Vajas csirkemell , egy különleges brutálfinom mártásban, liszt nélkül .-)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2022
- 60 deka csirkemell
1 hagyma
5 deka gyömbér
4 deka fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
10 deka vaj én 60% os zsírtartalmút használtam, hogy ne legyen annyira zsíros
só
fél kiló paradicsom
1 teáskanál garam masala fűszerkeverék
késhegynyi csípős paprika
fél deci habtejszín
1 marék kesudió
1 evőkanál almaecet vagy fél evőkanál 10% os ételecet
1 evőkanál cukor
Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel, és még a keményfa vágódeszkákra is érvényes !!!
Köszönjük a mai ebéötletet, hála Neked, megtanultam ezt is. Csirkemell helyett combfilével készítettem(az volt itthon🙂), azzal is nagyon jó lett.
Egyszerűsíési javaslatok lustáknak (mint például én):
- Paradicsom helyett használj nyugodtan passata-t, senki sem fogja észrevenni. Főleg, ha elég chilit teszel bele. :D
- A szűrést is ki lehet hagyni, ha apróra vágod a hozzávalókat. A pörköltet/paprikást se szűröd, oszt mégse panaszkodik senki.
- A kesudió ízlés kérdése, szerintem többet árt, mint használ.
Egyébként király recept, még a gyerekek is falják, pedig néha elég csípősre sikerül.
Tenyleg ez is nagyon finom lehet idaig erzem a jo illatot ez lesz holnap vacsira imadom ahogy fozol elmondod es minden recepted egyszeru. Nagyon koszonom bocsi a tegezesert en nyugdijas vagyok. Canadabol kellemes hetveget 🙂
Hát ez IS nagyon jól sikerült, nem egy hétköznapi kaja ☺️... Köszi szépen ♥️🙂 ... Holnap ez lesz az ebéd!!!☺️😉... kipróbálom!🙂😘
Köszönöm szépen.Hát ez ismét brutál finom recept!🚜❤️❤️
Nagyon szépen köszönöm a receptet, kellemes hétvégét 🙂
Ez a kaja olyan finom,hogy biztos "leestek tőle a traktorról". :)
Ma ezt készítettem, a Te videód alapján, kiváló lett! Köszönöm!
Kedves Mészi ismét egy nagyon finom kaja került ki a kezed alól. Érdemes lesz kipróbálni. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm
💖💖💖💖
Ismét szuper jó! Köszönöm szépen! Ki fogom próbálni!
Most is mint mindig, folyik a nyálam...jövő héten meg csinálom...
Kedves Mészi isteni ételt készített, így már tudom mit főzök holnap 👍👍 köszi a receptet, és élvezem a kostolasodat,egy gasztronómiai élmény ahogy kostolod, örök hála legyen sok ilyen jó ötleted 😋😋
Mészi gratulálok! jó étvágyat hozzá szép estét.🙋🤗
Köszönöm szépen a receptet 🤗🥰
Nagyon szepen koszonom Meszi nagyon jol nez ki kivanok nektek egy aldott bekes szep hetveget
Nagyon guszta! El fogom készíteni.
Nagyon finom lehet, guszta!❤😂❤
Ismét remekeltél!!
Ezt is kikell próbálnom!!🤩
A család, egész jól viseli a sok új ételt, még a 85 éves anyukám is, pedig nem könnyű eset, ha evésről van szó!!😍🥰
Köszönöm!!
Kellemes hétvégét Nektek!!
viszont .-)
Ez szuper!
Kösziszepen a receptet 👍
Kifogom probalni. De en csirke combal mert mi azt jobban szeretjük.
Csirkecombbal minden szaftosabb! 😋
Tyűűű....en most estem le a traktorrol!itt vannak az unokamek,13 es 5 evesek,no ezt meg kell nekik csinalnom,gyomberem nincs itthon de a Garam masalat gyakran hasznalom..epp ma csinaltam egy listat ,mit fozzek mig itt toltik a szunidot!Koszi nagyon a receptet..biztosan megcsinalom nekik
Helyesírás? Ékezetek? Szóközök? Minek????
Ha szerinted tényleg ez a legfontosabb akkor szerintem fordítva ülsz a lovon..... Szerintem tök feleslegesek amiket felsoroltál , tökéletesen megértettem amit a hölgy közölni akart VELEM , ha engem nem zavar akkor légyszíves ne baszogasd a nézőimet......
@ 👍
🚜 🚜 🚜
Köszi
👍🙋♀️👏🤝🏅🏆👑👑👑🍹🍹🍹
👍👍👍
😋🤗😊😅👍
Ezt a kesudiót én sem értem. Megpróbáltam, mert sokan mondták hogy az ázsiai kajákba jó, ezért tettem a pad thai-ba, de nem jött be. Eltömíti az ember fogait, ha túl nagyok a darabok akkor kellemetlen ráharapni, stb. Egy vaníliafagyira szórt mogyoró, az oké, de nekem az ilyen kajákba, nem. (ettől még a recept remek, csak nem egyforma az ízlésünk!) :)
Megint az van, hogy nem az edényem hülye, hanem jómagam😅😅köszönöm, meg a kaja tippet is, két pasinak mindig mindegy, h mi legyen, aztán ugye nem😅de mióta Rád találtam csendben vannak
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Ehh, Mészi úr, légy oly kedves, írd bele a hozzávalók közé a kesudiót. Most rohanhatok le a kisboltba. :-D
Na, egyébként király lett. Hiába hasonlít ránézésre csirkepaprikásra, nagyon-nagyon más ízvilág, erre fel kell készülni. Egyébként a gyerekek (tizenéves fiúk) megették. Azt mondták, hogy határozottan finom, de azért nem vetekszik a rántott hússal. :)
Amíg készült a szósz, azért elég meredek íze volt, de nem kell megijedni, a végére a hússal, rízzsel összeáll a dolog.
Kedves Mészi nem a recepted miatt írok de már ezerszer megmutattad hogy kell a rántott cuccokat panírozni de nekem nem sikerül a végen csupa mázgás a kezem és egy villa van a másik kezembe....tiszta hülye vagyok🤣🐕
Ezt kipróbáljuk :)
Épp vennem kell edényeket. Ez honnan van?
edényshop.hu
Tisztelt Meszi ur, esetleg megtudna mondani hogy melyik boltban talalt garam massalat mert en csak internetes webshoppban lattam de ha lehet akkor nem onnan rendelnem.
auchan
Csak nyithatnál megint egy kifőzdét... nem is mennék máshová (csak ha halat főzöl). :)
A halat én magamra vállalom! 😃
A hús pirításánál az a sok pirospaprika nem fog megégni? Azt láttam, hogy Neked nem. A mai ebédünk is "Mészi menü" volt.👍
nem mert itt nem tud a hústól annyira felforrósodni az edény
@ Köszönöm, megnyugodtam.
Már akartam kérdezni, komolyan érdekel, hogy Mészi hogyan tarod élesen a késeid? Ha még nem tetted volna meg (bevallom, nem néztem utána), nem tennél fel késélezős videot?
van fent , de a lényeg , hogy csak acéllal néha lehúzom az éléről a sorját köszörülni már érdemes profihoz elvinni .....
@ Köszönöm 😁
A garam masala fűszerkeveréket hol veszed?
ezt az Auchan ban vettem
Szep kis india, Wesselenyi utca
Habtejszín vagy főzőtejszín, vagy mindegy ?
hááát én habtejszint használok de most kipróbáltam agy 22% os főzőt is és nem volt gáz
Én a mogyorót, kesudiót főtt ételekban ki nem állom. Nekem annyira nem illik bele hogy ropog a fogam alatt, mint a főtlen rizs. Enélkül viszont nagyon guszta az egész, biztos nagyon finom. ☺️
Ok. Akkor Te főzd úgy, ahogy akarod. Ezt Mészi saját maguknak főzte és Ők így szeretik.
én pont szeretem, ha ropog benne valami .-)
én azt is botmixerrel szoktam pürésíteni a paradicsomos alappal együtt, ugyan nem ebből az okból kifolyólag, de így nem is fog "ropogni", hanem lágy krémes lesz az egész :)
@@fruzsinaferkg6743 csak akkor előtte kell beletenni a kesudiót...
@ igen, valamennyit szoktam hagyni főni azt is.
egyik kedvenc ételem, viszonylag gyakran készítem, lehet kipróbálom ilyen "roppanós" verzióban is majd. :) nagyon klassz és köszi, hogy bemutattad ezt is!