Бомбическая Пицца с Фаршем и Авторским Соусом

Бомбическая Пицца с Фаршем и Авторским Соусом
Сегодня на кухне настоящая гастрономическая магия! Приготовим пиццу, которая не оставит равнодушным никого.
Начнем с теста: вливаем воду, добавляем дрожжи и тщательно размешиваем. Затем просеиваем муку, добавляем соль и немного закваски. Замешиваем тесто до гладкости и оставляем его подходить.
Пока тесто подходит, готовим начинку: на раскалённой сковороде обжариваем фарш до золотистой корочки, добавляем соль, чёрный перец, паприку и мелко нарезанный лук. Снимаем фарш с огня и отставляем в сторону.
Время заняться соусом: обжариваем лук, сладкий перец, спелые помидоры, чеснок и свежий базилик. Для аромата добавляем немного сахара, соли, чёрного перца и паприки. Вливаем немного воды, добавляем томатную пасту, и затем всё это превращаем в гладкий, насыщенный соус с помощью блендера.
Когда тесто подошло, раскатываем его в тонкий круг и укладываем в смазанную маслом сковороду. Щедро обмазываем тесто приготовленным соусом, посыпаем натёртым сыром, выкладываем обжаренный фарш, и сверху добавляем ещё слой сыра.
Теперь магия завершается в помпейской печи. В результате получается пицца с восхитительно хрустящей корочкой, сочной начинкой и тягучим сыром, который тянется при каждом кусочке. Вкус настолько насыщенный и глубокий, что эту пиццу захочется готовить снова и снова! 🍕🔥
Не пропустите новые рецепты и идеи! Подписывайтесь на @bakhyt_aga, чтобы всегда быть в курсе гастрономических новинок. #БомбическаяПицца #Фарш #АвторскийСоус #ДомашняяПицца #Кулинария #Рецепты #ВкусноИПросто #Foodie #FoodLovers #PizzaTime #PompeiiOven #CheeseLovers #PizzaLovers #CookingAtHome