelfijska

  • @rafisrafis5261
    @rafisrafis5261 3 ปีที่แล้ว +1

    Pierogi ruskie i uwaga w skladzie farszu zamiast twarogu dajemy 30 deko startego sera zoltego czyli ugotowane ziemniaki ,ser zolty, cebula i koniecznie dobrze doprawic pieprzem ,rozmiar pierogow dowolny jak ktos umie to mozna zrobic takie fajne duze.Pierogi polewamy podsmazona cebulka ,polecam takie pierogi ,mniam :D

  • @DYMEKSON
    @DYMEKSON 2 ปีที่แล้ว

    W oryginalnym przepisie były pokrojone ogórki w plasterki na wierzchu paprykarza

  • @piterspoko8123
    @piterspoko8123 3 ปีที่แล้ว

    Sława paprykarzu polegała na dostępie do łowisk.....początkowo było w nim50%zawartości czystej ryby...i to ryby z łowisk afrykańskich...dodatkowo pasta pomidorowa z Węgier,czy Bułgarii +papryczka afrykańska...z czasem zrobiła się z niego zwykła lipa/strata łowisk,koncentrat zamiast pasty etc/dobra na kolonijne kanapki bo "po taniości"...obecnie to wolałbym psią karmę

  • @micheldusud8470
    @micheldusud8470 3 ปีที่แล้ว +1

    👍 👍

  • @ola7945
    @ola7945 3 ปีที่แล้ว

    może seria *FIT KUCHNIA POLSKA* w wykonaniu Kingii?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Dziękujemy za podzielenie się pomysłem! 😊

  • @RobertMaxymilian
    @RobertMaxymilian ปีที่แล้ว +1

    Paprykarz jest niezly.

  • @anetaaugustyn8058
    @anetaaugustyn8058 3 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @ewas.4516
    @ewas.4516 2 ปีที่แล้ว

    Specjalista otwierający puszkę wihajstrem znajdującym się po swojej stronie, a nie odwrotnie, zawsze się ochalpie. Oh, Karol...

  • @123yolka
    @123yolka 3 ปีที่แล้ว +1

    Paprykarz powstał ze wspomnienia potrawy afrykańskiej jednego z technologów Gryfa, rybacy nawet na trawlerach robili wykorzystując kartony po mleku ładując do niego wszystkie składniki i umieszczając w maszynowni w cieple . Najważniejsza jest przyprawa.

    • @123yolka
      @123yolka 3 ปีที่แล้ว +1

      Tiep bou dienn Sénégalais tak się ta potrawa nazywała i zawiera przyprawę pima

    • @kkaxxx
      @kkaxxx 3 ปีที่แล้ว +1

      @@123yolka Właśnie ta przyprawa PIMA dodawała smaczku paprykarzowi szczecińskiemu. A na wierzchu były plasterki ogórków kiszonych. Ja byłam niejadkiem ,ale paprykarzem zajadałam się.

    • @wirtualny.kotek.
      @wirtualny.kotek. 10 หลายเดือนก่อน +2

      Ta przyprawa pima, którą przytacza p.Bogusław Borysowicz we wspomnieniach o Gryfie, okazuje się być dziko rosnącą papryczką piri-piri, nazywaną pimą, jako zniekształcone brzmienie francuskiej nazwy piment lub portugalskiej pimente. Drugim ciekawym składnikiem pierwowzoru paprykarza jest niezwykły pieprz: aframon madagaskarski, zwany rajskim ziarnem (Aframomum Melegueta), który w rzeczywistości pieprzem nie jest, ale ziarnem rośliny z rodziny imbirowatych (smak ostry z nutą kardamonu). Do kupienia w sklepach internetowych w Polsce pod nazwą melegueta afroman madagaskarski (informacja dla tych, którzy chcą sięgnąć do źródła smaku). Pierwowzorem było najprawdopodobniej zachodnioafrykańskie danie ceebu jen (w tłumaczeniu ryż z rybą), które wykorzystywało atlantycką rybę granik szary, faszerowaną cebulą i natką, podawaną na ostro z ryżem, koncentratem pomidorowym i dostępnymi warzywami. Autorem polskiej receptury był Wojciech Jakacki, szef produkcji w Gryfie. Informacje podaję za wspomnieniami Andrzeja Szylara, syna dalekomorskiego rybaka w Gryfie. [ facebook.com/karol.palion/posts/10156856453212929 na blogu p. Karola Paliona]

    • @Beata.R
      @Beata.R 10 หลายเดือนก่อน

      @@wirtualny.kotek. Lubię dania z duszą, ze swoja historią lub nawet legendą. Paprykarz szczeciński właśnie taki jest. I choc powstał, by wykorzystywać ścinki ryb w towarzystwie pikantnych przypraw, to nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotowywać jego pierwowzór (całe ryby dobrej jakości). Dzięki, Panie Karolu, za przepis!

  • @killer7930
    @killer7930 2 ปีที่แล้ว

    Paprykarz. Czy zamiast makreli można dać wędzonego łososia????

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 ปีที่แล้ว

      Tak, chociaż wtedy będzie miał nieco inną konsystencję.

  • @jakubi7
    @jakubi7 3 ปีที่แล้ว +2

    Może zalewajka świętokrzyska?

    • @jakubi7
      @jakubi7 3 ปีที่แล้ว +2

      Historia zalewajki sięga drugiej połowy XIX wieku. Pojawiła się w centralnej części Polski i z czasem stała się popularna w świętokrzyskim i na Kujawach. Była typową chłopską potrawą - prostą i sycącą, którą można było przygotować z powszechnie dostępnych produktów. Jej podstawowe składniki to ziemniaki, cebula i zakwas przygotowany z mąki żytniej. Czasem dodawano do niej grzyby lub kawałki kiełbasy bądź boczku. - Kiedyś przygotowywano zalewajkę znacznie uboższą: miała niewiele składników, była też znacznie rzadsza. Obecnie zawiera wiele dodatków, a jej smak wciąż się zmienia.

  • @renkoslawa
    @renkoslawa 3 ปีที่แล้ว

    flaki po zamojsku!

  • @mikefirm596
    @mikefirm596 3 ปีที่แล้ว

    Karol bez urazy ale w paprykarzu sa same odpady itd cos jak parowki wiec to co przygotowales jest mega dobre ale daleko od puszki ;)

  • @Piotradam2
    @Piotradam2 3 ปีที่แล้ว +1

    Paprykarz robię od dawna ale zamiast makreli dodaję tuńczyka z puszki w sosie własnym

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      W tej wersji na pewno też świetnie smakuje! 😋

  • @SanderSalamander
    @SanderSalamander 3 ปีที่แล้ว

    Karolu, co dodać zamiast rybki? Nie lubię ich pod żadną postacią. Bardzo bym chciała zrobić taki paprykarz bez rybki i nie wiem co za nią dać, a może nic? 🤷‍♀️

    • @wyrzym11
      @wyrzym11 3 ปีที่แล้ว

      Kurczaka

    • @SanderSalamander
      @SanderSalamander 3 ปีที่แล้ว

      @@wyrzym11 rozdrobniony kurczak? Brzmi ciekawie

    • @eithel85
      @eithel85 3 ปีที่แล้ว +2

      Wpisz w necie wegetariański paprykarz. Np. na Jadłonomii. Smak wychodzi bardzo podobny.

    • @wyrzym11
      @wyrzym11 3 ปีที่แล้ว +1

      @@SanderSalamander gotowany kurczak albo indyk, zmielony albo bardzo drobno rozdrobniony nożem myślę że będzie okej

    • @Beata.R
      @Beata.R 10 หลายเดือนก่อน

      Zamiast ryby: gotowany bób (obrany ze skórki, chyba że młody, to ze skórką) - mrożony lub świeży. Wychodzi idealnie👍

  • @gosiatsch
    @gosiatsch 3 ปีที่แล้ว +5

    Paprykarza, nie paprykarzu.

  • @jakubbielak9859
    @jakubbielak9859 3 ปีที่แล้ว +4

    Mówią żeby nie ufać chudemu kucharzowi! hahaha

  • @tarkowskimarek7358
    @tarkowskimarek7358 3 ปีที่แล้ว +1

    Najsłynniejsza konserwa to mielonka wojskowa lub słonina wojskowa :)

    • @yareckyyy
      @yareckyyy 3 ปีที่แล้ว

      Najsłynniejszym wojskowym daniem i tak pozostanie tzw. skos, czyli kawałek kiełbasy ukrojonej w tak sprytny sposób, żeby na talerzu wyglądał na dużą porcję. Kto był "we wojsku" ten wie 😉😂

  • @kasiajarosz1981
    @kasiajarosz1981 3 ปีที่แล้ว

    Prazucha! Ziemniaki zaprazane z maka! Do tego swarki I tluszc , na drugi dzien mozna posmazyc . Moja babcia z Dolnego Slaska to robila .Jezeli bylo poprosze link bo szukam w kuchni Lidla ale nie moge znalesc.

  • @micmaz1
    @micmaz1 3 ปีที่แล้ว

    A Karol zna ? Umie zrobić parkę ? Porkę bo wielu mnie poprawiać zacznie. Ciekawy jestem jak z parką się zmierzy Karol którą znam od Dziadków.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว +1

      Dziękujemy za propozycję, pomyślimy o takim przepisie. 😉

    • @micmaz1
      @micmaz1 3 ปีที่แล้ว

      @@KuchniaLidla Oby z tego ciekawy film wyszedł.

  • @sandrawichert4070
    @sandrawichert4070 3 ปีที่แล้ว

    Poproszę świąteczny żur

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 ปีที่แล้ว

      Prosimy - th-cam.com/video/asjM4RX9Ucc/w-d-xo.html! 😉😋

  • @tomaszg.9888
    @tomaszg.9888 3 ปีที่แล้ว

    "Paprykarza" chyba nie "paprykarzu" przynajmniej na lubelszczyznie