Salsa Verde y Burrito Tex-Mex | La Capital
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Una de las salsas más típicas de las taquerías en México y también la he encontrado en Estados Unidos. Jalapeño hervido y después licuado en aceite solamente con un poco de sal. La textura es bastante cremosa y perfecto nivel de picante. La he probado también con chile serrano, me parece un sabor estupendo aunque obviamente más picante.
Preparé también un burrito texmex con carne de bisonte y todos los elementos que hacen de este tipo de burritos uno de mis favoritos.
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*Yo le puse:
-Jalapeño
-Sal
-Aceite
-Carne molida
-Aguacate
-Cebolla
-Cilantro
-Pimiento amarillo
-Tomate
-Frijoles refritos
-Arroz
-Crema agria
-Limón
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Nunca hago nada de lo que haces pero me gusta ver tus videos xd
Victor de Leon x2😅
X3 😂
Ganas hay dinero no jajajaja..
X4
X5
Tengo que agradecerte mucho Oscar, gracias a ti mis taquitos se an vendido mucho más, gracias de corazón ♥
se siguen vendiendo bien?
Me das dos de asada?
Gracias Oscar soy argentino estuve en México y me enamore de sus salsas está se ve poca madre!!!! Saludos desde argentina
Hermanos mexicanos.!! Me quito el sombrero delante d ustedes. ... Ustedes tienen la comida más rica q existe en este planeta. Ustedes hacen q vivir tenga sentido,pero para vivir comiendo.... Jajajaja. Saludos 🇨🇺 🇨🇦
Se nota que no has viajado.
Gracias
@@IrreverenteII c envidia
@@santiagovega1837 ignorante.
@@IrreverenteII
Tu claro y hasta aca se nota el autolike
Soy el tipo de persona que cuando tiene hambre, ve los videos de la capital cocina, comiendo pan... Así se engaña al estómago jajajajaja
jajaj no mms yo acabo de comer un sandwish de puro jamon y salchicha biendo a oscar cocinar un guagiu ( como se escriba)jajaj
Jajajajaja no mames creí q era el único
Jajajajajaja buenisimo comment!
Jajajaja jajajaja jajajaja
Yo viéndolo a las 3AM muriéndome de hambre y cuando lo veo en el día nomás me como una marochan xD
Saludos desde michoacan mi estimado, soy ahora dueño de un restaurante y empecé con recetas tuyas mil gracias 🤘🤘🤘
Nunca había encontrado un canal de cocina que cada que veo un video, quiero seguir viendo otro y dicho sea de paso aún no se me da la cocina, pero viéndote me dan unas ganas de cocinar que no te imaginas. Excelente forma de narrar tus recetas, que pasión, que ingenio, que chulada... ¡Una verdadera joyita! :v
saludos
"Peores cosas te has metido a la boca"
-El nomedejarasmentir
😳😳😳
Confirmo 😴
-Elparocardiaco
@@EdgarLuna-nw8nq PeripheryGOD
@@ding1r 😎✌
Hola Óscar, soy de Entre Ríos, Argentina. Acabo de saltear una salsa con tres de esos jalapeños verdes (nos son muy comunes acá) con una colita de cuadril (carne parecida al roaf Beef, sin tanta grasa). A los jalapeños los mandé con semilla y todo, cuando probé la salsa estaba exquisita pero experimente lo que sienten los dragones cuando tiran fuego de la boca, nunca probé algo tan picante. Lo bueno es que en la segunda vez que lo probé lo pasé mejor. Saludos
Hermano hermano hermano acabo de cocinar por primera vez e hice esta receta y en verdaddddd esto esta por encima de los gandures mis respetos a los mexicanos y a usted desde puerto rico.
Hola Oscar, vivo en Florida, USA, y hemos comido tacos de chicharrón cocinados en salsa verde, estuvieron exquisitos, y mi mujer, que es gringa, le encantaron, yo soy argentino, y amo la comida mexicana, de hecho ya hice algunas de tus recetas.quisiera saber si tu conoces esa receta, es de la piel del cerdo. Bien tiernita
Me abres el apetito desde el otro lado del atlántico. Sigue así Oscar!! Saludos desde España
Nomames busque "pimienta negra recién molida" y me salio este vídeo xdxdxdd
xd yo tambien lo busque
Igual JAJAJAJAJAJAJA
Jajajajajajajajaja yo igual
Igual yo
yo también weee
Hice la salsa el día de hoy y en verdad está deliciosa. Muchas gracias por compartir estás deliciosas recetas
Creo de corazon que este canal a contribuido tanto a redondear culturalmente al hombre latido de hoy, al que no le da miedo cocinar, que apilca su cretividad y deleita a sus invitados con sus creaciones y con su facilidad de platica, que te anima a atreverte, y te da animo y tranquilidad durante todo el proceso! Gracias gracias gracias!
Óscar: La salsa más sencilla del mundo
Óscar 1 minuto después: Aquí tenemos carne de bisonte
La salsa no lleva absolutamente nada de carne we
@@maurihernandez8877 se refiere, a que es algo contradictorio, lo de la salsa y luego saca una carne de bisonte!!!
Donde saco un bisonte 🤣🤣
Ya hiciste la receta men? Entonces no ladre
@@jesusvera1532 relájate un chingo, güey. Fue un chiste de millones que hay en Internet.
Años sin saber el secreto de la salsa de las taquerias y ahora tendré galones guardados para ponerle a todo
Prueba ponerle un cubo de caldo de pollo y un pedazo de cebolla blanca y verás que buena sabe 👍
Charls Oseguera tambien se le puede agregar calabaza si no la quieres tan picante
Charls Oseguera con un poquito de aguacate y menos aceite y amarra perron ;)
Charls Oseguera cuidado bro porque el aceite en exceso es peligroso saludos
+Bob Toronja Kvron ya hicieron otra receta xD. :v jajajaj
Soy de chihuahua mexico, es aqui donde se creo el burrito, por lo cual aqui tenemos conflicto cultural con este tipo de burros estilo gringo, al principio lo odiaba, hasta que decidi hacerme uno a mi manera, incluyendo el arroz y el frijol, y siendo sincero, me encanto, lo ame... los burritos originales suelen ser muy sencillos aqui, puro guisado o queso... pero el arroz y el frijol le dan mas textura y sabor... y obviamente aqui estan las mejores tortillas de harina y el mejor queso del pais
Acabo de hacer por primera vez una salsa y lógico por ser la más "fácil" hice la verde y me quedo fantástica gracias Oscar 👍
Oye Óscar, tengo aceite de ajonjolí normal y virgen, cuál me recomiendas para la salsa, CUAL AGARRARÍAS TÚ? PORQUE CONFÍO EN TU GUSTO.
Óscar me encantan tus vídeos soy de la cdmx y en estos momentos me sirven mucho para poder distraerme de todo lo que pasa aquí.
Mano un Dominicano aqui, me encantan tus videos, soy fan de la comida mejicana y la verdad que tus salsas son extraordinarias, sigue haciendo buen trabajo.
Mexicana*
@TheForckray "Mejicana" es correcto tambien
@@tsergiusrampar2843 No entiendo porque son tan ardidos ustedes, les duele que le cambien una letra al nombre de su país? Le pasa algo a México si alguien lo escribe con "J"? No sean llorones xd
@@kevin1ortegano somos ardidos qebin tortuga, no nos molestamos porque según ignorante diga mejico en vez de decir correctamente MEXICO.
Te voy a contar mi triste historia, espero y la leas ...
Tengo 9 años de casada, en esos 9 años la cocina es la peor parte de mi vida todo lo demás perfecto pero cada que mi esposo me dice tengo hambre es como si le diera una patada en el trasero, literal.Odio la cocinar no me gusta, agrégale que cada que nos sentamos a comer mi esposo le encuentra mil defectos a mi comida supongo que es porque no cocino bien ... en fin todo esto era un trauma hasta que el empezó a ver tus videos en fb , me los mando a mi y empezar haciendo las pechugas rellenas de camarón , le encantaron. Después hice los tacos de lengua , nunca imaginé que fueran tan fácil de hacer , gracias a ti la cocina se está haciendo algo más fácil para mí y mi esposo pues contententisimo....
+virginia bautista gracias Virginia, pero aunque la cocina no sea tu fuerte seguro tienes muchas otras cualidades. No por ser mujer y esposa tienes que saber cocinar. Y si a tu marido no le gusta lo que preparas pues que cocine él a ver si es cierto jajaja saludos
Gracias 😊 ... intentare hacer el burrito 🌯
La Capital C mamut :v
La Capital eso mismo dije yo jujuju mi novia no es buena en la cocina y yo todo lo q hace le digo q me gusto y gracias
Este compa lo hace ver tan fácil y paso a paso que sorprendere a mi mujer con una de sus recetas de langosta el día de su cumpleaños. (a ver si no la cago! Jaja)
Amo tus recetas faciles y deliciosas el ajo es el mejor ingrediente de las comidas 😋
Yo soy Cubana y me encanta la comida Mexicana y mientras mas picante mucho mejor... 😋😋😋🥵 me lo voy hacer... Gracias
"esta salsa es tranquilita, nada más 50 chiles jalapeños".
jajajaj 10 jalapeños no pican para nada
Si hubieran sido al menos serranos, la mayoría de la gente ya no la podría comer
@@danieloliveros4174 jajaj todavia 10 serranos es pasable, 10 habaneros ya son palabras mayores
El jalapeño no pica v:
Pico de gallo? No se por que ahora a la salsa mexicana o tambien llamada bandera se esta poniendo de moda llamarla pico de gallo, el pico de gallo lleva fruta y jicama es diferente que la mexicana por estos ingredientes lo que pasa que es una forma de robarnos la cultura especialmente en los Estados Unidos y nos seguimos dejando!
1:25 que me habra querido decir :v ???
C mamo :v
Leo Torres
V':
Quiso decir que el clorox es peor :'v
C marnat :v
La Verga de....
Pimienta recién molida
Me encantó tu vídeo!!!! Besos desde Argentina 😘😘😘
Buenos días La Capital gracias por compartir como todas sus recetas en el año 1978 también se vendían y venden en partes de Estados Unidos en Santa Ana California los burritos llegue a probar tortilla de harina frijoles y queso amarillo riquisimo y acá en México el famoso burrito de tortilla de harina frijoles ,carne deshebrada y aguacate saludos Lety Garza
No manches he buscado la receta de esa salsa, las preparaba pero siempre eran diferentes, ahora que vi este vídeo por como preparas la salsa, euforicamente dije wow esta super fácil y sencillo, creí que seria tedioso, en vdd gracias y espero que sigas con tus vídeos, son lo mejor en comida. Saludos desde Monterrey!
Peores cosas te has metido a la boca, no me quieras engañar.
La Capital 2017
Me mori de risa con eso😂😂😂
Yo también pero de seguro sabe diferente osea sin sabor jajajajajaja
Susan Rodriguez 😂😂
@@hectorreyes470 jajajaja verdad
We cuando lo dijo me tope con tu comentario osea que mientras Oscar lo decia lei tu comentario
Amigo, busqué:
´´Pimienta recién molida``
Y apareció este vídeo de primero xd
Y yo también
X3
X4
x4
When quiero el min exacto por vengo del guzii y que era un guiño a la capital
Oscar para que tenga un sabor aun mas rico, fríe los chiles con la cantidad de aceite con la que los vas a licuar...es decir los vas a freír con todo y todo, créeme de verdad que le da una sensación aun mas cremosa y rica. Saludos desde México.
Luis Perez Siiii así la hago yo
Luis Perez k fris lis chiles jn cebolla y luego licue agregas sal y no te imajinas k deleite mesca jalapeño y serrano kn la cebolla esa se llama salsa azteca...
Cierto además con cebolla y ufff
Y agarra más picante
Yo preparo una muy parecida, pero los chiles van fritos con un pedacito de cebolla ya cuando estén blanditos los metes a la licuadora con todo y el aceite donde se frieron, sazonas con sal o concentrado de pollo en polvo, riiiiquisima, pruebala!
Me gusta mucho usar el chile verde. Y la salsa se ve muy rica. Pregunta la salsa se conserva bien en la heladera?
PEORES COSAS TE HAS METIDO ALA BOCA 🤔 HAHAHAHAHAHA .....oscar los espia, no lo quieran engañar
Hizo albur sin querer queriendo xD
Guillermo Loredo las mujeres cuando chupan webo:v
@@dashxd4919 los vatos cuando comemos papaya :v
Guillermo Loredo la pregunta es a qué se abra querido referir con eso
🤭🤭🤭🤭🤭🤔🤔🤔🤔🤔🤔 no lo se Rick parece falso
La sopa!
hola Oscar que tal? oye quería pedirte el favor de que enseñes como preparar tacos "The Real mexican tacos" ya que acá en Arica-Chile venden unas tortillas que no se parecen en nada a las que tu ocupas, eso gracias excelente canal!! saludos
Depende, las que usa en este video son tortillas de harina de trigo, pero las más "mexicanas" por así decirlo, serían las de harina de maíz. Se ven diferentes y saben muy diferentes cada una, para mí ambas están ricas a su manera. Al ser del sur de México me decanto por las de maíz, pero en el norte de México son más comunes las de trigo.
De igual forma, los burritos o burritas, solo se pueden hacer con tortillas de trigo. De origen discutido, que si son mexicanos, texanos, tex-mex, etc...
Espero haberme explicado, porque hay muchas tortillas diferentes a menos que el lugar que mencionas sea un Taco Bell que es una total bastardización de la tortilla
Haz pechugas de pollo en salsa de champiñones❤✍
Jesús T Villa X2
Jesús T Villa x3
Q asco
Jesús T Villa San
Jose Silva Silva Hurte
W
M
🦌🦌🐅🐅🐆🐆🐂🐒🐂🐆ado kslwsndnn y
Me salbastes hoy, q me estaba rronpiendo la cabeza porque no sabia q hacer para comer y recibir a mi esposo despues d un largo dia d travajo 👌 muchas gracias Oscar ❤️
Soy tu mega fan, acabo de hacer está salsita y quedó riquísima la acompañe con cecina enchilada y a mis hijas les encantó!!
Fan de tus comidas y de tu voz 😍
Jessica Ponce x2 jajaj pensé que era la única que me gustaba su voz
No se si es hay decir esto pero a mi igual me gusta ._.
Hace más o menos un año empezé a hacer esa salsa, pero, así:
Unos 8-10 chiles serranos FRITOS en una buena cantidad de aceite (unos 100-150ml) y lo dejo reposar x unos 5 minutos y los licuo solo le pongo sal, así siento que agarra más sabor la salsita!
"peores cosas te has metido a la boca.." jajajaajajajja lo máximo estos videos me encantan!
Hola Oscar, excelente salsa. Tu sabes cuanto te puede durar en el refri la que te sobra? la puse en una botella d vidrio para una proxima ocasion. Gracias, saludos!
Sí me salió la receta de burrito y la salsa una delicia Muchas gracias por compartir!!!!
"Peores cosas te has metido en la boca"
Yo comí burrito de Mcdonald's, y eso fue como comer basura fresca.
+betoen a eso me refiero, no anden de malpensados jajaj
La Capital sacate las cejaa
Si era basura y no precisamente fresca
Era basura, pero no fresca, era añeja y no agarra sabor chido como el alcohol.
Amo su inocencia.jpg
Me encanta cocinar pero estas en otro nivel, soy tu fan viejón! Saludos desde Saltillo Coahuila!
Tu canal se deberia llamar "pimienta re100molida"
PiMiEnTa NeGrA rE100 MoLiDa
XDXD
Gracias por compartir lo de la salsa verde, soy cubana y hace un año probé los jalapeños y actualmente los amo ,ya no veo la hora de hacer esa salsa! Saludos
Wow qué rico te quedó Óscar, practicaré esa receta, gracias amigo, bendiciones y éxitos, desde Guatemala 🇬🇹
minuto 3:25 pimienta solo eso... no es negra y recién molida saludos desde Ecuador
Saludos desde Guatemala 🇬🇹 calidad
Qué buena comida, cómo quisiera ir a México para probar esas delicias
Estos 5 min de mi vida me encantaron.
En otras palabras,los 5 min este video....
Vale la pena.....
Tengo 18 Años Y Me Encanta La Cocina quisiera Cocinar Como Tu Saludos
Y pimienta re100 molida, qué joyita papá, no tengas miedo, échale ganas...
Hola buenísima idea de poner tu canal de TH-cam ahora en tus videos, déjame decirte que tus videos llegaron a Guatemala por medio de Facebook 😬🤙 y se preguntan que diahuevisimo como se llama que como le tiene etc, Saludos desde Guatemala la tierrita de Dios un deleite ver tus videos! 🙏🙏🙏
Óscar: la salsa más sencilla del mundo!!
Óscar un minuto después: aquí tenemos carne de bisonte.....:v
Cómo siempre espectacular preparación. Gracias por compartir el video
Todo lo que preparas se me antoja hacerlo, hasta lo planeo pero hasta ahora no e echo ninguno, espero hacer alguno pronto, pero son tantas buenas recetas que no sé por donde comenzar
Que buena receta Oscar. Saludos desde Chile!!!!
Prepara unas alitas buffalo!! O una receta con alitas picantes 👍👍
Andres Alejandro ya las hizo
Ya lo hizo we, vengo del futuro
Andres Alejandro ya lo hizo de hecho fue el primer video que vi de el
nomas a ti sete ocurre subir video a esta hora wey.estava trabajando i por tu culpa me sente a ver el video mamalon, i ahora ya no kiero jalar ya.....
Guillermo Loredo ii
Al Pacino
Estúpido*
Nomás*, se te*, estaba*, y* mamalón*, y*, quiero*.
Aprende a escribir
Muy bueno, yo siempre desde los 90s y antes lso Burritos llevaban Arroz y frijol en estos lares y en Mexico Guadalajara asi los comi en mi niñez, en Texas tambien los he comido y los encontre sin arroz y con lechuga, como la variante tipica del lugar, pero pienso y mi gusto es que sin arroz ni Pico de gallo o Chirimol no puede faltar en el Burrito, muy buen video
Me encanta que todo lo que cocinas lo disfrutas demasiado!
Solo hizo falta que dejaras dorar la tortilla en el comal para que fuera mejor el corte. Good
Mi ex la hacía dorando los chiles jalapeños en sartén y le agregaba esa misma aceite,ahora déjame lo escribo sin llorar😢😭
Dejate de puterias huasteco
Exacto, primero se doran
Aprendes a hacerla y ya, a los ex ni el agua como si nunca se hubieran conocido jajajaj
😂😂 Tiembla Chipotle 👍🏼👍🏼 sSaludos !!!
Acabo de hacer la salsa de jalapeños y quedó expectacular!!! Saludos desde 🇨🇱
Creo que eres el único youtuber del cual siento orgullo y admiración. Todos los demás canales pedorros de cocina tienen que meter tu nombre en sus títulos de otra forma nadie los ve.
Tus recetas están super ricas, las que puede hacer. Tus salsas de otro planeta.
Y pues ánimo mi Oscar a seguir creciendo.
Eres soltero :) me enchants todo el amor que le pones a tu comida
Esta salsa es puro aceite : Peores cosas se han metido en la boca no me van a engañar,
yo : Cuanta sabiduria tiene este hombre
Saludoa de argentinaa
Yo habia visto esta salsa con aceite pero eran los chiles crudos y si es muy picante pero tuebe un rico sabor! Vi tus videos de carne asada y me dio hambre, Saludos desde Ciudad Juárez, Chih. Mex.
A mi me fascina como cocina ☺️😋😋😋 pero tiene una voz que es una maravilla... sabe expresarse muy bien! es una joyita.... 🤩
1:00 y el aceite de motor?
Y el chiste v:?
Este wey xd
1:25 entendi la referencia :v
Pense que la salsa verde era guacamole :v
ByDaniel OMG stemen :v
Raul Velazquez Cadena Xd
Yo también pensé que era de aguacate
Yo a esa salsa la conozco como guacamole falso, está muy picosa
ByDaniel OMG x2
Me facino la salsa que andaba buscando y la carne muy faciles para hacer gracias
Gracias Oscar, por tus videos, hoy puedo decir que exitosamente hice mi primera salsa verde (con algunas modificaciones) pero salió.
no podras hacer un video donde cocines al gallina correlona del canelo? GGG👑
"Peores cosas te has metido a la boca" aaah pillin!😎
2:01
*"Acércate, No Pasa Nada"*
_Salsa con 10 Jalapeños, medio kilo de sal y 1 litro de vinagre_
Amigo nomas es aceite
La mayonesa comercial trae el doble de aceite y no dicen nada
Dios juro estaba diciendo eso cuando leí el comentario xd
@@sourcandy1938 JAJAJAJ a mí igual jajajaj
Le puso aceite, no vinagre.
Fue un poco y claro está, todo es al gusto
Eres lo maximo nadie como tu me encantan tus recetas
Mi queridisimo oscar se ve super deliciosa esa salsa,aca en el sur de México no se acostumbra...veras la intente hacer y quisiera que me resolvieras la duda de porque se corta el aceite al licuarla
Checa nada más !Que chulada !
Yo hice esa salsa con aceite y me dio chorro Oscar!! 😭
Por lo general usan el aceite para purgar. x)
Cuando la quieras volver a comer solo bajale a la cantidad que comiste alomejor exageraste
Lo que sucedió esque tenías que freír los chiles con un diente de ajo en el aceite se deja enfriar y se muele con y sal
Es que el ya tiene su estomago reforzado con pimienta recien molida 😎
Haz algo con carne al pastor
x2
Desde que los he probado, soy fan de los burritos.
Y ahora, quiero disfrutarlos en casa viendo un buen partido de fútbol!
Nada mejor que este vídeo para aprender a cocinar un buen burrito!! 😛😋
Saludos desde España 🇪🇸!!
Cada vez que veo tus videos me abres el apetito Oscar.como me gustaría probar tu comida en directo
El bisonte no usa “preservativos” jajajajajajajaja
01:25
Peores cosas te as metido en la boca
Yo despues de que mi tio me visite: bueno se podria decir que si
Hay wey 😳😳😳😳
1:25 la lengua de mi ex 🤢
O K B O O M E R
@@holydamnboy5 ja ja ja ._. Que risa ._.
Hice la salsa es una delicia muchas gracias!!!
Gracias mi Óscar, acabo de cenar dos burritos como estos hechos por mi, y quedaron de 10.
Eres una inspiración para mucha gente 👌
Y quedó ma- ma-lon :v
Ese sí es un burrito
MA-MA-LÓN
Oscar, en l taqueria en donde trabajo hago esa misma salsa pero se le grega ajo y cebolla y sabe muy bien, inténtalo!!