Camp and Cook in My Van: Making Beef Chow Fun

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 96

  • @michaelpriest
    @michaelpriest หลายเดือนก่อน +6

    Be careful Daniel, climbing around on those slippery rocks all alone, if you fell and broke a leg, no one would know you were there

  • @repunzalrepunzal6063
    @repunzalrepunzal6063 หลายเดือนก่อน +5

    I’m impressed you try cooking at all! Most people would just eat ready meals or eat out. I made beef and broccoli in my InstaPot once and messed up the amount of rice wine I put in. We ate it but it tasted all wrong. It can take practice to get Asian cuisine right. Now I have a wok and with practice, it’s a little easier. Our new thing we’re practicing is Pho. One way to tenderize the meat is to velvety it. Add cornstarch, soy sauce, and baking soda. Then let sit for 30 minutes. Tender, flavorful meat every time! It’s worth doing. Beautiful river! Scary rocks! Safe travels!

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      It definitely gets tempting just to eat out haha and I do occasionally but I think I'm going to start meal prepping for the week to save time and money. I've made pho once before in an old video and although it wasn't as good as what you might get in a restaurant it was still pretty darn good! I'm sure you'll perfect your pho recipe in no time!

  • @702Hardcafe
    @702Hardcafe หลายเดือนก่อน +3

    You dancing and cooking to that music was hilarious. Do it again😂😂😂😂❤❤

  • @karencoffee8960
    @karencoffee8960 หลายเดือนก่อน +2

    New subscriber. I'm here for your very soothing voice. I pray you feel better soon!

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +2

      Thank you! Glad you like the videos 😁

  • @ashleighsmith1474
    @ashleighsmith1474 หลายเดือนก่อน +1

    The face at 19:39 😂 💀 been there. Great video still. Love seeing your adventures

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      Haha yeah you can’t win ‘em all especially when you’re a very amateur cook😅 glad you like the videos though! :)

  • @jaybug564
    @jaybug564 หลายเดือนก่อน +1

    Best way to reheat pizza is on the stove put a piece of pizza in a pan then just a little water and put a lid on to steam and keep in the heat. It will recrisp the bottom and make it almost as good as just made. Best tip someone ever gave me.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      Thank you! 😊

  • @melissalane-q7m
    @melissalane-q7m หลายเดือนก่อน

    Very enjoyable! Loved the cooking segment, and the “hikes” along with the film of natural areas/beauty was very good! I’ve subscribed!

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      Glad you enjoyed it! Stay tuned for more :)

  • @mokihaname
    @mokihaname หลายเดือนก่อน +3

    We've all been there when we try to cook a recipe, and it just doesn't come out right. You just gotta say, "Well, I don't know what I cooked, but if it doesn't kill me. I guess it's okay ." 😂🤣 Sending loving healing prayers.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      well that makes me feel a little better haha glad I'm not the only one 😂 thank you :)

    • @mokihaname
      @mokihaname หลายเดือนก่อน

      @danielsbegg Anytime, I hope you are feeling better from your cold you were catching.

  • @marzookislam5269
    @marzookislam5269 หลายเดือนก่อน +1

    great video I can't wait to see all the van life adventers you have planned.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      can't wait to go on those adventures and share them with you guys!

  • @joemeyers3127
    @joemeyers3127 หลายเดือนก่อน

    What a beautiful place to camp.
    (Hope you’re feeling better.)

  • @g_manw5850
    @g_manw5850 หลายเดือนก่อน

    I love the fact that you’re now in my old stomping grounds in Wisconsin. There is 2 spots that you can jump from on the Wisconsin side. We used to jump there when I was a kid. There is a 25’ and a 50’ spot. There used to be a 100’ but it was closed because of too many injuries.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      that sounds like it would be a lot of fun in the summer!

  • @Marci629
    @Marci629 หลายเดือนก่อน +1

    Such beautiful scenery there! My stomach did a few flip flops when you were climbing on those rocks.
    Hope you’re feeling better. See ya next time🙂

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      It really was a nice area! I would suggest anyone who drives through to at least stop and take a look!

  • @josielinnea
    @josielinnea หลายเดือนก่อน

    I love seeing people cooking in vans. I'm cracking up a bit listening to you saying that it doesn't quite look like the picture after saying you subbed the meat, the noodles, the beans, the oil for other things.. So pretty much everything that shows :P

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      hahaha 😂 I know I changed out half the ingredients and then I'm surprised it didn't turn out right

  • @melindakeefer8571
    @melindakeefer8571 หลายเดือนก่อน

    Wow that scenery is beautiful!!! Loved the video! (BTW… might want to store that sesame oil in the fridge. Sesame goes rancid quickly)

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      yes! I learned this last time I bought some. It's in the fridge now but luckily it's cold weather season so the van stays pretty cool inside all the time

  • @BonzoForLyfe
    @BonzoForLyfe หลายเดือนก่อน

    Keep cooking! Practice makes perfect.
    Chives are smaller than green onions. Also bottom round is pretty lean and more used in roasts/slow cooking. Sirloin is an okay substitute for flank steak.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      Thanks for sharing this info with me :)

  • @maskednote5927
    @maskednote5927 หลายเดือนก่อน

    Another beautiful video my friend great work love the feel of your video also hope your not getting to sick and feel better ill be waiting for the next upload man live the nomadic dream

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      thank you. It wasn't too bad and I'm better now so should have another video out next week on Friday!

  • @pamelataylor412
    @pamelataylor412 หลายเดือนก่อน +1

    A for effort! Learning to cook is a trial and error process for sure. If I had a dollar for every meal I’ve cooked that turned out less tasty than I’d hoped…. Thanks daniel

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      Thanks! 😊 With more practice and probably lots of trial and error I'll surely progress.

  • @BrittMFH
    @BrittMFH หลายเดือนก่อน

    I've hiked Taylor's Falls quite a few times. Fun to see you there. As for the meal (😊), it was quite a bit of work, and you've probably learned a lot from the comments. I remember my mom, who was a teacher, telling me a lot about FDR's CCC. 🥰 Interesting.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      I do like learning new things and found the info about the CCC on the signs to be quite interesting, especially considering how many people were able to make a living doing it

  • @RifalAgus-q6w
    @RifalAgus-q6w หลายเดือนก่อน

    Damn this is a cool and comfortable van 🤠😎

  • @FlynnRider-l4z
    @FlynnRider-l4z หลายเดือนก่อน +1

    I love ur content, n u have such a PLEASANT VOICE. THANKS 4 UPLOAD❤

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      I appreciate it!

  • @HermanaLindaV
    @HermanaLindaV หลายเดือนก่อน

    Nice video. I hope you didn't get too sick.
    If you like onions, you can use the white part too, until you almost reach the roots. 👍

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      Thank you, I am feeling better at this point since this video was filmed almost 3 weeks ago. I've never tried the white parts of green onions before but I'll have to give it a try!

    • @HermanaLindaV
      @HermanaLindaV หลายเดือนก่อน

      @danielsbegg Please let me know if you like it!
      By the way, all the times that you decided not to measure might possibly have affected the taste.

  • @GabValentine-21
    @GabValentine-21 หลายเดือนก่อน

    Owh.. I like your Van 😍

  • @apexer6
    @apexer6 หลายเดือนก่อน +1

    bro keep cooking. i used to make trash food all the time but years of experience and now i never do. gg

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      I'll keep working on it! Eventually I'll get the hang of it but can't get better unless I practice and fail sometimes 😅

  • @Z00beeZ
    @Z00beeZ หลายเดือนก่อน +1

    Oh yeah!!

  • @JsDaddy
    @JsDaddy หลายเดือนก่อน

    Those are pho noodles which you’re supposed to blanch first. The correct noodles are already soft and have a different texture. 👌🏼

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      yeah see that's what the recipe said too but I couldn't find the soft noodles at the Asian Market for the life of me. I even tried asking the people that worked there.

  • @thickitchen
    @thickitchen 17 วันที่ผ่านมา +1

    It's fun to make beef chow 😋 🐮 🍴

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  16 วันที่ผ่านมา +1

      very good and very easy!

  • @cgoinsmajor
    @cgoinsmajor หลายเดือนก่อน

    Hiking in chucks! Nice

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      Yessir! 🤙🏽

  • @captainkane6498
    @captainkane6498 หลายเดือนก่อน

    And we're back with a other video with Daniel ❤

  • @tonymcgenius1844
    @tonymcgenius1844 หลายเดือนก่อน +1

    Cool channel 👍

  • @lh5047
    @lh5047 23 วันที่ผ่านมา

    Noodles would have been better and softer sitting in hot water for 15 mins or so ... then drain them before cooking.
    Your end result of Beef Chow Fun looks yummy!

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  23 วันที่ผ่านมา

      I will have to try that next time!

  • @JCinLapel
    @JCinLapel หลายเดือนก่อน

    the food didn't look to bad but a little bullion powder and put a little bit of water with the noodles getting more tender

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      I'll have to try making it again with all of the correct ingredients

    • @JCinLapel
      @JCinLapel หลายเดือนก่อน

      @@danielsbegg it was meant as improvement options not corrections cooking is not a science with right or wrong with but an art always up for intreptaion and no two meals are the same.

  • @VirgoBoi88
    @VirgoBoi88 หลายเดือนก่อน

    Hello. Hope you have a great THANKSGIVING 😊

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      thank you, Hope yours is great as well :)

    • @VirgoBoi88
      @VirgoBoi88 หลายเดือนก่อน

      @danielsbegg Thank U😎

  • @LtDansLegs239
    @LtDansLegs239 หลายเดือนก่อน

    Spray olive oil on a pan, put cheese side down for about 30 seconds flip it once and boom. Pizza without a microave

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      good idea!

  • @glee105
    @glee105 หลายเดือนก่อน +1

    My very favorite Chinese dish…wrong noodles.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      I did not do it justice :'(

  • @karenr67
    @karenr67 หลายเดือนก่อน

    The leftovers may taste better tomorrow. Bravo for trying.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      it wasn't inedible lol so I did end up eating the leftovers for another meal and it was okay :)

  • @krause303
    @krause303 หลายเดือนก่อน

    The noodles should be soaked in clean water first before cooking it to soften the texture of the noodles.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      I should have done more research into the dish prior to cooking it but we'll try similar dishes sometime in the future and do it right! 👍

  • @jvenema86
    @jvenema86 หลายเดือนก่อน

    so wonderful beautiful video my best friend i love it see so nice Daniel❤❤❤❤

  • @juanpolo9482
    @juanpolo9482 หลายเดือนก่อน

    Hey daniel, the song says: She went out partying and nothing mattered to her because her boyfriend was already looking for her...😅😅 i love your videos💪💪

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      Gracias por la traducción. Todavía estoy aprendiendo español!

  • @begizgrada
    @begizgrada หลายเดือนก่อน

    👍

  • @karendawal9417
    @karendawal9417 หลายเดือนก่อน +1

    Stop climbing those rocks! You freak me out.

    • @conniebegg8775
      @conniebegg8775 หลายเดือนก่อน

      That's what I keep telling him. He should wear his hiking boots too.

  • @bl33p-bl0rp5
    @bl33p-bl0rp5 หลายเดือนก่อน +4

    I’d clean that can top before drinking, especially after having raw meat sitting on top. Cross contamination is a thing.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +2

      did I have raw meat on top of a soda can? I don't remember doing that but I'm not dead yet lol thanks for looking out though 🫡 😄

    • @bl33p-bl0rp5
      @bl33p-bl0rp5 หลายเดือนก่อน

      giggity

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      crazy💀

  • @Steven-i7e
    @Steven-i7e หลายเดือนก่อน

    Hi Daniel.

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      Hello 👋

  • @marlostanfield1087
    @marlostanfield1087 หลายเดือนก่อน

    Why don’t you have a microwave!? Been slacking on your videos.. keep it up!

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      I left it at home but will be taking it with me when I leave permanently

  • @ShayBoogie
    @ShayBoogie หลายเดือนก่อน +1

    New subscriber hello

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน +1

      Hello thanks for subscribing! 🤗

    • @ShayBoogie
      @ShayBoogie หลายเดือนก่อน

      @ can’t believe he slept threw that rain storm

  • @lh5047
    @lh5047 23 วันที่ผ่านมา

    Pretty dangerous rock climbing you are doing ..

  • @sflscott11
    @sflscott11 หลายเดือนก่อน

    Yep, cooked it wrong. ingredients are everything! Nice try though 👍🏻👍🏻

    • @danielsbegg
      @danielsbegg  หลายเดือนก่อน

      I think I'll be sticking with easier recipes for a little bit 😂

    • @sflscott11
      @sflscott11 หลายเดือนก่อน

      @danielsbegg you gave it a try, you're way ahead than of many of us!

    • @reece9376
      @reece9376 หลายเดือนก่อน

      You're good execpt you need to put a lit bit of water to soften the noodle and let it simmer. You ginna love it.next time add on oyster sauce.

  • @thesyncedone
    @thesyncedone 5 วันที่ผ่านมา

    bro you need to work out lmao

  • @maletianer
    @maletianer หลายเดือนก่อน

    Try cooking off video first before putting it on a video