Harap baca box deskipsi‼️ Untuk video ini air sebaiknya HANYA 80-90ML SAJA Memang sedikit berat ketika di mixer dengan tangan tetapi hasil lebih bagus Hari ini saya coba dengan air 130 di standing mixer ternyata kebanyakan ya, bila di mixer tangan tidak terasa, mohon maaf ya🙏
Ngikutin Cc dari Akun yg Wie Wie Folower wktu itu baru 3+4rbuan.. Skrg aq sampe uda 3 kali gnti akun youtube. Dan selalu kembali kesini untuk liat resep yg tdk perna gagal. Apa lagi kalau mau natalan,, Nastar jualan ku tak pernah gagal semua dari resep Ayo masak ayo makan.. Super Ce,,, makin sukses ❤❤❤❤❤ God Bless
detail bgt penjelasannya, terim kasih ci. baru banget selesai bikin donat belum bisa sebagus ini hasilnya hehe. tp abis ini mau coba lagi, mau coba praktikkan tips dari cici :)))
Halo Ci Linda yang baik... Mengenail permukaan yg belum mulus dan berbuble menurut saya sih karena proses roundingnya yg kurang sempurna. Saat merounding selain adonanya berputar di dlm lengkung telapak dan jari, harus disertai dengan tekanan di pangkal telapak tangan untuk memadatkan adonan. Terakhir diteliti bagian bawah adonan, bila ada yg terbuka, harus ditutup dgn dicubit2 . Terakhir sebagai penyempurnaan akhir, jangan skip proses degasing. Proses ini selain mengeluarkan udara di permukaan adonan, juga menyempurnakan shape adonan. Karenanya pemakaian alat penekan yang sesuai amat sangat membantu. Demikian masukan dari saya ya Ci... Maaf bila kurang kurang berkenan...🙏😊
@@AyoMasakAyoMakan 😀 Iya juga kali ya Ci ... Sebab kelembekan jadi lebih sulit ngasih tekaanan saat ngeroundingnya... Terima kasih responnya. Sukses Terus ya... 🙏 Oh iya, met menikmati liburannya di Bangkok.. di tunggu oleh2 street foodnya...., dalam bentuk resep tentunya .. 👍
@@AyoMasakAyoMakan oo...bgtu ya ce...soalny prnh bkin jg pas mixing bgus tp pas lg rounding n nunggu profing baru 20mnt malah dh kyk bintik2 kyk gas berlebih..pdhl digoreng mlh bantet😅
Klau pkek metode 10 menit mixer 30 diistirhatkan mikser lgi 5mnit cmpur ragi ap bsa mnghasilkan with ring tinggi bunda.sebelummya .trma ksih bunda untuk shering nya
White ring itu lebih mudah di ucap dari pada dibuat😁 Self appreciation aja bisa bikin donat dengan white ring tinggi, untuk rasa balik ke selera masing2 dan bahan2 yg di pakai
Yg jelas konsisten kelembutan dan keempukan donatnya beda. Donat yg ada White ringnya konsisten donatnya akan lebih lembut dan empuk dibanding dengan donat yg tanpa White Ring. Soal rasa itu tergantung toppingnya aja, karna dasar dari pembuatan adonan donat rata2 bahan2 yg dipakai sama, hanya takarannya aja yg sedikit ber beda2 di masing2 resep.
Ci aku bikin donat terigu seperapat lama bikin ya yah sampe 4 jam beres di goreng padahal nguleni pake mikser ,cici itu beres di goreng berapa jam kira2
Bun maaf mau tanya, merawat sourdough yg sdh lewat 7 hari bagai mana ya? Tanpa kulkas soalnya tdk punya, kalau harus di kasih makan setiap hari apa sama harus 3 x di kasih makan?
Ci Linda, minyak bekas goreng donat kan selalu banyak, dipakai masak pun ga banyak, terus sisanya biasanya digimanakan Ci? 😁🙏 pernah buat masakan kok ada manis²nya 😅
Harap baca box deskipsi‼️
Untuk video ini air sebaiknya HANYA 80-90ML SAJA
Memang sedikit berat ketika di mixer dengan tangan tetapi hasil lebih bagus
Hari ini saya coba dengan air 130 di standing mixer ternyata kebanyakan ya, bila di mixer tangan tidak terasa, mohon maaf ya🙏
Ngikutin Cc dari Akun yg Wie Wie Folower wktu itu baru 3+4rbuan.. Skrg aq sampe uda 3 kali gnti akun youtube. Dan selalu kembali kesini untuk liat resep yg tdk perna gagal.
Apa lagi kalau mau natalan,, Nastar jualan ku tak pernah gagal semua dari resep Ayo masak ayo makan.. Super Ce,,, makin sukses ❤❤❤❤❤ God Bless
apapun resep dr chanel ini selalu detail,tidak pelit ilmu sama sekali,resep andalan buat sy adalah pastelnya behh anti gagal rasa di jamin 👍👍
Aku udah berkali-kali buat donat,, baru nyobain resep cici dan hasilnya lebih bagus donatnya+lebih lembut❤
Selalu praktekin resep donat ibu dan alhamdulillah donatku makin hari makin bagus ❤❤
🌺 Terima kasih Ci ...tips dan resepnya.Cici sabar banget ya...keren👍
Sama2🙏
Terimakasih resep nya mam❤
Terimakasih yaa Bu...details sekali menjelaskan....kereeen.jadi mengerti trik trik bikin donat
Resep resep cici emng the best aku udh rekook bbrpa resep dan hasilna berhasil semua,, trimkasih cici semoga sukses🤲🏻🙏🥰
Aku percaya klo dr resep cici...soalnya semua resep dr cici ga pernah gagal selalu enak...
Cakeeppp Cii white ringnya pingin jg bikinnya 🤭🙏Cii ilmunya🍩
Makash bun. Resep nya,,👍
Gemoy donatnya bun... Sy mau coba praktekan...
Waahh hebat donat nya montok.bagus dan empuk bnget.dan trima kasi yaa..resep yg super duper mantul👍😍❤
Sama2🙏
Wah, dari tekstur adonannya udah kliatan lembut ya, ci.... Mksh banyak resepnya
Tkasih bun kongsi resepinya
Terimakasih resep nya saya mau langsung coba Cici..
enak lembut banget donatnya cik.tx
Ce Linda... terfavorit ❤ kalau kasih penjelasan selalu detail..... sehat dan sukses ya ce ❤❤❤
Aminnn🙏
suka dengan resep resep kuenya...❤❤
Cantik gembul² donatnya 😍
Cantik sekali...terima kasih cie❤❤❤
Mantap ci resepnya...trimakasih 🎉❤🎉
Masya Allah... dapat ilmu donut gemoyyy❤ Terima kasih ci Linda
Sama2🙏
Trima ksh bunda resepnya .. GBU 🙏🏻🔥
Bohayyy bnget ce,mksh resepnyaa ❤❤
detail bgt penjelasannya, terim kasih ci. baru banget selesai bikin donat belum bisa sebagus ini hasilnya hehe. tp abis ini mau coba lagi, mau coba praktikkan tips dari cici :)))
Semangattttt, bisa pakai resep lain, tehniknya saja ikuti saya punya, pastikan cairan di sesuaikan ya, semangatttt
@@AyoMasakAyoMakan siaapp cii
Terima kasih atas sharing ilmunya. Donatnya empuk yaa....
Sampai besok masih lembut
@@AyoMasakAyoMakankalo dibikin jd bomboloni gak perlu dipipihin dan bolongin ya ce?
Gembul bin gemoy ....gemezzz...canti sekali....terima kasih Ci Linda GBU ❤
Ci...kalo boleh tau pake merk apa BI nya ? 😊
@StellaAgatha-wr4nz bakerineplus
Saya coba pake 1 kali proofing akhirnya untuk pertama kali semua donat saya ada white ring nya dan menul2. Terimakasih bu untuk tips dan trik nya 🫶🏻
Horeeeee😍👍🙏
PPPPPPPPPPPP0000000000PPP0000
@AyoMasakAyoMakan mba aq timbang 33 grm kecil ya d poroping 1jm setengah juga ngangembang kenapah y mba
@@rhmaazzhrbisa jadi ragi instan nya kurang bagus kak,,
Ma sha Allah .. tabarakallah… terbaik sis 🥰🥰😋😋
Wah cantik dan tinggi ❤
Woww gembul cantik banget ci sukses selalu
Wajib recook buat jualan di kantin sekolah menul cantik lembut ❤ terima kasih cece resep donat nya 🙏 cece untuk resep bolen apa cece prnh bikin
Ada, browse di youtube: ayo masak ayo makan bolen, nanti keluar
Udah recook dan bener dong white ringnya muncul semua. Empuk menul² biar sudah semalaman didiamkan paginya tetap empuk
Horeeee😍💪😍
Cantik banget donat nya 😍👍
Mantap Bun ijin recok❤
aaaa...ini yg pling ku tunggu2 soalny ku gk bs bkin donat😂stiap bkin donat malah menciut kalo gk jd odading😆 thx u so much cce cantiikkkkkk 😍
Cusss praktek
Iiih gembul banget donatnya ci 🤤❤
Donatnya bagus banget white ring nya
Menuuuuuul mantab bu
Mantuuul bund.......❤❤❤❤❤
Akhir nya cici buat donat pake mixer.. saya coba nanti, saya selalu gagal buat donat😢
Ikuti step2 nya dgn baik ya
Tetap semangat Kak. Suatu saat akan berhasil. Semakin sering mencoba akan semakin paham triknya💪💪💪
pingin coba ah
Donat nya gemoy dan cantik white ring nya cantik, oiya cak klu ngebolongin nya pakai alat gpp kak soalnya gk bisa klu pkai jari
Boleh saja ka, bebas
Donat yang enak❤
Cantik bun,empuk brp hr bun jk dimskkan wadah kedap udara
Wah gembul2 ci, mks ilmunya , mau tanya ci, klo terima pesanan bnyk gmn triknya, soalnya lama banget profingnya. Mohon pencerahan, mks😊
Ada yg proofing 65 menit bagus hasilnya, tergantung suhu ruang juga. Orderan byk bisa pakai 2-3 penggorengan ka
Cantiknya donat gembul
Subhanallah... Sigemoyyy
Halo Ci Linda yang baik...
Mengenail permukaan yg belum mulus dan berbuble menurut saya sih karena proses roundingnya yg kurang sempurna. Saat merounding selain adonanya berputar di dlm lengkung telapak dan jari, harus disertai dengan tekanan di pangkal telapak tangan untuk memadatkan adonan. Terakhir diteliti bagian bawah adonan, bila ada yg terbuka, harus ditutup dgn dicubit2 .
Terakhir sebagai penyempurnaan akhir, jangan skip proses degasing. Proses ini selain mengeluarkan udara di permukaan adonan, juga menyempurnakan shape adonan. Karenanya pemakaian alat penekan yang sesuai amat sangat membantu.
Demikian masukan dari saya ya Ci... Maaf bila kurang kurang berkenan...🙏😊
Siap, terima kasih. Aku sudah tau knp, itu karena kelebihan cairan, dough kelembekan
@@AyoMasakAyoMakan
😀 Iya juga kali ya Ci ... Sebab kelembekan jadi lebih sulit ngasih tekaanan saat ngeroundingnya...
Terima kasih responnya.
Sukses Terus ya... 🙏
Oh iya, met menikmati liburannya di Bangkok.. di tunggu oleh2 street foodnya...., dalam bentuk resep tentunya .. 👍
Woo donut cantik gemukk....blm jd bikin2 ni😢😢.mkch ci ❤❤
Cusss bikin😁🙏
@@AyoMasakAyoMakance...kalo abis digoreng bagian atas donat kyk berpasir/bertekstur kyk jerawat 😊 itu knp ya?
@stellachan704 banyak sebab, kemungkinan dari taburan tepung, bila berjerawat kebanyakan karena menggunakan minyak padat
@@AyoMasakAyoMakan oo...bgtu ya ce...soalny prnh bkin jg pas mixing bgus tp pas lg rounding n nunggu profing baru 20mnt malah dh kyk bintik2 kyk gas berlebih..pdhl digoreng mlh bantet😅
Jangan terlalu di risaukan saat belum di goreng, jalanin saja, intinya sabar nunggu
Bunda,air susu nya dingin pa suhu ruang, mohon di jawab,sy mo coba bikin,krn liat donat nya,cantik bgt 😍
Dingin
Donat yg menul gemoy msntul
Bun mohon tipsnya dong agar donatnya tidak terlalu berminyak.terima kasih
Goreng api lebih besar
Aku mau membuat kue donat Ibu Linda hari ini Dengan mixer biasa saja Aku beli harga murah di EXION Yang penting bahan2 nya ada -lengkap
Semangattttt😍👍🙏
@@AyoMasakAyoMakanمن فضلك الوصفة بالعربية
Ci, resep dideskripsi box kurang telur 🙏
Kak rekomendasi stand mixer untuk adonan 1kg tepung merk paa ya?
Kurang tau ka, saya hanya pakai signora
Bun klo resep donat kentang ada Bun?
Ci,coba bikin sosis solo dong❤
Ci bagusan full proting apa di mix sama prodang ?? Kalo yg di mix prodang empuknya tahan berapa lama?
Saya lebih suka yg full proting
Ci kalo pake kentang bisa sampe tinggi begini tidak???
Ci gak pake bread improver bisa gak
Bisa
Ci kalau buat donat pakai mentega yg enak pake merk apa ya bagusnya biar jual donat masih dibawa hrg 10rb
Saya cuma pakai anchor, coba aja pakai hollman
Ci kalau pakai holman berarti full holman saja ya tidakbperlu mix lagi dengan bluband atau margarin
Bun itu telur 50 gr tidak dengan cangkang ya? Kalau telurnya ternyata lebih dari 50 gr jumlah airnya apakah dikurangi?
Ellerinize sağlık tarif için teşekkür ederiz am tarif Türkçe açıklama olsa biz Türkler için daha iyi olur
Kenapa stelah profing pertma TDK di kempeskan utk buang gas nya bun
Boleh saja klo mau, kelamaan
Xie xie ce cantiq sehat selalu cie cantiq baik hati Tuhan Yesus memberkati selalu gbu🙏🙏😇😇🫰🫰🤩
Gbu too🙏
Packagingnya bagus, beli dmn bund?
Di toko saya, ukuran 7.5x10
s.shopee.co.id/9zdpD6a6Gm
Ci, toping coklatnta pakai metk apa yaa..sotnya agak encer gitu, terimakasih
Goldenfil
@@AyoMasakAyoMakan terimakasih Cie...
Kalo pake kentang bisa gak ya? Trus kentang nya berpaa gram?
Ci kl ga d degasing apa pas d makan ga ber angin ya ci?
Tidak
klo g pki BI gmn bun....d ganti ovalet bisa g bun
Di skip saja
tq ci
Bun spil donat kentang bun
Kalau tidak punya mixer apa bisa dengan tangan?
Bisa, kk cari saja resep donat autolisis ka, tidak perlu ulen
Halo teh. Kalo pake kentang dan tanpa BI kira2 kentangnya brp gr yah?
Resep kentang yg ini
th-cam.com/video/qdQR6Dx5nNU/w-d-xo.htmlsi=iufGiUeOMOj3xID9
Cii mau tnya waktu angkat donat2nya itu apinya masih nyala atau sdh dimatikan kompornya? Mohon dijawab ci🙏
Nyala
Kalo pake minyak padat kusus untuk donat hasilnya bagus atau lebih bagus cici, Punten
Bila khusus donat harusnya bagus, tapi kadang suka salah beli yg untuk ayam goreng, salah minyak bikin permukaan donat jerawatan
@@AyoMasakAyoMakan oke ci..tencu
Cik setelah diproving pertama berarti ga di kempeskan lagi langsung di lobangi trs baru di proving lagi y ci..bgtu y cii
Ya, istirahat hanya 20 menit langsung bolongin, jangan di kempesin, trus proofing lagi
@@AyoMasakAyoMakan makasi y cii
Ci pas abis diproofing pertama trz mao di cetak bolongin adonan tdk perlu di kempeskan dulu yahh ci ..
Tidak
@@AyoMasakAyoMakanlah ini Ci, berarti nggak pk degasing2 y tep montok?
cici mau tya pakai susu uht ya di resep
Ya betul
Tapi minyak kaya GT harus hati" krna minyak diam menghanyutkan 😂, bisa" gosong krna dikira gak ada gelembung blom mateng, aku sering GT soalnya😂
Sering2 di intim bawahnya sayang, jangan sambil main hp😂
cik saya kan cuman berdua kalau goreng sepruh separu fozen bisa?😊😊
Saya belum pelajari yg frozen, goreng 1/2 matang saja bisa
Klau pkek metode 10 menit mixer 30 diistirhatkan mikser lgi 5mnit cmpur ragi ap bsa mnghasilkan with ring tinggi bunda.sebelummya .trma ksih bunda untuk shering nya
Blm pernah coba tehnik itu ka
Bun spil resep donat kentangnya bun
Mksh bunda ilmu nya❤
@rahayuis814 siap
pengen ci buat donat gembul,tp gak ada mixer...ada tutor buat donat tanpa mixer ndak ci?
Nanti aku coba ya
makasih ciii
Kak, itu alas kerjanya diolesin tepung tipis ya?
Ya, pada saat bolongin donat. Tidak pada saat rounding
Kalau gak d kasih pelembut gimana bu?
Lembut juga tapi bukan yg selembut kapas
❤❤❤❤
kalau gak pake bread inprover bisa cik?
Bisa
@@AyoMasakAyoMakan jadi bisa di skip ya cik .tx
aku heran, bnyk org ngeributin white ring.. padahal white ring itu gk jaminan donat itu enak.
white ring ada, cuma masalah di teknik menggoreng..
White ring itu lebih mudah di ucap dari pada dibuat😁
Self appreciation aja bisa bikin donat dengan white ring tinggi, untuk rasa balik ke selera masing2 dan bahan2 yg di pakai
Yg jelas konsisten kelembutan dan keempukan donatnya beda. Donat yg ada White ringnya konsisten donatnya akan lebih lembut dan empuk dibanding dengan donat yg tanpa White Ring. Soal rasa itu tergantung toppingnya aja, karna dasar dari pembuatan adonan donat rata2 bahan2 yg dipakai sama, hanya takarannya aja yg sedikit ber beda2 di masing2 resep.
@@inahitschfeld3581se7
Ci aku bikin donat terigu seperapat lama bikin ya yah sampe 4 jam beres di goreng padahal nguleni pake mikser
,cici itu beres di goreng berapa jam kira2
Ga lama, temenku datang jam 4, kita ngobrol2 trus bikin donat, jam 7 dia pulang udah bawa donat, tapi kita sambil ngobrol bikin donatnya
Ci klo putih telur nya lupa di pisah malah ke tumpahan gimana ci ?
Gpp, lanjut aja, air di sesuaikan
Berarti gak perlu pake baking powder lagi yaa ci?
Pakai dikit lebih enak
Bun maaf mau tanya, merawat sourdough yg sdh lewat 7 hari bagai mana ya? Tanpa kulkas soalnya tdk punya, kalau harus di kasih makan setiap hari apa sama harus 3 x di kasih makan?
Semoga di jawab
Betul, wajib di kasih makan sama seperti hari hari sebelumnya. Seperti punya bayi sih klo ga ada kulkas ka
@@AyoMasakAyoMakan terimakasih bunda
Saya kalo bikin donat kenapa minyaknya jadi berbusa ya bund?ga tetep jernih kaya di vidio
Apinya kebesaran
Mohon maaf ,brrti g pake degasing ya ci
Roudingnya trasa uda padet
Trs tnpa degasing
Pas d goreng kdg masih ada gelembung d donatny
Jd nyerep minyak 😢
Tidak degasing ya ce
Tidak
Ci,kan gramasi telur itu beda2 ya,itu mempengaruhi ke banyaknya air yg dpakai atau brpapun beratnya telur air ttp d 130ml?
Bntu jwab kak, iya brpngruh kak, kelembaban tepung juga beda² kak
Makasih ya info nya@@lilasugiono3203
@@HondaVario-zz9um sma² kak
Ci Linda, minyak bekas goreng donat kan selalu banyak, dipakai masak pun ga banyak, terus sisanya biasanya digimanakan Ci? 😁🙏 pernah buat masakan kok ada manis²nya 😅
Aku simpan untuk goreng2
Saya blm bisa keluar white ring nya bun😢
Sabar waktu proofing bisa 60-90 menit bisa 2 jam kadang