Люля Кебаб из Курицы. Сочный Куриные Люля на мангале.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- #люлякебаб #на #мангале
Помощь в продвижении канала:
www.tinkoff.ru/cf/1HYafT1eLAB
Люля Кебаб из Курицы. Сочный Куриные Люля на мангале.
Понравилось видео - подпишись -th-cam.com/channels/Que.html...
Наш Instagram - / levonovich_gotovit
Наша Группа в VK - public204646314
В этом видео я покажу вам как правильно готовить люля кебаб из курицы на мангале.
Расскажу как сделать правильный фарш чтоб он не падал с шампуров и был очень липкий.
Расскажу все тонкости и технику приготовления данного блюда.
Готовить люля кебаб я буду из куриного бедра , подробное ингредиенты я опишу ниже.
Ингредиенты:
Куриные бёдра Феле - 1 кг;
Лук репчатый - 120-150гр;
Сало свиное не соленое - 170гр;
Специи:
Соль - 1ч.л;
Чёрный молотый перец - 1ч.л;
Паприка - 1.5ч.л;
Чебрец - 1ч.л;
Приготовление:
•Перемолоть куриные бёдра с салом и с луком на самой маленькой сетке в мясорубке.
•Добавить специи.
•Тщательно все перемешать.
•Небольшими порциями отбивать фарш.
•Отправить в холодильник минимум на час.
Нанизать фарш на сухие холодные шампура (рисунок пальцами делать по желанию)
Жарим Кебаб на максимальном жару.
Буду рад увидеть в комментариях ваше мнение!
Эпизоды:
00:00 Вступление
1:22 Делаем фарш
1:55 Добавляем специи
10:22 Лепим хинкали
05:10 Отбиваем фарш
09:00 Нанизываваем фарш на шампура
11:00 Жарим кебаб
16:00 Пробуем что получилось
Прошлые видео:
1.ЦЕЛАЯ КУРИЦА НА ГРИЛЕ: • ЦЕЛАЯ КУРИЦА на ГРИЛЕ....
2.ХИНКАЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ: • Хинкали из Говядины. Г...
3.ЛОПАТКА БАРАНИНЫ В ДУХОВКЕ: • БАРАНЬЯ НОГА В ДУХОВКЕ.
4.СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ ДОМАШНЕЙ ГОВЯДИНЫ: • Сочный Говяжий Стейк. ...
5.СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ: • Плов в Казане на Костр...
6.ХАШЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ ПО АРМЯНСКИ: • Хашлама из баранины по...
7.СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИННЫХ РЁБЕР И ШЕИ: • Шашлык из Рёбер свинин...
Приятного просмотра!
Не забываем подписываться на канал и ставить лайк!
Мой Instagram levonovich_goto...
Парняга красавчик. Всё просто и по доброму.. Без пафоса...
Спасибо
Класс, обязательно надо будет приготовить. Спасибо за то, что делетесь вкуснейшим рецептом люля кебаб 😊
Молодец! Красавчик! Дай Бог здоровья!
Ой! Влюбилась 🥰Класс! Просто супер побежала готовить 😘
Спасибо, теперь научилась готовить блюда!
Здравствуйте , не за что вовсе 🙏 для вас и стараюсь
Я, люблю так делать, супер😁👍👍👍
Отличный ролик. Спасибо
Наконец то новое видео про люля кебаб,спасибо)
Не за что вовсе 💪🏻
Молодец! Спасибо за урок.
Благодарю рецепт простой но очень аппетитный.попробую .
Спасибо , пробуйте и обязательно получится
Очень приятный молодой человек. Все спокойно и понятно. Спасибо.
Папа молодец, научил мариновать, если ещё на шампуры будешь собрать то будет в обшей супер, дай Бог здоровье твоего папе🤝
Спасибо большое , ну к сожалению отца уже давно нет с нами ..
@@levonovich_gotovit Привет вам , такой вопросик , не смогли бы в одном из ваших видео сказать несколько слов о моем начинаюшем канале..?? За ранее очень очень благодарен ..😊🙏🙏🙏???
Вам спасибо, приятного аппетита!Очень приятный молодой человек, всех благ вам!❤
Браво!!!
У меня потекли слюнки 🤤😅
Это же хорошо 😄
Супер👍👍👍
Спасибо большое 🙏
Так вкусно!
Отлично,земляк!
От души дорогой
Молодчина, умничка, симпатяга))
Лайк, подписка, колокольчик и репост с меня))
Спасибо большое
Левонович красавчик молодец рецепт классика то что нужно наверняка очень вкусно через два дня буду пробовать первый раз делать такие кебабы как у тебя дорогой после эксперимента отпишусь как получилось
Спасибо большое , классика да , делай как рассказал и обязательно все получится 💪🏻🔥🌪
братан ты красавчик!!!👍👍👍
Спасибо дорогой
Лучший рецепт за все время!
От души 🤍
Молодец , так держать !!
Спасибо большое
Привет Левонович. Всё правильно Папа тебе научил делать Кебаб. Молодец. Удачи тебе желаю.
Спасибо большое
Спасибо большое ❤
Красавчик 😂❤
Вы такой позитивный )) Милашка))
Спасибо
Уважаю!👍👍👍
Благодарю 🙏
Спасибо огромное!!! Рецепт супер! Был однажды опыт, но готовила не я, а родственник, он повар и работал в ресторане. На день рождения делал люля и мясо падало в костёр, не держалось. Вообщем после этого сама ни разу не пыталась этого сделать. Но во по Вашему рецепту решила попробовать и всё получилось просто идеально. Я очень рада)))) Порадовала и гостей и сама собой горжусь))) Спасибо ещё раз)))
P.S. Конечно отдельно хочу подчеркнуть манеру преподнесения информации... Вы видимо очень хороший и добрый человек, рассказываете с любовью, это чувствуется))) Успехов Вам!!!
Спасибо большое 🙏 очень приятно слышать
Молодец женщина за теплые слова
@@levonovich_gotovit Лева , у тебя акцент бакинца - конечно ты отлично владеешь русским языком и вероятно родился в россии
Но твои родители , точно , бакинские армяне!!!!!!
@vnksport Меня зовут Слава, Левоном звали отца, и да родители с Баку.
Привет из Германии рецепт просто отпад молодец супер
Спасибо , да, рецепт прост и прекрасен,
Super.👍👍👍
Спасибо большое
очень аппетитные Славик! жалко мы далеко от вас👍🤣
Спасибо 😄
Класс
Молодец.
Фююуууфф, красавчик парнишка
От души 💪🏻
Всё, братан, я погнал на рынок! Спасибо за рецепт, сегодня угощу своих крестников! Всех благ тебе!
P.S с лавашом так же поступаю, один раз попробовал в гостях у армян, теперь всегда так делаю
Спасибо большое 💪🏻 давай
лаваш очень вкусный
Всем крепкого здоровья и добра дорогие друзья 🙏
Как вам зовут?
Кайффффф)))
Да да
Мы купили дачу, обязательно приготовлю❤
Поздравляем вас 😍
Джан ахпер 👍👍👍
Маловато подписчиков для такого бомбового канала! всё ещё впереди
Спасибо большое , стараемся
Молодец!!! ❤
Капитальный красавчик 😊
Отлично ты молодец,
Друг мой азербайжанец Гагаш тоже делает на отлично
Спасибо большое дорогой 🙏
👍👍👍
Ай, Молодец!
Брат наверное мы армяни все любим так.👍👍👍
В точку 💪🏻
Видно что человек кайфует от своего дела ) контент кайф, люля кайф )
Спасибо большое
👌
Очень все подробно, и классно! Вы большой молодец!
Спасибо большое
❤❤❤❤❤❤❤
Всё чётко брат , рецепт бомба! Я готовлю точно так же! Но со временем понял,что на шашлычных шампурах лучше жарить ,чем на широких! Если фарш хорошо замешан и отбит - как у тебя в видео,то он и с шашлычных шампуров не упадёт! А если готовить на шашлычных шампурах,то кебаб ещё сочнее получается! Знаю ! Проверено временем!
От души, спасибо
Левонович super люля
Красава братишка! Очень вкусно получилось 👍😋
Спасибо дорогой 💪🏻🙏
Молодец.Главное желание и трудолюбие.Видно теория научился,но практика пока не хватает.Отлично за старание,но несколько нюансов есть,что надо учесть.Когда равномерно лепишь,надо конечные узкие стороны пальцами срезать и замок сам собой получится,потом не надо на одной стороне долго держать,чтоб жарился.Сам сказал,чтоб прихватил на шампуре,много не надо держать.У тебя шампуров много было,на сильном огне ставишь по очереди и уже можно сначала перевернуть и начинаешь чаще переворачивать,чтоб сок не капал.И ещё в конец,немного передержал.Курица можно уже немного раньше снять.Думаю, что если будешь чаще готовить, через пол года будешь лепить как мастер.Приятного аппетита и привет папе!
Молодец парень- всё подробно объяснил!!!!!!??
У вас с братом дядей много. Я в том числе. Привет из Бишкека
От души
Славаааа это кайф 🤤🤤🤤
С таким аппетитом пробовал 😅🤤Пойду ка я люля закажу 😄😂
Спасибо большое ☺️
Молодец я вижу ты любишь тоже вкусно готовить. Я тоже так всегда делаю. А я Геворгович ,мы кавказцы все так делаем брат Джон.супер
От души❤️
Я слюной подавилась 😂😂😂
Я так делаю.
Здравствуйте супер где купили шампура
Добрый день , у себя в городе, я думаю везде такие найти можно
От души, слюна потекла😂😂
Спасибо 😄
Эх вот узбекские шашлыки бомба!
А галушки Беларусии ещё лучше 🤣
😄👍👍👍
Спасибо 💪🏻
Спасибо ,нужно будет попробывать,аж в животе засосало)))
😄💪🏻
Замараживать можно для духовки
В гаражах? Прикольно
Лаваш вкуснее всего брат на здоровья
НАДО ВМЕСТЕ ЗАМУТИТЬ ЛЮЛЯЯЯЯЯ
Добрый день! А курицу можно индюшкой заменить?
Можно конечно , не раз готовил и с ней
Малодец позиитившик
От души
Я точно также делаю и люляя, и шашлык
Свой человек
@@levonovich_gotovit ТАК УМЕЕМ ТОЛЬКО МЫ И МЫ АРМЯНИИИ
@@levonovich_gotovit В КАКОМ КРАЮ ЖИВЁШЬ???
@@levonovich_gotovit Привет Вячеслав😊😁😄
Здравствуйте
Дружище попробуй огни разжигать обычным подсолнечным маслом очень экологично и вкусно
Здравствуй Саш, спасибо за совет 💪🏻 попробую в след раз
Ребята если это видео наберёт 500 лайков за 7 дней , то в таком случае я разыграю 1 тысячу рублей в комментариях под этим видео ! Чтоб стать участником , необходимо поставить лайк 👍 и оставить комментарий с вашим контактом , ( это может быть Инстаграм, VK , воцап , телеграмм, номер телефона) победителей будет 2, каждому по 500₽.
Итоги подведём в нашем Instagram: levonovich_gotovit
Levonich jan voxjuyners Ivanovo qaxaqic, ham u hot@ poxancecir axpers👌👌👌
Мерси ахпер джан🙏💪🏻
👍✌️🇫🇷
Барев брат все четко но перчатки одевай и базелик свежий чуть кидай без обид обнял
Спасибо большое
Привет!Это вкуснее чем шашлык?
Добрый день, вкусно
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🏼
😄💪🏻
Успехов тебе мой брат. Покажи, как нужно готовить по братски... 😉👍
От души 😄💪🏻
кайфанул с акцента) мы так с пацанами так разговариваем когда вместе собираемся ( с бакинским акцентом )
ты из ставропольского края?)
От души брательник 😃 не, я с Краснодарского
@@levonovich_gotovit джан, Краснодарский край!😂💪🏻
Ну братский привет тебе из Ставрополя 🙌🏻
И вам всем привет ✌🏻😃
@@levonovich_gotovit ждём новых видео 👌🏻
Ну на следующей неделе планируем вернуться в строй 💪🏻
сколько раз пробовал - всегда отваливается ))))) но я научусь )))
Я уверен у вас получиться 🙏 просто добавьте чуть больше любви при приготовлении.
@@levonovich_gotovit спасибо )
Джан 👍💯💯💯🇦🇲🇦🇲🇦🇲🙏🙏🙏🙏
Спасибо дорогой 🙏🇦🇲💪🏻
По поводу тимьяна он же чабрец, у меня сомнения...может лучше подойдёт базилик ? Как вы считаете? Много рецептов на Ютубе именно с базиликом, вот я теперь теряюсь не знаю что добавлять.
Поверьте , лучше тимьян🙏 ориентируйтесь с расчета 1ч.л на 1кг фарша.
@@levonovich_gotovit спасибо, приготовлю с тимьяном. Пару раз пробовал готовить люля , только у меня все слетало с шампура(. Кстати видел лук отдельно через мясорубку пропускают , что бы луковый сок убрать.
Я щас пропускаю через мясорубки сперва лук один раз, потом выпеваю с него жидкость, а потом пропускаю мясо два раза , все смешиваю и добавляю специи , ну и потом отбиваю.,
@@levonovich_gotovit я понял, спасибо вам за подробный рецепт.
Не за что вовсе 🙏
Все супер, но жидкость для розжига? Бе
Уже не использую
Здравствуйте,а если нет тимьяна?Есть чабрец,мы чай с ним пьём,это одно и тоже?
Добрый день , да
@@levonovich_gotovit спасибо,С Праздником Победы Вас!
Спасибо и вас с праздником 💪🏻
🇬🇪🇬🇪👍👍✊✊🇬🇪🇬🇪
Спасибо 🙏
Чтобы ничего не вымешивать, пропускаете 2 раз через мясорубку и все. Держу в курсе.
ДЖЯН ДЖЯН ДЖЯН ЛЕВОНОВИЧ
ЗДРАВСТВУЙ ДРУГ МОЙ .
СКАЖУ ТЕБЕ ,ЕСЛИ ПРОПУСКАТЬ МЯСО НА МЯСОРУБКЕ .ТО НУЖНО 2 РАЗА .
ЕЩЕ ДАМ ОДИН СОВЕТ.
ЧТО БЫ ФАРШ БЫЛ НЕ ЖИТКИМ ,НУЖНО ДОБАВИТЬ НА КИЛОГРАММ ФАРША ПО 1Й ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ БЕЗ ГОРКИ ПИЩЕВУЮ СОДУ.
Спасибо большое за совет, учту 🙏
Брат одну вещь скажу, только ты не обижайся. Я фарш одеваю максимально подальше от ручки шампура, что на всякий случай ручка не нагревалась. Привет от Бакинцев.
Спасибо джигярь, буду иметь ввиду🤍
@@levonovich_gotovit шампура у тебя хорошие, тоже себе такие взял.
Брательник ты не Бакинский?
Бакинский
@@levonovich_gotovit Бакинский акцент,очевидно от родителей перешёл.
@efqanesgerzade3957 Да
Када снимаешь люля шампур тряпкой конец выбирай потом снимай потом набери над всей людей мало сливочное заморозь чуть потом лук зелень совет по братский
Кюрдуком было бы вкуснее ,нежели салом.
Возможно, не пробовал честно говоря
Снял кольцо помыть руки
Именно
Если с салой лучше не смотреть.
Это какое-то издевательство. Слюной чуть не захлебнулся.
Твой батя Жорж из Армении?
th-cam.com/video/F2BI_3JLNs8/w-d-xo.html
Мой отец Левон, его уже нет с нами.