【簡単】楽チンだけど大満足！ガパオライス。山盛りおかわり必至です。【 料理レシピ 】
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人前
・鶏ひき肉 300g
・ミニトマト 12個
・なす 1〜2本
・ズッキーニ 1/2本
・赤パプリカ 1個
・バジル 1パック（5枝分）
・にんにく（みじん切り） １かけ
・唐辛子（小口切り） 1本
・オリーブオイル 大さじ2
・白ワイン 大さじ1
・アンチョビ 4枚
・コラトゥーラ 大さじ2（ナンプラーで代用可）
・グラニュー糖 大さじ1
・卵 人数分
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のTH-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
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動画制作 デフコンファイブ
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#目玉焼きは半熟で
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#誰でも簡単にイタリアン
色々な野菜も美味しく摂れて実においしいですね。
既知情報でしたら、すいませんですが。
東京だと東新宿駅と西武新宿駅の中間くらいの職安通り沿いにアジアスーパーストアという、タイ料理の食材店でホーリーバジルは手に入ります。
ここに行けばトムヤムクンなども、ほぼフレッシュな材料で作ることができます。
知りませんでした！ありあとうございます。
イタリンだけどしっかりエスニックでとても美味しくできました。
アンチョビ、コラトゥーラ、イタリア産トウガラシ、バジルのコンビネーションが抜群でした！
美味しいレシピをいつもありがとうございます😊
美味しくできて良かったです！調味料全部イタリアですね！最高😄
いつもお世話になってます。
早速作りました‼️
こんなに簡単にできるんですね‼️
もうほんと、いつもお世話になってます‼️ 笑
美味しくできて良かったです！ほんと簡単なんです、ガパオ！
野菜たっぷりで美味しそうですね〜。今日の夜ご飯で早速作ってみます！
ぜひ！野菜はたっぷりと！胡椒もたっぷりと。
美味しそう！
これから作ります😃！
ぜひ！おいしくできることを願っています！
作りましたぁ！コラトゥーラもアンチョビがもオイスターソースもなくナンプラーを入れましたがスウィートバジルが豊富にあるのでなかなか美味しくで来ましたまた作ろうと思います♪
動画を見ながらレシピをノートに書いてから作りました。
コラトゥーラがないので今回はナンプラーで代用。それでもイタリアンなガパオライスが美味しく出来ました。レシピノートにAosﾄﾗｯﾄﾘｱのページがどんどん増えていきます。🐈️
レシピノート、素敵ですね！どんどんアレンジして、オリジナルレシピ（ノート）にしてくださいね。
残り物の野菜つくって作るのいいですね！
こちらの動画見てると水耕栽培を始めたくなります・・・毎回ｗ
それにしても、合わせ調味料は忘れないためのもの、というパワーワードに笑いが止まりませんｗｗ
冷蔵庫にある野菜で作っちゃいましょうね。
合わせておかないと、すぐ忘れちゃいます。。。(^^;
ガパオライスお野菜たっぷりで、いいですね♪親戚はタコライスでしょうか？イタリア風ガパオライス日曜日のお昼に最高ですね！
土日のお昼に食べたい一品ですよね。サクッと。
ガパオはよく作ります。子供達も大好きです。バジルは入れてましたよ〜！
でも、他の種類があるのは知りませんでした。お肉も、豚や合い挽きや色々使います。いつか行った専門店では細かくみじん切りにしたお肉だったので豚こまや鶏肉をみじんにして使ったりしてますよ〜^ ^
イタリアン風。早速やってみます！
さすが！バジル入りなら、ちゃんとガパオですね。
あんまり気にせず、ある材料を使って作ることができるのが良いですよね、ガパオは！！
楽しみになってました！！！！も〜バジル祭りじゃあないですか〜〜〜😂！！！
自慢ですがタイバジルを買える地域に住んでいるので、自信を持ってイタリアンバジルを買いに行く決心がついた💖（韓国系についでベトナムやラオス系が多い、そしてエチオピア系も）ドライトマトおにぎりの具にも良さそう🍙🍅🌱
あ、あと料理教室の前日が結婚式で連休取ってたことに気づいたので、フィグが出始めたら予約します✨ドライフィグでもできる？無理かなあ？
昨日はありがとうとうございました！ヤスイです。
多民族、多様性。素敵な場所にお住まいで！
イチジクのことフィグっていうんですね。たぶん、僕もちょうど調べてて、たぶんドライフィグでもできますね。なきゃ、ただのブルーチーズのリゾット😂。。手に入るといいですね〜。まぁ、無理はなさらずに😉
あと、infoにメールくれたのmamikoさんですね。一致しました。その節は温かいメールありがとうございました。昨日の青山に対するメッセージでハッと思い出しました。mamiko...そういやって。
@@aos ブルーチーズのリゾット！！！甘ジョッパイのが最高なのでやはりフィグ必須で（大爆笑）コロラドのど田舎できたないキッチンから参加しました✌️✌️でもお肉とビールは美味いので遊びにきてください〜！！
@@TheSnowsnowbunny ドライイチジクじゃきびしーって、青ちゃん言ってました。手に入るといいですね！
お子様が好きなのは、ケチャップやカレー味のタコライスの方でしょうか？イタリアン風ロコモコも食べたくなってきました。パスタや焼きそばにも目玉焼き乗せる派です。
いや、ガパオライスです。トマト抜きですが。目玉焼き、鉄板ですね。
🎤お話しの様に🐷豚肉のレシピもありますね🍳
🇹🇭シーズニングソースもありますよ🥄
💛ズッキーニ🤗
豚肉だともう少しコクが出ますね！
ガバオってバジルなんですね。
近所の店ではバジル入ってないです💦
彩りも綺麗、簡単なので作ってみます。
ぜひ、美味しいので！
嬉しいです。
イタリアンガパオ！
スウィートバジルは終わっちゃったけれど
家でホーリーバジル(トゥルシー）
栽培していま〜す。
アンチョビとタイバジルでも良いかな〜
この数日、真夏日の暑さなので
これピッタリです！
ご自宅でホーリーバジル栽培してるんですね！
それは本気のガパオがいつでも作れますね(^^)/
@@aos 😣イタリアンガパオにしたい場合はイタリアンバジル使わねばですね^^;;;;
今回もおいしそうですね
ぜひ作ってみたいです
白ワインのお話も大変参考になりました
毎日のように飲んでいるワインですが何も知識がないことに驚きました
質問ですが、お値段になぜあんなにひらきがあるのでしょうか？
また、使い終わったアンチョビのオイルは使用しますか？生臭みがあるから捨てますか？
教えていただけるとうれしいです
僕は捨てています😅
美味しそうですね＾＾
夏野菜で作ってみたくなりました。
冷蔵庫にある野菜なんでも入れてください(^^)/
今日はお休みなんで、
全てのレシピ見てます^_^
ガパオ、バジルと意味初めて知りました^_^
それは良かったです！！
偶然？必然的！💚
少し前からガパオライスが食べたくてー！近所でおすすめ店があるか否か検索していました👍青池さんー🙌最高です✨
毎回、どうもありがとうございます🙏ワタシにも超えられるハードルの高さが😍🙏
そうですか！それは必然ですねｗ
冷蔵庫にある野菜をがんがん入れる簡単ガパオライスです！
ちょうど 豚ミンチがあったので 早速 作ってみました！お砂糖 最初に入れましたよ！！数年前まで ナンプラーを臭い！！って思ってましたが
今じゃ 当たり前の調味料になっちゃいました！
ナンプラー使い続けると、そのくせが溜まらなくなりますよね。我が家でも欠かせません(^^)
ガパオ＝バジル、初めて知りました！家で作っていたのは、ガパオライスじゃなかった💦
バジルなしでは、ガパオライスとは言えないですもんねｗ
うまそ・・・プチ断食中に見るんじゃなかったｗｗ
プチ断食中に、これはまずいっすね(^^;
ご飯抜きでいきましょうｗ
ガパオライス好きなので配信楽しみにしてました
早速作ってみたいと思います(﹡ˆᴗˆ﹡)
好きなお野菜いれてお試しくださいね。
バジルってシソ科だと聞いたのですが、紫蘇というか大葉で和風アレンジって邪道ですかね？南国だと雑草レベルでバジル系育つそうですが、日本では高いですしね…
紫蘇でも美味しくできるとおもいます！
ガパオライス大好きです❤️ところで最近レシピは載せないことになさったのですか？料理を作るときにあると便利なのですが…
牧田さん、いつもありがとうございます。そうなんです、、、概要欄にレシピのせないことになりました！申し訳ございません。
了解しました。動画を何回も観て頑張ります❗️
牧田さん、instagramのほうには遅れててではありますが、レシピのほうこそっと載せてます・・・。こそっと。
ありがとうございます❣️インスタもフオローさせていただいているのでこれからはそちらもチェックしてみます🤗
あーぜったにおいしい！
まだ買い物に行けないので行けるようになったら、しこたま材料かってつくりますね あー巣ごもりは苦にならないけど、買い物行けないのは不便です
(T . T) 庭のバジルワサワサでどうしようかと思ってたのでちょうどのタイミングです^_^
時々思うのですが………… 青池さんに私のお家見えてる⁉️ って気がしまーす
グッとタイミングのときがあるので………
いつもどうも！美味しくて簡単です。是非。
ガパオはバジルだと初めて知りました。バジルなしだと「ライス」だ！！
そうですね、ただの「ライス」ですねｗ