ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА - ОРИГИНАЛЕН ВКУС И АРОМАТ! НАПРАВЕНИ ПО СЕЛСКАТА РЕЦЕПТА НА БАБА! НЯМА ПО-ВКУСНИ!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2022
- Поръчайте поздрав оттук ➡️voiz.bg/Batisasho/
👉 INSTAGRAM: / marchev.stanislav
ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА ЗА ЧУДО И ПРИКАЗ! НАПРАВЕНИ ПО АВТЕНТИЧНАТА РЕЦЕПТА НА БАБА!!!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 18 КЮФТЕТА:
1,7 кг кайма смес
две глави лук
три филии хляб
едно яйце
една супена лъжица червен пипер
черен пипер на вкус
хлебна сода на върха на ножа
една супена лъжица чубрица
една чаена лъжичка шарена сол по желание
олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
ЛУКЪТ СЕ НАРЯЗВА НА СИТНО И СЕ СЛАГА В КАЙМАТА. ФИЛИИТЕ ХЛЯБ СЕ НАКИСВАТ ВЪВ ВОДА, ОТЦЕЖДАТ СЕ И СЕ РАЗДРОБЯВАТ ВЪРХУ КАЙМАТА. ДОБАВЯТ СЕ ЯЙЦЕТО И ПОДПРАВКИТЕ. ВСИЧКО СЕ ОМЕСВА ДОБРЕ, ДОКАТО КАЙМАТА СТАНЕ ЛЕКО НА КОНЦИ И СТАНЕ ПО-ЖИЛАВА. ПРИ ОФОРМЯНЕТО НА КЮФТЕТАТА МОЖЕ ЛЕКО ДА ГИ ТОПНЕТЕ В ОЦЕТ, ЗА ДА СЕ ОФОРМЯТ ПО-ЛЕСНО И ДА НЕ ЗАЛЕПВАТ ПО РЪЦЕТЕ ВИ. ГОТОВИТЕ КЮФТЕТА СЕ ПЪРЖАТ В ТИГАН НА МАСЛЕНА БАНЯ (В МАЛКО ПОВЕЧЕ ОЛИО).
ЩОМ ХВАНАТ ЗЛАТИСТА КОЛИЧКА, Е ВРЕМЕ ДА ГИ ОБЪРНЕТЕ И ОТ ДРУГАТА СТРАНА!
ЗА ГАРНИТУРА КЪМ ПЪРЖЕНИТЕ КЮФТЕТА МОЖЕ ДА ПРЕДЛОЖИТЕ БОБЕНА САЛАТА, ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ, ПЕЧЕНИ КАРТОФИ ИЛИ ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ! ДОБРЕ Е НА МАСАТА ДА ИМА БЯЛО ИЛИ ЧЕРВЕНО ВИНО, А МОЖЕ И БИРА!
КЮФТЕТАТА СЕ СЕРВИРАТ ТОПЛИ!!!
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ И ПРИЯТНО ГЛЕДАНЕ!!!
добре ще е да се снимате някой ден цялото семейство предполагам ще е едно доста позитивно видео :)
Как Баба прави кървавица, бабе,пача, бахур. много ще се радвам. Бъдете Здрави и благодаря 🍷🥰
Благодаря!
Млад човек съм Бати Сашо, понякога гледам клиповете ви. Изключително как да го кажа блага приказка имате, мил симпатичен човек. Позитивен и усмихнат. Оценявам че има още такива хора.
Много Ви благодаря за хубавите думи! Бъдете жив и здрав!
Ако всички хора бяха добри като теб светът щеше да е прекрасен Бате Сашо :) Огромно уважение за теб! Продължавай с готините клипове.
Много благодаря за хубавите думи! Весел Никулден!
@@Bati_Sasho_Varnaшарена сол и аз слагам и кисело мляко. Много обичам българската кухня. От 30 години съм в Англия , но си обичам българската храна.!!!!!!!
@@Bati_Sasho_Varnaох ох бати Сашо гласчето и гледам как ги приготвяш кюфтенцата ох ох ох
@@Bati_Sasho_Varnaех ВАРНЕНСКИ КЮФТЕНЦА . 13/1/24
Умирам за кюфтенца ❤
@@Bati_Sasho_Varnaбати Сашо много ме съблазняваш . Ох мале мале кюфтенца на леля Ива маминки златни ❤🎉. Искам ги
Да са живи и здрави тези прекрасни възрастни хора, наздраве и продължавай да готвиш Бате Саше !!!
Наздраве!
@@Bati_Sasho_Varnaбати Сашо гледам те от Лондон . Любимите ми кюфтенца.
Супер си, и аз слагам шарена сол. От град Плевен съм.винаги те гледам с удоволствие. ❤
Благодаря!
Тъкмо вечерях и при вида на кюфтетата отново огладнях 😂 Изглеждат много вкусни, трябва да пробвам този вариант. Бате Сашо, страхотен си😉 Ама и как сладко си говорите с баба. Да сте живи и здрави🙂
Благодаря!
ЧУДЕСНО БАТИ САШО КАКТО ВИНАГИ ВМЕСТО ДАСИ ПОСПЯ ДО ПО КЪСНО,ТРЯБВА ДА СТАВАМ ДА ПЪРЖА И АЗ КЮФТЕНЦА...
ДА ПЪРЖА КЮФТЕНЦА
Прекрасни кюфтета, много ме радваш. Пожелавам, ти и цялото ти семейство да сте живи и здрави!
Много благодаря!
Чудесни са! И ние тази вечер сме на пържени кюфтета,само,че ние ги овалваме в брашно. С гарнитура от картофено пюре става супер.
Благодаря за идеята!
Изключително позитивен човек.Няма при него фалш
Благодаря за хубавите думи!
Класика в жанра, обичам ги повече от тези на скара. На фурна още повече!
Кажи на баба две щипки индийско орехче към същото. Ядеш и ревеш. Живи и здрави!
Благодаря за идеята!
Благодаря за рецептата. Бати Сашо сега, ще пробвам живи и здрави бъдете.
Благодаря!
Няма чубрица в Канада бати Сашо. Децата като идват през лятото винаги си взимат домашна чубрица.
Има чубрица в Канада . Нарича се “сейвъри” ( savoury) . В провинция Онтарио със сигурност се намира .
Супер си Баце Сашо!😊
Бати Сашо , тъкмо днес си мислех за те б и тъкмо щях да те питам кога ще правиш пържени кюфтета и ей го на - ти направи ! Браво !
P.s. Отивай за калкан , че има много !
Поздрави
Благодаря!
Супер кюфтета !
Много вкусни станаха!
Супер Бьдете живи здрави Цялото семейство ❤
Благодаря! Здраве и на Вас!
❤браво ❤супер си❤
Благодаря!
Заслужава си
И аз ги правя по този начин, но слагам 2-3 скилидки чесън на такова количество кайма. Зависи от големината на скилидките ,разбира се. Добавям магданоз или копър. И едро смлян лют пипер, много мъничко на върха на лъжичката. Преди много години, една възрастна съседка ми беше дала рецептата. Стават страхотни. Разбира, за хората, които харесват по-пикантен вкус
Благодаря за рецептата!
17:04 "Една порцийка" :) :) :) :) порция за богатири :) Страхотно изглежда точно както си го подредил, тумбестите тъмнокафеви кюфтета, зелениите по средата... направо красота. Бих се нахвърлил на тая порцийка :)
Много вкусни кюфтенца! Аз правя по подобна рецепта, но никога не съм слагала червен пипер. А относно чубрицата, в Бразилия не съм чувала да има, замествам я с риган, но в по-малко количество. Живи и здрави всички вкъщи!!!!!
Много благодаря!
Стига се превземал всичко е вкусно щом е на село !!!
Зелева салата с моркови е супер !!!
Риба и пържени картофки на газов котлон са супер!!!
Да прав си навремето всичко пържехме...нямаше скари на ток освен ако не накладем някой оган когато се колеше прасето....поздрави да сте много здрави......и аз останах доста учуден, че още имате домати
Благодаря за хубавите думи!
МММ страхоти са
Онзи ден и аз ги направих. Супер станаха😋
Браво!
Супер си бате Сашо. За оцета за пръв път чувам ...,аз слагам и малко кимион ...
Благодаря! И с кимион стават много вкусни!
Прекрасен човек!!!! Само като каже бабо и ти разтапя душата...❤
❤ Браво прекрасни кюфтета 😂
Благодаря! Станаха много вкусни!
Ох че вкуснооооо!Поздрави от Пловдив!
Благодаря!
Това си е класика.
От всички плодове и зеленчуци най обичам кебапчетата и кюфтетата(лаф от 50-те години на миналия век)!
❤Живи.здрави бъдете
Прекрасно.изглежда
Благодаря!
Много апетитно изглеждат кюфтенцата!🙂
Браво! Народен човек с народни рецепти!
Благодаря!
👌👍💪🍀
Моля ходи пак за риба
Добре!
👍
Номер едно си!
Благодаря!
Бати Сашо бог си супер благодаря.Жената вече бърка ще пробваме.Ама като те гледам направо съм кат булдог лигите ми течатт.Чаааак от Ботевград съм Софийско и сега живея часаак в Чехия но винаги те гледам с удоволствие защото си наш народен човечец.Господ здравЕ да ти дава благодарим
И аз Ви благодаря! Поздрави на всички!
В Хамбург Германия има български магазини, но чубрицата е малко изветряла. Благодаря за рецептата.За да не се усеща содата я гася с оцет или кисело мляко.
Благодаря за коментара!
Браво на бати Сашо пак и пак!
👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Привет от Пловдив! Чудесно видео! Бъдете здрави!
Благодаря!
още едно яйце щеше да поеме ;)
Да, може би.
Уникално.
В Канада чубрица както в България не съм виждал. Има подобна подправка под името Savory но не е както българската. Може други хора да знаят? Благодаря за рецептата бати Саше
Благодаря за информацията!
Ами и в германия не култивират истинска Балканска Чубрица...вероятно защото са малоумници
ШЕФ ГОТВАЧ бате Сашо!
Здравей бат Сашо правиш всичко добре, искам да ти кажа че ако месиш с юмрук ще е по лесно
Благодаря за съвета!
доматиту
Прекрасно видео❤
Благодаря!
❤
Замириса на вкусно. Да взимам ли бирата и да идвам? :)
Да ядем кюфтета, вино да се лйее 🎵
Отдавна не съм пържил кюфтета, но как така твоите стават кафеви? Моите или стават бели или някакви светли стоят. Хем качествена кайма само купувам - мелят я пред мен.
😮😊❤🎉😊
Бати Сашо пак в действие на масата!
В Германия има чубрица, нарича се Bohnenkraut. Слънчеви поздрави от Боденското езеро !
Благодаря!
И на мен ми се налага да живея в германия ( тегернзее ) . Боненкраута е някакво бегло подобие на нашата Балканска Чубрица. Поздрави от Бад Виезе.....
Bonenkraut e нашия джоджен, а бати Сашо слага Tumyian e нашата градинска. чубрица.
Няма чубрица по чужбина. Комбинация от Marjoram+Thyme догажда до чубрица
Уникален си, бате Сашо, с удоволствие чакам всяко видео!
Радвам се, че Ви е приятно!
Оф оф оф най си обичам България и селата и и бабичките разбира се а за кюфтетата да не говорим ммм лигите ми текат
Има в БГ магазините, ама аз си вземам полска чубрица в Англия.4 пакета за 1£ 😀
Тука в Ирландия, не пържат кюфтета , а ядат хамбургери, то същото ве, можеш да сложиш едно кюфте м/у две филии хляб и да ядеш хамбургер:)
А ми адаш, във Бавария пък са по-хитри, ядат леберкескезе в земелки...😀
добре е Саше от див заек правил ли си страхотни са?
Не е ли сухо месото?
Аз съм в Испания,като нашта чубрица няма.Има някакви смески,подобни.
В чужбина чубрица се продава в българските магазини, но аз лично изпозвам мащерка, но не и на кюфтета.
Бате Сашо, чудесен влог. Само не разбрах защо се топят в оцет? Бъди здрав и направи видео риболов на чернокоп. Чета, че излиза много...
Чернокоп има на рибната борса за 8 лв на килограм. Тази есен е богата на улов! Има и много паламуди!
Обаче печи ги на дървена жар,бате Сашо
Баба като прави кюфтета ,слага в каймата картофи, лук ,сода, галета и джоджен и 1 яйце и черен пипер. Картофите и лука ги меля със машинката за месо с която го меля .Прекрасно видео .Много обичат домашните кюфтета ,уникални са и според мен няма по вкусно кюфте от домашното .Прекрасен си.
Благодаря!
Бати Сашо на таз рецепта се слага само чер пипер сол и кимион малко чубрица без ч пипер пробвали и ще видиш
Благодаря за съвета!
Във Германия има по Българските и Турските магазини но домашното си е домошно
кои са тия 10 чифутина ве , дето не харесват Бати Сашо?
Лайквайте,хора.
Супер вкусни изглеждат кюфтаците.
Кога ще направиш лайф?
На 40 000 абоната.
В нашата градина (Германия) чубрицата вирее много добре. Саморастник е и е като българската. ;)
Благодаря за информацията!
Вътрешната текстура трябва да е сочна!
ГОСПОДИНЕ, ШАРЕНА СОЛ СЕ СЛАГА НА КАЙМА ЗА ,,,ПРИНЦЕСИ,, НО ВСЕ ПАК Е ВЪПРОС НА ВКУС* А С ТОЗИ ОЦЕТ, ОТ КЪДЕ СЕ ВЗЕ, ЗА ПЪРВИПЪТ В МОЯ ЖИВОТ ЧУХ!!!! ТАЗИ БАБА, ДА НЕЕ СЪНУВАЛА КЮФТЕТА С ОЦЕТ,,, НА ГРЕШЕН ПЪТ Е* ПРАВЕТЕ СИ ВИЕ КАКТО СИ ЗНАЕТЕ* ДОБЪР АПЕТИТ НА СЕЛСКОТО КЮФТЕ* ❤❤❤
Благодаря!
ПОЗДРАВИ ОТ ПЛОВДИВ*НААЙ НАПРЕД ИСКАМ БЛАГОРОДНО ДА ВИ ЗАВИДЯ , ЗАЩОТО НЯМА НИЩО ПО ХУБАВО ОТ ТОВА ДА СЕДИ ЧОВЕК НА ДВОРА ПОД АСМАТА И ДА СЕ НАСЛАЖДАВА НА ЕМОЦИИТЕ СИ!!! ПЪРЖЕНИТЕ КЮФТЕТА СА ОБИЧАНИ ОТ МАЛКИИ И ГОЛЕМИ, ОСОБЕДНО ДЕЦАТА 🌷🌼 ГИ ОБИЧАТ С ЛЮТЕНИЦА И ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ!!! КРОМИДА, МОЖЕ ДА СЕ НАСТЪРЖЕ НА РЕНДЕ ЩОМ НЕМОЖЕТЕ СИТНО ДА РЕЖЕТЕ* ХАЙДЕ СЛЕДВАИЯЯ ПЪТ* КАЙМАТА ИЗГЛЕЖДА МНОГО ДОБРЕ ОМЕСЕНА!!! НАДЯВАМ СЕ Е ЩЕ Е И ВКУСНО* ПРИЯТЕН АПЕТИТ И ДА ВИ Е СЛАДКО!!! ДО СЛЕДВАЩОТО ВИДЕО!!!🌴🤍🌿🤠🥰😘
Много Ви благодаря!
Има чубрица в канада, има суджуци и луканки, само боза не съм виждал до сега някой да направи.
Ima rendeta za taq rabota
къв оцет бе Бати Сашо .....излагаш се
В Австралия няма чубрица!
Ех тая пчела, не те остави намира :D
В Гърция на чубрицата и казват ''тимари'', не е лоша, ама нашата ми се струва по-хубава, по-ароматна някак си. И е на клечки, та я смилам с мултито.... Иначе кюфтетата станаха чудесни...с помоща на баба, а? 6+...
Благодаря за добрата оценка!
Гледам от Гърция.ция. Тук има чубрица, но я ползват много малко. Обаче не е като нашата.
Благодаря за информацията!
Ако си произведеш има чубрица :))) иначе има и на магазините. Аз си произвеждам подправки.
Маика ми лека и пръст слагаше малко сода,ама товане значи , че няма да станат вкусни.
Аз стържа лука на ренде.
Да, може!
Понякога ги правя но с доматен сос!
Все се сещам как Мария Сапунджиева казва на Димитър Рачков:" Мама шъ ти опрАжи кифтета"-и аз помолвах жена ми да направи,каквото трябва...
Сдоматите -да.Опасмо е с газта.
Каква е каймата която ползвате за да станат такива хубави !
Смес 40:60.
От кое село си в североизточната част на България
Близо е до Добрич.
@@Bati_Sasho_Varna браво и аз съм из тея села само че шуменско
Въ Германия има чбрца
В нашия край ги овалваме в брашно и тогава пържим но и така става
Благодаря за идеята!
кога ще има face reval на бабати и дядо ти
Абе що не питаш на Български,а?🎉
Яж си скакалците и си лягай щото ще се превърнеш в какавида😂!!!
На газов котлон и риба и картофки и пане става чудно.😊
В Италия няма чубрица, поръчваме си по някой шофьор чубрица и шарена сол, ама друго си е домашната...
ти от Завет ли си ?
Жена ми е от там.
@@Bati_Sasho_Varna аз съм от Брестовене
Колкото по едър по добре и колкото по много ,за сочност се слага хляб намокрен с вода ,подправки чубрица черен пипер ,кимион яйце на килограм по едно .
Благодаря за съвета!