Guacamole con pimiento verde y pasado por la turmix? con todo respeto a usted que es chef y la creatividad es lo suyo seguro que lo que ha hecho está rico pero guacamole no es.
Este con llamarlo "emulsión de guaca mole" ya te lo soluciona. Se les sube mucho a la cabeza a estos tipos hoy en día. Como ahora están de moda los comensales que si les ponen un mojón de vaca en el plato se quejan como el que más, pero si le "emulsionas" el mojón mañana te dan una estrella Michelín.......
Guacamole con pimiento verde y pasado por la turmix? con todo respeto a usted que es chef y la creatividad es lo suyo seguro que lo que ha hecho está rico pero guacamole no es.
Este con llamarlo "emulsión de guaca mole" ya te lo soluciona. Se les sube mucho a la cabeza a estos tipos hoy en día. Como ahora están de moda los comensales que si les ponen un mojón de vaca en el plato se quejan como el que más, pero si le "emulsionas" el mojón mañana te dan una estrella Michelín.......
Buenas ejecución
Además no se qué latas de mejillones se habrá comido este, pero yo no me he encontrado una lata de mejillones con barba ni arena en mi vida colegui
de pensar k así era :v