Assalamu'alaikum guys tonton video lainnya ya.... 🌼Review daging kebab bisa kalian lihat divideo ini ya: th-cam.com/video/JHpClBYQAi4/w-d-xo.html 🌼Cara membuat kulit kebab / Kulit Tortilla ya.. th-cam.com/video/oaIpi2axJes/w-d-xo.html Makasih
Saya sudah coba resep ini, dan beberapa kali gagal menggunakan resep ini, Kalo rasa sih oke, tapi teksturnya berasa bgt tepungnya... Setelah saya perbaiki Ternyata tepung tapioka dan tepung gandum lah yang membuat tekstur jadi kurang mantap Jadi saya memakai 1 tepung saja, yaitu tepung maizena.. dan teksturnya memang benar" mirip sama daging kebab merek S@hara.. Dan jangan lupa tambahkan mentega atau minyak makan, karna saya menggunakan burner kebab.. jadi minyak di perlukan untuk memanggang daging kebab, kalau tidak menggunakan mentega atau minyak maka daging kebabnya jadi gosong karena teksturnya kering tak berminyak.. Sekian
Assalamu'alaikum guys tonton video lainnya ya....
🌼Review daging kebab bisa kalian lihat divideo ini ya:
th-cam.com/video/JHpClBYQAi4/w-d-xo.html
🌼Cara membuat kulit kebab / Kulit Tortilla ya..
th-cam.com/video/oaIpi2axJes/w-d-xo.html
Makasih
Assalamu,alaikum bun,?
ol ya🥰😛😛😛😛😛😛😛🤭😅😅😅
Udah berkali2 coba resepnya, enak bangettt persis sama kebab tur** atau kebab boss***. Saya pakai daging ayam 600gr campur tetelan daging sapi impor 150gr, pake tepung maizena aja 100gr udh enak bgt
Takaran bumbu apakah tetap kak ?
Tetap kak
Susu cair itu susu full cream atau susu Dancow yg dicairakan kak ?
Susu full cream kak
😂😂😂berhasil nipu
Saya sudah coba resep ini, dan beberapa kali gagal menggunakan resep ini, Kalo rasa sih oke, tapi teksturnya berasa bgt tepungnya... Setelah saya perbaiki
Ternyata tepung tapioka dan tepung gandum lah yang membuat tekstur jadi kurang mantap
Jadi saya memakai 1 tepung saja, yaitu tepung maizena.. dan teksturnya memang benar" mirip sama daging kebab merek S@hara..
Dan jangan lupa tambahkan mentega atau minyak makan, karna saya menggunakan burner kebab.. jadi minyak di perlukan untuk memanggang daging kebab, kalau tidak menggunakan mentega atau minyak maka daging kebabnya jadi gosong karena teksturnya kering tak berminyak..
Sekian
Maizena aja? Takarannya brp? 250 gram? Karena kan diatas dibilang terigu 150, tapioka 75, maizena 25 gram..
Seneng dengan berbagi ilmunya...
Makasih buk....
Oke bu, untuk maizenanya brp gram?
terimakasih infonya. memang benar menggunakan tepung maizena dan tambah mentega. okay banget
Alhamdulillah udh nyoba resepnya wangi daging kebabnya weeenak banget kayak yang dijual di kebab Turki. Makasih resepnya Bun🙏🙏
Wanginya itu kira2 dr bumbu apa ya...
@@msum21 bawang putih jahe sama ketumbar dan jinten.. Ini yg bikin wangi dagingnya seperti kebab..
Adonan mentah langsung taruh di freezer ga pake direbus dulu ya? Terus nanti dimasaknya lngsung diiris tipis di teplon ya
Sudah recook mantap resepnya auto subscribe, semoga sukses ya Bun anakku suka banget, jadi pengen jualan kebab :D
Terima kasih ilmunya Bun....
Mantap ..udh d subs
Ganti pake ayam boleh juga , soalnya kebetulan punya fillet ayam banyak di freezer
Terima kasih resepnya
Gagal terasa tepung terigunya trus keras, coba lagi pakai maizena dikit aja mantap 😂
dikukus gak itu bun
Jadi kayak nya lebih hemat beli jadi ya kaa
modarnya habis brp semua itu kak? sertakan perincian habisnya brp, murah beli jadi apa bikin sendiri mbak
Itu haluskan bumbu pke air gk & haluskan daging jga pke es batu gk
mau bikin usaha sendiri
Mau tanya kak, kalau untuk sendiri tepungnya dikurangi 50%,bagaimana dgn bumbunya kak, apakah juga dikurangi 50 %?
kalo tanpa tepung dagingnya tetap 500 gr atau gimana ya? lebih enak pake tepung dikit atau pure daging aja ya kalo tekstur?
ka susu cair merk apa ka 🙏
Kalau dibuat isian burger cocok gak kak.??
Setelah jadi itu jadi berapa kilo beratnya kak
Daging yg di pakai, apa harus daging khas dalam / tenderloin bun ?
Setelah selsai hasilnya dpt berapa kg ya bund?
Ka kalo tepungnya dibanyain boleh?soalnya saya juala kebabnya yg 5000 an
sama dong aku juga jualan kebab 5000@
Q palah 3k an udah yg isian daging hehe...
@@arsax5545 daging ap?
@@zukitchenid575 itu daging ny bkin sndiri kah mb?
Kak biar dagingnya keras dan tidak mletre saat di panggang pkai Burner pkai penguat adonan apa ya apa pengeras apa ya kak 🙏🙏
Ditaroh di freezer dulu kak baru diiris dagingnya, setelah itu baru dipanggang
bun kalau pure daging aja takaran bumbu nya gimana bun?
Kak resep ini bisa dijadikan isian brp pcs kebab? Ukuran kebab yg besar?
300 kebab bisa... Asal 1 kebab 1 irisan daging saja
Gimana yak bund yg aku kebayakan tepung nya,gimana solusi nya biar jadi enak dan Mateng tepung nya.sekian
Itu susunya susu apa ya
Setelah itu di rebus dulu atau langsung bisa di bakar?
Langsung di bakar, atau digoreng
Boleh dikasih baking powder ga bun biar kenyal teksturnya ? Trus kalo dikukus boleh ya
Buat daging 500 gram campuran baking berapa gram kakak.?
Sjj3jejejiej+ej8q2eidjdjrjdjrrjejrjrjrjrjrjjrjrjrjrjrtjrjtjrjrjrjrjrhrhrhrbrbdbdbrbrbrbrbrhrhrhhrhrrhrhhrhrhrhrhrrhhrhrbrrbrbrbrbrbrbbrbrrbrh
Kl di kukus dulu boleh gak kak..??
Susunya pake susu apa kk..susuk bubuk apa kental manis
Bear brand bisa
Susunya dicampurkan kapan ya
Klo pake paprika yang bukan bbuk sama ajh gak si
Bun dagingx d blender tnp air ya/es batu y?
Iya Bun diblender tanpa air/es batu ya, klo mau digiling juga boleh Bun..
Kak, susu cairnya itu SKM di larutkan atau susu FULLCREAM kak?
Full krim kak
Susunya dicampurkan dimana ya ka
Dagingnya berapa itu? 1kg gram kah?
Ditambah perasa sapi boleh nggak ka?
Boleh aja kak
Bubuk paprika bisa di skip gak kak?atau bahan penggantinya apa ya?
Boleh kak diskip gpp diganti pemarna merah tua
Berapa modalnya itu mamah
susu cairx pakek merek apa kak?
Bebas kak, tapi disini aku pakai ultra
Kuat berapa hari kak?
Berbulan2 disimpan difrizer kk, 3 bulan kurleb
gagal.. kekenyalan padahal udh sesuai takarannya
Hai kak klo mau lebih premium untuk konsumsi sendiri takaran tepung bisa dikurangi ya kak, resep diatas rekomen untuk jualan🙏
😂😂😂nipu.dah saya coba persis.yg komen berhasil dianya sendiri
Ini kebab Indonesia, bukan kebab Turki
Oh pake tepung iya kirain 100℅ daging
Aku buat gagal:( kebanyakan tepungnya, pdhl uda sesuai gram"nya
Hai kak klo mau yg lebih premium takaran tepung bisa dikurangi ya kak, resep diatas rekomen untuk jualan 😁
Berapa hari bisa tahan kak kalau diprezer?
Bisa tahan sampai 6 bulan kak
Ga bisa dibentuk 😭
masa? udh nyoba ya
Saya coba kok lembek ya
kok bisa lembek??? dapet air darimana?