참으로 많은 지식과 경험이 있으십니다...커피농장이 고지에 있다보니 모든 농장에 물이 풍부하지 못해요,,,그래서 폭포라던지 수량이 풍부한 농장이 유리한거 같아요,, 예전같이 소량을 내츄럴로 하면 좋으련만 요즘은 허니 허니 하면서 많은 수량을 내츄럴로 하니까 쿰쿰해집니다,,,.많이 배웁니다...
과발효 내츄럴 처음에는 힘들었는데 요즘은 좋다 자꾸 생각나는 맛이다 무엇이 좋고 나쁘다기 보단 다양한 커피를 맛보고 경험하여 스펙트럼을 넓히는 것이 좋지 않나 생각된다 그리고 다양한 종류의 커피가 시중에 있어야 커피가 더 발전하고 소비자도 선택의 폭이 넓어질거라 생각된다. 커피가 더 많이 사랑받길 바란다 ㅎㅎㅎㅎ
![SNS가 곧 돈이다, 나이드는 게 두렵지 않은 이유 [함서경 대표ㆍ박지홍 피디 2부]](http://i.ytimg.com/vi/Ox8C5dPRCdw/mqdefault.jpg)
예전에는 브라질을 마셔도 콜롬비아를 마셔도 그맛이 그맛이었는데 이제는 워시드인지 네츄럴인지도 구분할 수 있을것 같아요 이것 저것 배우다보니 저도 모르게 발전하고 있네요
와 저 이거 진짜 궁금했었어요
대체 무슨 차이인지도 몰랐었는데
이런 귀중한 지식을 쉽게 알려주셔서 감사합니다 ❤️❤️
참으로 많은 지식과 경험이 있으십니다...커피농장이 고지에 있다보니 모든 농장에 물이 풍부하지 못해요,,,그래서 폭포라던지 수량이 풍부한 농장이 유리한거 같아요,, 예전같이 소량을 내츄럴로 하면 좋으련만 요즘은 허니 허니 하면서 많은 수량을 내츄럴로 하니까 쿰쿰해집니다,,,.많이 배웁니다...
진짜 가려운부분 딱 끍어주시는 아부대장 짱!
프로세싱에 대해서 많이 알려주셔서 감사합니다~~^^
언제나 유용한 정보 감사합니다^_^
최근에 예맨 무산소 네츄럴 ? 커피를 맛보았는데, 된장찌개 두부맛이 나더라구요.
그땐 이 커피 품종 고유맛인줄 알았는데, 지금 보니 프로세싱과정에서 나오는 맛 같네요.
그런데 무산소? 는 무엇이지요?
무산소는.다음편에서 살짝 알려드려요 ^^
기억에 남는거 ... 행복한 커피 아브라함 커피~~
정말 궁금했던 얘긴데 이제 풀어주시네요. 2편도 빨리 부탁드립니다ㅠ
생두의 겉모습으로도 품질을 대략 알 수 있는지도 궁금합니다 냄새나 색이나 상태를 통해서도 대충 짐작 할 수 있나요??
많이 본 사람은 어느정도는.구분이.가능하지만 정말 어렵습니다.. 상한 커피도 프로세싱을.마쳐놓으면 멀쩡해 보입니다.. ㅜㅜ
@@abrahamcoffee 이렇게 빠른 답변을 주시다니 감사합니다!! 프로세싱 다음편도 너무 기다려집니당
야야, 잘 들어보겠슈~~
늘 좋은정보 감사합니다~^^
궁금합니다. 허니는 무엇인가요??? -> 2부를 봐야겠군요
배울게 많은 커피 체널입니다. 빨리 구독자 10만대를 돌파했으면 좋겠어요^^
요즘은 네츄럴도 품질관리를 잘해서 원두상태가 대부분 좋은거 같더라구요
저는 네츄럴이나 워시드나 별 의미가 없더라구요 ㅎㅎㅎ
과발효 내츄럴 처음에는 힘들었는데 요즘은 좋다 자꾸 생각나는 맛이다 무엇이 좋고 나쁘다기 보단 다양한 커피를 맛보고 경험하여 스펙트럼을 넓히는 것이 좋지 않나 생각된다 그리고 다양한 종류의 커피가 시중에 있어야 커피가 더 발전하고 소비자도 선택의 폭이 넓어질거라 생각된다. 커피가 더 많이 사랑받길 바란다 ㅎㅎㅎㅎ
저도 군내를 정말 싫어하는데 이게 좋다는 사람도 있어서 이걸 취향으로 봐야하는건지 모르겠네요 ㅠ
왜 프로세싱이 아니고 프로새싱일까요?
오타발견 ㅋ
사소한 자막 오타면 신경 안쓰는데 제목부터 너무 눈에 띄어서 ... 오타가 맞다면 빨리 수정을 ...
영어인데요.. ㅎㅎ 이게 바로 고도의 어그로입니다