CHICKEN MASALA Curry Indiano com Frango

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ความคิดเห็น • 95

  • @hawkdesert9795
    @hawkdesert9795 ปีที่แล้ว +8

    Adoro comida indiana ❤ ! Trabalhei em um navio petroleiro de tripulação indiana e lá foi minha 1 paixão pela está culinária. Outra época foi em outro navio paquistanês e a culinária São bem parecidas

  • @truzzenenti
    @truzzenenti 9 ปีที่แล้ว +67

    Oi, pessoal, eu preparo o garam masala assim: basta juntar sementes de coentro, cominho, mostarda, pimenta do reino, erva-doce, alguns cravos, cardamomo, pimenta chili seca (se não quiser picante, retirar as sementes internas), açafrão (atenção, não confundir esta especiaria com o curry. A primeira é uma raiz, a última uma mistura de especiarias das quais o açafrão faz parte. Quando comprar, controlar que seja puro).
    Tostar tudo em uma panela (com exceção do açafrão e dos ingredientes em pó) até os aromas começarem a se intensificar. apagar o fogo, e depois de frio, moer e misturar ao restante dos ingredientes. Pronto!
    No arroz que acompanha as receitas indianas, eu gosto de acrescentar, nos últimos 5 minutos de cozimento, um pauzinho de canela e algumas sementes de cardamomo pra perfumar. Fica uma delícia!

    • @maurocarvalho3219
      @maurocarvalho3219 5 ปีที่แล้ว +1

      Tati Ruzzenenti Por favor! Pode passar as quantidades dos ingredientes? Grato.

  • @veramariawatanabe2406
    @veramariawatanabe2406 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei!😋😋💯

  • @KeeraMoon
    @KeeraMoon 9 ปีที่แล้ว +1

    Esse tempero é um que eu ainda não experimentei. Já sou fã do curry e como eu amo especiarias tenho certeza que vou gostar desse também.

  • @franciellycorrea9869
    @franciellycorrea9869 2 ปีที่แล้ว

    Que receita linda!! Deve ficar uma delícia mesmo

  • @julianaalvesdemelo2315
    @julianaalvesdemelo2315 5 ปีที่แล้ว

    Parabéns adorei a receita você e incrivel 👏👏👏👏

  • @tobemnacozinha
    @tobemnacozinha 9 ปีที่แล้ว +2

    Adoramos o chicken masala!!!!! Fantástica receita!

  • @escorreganacereja
    @escorreganacereja 9 ปีที่แล้ว

    Adoro comida com bastante tempero, deve estar uma delicia

  • @85rgarcia
    @85rgarcia 2 ปีที่แล้ว

    Ja segui essa receita no passo a passo e fica incrível!

  • @fabiokuriyama
    @fabiokuriyama 9 ปีที่แล้ว +40

    Resolvi problema. Bombay é uma loja de especiarias pela internet e entrega em pelos correios, custou 22 reais um vidro grande. Tem todos os tipos de tempero.

  • @mikaelfelipe1071
    @mikaelfelipe1071 9 ปีที่แล้ว

    hum deve te ficado huma delícia Fran vou fazer amanhã beijos

  • @fredyvaliatti
    @fredyvaliatti 7 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela receita!

  • @heleniceribeiro1028
    @heleniceribeiro1028 7 ปีที่แล้ว

    Fiz hoje, ficou delicioso!! obrigada!

  • @CarolMondrian
    @CarolMondrian 8 ปีที่แล้ว +10

    No mercado Municipal de São Paulo tem o tempero que você usou...em várias bancas.

  • @dinhokj
    @dinhokj 8 ปีที่แล้ว

    Vídeo muito bem produzido e apresentado, parabéns.

  • @MrTatigomesmonteiro
    @MrTatigomesmonteiro 9 ปีที่แล้ว

    Tô com água na boca!!
    👏👏👏

  • @lucasemmanuel5132
    @lucasemmanuel5132 ปีที่แล้ว

    Até hj faço essa receita

  • @sergiorpk1
    @sergiorpk1 7 ปีที่แล้ว +16

    leite de coco no lugar do creme de leite e coentro no lugar da salsa

  • @mamalago3
    @mamalago3 9 ปีที่แล้ว

    Amei, vou procurar esse tempero!

  • @mariajosemalheiropestana9980
    @mariajosemalheiropestana9980 2 ปีที่แล้ว

    Com arroz basmart fica muito bom, eu coloco leite de coco também

  • @pattyms83
    @pattyms83 9 ปีที่แล้ว

    Fiz e amei!!!!

  • @NadiaBertrandVideos
    @NadiaBertrandVideos 9 ปีที่แล้ว

    Parece uma delícia! E seus vídeos ficam a cada dia com uma qualidade incrível. Parabéns pelo seu trabalho, sua dedicação é visível! Com certeza vou testar essa receita.

  • @mecinho18emerson
    @mecinho18emerson 9 ปีที่แล้ว

    Deve realmente ficar muito bom!! Amo comidas bem temperadas!!
    Bjo Fran!!

  • @camilaqueirozamancio6821
    @camilaqueirozamancio6821 9 ปีที่แล้ว

    Deve ficar uma delícia mesmo, vou testar depois! Uso o tempero Garam Marsala no Kibe, comprei no quiosque da Bombay, eles vendem pelo site também, tem ótimos temperos diferentes.

  • @lucasemmanuel5132
    @lucasemmanuel5132 ปีที่แล้ว

    No lugar do creme de leite no final, eu coloco o próprio yogurte que foi marinado... Fica muito bom

  • @anaflaviacsantos
    @anaflaviacsantos 9 ปีที่แล้ว

    Fraaaaan, deu água na boca! Nossa, não tem como ficar ruim, esse monte de tempero só enriquece o prato! Essa receita me fez lembrar do Curry. Acho que ambos são deliciosos e cheios de sabor! Receitas fáceis e deliciosas. É isso que me faz amar o seu canal! 😉

  • @mulhervidasaude9271
    @mulhervidasaude9271 3 ปีที่แล้ว

    Uma delícia mesmo esse frango! Please, me diz a marca dessa panela (wok) ?

  • @elianesoarescamargo1325
    @elianesoarescamargo1325 9 ปีที่แล้ว

    Nossa Fran parece uma delícia vou fazer kkk

  • @alessandra5529
    @alessandra5529 7 ปีที่แล้ว

    Amo! Nunca tentei fazer mas como, no mínino, 1x por semana.

  • @tattiane11
    @tattiane11 9 ปีที่แล้ว

    As fotos e a fotografia do vídeo estão INCRÍVEIS!!!
    Sobre a receita nem preciso falar, as imagens falam por si só haha Vou tentar fazer essa receita com certeza, obrigada por compartilhar com a gente

  • @geraldinedepedro2972
    @geraldinedepedro2972 7 ปีที่แล้ว

    Sou apaixonada pela gastronomia indiana e tenho uma gaveta só com especiarias para preparar na hora dependendo do prato que fizer. Delícia de prato ! vou fazer . Abs

  • @7SiJesus
    @7SiJesus 9 ปีที่แล้ว

    Oi! Dica para o pessoal: aqui no Brasil vende na Bombay. Tem stands em alguns shoppings, no Market Place tem. Ou na internet, tem uma loja on-line.

  • @isabelbarata
    @isabelbarata 9 ปีที่แล้ว +1

    Adoro! Aqui em Portugal, em Lisboa, vou a um sitio especifico para comer. Agora já posso fazer em casa :D

  • @Junior48210
    @Junior48210 8 ปีที่แล้ว +4

    Eu peguei esta receita para uma amiga que mora aí no Brasil ! Valeu ! Obrigado pelo vídeo
    Shunkria = obrigado em indiano
    Peace out !

  • @VLNbrasaedefumacao
    @VLNbrasaedefumacao 9 ปีที่แล้ว

    Preciso fazer...que fome hehe

  • @ElianaReforcemais
    @ElianaReforcemais 3 ปีที่แล้ว

    OLÁ,QUAL A MARCA DO GARAM MASSALA QUE VOCÊ USOU? ATUALMENTE HÁ MUITOS NO MERCADO.

  • @outlgn
    @outlgn 9 ปีที่แล้ว

    Nossa, receita ótima! Vou fazer com certeza =)

  • @TheJ1997
    @TheJ1997 9 ปีที่แล้ว +1

    Nossa moça!!!!
    Vc ganhou mais um inscrito hehe não só por causa das delicias que vc posta, mas porque essas delicias estao em uma imagem deliciosamente fluída a 60 fps
    Serio, a musica de fundo, TUDO!!
    Parabens moça!!!

  • @morganamm1
    @morganamm1 9 ปีที่แล้ว +4

    Oi Fran encontrei garam marsala no supermercados Super nosso, aqui em belo horizonte! Sou apaixonada por esse prato! beijos

    • @ShantaRathie
      @ShantaRathie 3 ปีที่แล้ว

      Pode ver no meu canal p como fazer garam masala Morgana Marques. Namaste

  • @nataliamariano1985
    @nataliamariano1985 7 ปีที่แล้ว

    Ai que delícia... vou fazer com certeza

  • @lekagc1
    @lekagc1 4 ปีที่แล้ว

    Oi, no lugar do creme de leite pode ser leite de coco?

  • @milenydossantosteixeira9660
    @milenydossantosteixeira9660 9 ปีที่แล้ว

    Oi da para você. me explicar o que é ganache

  • @larissafreitas8249
    @larissafreitas8249 9 ปีที่แล้ว

    hummm que delícia manda bj adorei a receita vo faze e vo compartilhar com vc

  • @JackieAbecassis1
    @JackieAbecassis1 2 ปีที่แล้ว

    Uma dica para mais rapidez e melhor cozimento é já colocar os pedaços de frango cortados em cubo.

  • @danielleshimabukuro
    @danielleshimabukuro 9 ปีที่แล้ว +1

    Adorei a receita, vou ter que fazer! Gostei muito das músicas da edição, principalmente a última... qual é essa música?! :D

  • @receita.afetiva
    @receita.afetiva 9 ปีที่แล้ว

    Uau! Adorei :)

  • @gabrielapires4212
    @gabrielapires4212 6 ปีที่แล้ว

    Vc tem a receita desse molho de tomate?

  • @wanderlucialucia2424
    @wanderlucialucia2424 3 ปีที่แล้ว +1

    Só faltou os ingredientes na descrição.

  • @RangopraUm
    @RangopraUm 9 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia! Vou fazer com certeza :D

  • @marianamarques8293
    @marianamarques8293 8 ปีที่แล้ว

    Ensina a fazer seu molho de tomate caseiro 😍

  • @cristianecavalcantiataide5161
    @cristianecavalcantiataide5161 7 ปีที่แล้ว

    Olá Fran! Sou nova aqui e conheci seu canal assistindo às lives do face por outro canal, mas já posso dizer que amo seus vídeos e receitas.
    Moro em Ohio e tenho dificuldades em achar creme de leite fresco, você compra nos supermercado normais ou em alguém lugar especial? Quero mto fazer essa receita e outras que acabei de assistir mas sem isso não rola 😰

  • @cristianiramos3942
    @cristianiramos3942 9 ปีที่แล้ว

    será que funciona trocar este tempero por curry?

  • @ledamaria8001
    @ledamaria8001 4 หลายเดือนก่อน

    Bom dia!
    Você tem mais receitas indianas?
    Me agrada a dieta com menos carne vermelha.
    Um abraço!

  • @andersonrodolfo3391
    @andersonrodolfo3391 9 ปีที่แล้ว

    Uma dúvida... posso dourar o frango na manteiga?

  • @MrHever234
    @MrHever234 9 ปีที่แล้ว +1

    Como chama a música que você colocou na edição?

  • @allanahcunha
    @allanahcunha 9 ปีที่แล้ว

    Oi Fran, tudo bem? Adorei a receita, mas você poderia pôr na descrição do vídeo como fazer o pão indiano?

    • @truzzenenti
      @truzzenenti 9 ปีที่แล้ว

      A11ana2017 o 'naan' (mais comum dos pães da culinária indiana) é complicado de ser feito pq necessita de um forno especial chamado 'tandoor' (este forno deixa o pão 'aerado', com aquelas bolhas no meio). Meu marido é de Bangladesh e eu já tentei fazer em casa no forno normal mas fica seco. A outra possibilidade é fazer o tipo 'paratha' (que é um pouco folheado) ou 'roti' (mais elástico) que é ficam gostosos no forno de casa (na verdade, eu vi minha cunhada fazendo paratha e roti na frigideira, ainda mais prático!).

  • @Rajnishkumarbhaskar
    @Rajnishkumarbhaskar 3 ปีที่แล้ว

    Olá sou RAJ Indiano mora em Rio de Janeiro fazendo receitas indianas. Eu gosto seu vídeos então inscreva se seu canal. Quero seu bençãos amiga aqui em seu país obg e Namaste

  • @anderson.cruz08
    @anderson.cruz08 8 ปีที่แล้ว +2

    Vou diminuir a quantidade de pimenta e gengibre pra não tirar a essência da receita. Não sou fã desses dois ingredientes, mas tô morrendo de vontade de fazê-la!

  • @gabrielapurificacao6
    @gabrielapurificacao6 5 ปีที่แล้ว +1

    A música pra quem perguntou: Andy Huckvale
    This Ordinary Life

  • @celiogouvea
    @celiogouvea 9 ปีที่แล้ว

    Muito bom chicken Tikka massala, mas eu prefiro pagar no restaurante, é meu prato preferido acompanhado com mango lassi.

  • @LeticiaSilva-yu5uv
    @LeticiaSilva-yu5uv 8 ปีที่แล้ว

    ah sei q deveria falar da receita mas não ah o q falar então.. rsrs ah qual é o nome da música q usou na edição do vídeo? E parabéns pelo canal adoro suas receitas

    • @franciellenogueira
      @franciellenogueira  8 ปีที่แล้ว +1

      as músicas que eu uso nos vídeos são de um banco de audio para produtores de vídeo, então não dá pra encontrar em outros lugares ❤

  • @willyartclay8047
    @willyartclay8047 3 ปีที่แล้ว

    Muito legal , agora faz a receita original ! Por faavor

  • @natalianery6882
    @natalianery6882 9 ปีที่แล้ว

    Eu preciso dissoooo! Desde que vi teu vlog naquele restaurante e vc falou q ia gravar um vídeo fazendo tava esperando hahahaha Uma dúvida: pode marinar o frango já cortado em cubos?

  • @celiogouvea
    @celiogouvea 9 ปีที่แล้ว

    O problema que é tão gostoso que a gente come demais.

  • @debeva
    @debeva 9 ปีที่แล้ว

    Você estava em divida com essa receita! ^^
    hahaha

  • @celiogouvea
    @celiogouvea 9 ปีที่แล้ว

    O problema que é tão gostoso, que a gente come demais.

  • @GabrielaMarquesmoi
    @GabrielaMarquesmoi 9 ปีที่แล้ว

    Sempre quis saber o que era o tal Masala, pq aqui em Londres o que mais tem é comida indiana, e nos mercados tem mto prato pronto com esse chicken masala, só que a aparencia é nojenta, pelo menos desses prontos. =S
    Vou comprar o masala e tentar fazer o vegetariano. ^ ^

  • @lhyosha
    @lhyosha 3 ปีที่แล้ว

    no momento que ela colca cebola p fritar ....OBS a careta que ela faz!!!...kkk...sera?

  • @sheilacardosovidareal1619
    @sheilacardosovidareal1619 9 ปีที่แล้ว

    Que delícia 😉😄

  • @comentandoem321...6
    @comentandoem321...6 4 ปีที่แล้ว

    😫Poxa! E eu esperando no final vc comer sem talher como os indianos. Acho lindo como eles comem!😜

  • @DiiegooA
    @DiiegooA 9 ปีที่แล้ว

    Quando você fez no snap, a receita levava leite de coco, não?
    Ou eu to ficando maluco?

    • @franciellenogueira
      @franciellenogueira  9 ปีที่แล้ว +1

      A versão vegana sim :) foi a que eu fiz aquele dia no snap

    • @AnaCarolina-kb6kv
      @AnaCarolina-kb6kv 9 ปีที่แล้ว

      +Vai Comer O Quê Na versão vegana vc substituiu o frango pelo que Fran?

  • @patticarvalho546
    @patticarvalho546 9 ปีที่แล้ว

    Que delícia!!

  • @llkast0rlI
    @llkast0rlI 4 ปีที่แล้ว

    Parei no "é muito difícil de encontrar no Brasil".

  • @frkartt
    @frkartt 5 ปีที่แล้ว

    Pakistan food

  • @mr.snowdon7881
    @mr.snowdon7881 6 ปีที่แล้ว

    You are mhhhhhh.. beautiful woman

  • @celiogouvea
    @celiogouvea 9 ปีที่แล้ว

    Muito bom chicken Tikka massala, mas eu prefiro pagar no restaurante, é meu prato preferido acompanhado com mango lassi.

  • @celiogouvea
    @celiogouvea 9 ปีที่แล้ว

    O problema que é tão gostoso que a gente come demais.

  • @celiogouvea
    @celiogouvea 9 ปีที่แล้ว

    Muito bom chicken Tikka massala, mas eu prefiro pagar no restaurante, é meu prato preferido acompanhado com mango lassi.

  • @celiogouvea
    @celiogouvea 9 ปีที่แล้ว

    Muito bom chicken Tikka massala, mas eu prefiro pagar no restaurante, é meu prato preferido acompanhado com mango lassi.