Гарбуз Хоккайдо: Чому довкола нього стільки хайпу?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 123

  • @dovkolabotanika
    @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +7

    Підтримати канал 5 гривнями 4149 6293 5580 7405 (О. Коваленко)
    Моно 5375411420728680
    Банка на техніку: send.monobank.ua/jar/33kVBESdFj

  • @geminigemini8955
    @geminigemini8955 ปีที่แล้ว +22

    Клас. Особливо сподобалося як під час чищення цибулі озвучуються наукові терміни. Сам люблю готувати і це дуже цікаво знати, що і як виділяється, з чого складається на хімічному рівні. Однознайчно вподобайка!

  • @Latsyuha
    @Latsyuha ปีที่แล้ว +15

    Це, мабуть, найцікавіший кулінарний канал!

  • @annaRemus1989
    @annaRemus1989 ปีที่แล้ว +8

    Осінь люблю за красиве листя і гарбузи. А гарбузяна каша - це синонім мого дитинства. Дякую за цікаву роботу і приємні емоції!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Дякую Вам за перегляд!

  • @ВікторВойтенко-и3у
    @ВікторВойтенко-и3у ปีที่แล้ว +3

    Дякую за інформацію.Слава ЗСУ!

  • @ОленаІгнатенко-д1п
    @ОленаІгнатенко-д1п ปีที่แล้ว +10

    Я їм і сирі гарбузи.
    Готую у всіх вами перелічених і не перелічених видах.
    Дякую за вашу працю.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +3

      Клас. Я коли в дитинстві виявив, що гарбузи сирі смачні, то на мене вкрай дивно дивились знайомі)

    • @evdokiiareshetnik4868
      @evdokiiareshetnik4868 ปีที่แล้ว +1

      @@dovkolabotanika Але погляньмо на це з іншого боку. В нас, гарбузосироїдців конкурентів мінімум!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      @@evdokiiareshetnik4868 :)

  • @milapoli3326
    @milapoli3326 ปีที่แล้ว +3

    Дякую, цікава інформація. Люблю гарбузики, посаджу і такий!

  • @MaryMary-ff9qt
    @MaryMary-ff9qt ปีที่แล้ว +8

    Дякую! Для мене відкриття, що з гарбуза можна не зрізати шкірку(бо це пекло!)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Не дуже це веселе заняття і для мене

  • @Galina_74
    @Galina_74 ปีที่แล้ว +4

    Як все просто і зрозуміло! Дяка за інформацію, гарбузи люблю і готую часто.

  • @el5754
    @el5754 5 วันที่ผ่านมา

    Вперше на вашому каналі. Потрапив через пошуковий запит: «гарбуз кабак різниця». Ютуб запропонував першим саме це відео. Хоча воно і не відповідало потребі, але подивились із задоволенням. Дуже сподобався ваш підхід до справи, з дозованими і цікавими вкрапленнями ботанічних термінів. Дякуємо

  • @NoName-q6r8y
    @NoName-q6r8y 5 วันที่ผ่านมา

    Пізнавальне відео. Мені сподобалося. Чудова та грамотна українська мова👍

  • @ivaiva9201
    @ivaiva9201 ปีที่แล้ว +9

    Яке чудове відео 😍
    Люблю ваші рецепти

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Дякую за перегляд та відгук

  • @OS-sx8yj
    @OS-sx8yj ปีที่แล้ว +3

    Перший раз дивлюся рецепт у такому форматі)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Ну в мене подібних є трішки)

  • @serhiik5354
    @serhiik5354 ปีที่แล้ว +3

    Люблю гарбуз, з нього виходять дуже смачні та пікантні на смак чіпси!!!))

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Ого, от чого не робив, того не робив

  • @МихайлоДуда-и9ъ
    @МихайлоДуда-и9ъ ปีที่แล้ว +1

    Дякую Вам, виглядало дуже смачно.

  • @o.tarataska5324
    @o.tarataska5324 ปีที่แล้ว +2

    Дякую, що згадади про цей гарбуз, він став для мене відкриттям три роки тому, коли сестра привезла насіння з Франції, з тих пір вирощую.

  • @XenaSarancha
    @XenaSarancha ปีที่แล้ว +5

    щойно підсмажили скибочки хоккайдо на обід, а тут ваше відео :) Дійсно він смачний. Хоча я зазвичай готую і інші гарбузи, просто як кабачок

  • @Богдановичи
    @Богдановичи ปีที่แล้ว +7

    З будь-якого гарбуза можна приготувати будь-що.Самий універсальний фрукт;)Я його можу готувати щодня протягом місяця і жодного разу не повторитися

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Це точно, гарбузи круті!

  • @ninaalekseevna8362
    @ninaalekseevna8362 ปีที่แล้ว

    Молодець,,авторе.
    Дуже іінформативно
    Дякую!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Дякую за перегляд та відгук!

  • @katherynagonchar914
    @katherynagonchar914 ปีที่แล้ว +5

    Я можу їсти лише сирі гарбузи. Після термічної обробки вони стають огидні. А гарбузове насіння - це делікатес з дитинства і калорійна бомба зараз, бо не можу зупинитися, поки все не з'їм.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Цікаво. А Хоккайдо після термобробки вам теж огидний?

  • @irinakagalovskay1014
    @irinakagalovskay1014 ปีที่แล้ว

    Дякую,спробуємо цей гарбузик

  • @Liudmyla-C
    @Liudmyla-C ปีที่แล้ว +1

    Супер! Дякую🎉

  • @andreberezovskiy
    @andreberezovskiy ปีที่แล้ว

    Дякую за цікаве відео!!!

  • @Ольга-ш4з1р
    @Ольга-ш4з1р ปีที่แล้ว

    Дякую! Дуже цікаво і смачно)))

  • @Yermol88
    @Yermol88 ปีที่แล้ว +2

    Ставлю вподобайку для просування україномовного контенту ❤ Велика повага за контент 🎉🎉🎉

  • @korsicanca
    @korsicanca ปีที่แล้ว +1

    Дякую, дуже пізнавально! Цікаво було б подивитись і послухати про їстівні водорості, на приклад, ламінарію!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      Це складніше. Точніше про них точно буде, але не можу їх їсти, тому смак описувати не матиму змоги :)

  • @tamarastepanchuk9863
    @tamarastepanchuk9863 ปีที่แล้ว +1

    Цікава інформація про Гарбуз Хоккайдо, обов'язково спробую.

  • @user-bx4fy6vq9w
    @user-bx4fy6vq9w ปีที่แล้ว

    Дякую вам за відео!

  • @НаталіяШевченко-г7ц
    @НаталіяШевченко-г7ц ปีที่แล้ว +2

    Класний рецепт. Я щоправда додаю ще морквину і картоплину до супу, а при подачі -- зелену петрушку.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +2

      Я залежно від кількості основи та її смаку теж варіюю. Селеру і цвітну капусту обов'язково міксую з картоплею, а моркву додаю до кукурудзи, щоб було жовтіше

  • @olexander_ralka
    @olexander_ralka ปีที่แล้ว +4

    Де зірка Мішлену?! Очікував в кінці дегустацію та нагород 😭
    Полекс догори)

  • @godzosioda
    @godzosioda ปีที่แล้ว +2

    Усім смачного!

  • @mosaicweekend_ua
    @mosaicweekend_ua 3 หลายเดือนก่อน +1

    о! а я стільки часу шкірку зрізала, робила піцу з гарбузом, у Хоккайдо якраз ідеальний розмір 1гарбузик=1піца. Ет, шкода раніше не побачила ваше відео! Дякую

  • @Bohdan_Yakobchuk
    @Bohdan_Yakobchuk ปีที่แล้ว +1

    Судячи по відео наш куха... Оглядач-ботанік цього гарбузу хотів його з'їсти в сирому вигляді)
    Дякую за відео!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Так, були такі плани. Дякую за перегляд!

  • @СветланаСанина-ю5ш
    @СветланаСанина-ю5ш หลายเดือนก่อน

    Дякую!

  • @петрсидор-э9ц
    @петрсидор-э9ц 4 หลายเดือนก่อน +1

    Підписався. Мова - бездоганна! Зміст- цікавий!

  • @ludmila-r-d
    @ludmila-r-d ปีที่แล้ว +2

    Суп з гарбуза ще не їла. Але обов'язково спробую.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      До речі, я от зовмім не фанат супів, а от такі люблю

  • @ОленаІгнатенко-д1п
    @ОленаІгнатенко-д1п ปีที่แล้ว +3

    Якщо варити мексиканський суп із гарбуза,кількість його прихильників стрімко зростає ,особливо серед чоловіків(але не веганів😂😂😂)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Містить багато м'яса? Треба поглянути, як це виглядає.

  • @sonyashnyk
    @sonyashnyk ปีที่แล้ว

    Дякую за Вашу працю.
    Мені гарбузи найбільше смакують саме сирими або запеченими з яблуком, медом та корицею. А колір завжди додає настрою🎃

  • @Oksi177
    @Oksi177 ปีที่แล้ว +2

    Маю гарбуз, йду готувати крем суп😅🎉

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      Це як з скафагдром та подорожами у космосі

  • @ОцеУсе
    @ОцеУсе ปีที่แล้ว +2

    Я в захваті від цього контенту!!!

  • @ihohor
    @ihohor ปีที่แล้ว

    Олексію, як вам можна подарувати якийсь хороший, хоч і недорогий, кухонний ніж? 🙂

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      Та нормальний в мене ніж) я купив штук 20 для вирізання гарбузів на екскурсії в музеї - все ніяк не скінчаться)

  • @Angel-Kitten
    @Angel-Kitten ปีที่แล้ว

    Ви надихнули мене скуштувати гарбуза в сирому вигляді, дякую!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      :), дякую! Вдалої дегустації!

  • @begonia_rex
    @begonia_rex ปีที่แล้ว

    Обов'язково спробую цей неймовірний гарбуз. Цікаво

  • @ninaka5475
    @ninaka5475 หลายเดือนก่อน

    Перший раз купувала цей сорт, він зовсім інший. Буду експериментувати на кухні

  • @olhaprokip614
    @olhaprokip614 ปีที่แล้ว

    клас, як завжди цікаво. Не знала, шо мускатний горіх зовсім не горіх. Це кістка, правильно? тоді і каштан теж не горіх? а англійською chestnut

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      Так, мускатний горіх - це насінина, каштан кінський - насінина. А от справжній каштан - горіх

    • @olhaprokip614
      @olhaprokip614 ปีที่แล้ว

      @@dovkolabotanika моя біологія не була така цікава, як ваші відео 💙💛

  • @nataliyaleo
    @nataliyaleo ปีที่แล้ว

    Мені дуже подобається що його не треба чистити і в нього горіховий смак. Я би не сказала що вони однакові.

  • @aristarhpugach271
    @aristarhpugach271 ปีที่แล้ว +1

    захотілося спробувати супчик....

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Я б відсипав. Але через те, що довго монтував це відео, то він місяць, як скінчився :(

  • @DanyjilMavrynenko
    @DanyjilMavrynenko ปีที่แล้ว +2

    Клопотенко на всю рекламує сирі гарбузи, в салати там тощо)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      Багато кухарів їх використовують у сирому стані, але від цього такий спосіб вживання дуже популярним не став

  • @Vdf-pk5oc
    @Vdf-pk5oc ปีที่แล้ว

    Тому що японської селекції. Я шукав цей сорт в якості підщепи для баштанних.
    А ось чому на ботанічному каналі немає нічого про температури вирощування?
    Чи цей сорт може витримувати спеку або низьку температуру

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Через два фактори: 1) ботаніка - це не агрономія; 2) це не ботанічний канал.

  • @koshyk100
    @koshyk100 22 วันที่ผ่านมา

    В Україні виведений великоплідний гарбуз сорту Славута. По смаку не має рівних

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  22 วันที่ผ่านมา

      Чудовий гарбуз, але для інших цілей, ніж Хоккайдо, на мою думку.

  • @ВалеряНазаренко-б3щ
    @ВалеряНазаренко-б3щ ปีที่แล้ว +1

    Я іноді їм сирі гарбузи мені смачно согодні піду в підвал і візьму один

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      Смачного!

    • @СергійТихий-г2о
      @СергійТихий-г2о หลายเดือนก่อน

      🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
      Ліпше тримати, в кімнатній сухій температурі. Лежить до травня.

  • @ditadnipro
    @ditadnipro ปีที่แล้ว

    О, в моїх батьків цього року такі вродили )

  • @ТетянаБрова-т3р
    @ТетянаБрова-т3р ปีที่แล้ว

    Можна ще додати картоплю та моркву, та прикрасити суп сухариками

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Можна, але в гарбузовий крем-суп я не додаю майже ніколи щось інше.

  • @Hotaruspathochu
    @Hotaruspathochu ปีที่แล้ว

    Лол, насправді цікавий контент

  • @ОюнаДамбаева-ф6л
    @ОюнаДамбаева-ф6л 10 หลายเดือนก่อน

    Плохо что не понятно очень нравится про тыкву слушать

  • @MrJbons
    @MrJbons ปีที่แล้ว

    якщо добавити гливи, сочевицю, зелень петрушки/кінзи буде ще краще)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว +1

      Це вже суб'єктивно)

    • @MrJbons
      @MrJbons ปีที่แล้ว

      @@dovkolabotanika все що стосуеться смаку - субьективно)

  • @1kaverina
    @1kaverina ปีที่แล้ว

    Ой, а я тільки сирий і хрумаю, ще смачний ‚сивий‘ але я не знаю, що то за сорт(😢

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Тепер і мені цікаво що за сивий сорт

  • @mykolanikolaienko
    @mykolanikolaienko ปีที่แล้ว

    сирими їдять ще й як)

  • @OlesMenzer
    @OlesMenzer ปีที่แล้ว +2

    Забираєш хліб у Клопотенка)))

  • @ostheim4350
    @ostheim4350 ปีที่แล้ว +1

    оскільки не видно, що знаходиться під столом, буду вважати, що пан Олексій кидає сміття прямо на підлогу

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Тільки дружині не кажіть)

  • @ЕленаСоколова-з4ы
    @ЕленаСоколова-з4ы ปีที่แล้ว

    Маю вас розчарувати. Сирі гарбузи не бажано вживати дітям і людям літнього віку.
    З них роблять салати, натираючи на тертці

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Чим це мене взагалі розчарує? Бездоказовістю твердження?

  • @angelgarni9635
    @angelgarni9635 11 หลายเดือนก่อน +1

    нормальные люди едят сырую тыкву ))) , особенно вкусный сала из сырой тыквы с апельсином, медом и имбирем

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  11 หลายเดือนก่อน

      Та те, що десь їдять зрозуміло. Цього року навіть продають нарізку моркви з селерою та гарбузом як перекус.у кількох мережах. Але це точно не найпопулярніший спосіб вживання гарбуза

  • @OlenaAnato
    @OlenaAnato ปีที่แล้ว +5

    Вирощую цей гарбуз. Дуже смачний. Основний плюс - не має класичного смаку/запаху гарбуза який я не люблю. В основному запікаю з часником і травами.

    • @OlenaAnato
      @OlenaAnato ปีที่แล้ว

      Дуже добре лежить до весни

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Дякую, що поділились)

  • @ОленаІгнатенко-д1п
    @ОленаІгнатенко-д1п ปีที่แล้ว +1

    Я їм і сирі гарбузи.
    Готую у всіх вами перелічених і не перелічених видах.
    Дякую за вашу працю.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  ปีที่แล้ว

      Дякую вам за перегляд!