Tortitas de atún

Una de las recetas favoritas de nuestros niños son las tortitas de atún y son simplemente deliciosas!
*Para incrementar la ingesta calórica puedes agregar una ensalada con aguacate y aderezo
Ingredientes (8-10 tortitas de buen tamaño):
- 5 latas de atún en agua (drenar el agua)
- 1 brócoli pequeño previamente cocido al dente y picado finamente
- 100 grs de queso manchego
- 120 grs de harina de almendra (les recomendamos la harina de almendra blanqueada kirkland)
- 2-3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
Información nutricional por porción (1 tortita):
Proteína 19.4 grs
Grasa 15.3 grs
Carbohidratos 3.7 grs
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