🧀🧀Frischkäse selbst mit nur 2 Zutaten herstellen! Rezept / Blitzrezept
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2019
- Das Rezept findest du auch noch einmal unter www.naturgemacht.info oder
www.dein-vorrat.de
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Das ganze Rezept und viele Weitere findest du auf meiner Homepage zum Nachlesen:
wwww.dein-vorrat.de
In diesem Video zeige ich dir, wie du Frischkäse selbst herstellen kannst und das im Grundrezept mit nur 2 Zutaten! :)
Ich zeige dir auch 2 meiner Lieblingsvariationen!
Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen!
Video enthält unbezahlte Werbung wegen eigener Homepagenennung.
*Links mit Sternchen sind Affiliate Links. Sie zeigen dir Empfehlungen von Produkten, die ich verwende oder die du zum Kochen / Einwecken brauchst. Du bekommst das Gerät natürlich zum üblich günstigen Preis. Mit einem Kauf über den Link unterstützt du lediglich meine Arbeit ein wenig - vielen Dank dafür!
#Rezept #2Zutaten #Blitzrezept
Meine Güte, das ist ja wirklich super simple. Danke.
Diese Herstellungsmethode hat mich überzeugt. Ich werde es gleich ausprobieren. Tester habe ich immer!❤
Berichte dann gern 🥰
@@Naturgemacht der erste Frischkäse ist fertig. ist gut gelungen. So wie gezeigt gemacht und gut abtrofft. Ich habe den Frischkäse mit frischen Schnittlauch gemacht. Er war schnell alle. Die Zutaten hat immer zu Hause.😘
Super.
Mach ich auch so.
Geht auch mit
Sojamilch.
Danke.
Danke für den Tipp 👍🏼
Die Molke muss man nicht wegwerfen die ist super gesund . oder du kannst sie benutzen um Brot zu backen
Frischkäse gehört bei uns zur Ernährung dazu, wir können nicht ohne! Ob auf Brot oder zum Kochen, der geht weg wie "warme Semmeln" 😂 Letztens war keiner mehr da😢 und "Holland in Not". Da fand ich dieses Viedeo😆 Es hat mich durch die symphatische Art überzeugt und die zwei Zutaten, welche immer im Haus sind. Jetzt muss ich laufend neuen machen, niemand will mehr auf SEINEN individuellen Frischkäse verzichten. Unbezahlbar, vielen Dank❤
Ganz lieben Dank fürs Feedback ❤️
Eine sehr sympathische Erklärung 👍🏼 Dankeschön!
Super und sehr gut erklärt einfach super
Super recept, da hat man immer frischkaese.
Der Hammer😍
WOW - dass klingt und sieht suuuuper gut aus 👍❤️💋
Super Rezept Danke .
sehr interresant 🙋♀️☺👍aber???im Ernst diese getrocknete Tomaten finde ich grässlich furchtbar hab das in sossen gemacht für mich war die kaputt hat nicht mehr geschmeckt ich frage mich sowieso wo man diese getrocknete Tomaten überhaupt reingeben kann????😦
Ich liebe die, knabber die auch mal so .. klein schneiden und Soße.. alles Geschmackssache 😅
Klasse! Danke!
:)
No seb
Na aber hallo. Top gezeigt, wobei wir mit Garten frische Kräuter und im Winter gefrostete Gartenware in der Truhe haben. Danke für die Anleitung
Kannst du noch zeigen, wie man den Bressot ganz günstig und lecker selber machen kann?
Wow, so einfach geht das also! Kann man den Zitronensaft auch ersetzen wenn man gerade gerade Zitronen da hat? Eventuell Essig und wenn ja wie viel davon?
Einfach mal ausprobieren, müsste gehen, Weiss ich aber nicht genau
Ach.. das kenne ich doch! .. dieses Rezept ist in Indien als "Panir" (bzw. Paneer) bekannt! Schmeckt sehr lecker.. Bloß nach dem abgießen muss man es noch ordentlich auswringen oder über Nacht beschweren damit alles richtig austropft. Dann entsteht eine feste Masse, ähnlich wie z.B Tofu.. Panir kann man sehr gut mit dem Messer schneiden und schmeckt aus sehr lecker in der Pfanne angebraten!! also warm. Mehr dazu: de.wikipedia.org/wiki/Panir
coole Ergänzung, danke dir :D das wusste ich noch gar nicht! toll!
Danke 👍 👍 👍
Müsste doch auch mit Sojamilch funktionieren?
Ja, mit Sojamilch habe ich es auch schon gemacht :) Danke für die Ergänzung der veganen Variante!! :)
topp Video❤..dazu super sympathisch, vielen Dank 🥰❤
Ein Tipp von mir..werde dazu selbstgemachte Hafermilch verwenden, welche auch gut mit ♡Goldener Milch♡ passt, günstig herzustellen und super gesund dazu ist, auch für Zirbeldrüse😇🙏🧠❤...und grade jetzt im Winter schön wärmend🌞🤗🥰❤, also gut fürs Immunsystem nach Ayurveda 🤗❤🥰🥛
Toller Tipp, danke
geht das auch mit Mandelmilch oder Hafermilch
Mit Sojamilch geht es.. wie es bei Mandel- oder Hafermilch ist, hab ich noch nicht versucht, aber es müsste klappen :)
wow vielen dank
Wenn meine Frischmilch vom Bauern etwas länger steht, trennt sich ganz von selbst die Molke. Kann ich das nicht auch weiterverwenden und käsen?
So ganz ohne Zitrone?
Möglich... damit kenn ich mich nicht aus, ob da schon Bakterien drin sind dann, die nicht gut sind (weil länger stehen gelassen)....?
Ja natürlich. Wird etwas säuerlich aber sehr gut. Möglich wäre auch die Milch mit Naturjoghurt oder Natur-Skyr vermischen und warm, (etwa 40 Grad) für etwa 12 Stunden, stellen. Ich mache das im Backofen. Natur Skyr ist schon Frischkäse mit den richtigen Milchsäurebakterien und optimal. Auch mit Naturjoghurt sehr schmackhaft. Einfach die feste Bestandteile in ein Seihtuch/windel und im Sieb abtropfen lassen.
Nicht kochen. Das ist lebendiger und sehr gesunder Frischkäse.
Sieht sehr lecker aus, wie lange ist er haltbar wenn man ihn kühl stellt. Das werde ich auf jeden Fall nach machen👍
@Leah official - your german coach! Danke das hatte ich übersehen🙂
Hallo, ich habe es heute zum 1.Male probiert. Das was dabei heraus gekommen ist liegt noch im Kühlschrank. So richtig gelungen ist der Käse mit Petersilie und Schnittlauch vermutlich nicht.
Was mich daran stört ist die Reinigung des Nudelsiebs und der Milchtopf, beim dem sich ein leichtes anbrennen wohl nicht vermeiden lässt. Ich muss sagen das mir der ganze Aufwand
mit Strom und Wasserverbrauch doch etwas zu hoch ist. Dagegen ist ein gekaufter Käse doch billiger.
Also bis meine Milch im Topf kocht, braucht es ca 2 min (das sind wenige Cent kosten).... Und da brennt doch auch in 2 min nix an...?
Das Tuch selbst wird auch nur ausgespült... Und das nudelsieb bleibt doch auch so gut wie sauber 😳🤔
Kann ich nicht verstehen, wo da deine Probleme und der Aufwand lag 🤷♀️
@@Naturgemacht Ich hätte einen größeren und breiteren Topf nehmen sollen. In einem Milchtopf steht die Milch zu hoch und braucht daher länger zur Erwärmung. Das werde ich noch mal probieren, weil mein Käse auch irgendwie komisch schmeckt. Es kann nur besser werden.
@@helmutg.4938 Viel Erfolg, ich finde es wirklich schnell und lecker 😅
@@helmutg.4938..., Milch sollte ca. 80 Grad heiß werden. Nicht kochen!
Bei mir hat es nicht geklappt....
geht das auch mit Hafermilch??
Nee, hatte einige pflanzliche versucht.geht nicht. Man trennt halt die Molke....
@@Naturgemacht dankeschön
Ich habe eine Frage: Geht das nicht auchmit normalem Haushaltsessig? Ich meine 5% igen. Keinen Essig Essenz! Oder auch mit Essenz?
Liebe Grüße Caro
ja das müsste auch klappen! Ob der Essig da Geschmack abgibt weiß ich aber nicht
Was mache ich falsch bei mir flockt die Milch nicht aus????
Bitte um Antwort Danke
@@gertrudfinster8367 welche milchsorte hast du verwendet? Es muss mindestens 3,5% Fett drin sein, besser 3,8%.
Wie lange hält der?
6:03
@@Naturgemacht Bin etwas auf dem Schlauch, 6 Tage?
@@katzenliebhaberin9662 das ist der timecode, wo es im Video zu finden ist. 😜😅 Mindestens 3 Tage hat es bei mir im Kühlschrank gehalten
@@Naturgemacht Ohh aso okay. Srry für die blöde Frage. Habe bereits alles besorgt. Und wenn mein Käse verbraucht ist aus dem Laden Versuche ich mein Glück.
@@katzenliebhaberin9662 es ist ganz einfach 😊 lass es dir schmecken
Wunderbare Anleitung! Aber... die Hintergrundgeräusche sind nicht schön. Es gibt so gute Musik auf unserem schönen Planeten und du suchst zielgenau etwas heraus, das klingt wie eine schwangere Klapperschlange...