ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สวยงามและน่ากินชอบกินค่ะ,ขอบคุณค่ะสูตรนี้
ชอบมากเลยชอบคนใต้ทำอาหาร อยากทราบว่าแม่พิมพ์ขนมดอกจอกอันเท่าไหร่ค่ะ และขนาดกี่เซน อยากจะลองทำบ้าง ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะจี้เพ็ก
จี้เพ็กเก่งทุกอย่างเลย ขอบคุณมากค่ะ
-
ไช้พิมขนาดไหนค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่ ดีมากๆๆทำง่ายขึ้น. ระเอียดมากการบรรยาย
ชอบคะ
สวัสดีค่ะ ของชอบเลยหาที่อร่อยยากค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูของหวานนี้นะคะ
ลองแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่
อยากกินมาก จะลองทำ ขอบคุณนะคะ
สวยเหมือนคนทำ เลยค่ะ🙂👍
คิดถึงตอนเป็นเด็กเมื่อ50กว่าปีที่แล้ว ขอเงินแม่50สตางค์ซื้อได้ทั้งขนมดอกจอก และขนมฝักบัว ขอบคุณครับที่ แบ่งปันสิ่งดีๆ
ขอบคุณค่ะ
ชอบดูค่ะขอบคุณนะคะ
แม่ลูกคู่นี้น่ารักมากค่ะ ติดตามเป็นประจำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะจี้สวยมากค่ะ
สวัสดีค่ะคุณยาย
อยากให้แม่ทำขนมจู่จุ้น
ดีใจที่ชอบนะคะ
กร้มนี้คือยังไงค่ะช่วยบอกหน่อยว่ากรัมขีดโลเป็นยังไงค่ะ
ขนมดอกจอกของโปรดเลยค่ะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะคุณน้า ☺️❤️🌷
5555555 แม่ลืมไข่ ลูกชายเก่งกว่าเรา 55555555เก่งขึ้นเยอะจริงจริงจร้า พอดีดูคลิปต้มผักกาดดองเสร็จ ไม่อิ่มค่ะเลยค้นหา งงนิพลาดคลิปนี้ไปได้ไง
ลงวันเว้นวัน น่าจะพลาดไปหลายคลิ๊ปนะครับ 555 😆😆😆😆😆
ว้าวๆสุดยอดค่ะขอบคุณมากนะคะจุ๊บๆ อยากกินด้วยอะ กรอบ ๆๆ
ติดตามตลอดเลยค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้มั่งคะ
บางคนบอกใช้โซดาครับ
ทอดยังไงไม่ให้ขนมอมน้ำมันค่ะ
ไฟต้องร้อนแบบพอดีๆ ถ้าไฟไม่ถึง ทอดสุกช้า+อมน้ำมัน ไฟแรงไปขนมก็ไหม้ ผมทำขายกะแม่ ทอดแล้ววางบนถ้วยทิ้งไว้แล้วค่อยจับหงาย มาเคาะเบาๆให้สะเด็ดน้ำมัน
สวัสดีค่ะนุ่อยากทำขายเเบบนี้จังเเต่ลองทำเเร้วตอนยุ่ในน้ำมันมันแข็งพอยกขึ้นมามันเเข็งดัดมั่ยด้ายเรยค่าแระนำหน่อยค่ะ
ถ้าโกหนุ่มบอกทอดทีละ 5 อันยังได้นี่จี้เพ็กจะทอด 5 อันเลยใช่ไหม 555
จี้เพ็กสอนทำทองม้วนได้ไหมค่ะขนมรังผึ้งแบบโบราณแบบกรอบและแบบนิ่มหาทานยากมากตั้งแต่อาม่าเสียยังหาทานได้ไม่เหมือนเลยค่ะ
สอนทำถ้วยฟูโบราณด้วยนะค่ะจี้เพ็ก
ช่วยสอนทำหนมจู้จุนได้มั้ยค่ะ อยากทำขายที่ยุดยา
มีสอนแล้วลองหาดูครับ
น่าทานมากๆ เลย
🇦🇷
ลองทำแล้วคะ.ตามสูตรแต่แป้งยังแข็งไปคะ
มันอยู่ที่เทคนิกการจุ่ม พิมพ์ร้อนจุ่มแป้งบางๆ กรอบดี ปกติ
สอนทำอาหารแบบแห้ง้ๆๆน้ำขลุกขลิกบ้างนะคะเจ้เพ็กหนูจะเอาไว้ทำข้าว/กราบขอบคุนสำหรับสูรตอาหารอร่อยๆๆๆนะคะ
ลืมใส่นมหรือปาวค่ะ
ขนมดอกจอกไม่ใส่นมคะ
เมื่อก่อนอยู่ร้านอาหารหรือภัตรคารไหนป่าว ทำได้เยอะจัง
ได้ยินมาว่า อาม่าของเขาขายขนมมาก่อน
ไม่มีน้ำปุ่นใส่ ใช้น้ำอุ่นแทนได้มั้ย
บางคนใช้แบรกกิ้งโซดาครับ ไม่แน่ใจนะ
ใข้น้ำเย็นจัดผสม ก็ช่วยได้ แต่ยังไงก็ไม่กรอบนานเท่าใส่น้ำปูนใสค่ะ
3
โก้หนุ่มลองทำเองด้วยเหรอ
ไม่เหันลุกชายจี้เพ๊คเลย
อยากได้สูตรชัดๆจัง
สวัสดีปีใหม่ 2564 ขอให้คุณจี้เพ็กและคุณหนุ่มมีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาวและมั่งคั่งรํ่ารวยยิ่งขึ้นไปค่ะ
คนสงขลา..ด่านนอกเรียกว่า.หนมรังต่อ
คือแป้งอเนกประสงค์ ตราศรฟ้าแต่คนติดปากเรียกแป้งว่าวกัน 55
💗👍👍🌺🍀🌼🌸
แป้งแข็งต้องทำไงค่ะ
ลองใหม่ค่ะ อาจเพราะส่วนของเหลวน้อยเกิน กะทิ น้ำ น้ำปูนใส รวมแล้วต้องพอดี กับแป้ง ที่ยังมีไข่อีก เหลวไปก็ไม่เกาะพิมพ์ ข้นไปก็แป้งแข็งกระด้างอีก
ทำไมผมทำแล้วมันออกตุ่มอ่ะคับ
ออกตุ่ม แบบไหนครับ
อ่อ คุณคงหมายถึงมันย้อยที่ตูดขนมไช่ไม่ เป็นเรื่องปกตินะคะ ขอให้หน้าขนมสวยก็พอคะ
พูดเร็วจัง
😢ตน😮😮😮😮😮
ไม่ยากเลบ
สอนทำขนมไส้ไก่ให้หน่อยคะป้าพ้กไม่มีงานทำเลยคะโควิคนี้ลำบากคะขอบคุณล่วงหน้าคะคิดว่าเาบุญนะคะ
ของชอบนุ้ยอีกแล้วที่ห้วยยอดเรียกหนมรังผึ้งวันนี้แม่แต่งตัวสีสันสดใสมากสวยทุกวันเลยคะสุขภาพแข็งแรงทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะสู้ๆนะคะ🤗👌👍👍👍
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะคุณยาย
น่าทานมากๆค่ะติดตามมาตลอดค่ะชอบมากๆค่ะอาหารน่าทานขนมก็อร่อยสุดไปเลยค่ะสองแม่ลูกเข้าครัวเป็นคนกรุงเทพแต่ชอบอาหารใต้ที่สุดค่ะ
วิธีเก็บพิมพ์หลังการใช้งานทำงัยค่ะ
อยากรู้พิมพ์ดอกจอกอันเท่าใดคะพี่จี้แพ็ก
ลองทำตามแล้วค่ะสุตรนี้อร่อยแต่เวลาทอดดอกไม่สวยแบบนี้ค่ะตรงกลางเขาจะหุบๆขอบนอกบานต้องใส่อะไรเพิ่มเติมค่ะ
ขอแสดงความคิดเห็น นะคะ อาจเป็นเพราะ เราเอาออกจากพิมพ์ ช้าไปค่ะ แป้งเลยเซ็ทตัวตอนนั้น ทำให้ดอกบานน้อยค่ะ หรือไม่ก็ละลายแป้งข้นไป ทำให้แป้งเกาะพิมพ์หนา ลองแก้ไขดูตรงนี้ดูก่อน นะคะ
ขอบคุณค๊าที่มาแบ่งปันวิชาชีพไว้เลี้ยงตัวเองได้เลยค่ะ
ลองทำแล้วมันไม่บางค่ะไช้พิมขนาดไหนค่ะ
จะให้บางต้องแช่พิมพ์ให้ร้อนจัด ๆ จุ่มแป้งแล้ว สะบัดค่ะ แป้งที่สุกเกาะพิมพ์ จะบางพอดีค่ะ พอเอาไปทอด ก็แป๊บเดียวหลุดค่ะ
ยากไห้เจ้เพ็กทำขนมอี้ตุ้ยไห้ดูหน่อยค่ะ
ขอบุญมากคะชอบดูทุกๆๆอย่างขอให้จี้เพ๊กสุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะ
โกหนุ่มพูดถูกถ้าทำเป็นอะไรง่ายหมดลืมสัญญายังจ้า
ไม่ลืมครับ น่าจะพร้อม กับนายกคนใหม่ 5555
@@Neophuketfood ✌✌🤣🤣🤣
@@Neophuketfood ไอ๊ยะ!!! จะรอชมค่ะ 55555
เฮ็ดจัดใดขนมจัดสิบ่เป็นฟองอากาศค่ะ
ขนมเป็นฟองอากาดอาดใช้ไฟแรงเกีน ต้องไช้ไฟกลาง ถ้าไฟอ่อนจะอมน้ำมัน
จี่เพ็กสอนทำขนมภูเก็ตและภาษาภูเก็ตใหคนรุ้นหลังได้รู้ปาดภูเก็ตโดยแท้จ้า
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองหรือใช้น้ำมันปามทอดค่ะ
ปาล์มใช้ทอด ถั่วเหลืองใช้ผัดครับ
สวยงามและน่ากินชอบกินค่ะ,ขอบคุณค่ะสูตรนี้
ชอบมากเลยชอบคนใต้ทำอาหาร อยากทราบว่าแม่พิมพ์ขนมดอกจอกอันเท่าไหร่ค่ะ และขนาดกี่เซน อยากจะลองทำบ้าง ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะจี้เพ็ก
จี้เพ็กเก่งทุกอย่างเลย ขอบคุณมากค่ะ
-
ไช้พิมขนาดไหนค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่ ดีมากๆๆทำง่ายขึ้น. ระเอียดมากการบรรยาย
ชอบคะ
สวัสดีค่ะ ของชอบเลยหาที่อร่อยยากค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูของหวานนี้นะคะ
ลองแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่
อยากกินมาก จะลองทำ ขอบคุณนะคะ
สวยเหมือนคนทำ เลยค่ะ🙂👍
คิดถึงตอนเป็นเด็กเมื่อ50กว่าปีที่แล้ว ขอเงินแม่50สตางค์
ซื้อได้ทั้งขนมดอกจอก และขนมฝักบัว ขอบคุณครับที่ แบ่งปันสิ่งดีๆ
ขอบคุณค่ะ
ชอบดูค่ะขอบคุณนะคะ
แม่ลูกคู่นี้น่ารักมากค่ะ ติดตามเป็นประจำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะจี้สวยมากค่ะ
สวัสดีค่ะคุณยาย
อยากให้แม่ทำขนมจู่จุ้น
ดีใจที่ชอบนะคะ
กร้มนี้คือยังไงค่ะช่วยบอกหน่อยว่ากรัมขีดโลเป็นยังไงค่ะ
ขนมดอกจอกของโปรดเลยค่ะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะคุณน้า ☺️❤️🌷
5555555 แม่ลืมไข่ ลูกชายเก่งกว่าเรา 55555555
เก่งขึ้นเยอะจริงจริงจร้า พอดีดูคลิปต้มผักกาดดองเสร็จ ไม่อิ่มค่ะเลยค้นหา งงนิพลาดคลิปนี้ไปได้ไง
ลงวันเว้นวัน น่าจะพลาดไปหลายคลิ๊ปนะครับ 555 😆😆😆😆😆
ว้าวๆสุดยอดค่ะขอบคุณมากนะคะจุ๊บๆ อยากกินด้วยอะ กรอบ ๆๆ
ติดตามตลอดเลยค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้มั่งคะ
บางคนบอกใช้โซดาครับ
ทอดยังไงไม่ให้ขนมอมน้ำมันค่ะ
ไฟต้องร้อนแบบพอดีๆ ถ้าไฟไม่ถึง ทอดสุกช้า+อมน้ำมัน
ไฟแรงไปขนมก็ไหม้
ผมทำขายกะแม่ ทอดแล้ววางบนถ้วยทิ้งไว้
แล้วค่อยจับหงาย มาเคาะเบาๆให้สะเด็ดน้ำมัน
สวัสดีค่ะนุ่อยากทำขายเเบบนี้จังเเต่ลองทำเเร้วตอนยุ่ในน้ำมันมันแข็งพอ
ยกขึ้นมามันเเข็งดัดมั่ยด้ายเรยค่าแระนำหน่อยค่ะ
ถ้าโกหนุ่มบอกทอดทีละ 5 อันยังได้นี่จี้เพ็กจะทอด 5 อันเลยใช่ไหม 555
จี้เพ็กสอนทำทองม้วนได้ไหมค่ะ
ขนมรังผึ้งแบบโบราณแบบกรอบและแบบนิ่มหาทานยากมากตั้งแต่อาม่าเสียยังหาทานได้ไม่เหมือนเลยค่ะ
สอนทำถ้วยฟูโบราณด้วยนะค่ะจี้เพ็ก
ช่วยสอนทำหนมจู้จุนได้มั้ยค่ะ อยากทำขายที่ยุดยา
มีสอนแล้วลองหาดูครับ
น่าทานมากๆ เลย
🇦🇷
ลองทำแล้วคะ.ตามสูตรแต่แป้งยังแข็งไปคะ
มันอยู่ที่เทคนิกการจุ่ม พิมพ์ร้อนจุ่มแป้งบางๆ กรอบดี ปกติ
สอนทำอาหารแบบแห้ง้ๆๆน้ำขลุกขลิกบ้างนะคะเจ้เพ็กหนูจะเอาไว้ทำข้าว/กราบขอบคุนสำหรับสูรตอาหารอร่อยๆๆๆนะคะ
ลืมใส่นมหรือปาวค่ะ
ขนมดอกจอกไม่ใส่นมคะ
เมื่อก่อนอยู่ร้านอาหารหรือภัตรคารไหนป่าว ทำได้เยอะจัง
ได้ยินมาว่า อาม่าของเขาขายขนมมาก่อน
ไม่มีน้ำปุ่นใส่ ใช้น้ำอุ่นแทนได้มั้ย
บางคนใช้แบรกกิ้งโซดาครับ ไม่แน่ใจนะ
ใข้น้ำเย็นจัดผสม ก็ช่วยได้ แต่ยังไงก็ไม่กรอบนานเท่าใส่น้ำปูนใสค่ะ
3
โก้หนุ่มลองทำเองด้วยเหรอ
ไม่เหันลุกชายจี้เพ๊คเลย
อยากได้สูตรชัดๆจัง
สวัสดีปีใหม่ 2564 ขอให้คุณจี้เพ็กและคุณหนุ่มมีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาวและมั่งคั่งรํ่ารวยยิ่งขึ้นไปค่ะ
คนสงขลา..ด่านนอกเรียกว่า.หนมรังต่อ
คือแป้งอเนกประสงค์ ตราศรฟ้า
แต่คนติดปากเรียกแป้งว่าวกัน 55
💗👍👍🌺🍀🌼🌸
แป้งแข็งต้องทำไงค่ะ
ลองใหม่ค่ะ อาจเพราะส่วนของเหลวน้อยเกิน กะทิ น้ำ น้ำปูนใส รวมแล้วต้องพอดี กับแป้ง ที่ยังมีไข่อีก เหลวไปก็ไม่เกาะพิมพ์ ข้นไปก็แป้งแข็งกระด้างอีก
ทำไมผมทำแล้วมันออกตุ่มอ่ะคับ
ออกตุ่ม แบบไหนครับ
อ่อ คุณคงหมายถึงมันย้อยที่ตูดขนมไช่ไม่ เป็นเรื่องปกตินะคะ ขอให้หน้าขนมสวยก็พอคะ
พูดเร็วจัง
😢ตน😮😮😮😮😮
ไม่ยากเลบ
สอนทำขนมไส้ไก่ให้หน่อยคะป้าพ้กไม่มีงานทำเลยคะโควิคนี้ลำบากคะขอบคุณล่วงหน้าคะคิดว่าเาบุญนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ของชอบนุ้ยอีกแล้วที่ห้วยยอดเรียกหนมรังผึ้งวันนี้แม่แต่งตัวสีสันสดใสมากสวยทุกวันเลยคะสุขภาพแข็งแรงทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะสู้ๆนะคะ🤗👌👍👍👍
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะคุณยาย
น่าทานมากๆค่ะติดตามมาตลอดค่ะชอบมากๆค่ะอาหารน่าทานขนมก็อร่อยสุดไปเลยค่ะสองแม่ลูกเข้าครัวเป็นคนกรุงเทพแต่ชอบอาหารใต้ที่สุดค่ะ
วิธีเก็บพิมพ์หลังการใช้งานทำงัยค่ะ
อยากรู้พิมพ์ดอกจอกอันเท่าใดคะพี่จี้แพ็ก
ลองทำตามแล้วค่ะสุตรนี้อร่อยแต่เวลาทอดดอกไม่สวยแบบนี้ค่ะตรงกลางเขาจะหุบๆขอบนอกบานต้องใส่อะไรเพิ่มเติมค่ะ
ขอแสดงความคิดเห็น นะคะ อาจเป็นเพราะ เราเอาออกจากพิมพ์ ช้าไปค่ะ แป้งเลยเซ็ทตัวตอนนั้น ทำให้ดอกบานน้อยค่ะ หรือไม่ก็ละลายแป้งข้นไป ทำให้แป้งเกาะพิมพ์หนา ลองแก้ไขดูตรงนี้ดูก่อน นะคะ
ขอบคุณค๊าที่มาแบ่งปันวิชาชีพไว้เลี้ยงตัวเองได้เลยค่ะ
ลองทำแล้วมันไม่บางค่ะไช้พิมขนาดไหนค่ะ
จะให้บางต้องแช่พิมพ์ให้ร้อนจัด ๆ จุ่มแป้งแล้ว สะบัดค่ะ แป้งที่สุกเกาะพิมพ์ จะบางพอดีค่ะ พอเอาไปทอด ก็แป๊บเดียวหลุดค่ะ
ยากไห้เจ้เพ็กทำขนมอี้ตุ้ยไห้ดูหน่อยค่ะ
ขอบุญมากคะชอบดูทุกๆๆอย่างขอให้จี้เพ๊กสุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะ
โกหนุ่มพูดถูกถ้าทำเป็นอะไรง่ายหมดลืมสัญญายังจ้า
ไม่ลืมครับ น่าจะพร้อม กับนายกคนใหม่ 5555
@@Neophuketfood ✌✌🤣🤣🤣
@@Neophuketfood ไอ๊ยะ!!! จะรอชมค่ะ 55555
เฮ็ดจัดใดขนมจัดสิบ่เป็นฟองอากาศค่ะ
ขนมเป็นฟองอากาดอาดใช้ไฟแรงเกีน ต้องไช้ไฟกลาง ถ้าไฟอ่อนจะอมน้ำมัน
จี่เพ็กสอนทำขนมภูเก็ตและภาษาภูเก็ตใหคนรุ้นหลังได้รู้ปาดภูเก็ตโดยแท้จ้า
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองหรือใช้น้ำมันปามทอดค่ะ
ปาล์มใช้ทอด ถั่วเหลืองใช้ผัดครับ