Soy muy buena cocinera de mi gastronomía peruana, hago delicias de todos los platos y postres pero NUNCA EN MI VIDA HE PREPARADO TURRON DE DOÑA PEPA, para mí es de respeto, pero este octubre voy a prepararlo y seguiré tu receta. Lo haré en homenaje a mis tías Rosa Y Elena Mundaca Sabroso (Q.E.P.D) que cada octubre durante años de años preparaban el más delicioso Turrón de Doña Pepa, pioneras emprendedoras en venta de Turrón.
Giovanna cisneros felicitaciones chec me encantó la receta voy hacer mi tía que ya no está con nosotros lo hacía y yo la ayudaba igual lo hacía mi tía bendiciones infinitas 👏❤️🍀🌻🤭 Venezuela
Hola amigo, ya te agregue por este canal, me encanta todas tus recetas ya he preparado en casa y la familia lo disfrutan mucho. Gracias por todo lo que haces y compartes. ¡Bendiciones!
Ayayay! ... estoy como mi mascota, con las babas hasta el piso!... Qué delicia realmente. Nuestros dulces peruanos son incomparables y nuestros chefs tbien! Me encantaría ser tu vecina, como disfrutarán los aromas de tu cocina. Gracias x compartir. Bendiciones. 👍🇵🇪
Ahora si me hiciste morir de la risa 🤣🤣🤣, mis vecinitos si salen ganados porque siempre les invito. Gracias por la preferencia y un fuerte abrazo a la distancia 🤗❤
Riquísimo 😋... me encantó cómo lo preparaste,se me hizo agua la boca 😋 ahora mismo tengo que hacerlo para este mes morado👍 muchas gracias por compartir la receta 😋
Hola Sonqu me encanta tus recetas, las eh preparado en mi casa y a toda mi familia le gustó, y ahora con este video del turrón que se ve dilicioso😋 lo voy a preparar, me podrias mandar un saludo en tu proximo video!😊
Se que te va salir super delicioso, solo sigue los pasos como siempre y saludos para tu familia. Me dices desde donde ves mis recetas para mandarte un saludito 🤗❤
🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:41 🍬 *El turrón de Doña Pepa es un postre peruano tradicional consumido en octubre, conocido como el mes morado en honor al Señor de los Milagros.* 02:09 🍲 *La preparación inicia tostando anís y ajonjolí, luego se mezclan con harina, polvo de hornear, margarina, y se incorporan ingredientes líquidos como leche, yemas, esencia de vainilla y colorante amarillo.* 04:24 🍍 *Para la esencia de frutas, se hierven mandarinas, naranjas, manzanas y piña con canela, clavo de olor, fresas. Se obtiene un concentrado que se mezcla con azúcar, limón y se hierve para hacer la miel.* 08:30 🍯 *Los palitos del turrón se forman y hornean a 170 grados por aproximadamente 40 minutos. La miel se verifica con un termómetro o prueba de gota en agua.* 10:11 🧩 *Al armar el turrón, se colocan capas de palitos, miel y se decora con grageas. Se sugiere usar moldes rectos para evitar deformaciones y cuidado al manipular los delicados palitos.* 13:20 🎉 *Disfruta de este delicioso turrón casero en familia, el proceso puede ser largo, pero el resultado es un postre colorido y tradicional. ¡Buen provecho!* Made with HARPA AI
Me encantó la receta, voy a prepararlo! 😍 Gracias por compartir tus conocimientos de cocina y repostería! Acabo de descubrir tu canal y me encanta, muchos éxitos y felicidades! Nueva suscriptora! ♥️
El Turrón es delicioso, me gusta de Isabel hija y Don Víctor en sabor y calidad, por costo seria Joel solo, la miel dura, deben ponerle chancaca. Gracias por la receta, este postre nacional, como el Kinkon, La Bola de Oro y los picarones debemos saber preparar en toda ocasión y el año, saludos.
Hey can I order the Peruvian sprinkles from you because I live in United States 🇺🇸 in silver spring Maryland 😢we don’t have the best sprinkles. My family in Peru sends me some cookies 🍪 or I purchase it at the Peruvian store here in the states but I would love to surprise my father and make him these delicious treats ❤hopefully you get this message thank you 🙏🏽 for the awesome recipe. 😍☀️new subscriber !
Me gustó tu clase , pero me enseñaron hacerlo pero con chancaca , dime cómo tú lo usarías si lo haces con azúcar y chancaca , espero tu pronta contestación , gracias.
Hola Mateo, se recomienda el uso de azúcar para la elaboración de la miel para tener una buena textura. Nunca lo trabaje la miel con chancaca por lo tanto no sabría decirte como seria el resultado.
Mi gente linda no se olviden que la receta completa siempre esta esta al final del video y en la cajita de descripción 👨🍳🔥📝
Por favor los ingredientes del turron y de la miel
Y la reseta
😅😅😅😅😅😅
🤧
🤬😈❤️🔥🤦♂️
Sonqu, muchas gracias, por tus exquisitas recetas, soy tu fan, soy de Lima - Perù.
Riiico pé!
Excelente turrón de doña Pepa me encantó la receta gracias son Who Sold Mery tu amiga le❤️❤️❤️ corazoncitos
Muchas gracias por la receta de. Este agradable turrón . Me agrada muchísimo. Mis bendiciones.
Qué rico, lo haré.👍
Delicioso, y bien explicado. Muchas gracias
Segui paso a paso tus indicaciones y para ser la primera vez que preparo turron de doña pepa ,gracias a ti me salio deli desde Japon muchas gracias .🎉
Soy muy buena cocinera de mi gastronomía peruana, hago delicias de todos los platos y postres pero NUNCA EN MI VIDA HE PREPARADO TURRON DE DOÑA PEPA, para mí es de respeto, pero este octubre voy a prepararlo y seguiré tu receta. Lo haré en homenaje a mis tías Rosa Y Elena Mundaca Sabroso (Q.E.P.D) que cada octubre durante años de años preparaban el más delicioso Turrón de Doña Pepa, pioneras emprendedoras en venta de Turrón.
Y te salió cuenta
Noooo a
Noooo ok 👌 y no @@paolagranados4924
muchas gracias lo voy a preparar y te mando fotos
Los hice y me quedaron ricos😋
Muchas gracias Sonqui ahora lo haré no es nada complicado y tu técnica perfecta
Buenazooo 😋👍
Giovanna cisneros felicitaciones chec me encantó la receta voy hacer mi tía que ya no está con nosotros lo hacía y yo la ayudaba igual lo hacía mi tía bendiciones infinitas 👏❤️🍀🌻🤭 Venezuela
Haré esta receta para desmayar de sabor 😊👌👏Gracias por la receta
Me encanta Songo tus recetas gracias por compartir, te aseguro k prepararé.Dios te bendiga 🙏 😇🙏🙏
MAGNÍFICO, SE VE SUPER DELICIOSO, MUCHAS GRACIAS 😃🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Que rico se ve!!!
Felicitaciones. Muchas gracias por tu dedicación 🙂
MUCHAS GRACIAS SONQU.
QUE RICO.
Impecable y completísima receta. Muchas gracias por compartir todos los tips. Saludos!
Muy buena la receta,lo voy hacer 😊
Muchas gracias por compartir la receta del Turrón de Doña Pepa.
Que delicia! Gracias por compartir la receta
Gracias por compartir esta receta, mi amiga peruana me trajo en su viaje a Lima, primera vez que lo probé, una delicia. Lo voy a preparar.
Muy. Rico. De. Ve. El. Turrón. Hola. Encuentre. Los. Ingredientes. Aquí. Dónde. Vivo.
Hola amigo, ya te agregue por este canal, me encanta todas tus recetas ya he preparado en casa y la familia lo disfrutan mucho. Gracias por todo lo que haces y compartes. ¡Bendiciones!
La mejor explicación ,muchas gracias perfecta receta .
Lo tengo que hacer sí o SÍ 😁😃👍👍👍👍👍👍💖
Eso no es opcional Elsa 😀
Que buen video me gustó la explicación
MUCHAS GRACIAS SONQU. VANCOUVER CANADA.
Muchas gracias por su receta le saludo desde Goiania - Brasil
Ayayay! ... estoy como mi mascota, con las babas hasta el piso!... Qué delicia realmente. Nuestros dulces peruanos son incomparables y nuestros chefs tbien! Me encantaría ser tu vecina, como disfrutarán los aromas de tu cocina. Gracias x compartir. Bendiciones. 👍🇵🇪
Ahora si me hiciste morir de la risa 🤣🤣🤣, mis vecinitos si salen ganados porque siempre les invito. Gracias por la preferencia y un fuerte abrazo a la distancia 🤗❤
Oooooooooo😮😮
@@magalyanticona5495 Sonqu debería hacer para vender a pedido y distribuirlo x todas partes, obvio que el cliente tiene que pagar el costo del envío.
Me gustó cómo lo ha explicado. Se ven deliciosos!
Muy buena receta lo estoy preparando seguro saldrá exquisito.gracias
Muy didáctico . Te felicito
Saludos Sonqu eres lo máximo y tus recetas wow riquísimos 😋. Saludos de Trujillo !!
Mire tu receta me quedo riquísimo siempre preparó a mi familia le gusta ❤❤😊
Voy a intentarlo,se ve delicioso
¡Qué lindo quedó! y parece riquísimo 😀👍
Si salió muy riquísimo 😍😋🥳
Excelente!😊
Bien didáctico felicidades
Gracias! 🙌🤗
Muchas gracias Dios lo bendiga
Gracias por tù receta la explicaciòn muy detallada y comprensibile....queria preguntarte por que no usas chancaca????
Estoy en proceso de aprender hacer turrón, ya hice otras recetas,tuya es distinta lo haré mañana, dios quiera me quede con la tuya. 😃
¿Qué tal te salió Sofía?
Riquísimo 😋... me encantó cómo lo preparaste,se me hizo agua la boca 😋 ahora mismo tengo que hacerlo para este mes morado👍 muchas gracias por compartir la receta 😋
Si o si tienes que preparar este turroncito Angelica 👨🍳💜😋🥳
Me encanto tu receta bien practico y con sabor lo hare mañana
Muy rico, gracias 😘❤️
Me agrada que digas que pasara con los ingredientes si no se sigue tu receta. Buen video.
Hola Sonqu me encanta tus recetas, las eh preparado en mi casa y a toda mi familia le gustó, y ahora con este video del turrón que se ve dilicioso😋 lo voy a preparar, me podrias mandar un saludo en tu proximo video!😊
Se que te va salir super delicioso, solo sigue los pasos como siempre y saludos para tu familia. Me dices desde donde ves mis recetas para mandarte un saludito 🤗❤
😢😢😢😢@@sonqu
😮
Se ve buenazooo❤ saludos
🎯 Key Takeaways for quick navigation:
00:41 🍬 *El turrón de Doña Pepa es un postre peruano tradicional consumido en octubre, conocido como el mes morado en honor al Señor de los Milagros.*
02:09 🍲 *La preparación inicia tostando anís y ajonjolí, luego se mezclan con harina, polvo de hornear, margarina, y se incorporan ingredientes líquidos como leche, yemas, esencia de vainilla y colorante amarillo.*
04:24 🍍 *Para la esencia de frutas, se hierven mandarinas, naranjas, manzanas y piña con canela, clavo de olor, fresas. Se obtiene un concentrado que se mezcla con azúcar, limón y se hierve para hacer la miel.*
08:30 🍯 *Los palitos del turrón se forman y hornean a 170 grados por aproximadamente 40 minutos. La miel se verifica con un termómetro o prueba de gota en agua.*
10:11 🧩 *Al armar el turrón, se colocan capas de palitos, miel y se decora con grageas. Se sugiere usar moldes rectos para evitar deformaciones y cuidado al manipular los delicados palitos.*
13:20 🎉 *Disfruta de este delicioso turrón casero en familia, el proceso puede ser largo, pero el resultado es un postre colorido y tradicional. ¡Buen provecho!*
Made with HARPA AI
GRANDE HERMANO , SALUDOS DESDE PIURA , DESDE QUE TE VEO , YA SE COCINAR :P
Que rico
Muchas gracias
Super me durará para una semana en frigider? O le echo algún preservante ojalá ne saques esa duda gracias
Me encantó la receta, voy a prepararlo! 😍 Gracias por compartir tus conocimientos de cocina y repostería! Acabo de descubrir tu canal y me encanta, muchos éxitos y felicidades! Nueva suscriptora! ♥️
🤤🤤🤤Chispitas
Muy bien explicada la receta del turrón de Doña Pepa. Muchas gracias SONQU. Dios te bendiga.
Gracias
El Turrón es delicioso, me gusta de Isabel hija y Don Víctor en sabor y calidad, por costo seria Joel solo, la miel dura, deben ponerle chancaca. Gracias por la receta, este postre nacional, como el Kinkon, La Bola de Oro y los picarones debemos saber preparar en toda ocasión y el año, saludos.
❤🎉
Hola! Me gustaría saber cual es la mejor forma de conservación y el tiempo de este. Muchas gracias!!
❤❤❤❤❤
Está delicioso , Gracias por receta .
Un pregunta que tipo de manteca de chanchi o vegetal? Gracias por la respuesta.
Es manteca vegetal
Muchas gracias por apoyarme con el soporte @Carmen Verónica Vásquez Zegarra 😀
Hey can I order the Peruvian sprinkles from you because I live in United States 🇺🇸 in silver spring Maryland 😢we don’t have the best sprinkles. My family in Peru sends me some cookies 🍪 or I purchase it at the Peruvian store here in the states but I would love to surprise my father and make him these delicious treats ❤hopefully you get this message thank you 🙏🏽 for the awesome recipe. 😍☀️new subscriber !
Si no tengo manteca puedo ponerle margarina
Me sobro miel del año pasa pero siempre la mantuve en la nevera, ser que la pueda usar? O la botó 😢 y hago otra??
Te recomiendo que puedas preparar otra miel
El turrón de dona Pepa es mi favorito, solo el tradicional. No me gusta con frutas o de exportación con frutas decoradas. Linda receta la probaré.
Amigo una pregunta como se llama ese papel transparente y esa lata donde se pone el turron
Hola, el papel se llama papel manteca o papel para horno y sobre la lata es una bandeja de lata que se suele usar para hornear comúnmente.
y para vender
.como lo puedo cortar...???
Hay unas cajitas especiales para turrón que venden dónde venden para todo tipo de reporteria.. lo cortas de acuerdo al tamaño de la caja
Faltó en la receta de la miel el 1 1/2 k de azúcar
Hola discúlpame no entendí manteca de que ?
Es manteca vegetal
la mantequilla mo está a punto pomada,será a temperatura ambiente
No veo ningun comentario donde digan que ya lo prepararon en casa
Giovanna cisneros* mil fel
Curcuma sería mejor q el colorante
💔
PUES SIN MANTECA NI LECHE CASI NI SE ROMPEN.
Xd
RODO ESTA BIEN, PERO LA MÚSICA DE FONDO ES HORRIBLE.
Puede escuchar la música que el prefiera, hay que respetarlo no?
Me gustó tu clase , pero me enseñaron hacerlo pero con chancaca , dime cómo tú lo usarías si lo haces con azúcar y chancaca , espero tu pronta contestación , gracias.
Hola Mateo, se recomienda el uso de azúcar para la elaboración de la miel para tener una buena textura. Nunca lo trabaje la miel con chancaca por lo tanto no sabría decirte como seria el resultado.
Y22uvdtf yñghmhub y 😢😢😢
Como @@sonqu