А какой сорт чая лучше всего подходит для тибетской чайной церемонии?) я долго искал идеальный чай для вечернего расслабления и после множества экспериментов с зелёным, улуном и красным чаем, наконец нашёл свой идеал в белом Цзинмай) этот сорт обладает мягким вкусом и тонким ароматом, который помогает успокоиться и насладиться моментом) кстати, беру его только в Мойчай, уже много лет доверяю их качеству и сервису)
Очень всё душевно и просто рассказали :) Как раз пил Да Хун Пао в этот момент ) Живу рядом с Китаем и чай у нас хорошего качества) Спасибо за интересное видео :)
th-cam.com/video/rsRY4Po-SSw/w-d-xo.html Выпить чай - это вовсе и не церемония. - это пространство состояний спокойствия, сосредоточенности взгляда внутрь себя. ⠀ К чаю нельзя относиться «походя», его и пить так - не имеет никакого смысла. Сила чая вовсе не в том, что он «бодрит и полезен». ⠀ 🔸 Чай - отдельная культура. Совмещение интеллектуального, эмоционального, телесного и чувственного переживания. Это и беседа, и молчание, и внутренний диалог/размышление и внутренняя тишина/остановка диалога ⠀ 🔸 Чай одного сорта, не оттеняемый ничем, меняющий свои свойства в процессе всей чайной церемонии - путь следования одной идее, путь устремления к цели, которую важно достигнуть ⠀ 🔸 Сборный чай, дополненный не чайными листьями и плодами, цветами и специями - богатая переживаниями медитация, пёстрая мозаика дня, размышление о мире и о себе в нём. ⠀ Как бы ни складывались обстоятельства, для чая лучше всего найти подобающее время - не пару минут. ⠀ Углубляясь в ароматику чая, в созерцание и изменение его цвета, в тепло, жар чаши согревающей ладони - вспоминайте прошлое и будущее, связывая их воедино и тем самым - творя Настоящее. ⠀ Здесь нет случайностей ни в чём - любимые сорта, любимый чайник, чашечки. Всё, что согревает сердце и душу, дарит спокойствие и гармонию, обновляет и наделяет силами. ⠀ Хороших вам выходных. И приятных чаепитий .
чайники делают как с тонкими так и с толстыми стенками и предназначаются для разных целях. И для разного чая лучше тот или иной чайник по своим параметрам.
Здравствуйте, хочу с вами сотрудничать, меня зовут Wang jian с Китая, занимаюсь поставка чай напрямую с производства Wu Yi горы Китая, у нас в основном чай красный чай,зеленый чай,Чай Дахонгпао, Чай Wuyi shui xian, Rou Gui, Чжэншань Сяочжун, Тигуаньинь , Пуэр и т д, Хорошая упаковка можно покупать для подарка Это самый вкусный чай в Китае,могу предоставить пробный чай для подарок, хочу с вами сотрудничать, заранее спасибо огромное
Как классно вводят людей в заблуждение в типичном заведении для туристов: 1)Да Хун Пао нисколько не самый сложный в заваривании чай. Его приготовление такое же, как и других улунов. Тот же белый чай гораздо проще испортить слишком горячей водой, например. 2) Заваривание Лун Цзина в стаканах? Серьезно? Почему не показали, как дальше его потом пить? Прямо из стаканов, плюясь? 3) Никаких "чайников-мам" и "чайников-детей" нет в классическом чайном действе. Просто используя чайник вместо чахая, ускоряется процесс наработки 4) ведущий - молодец, пьет прямо из гайвани (в которой вообще-то его лишь заваривают) 5) что за дурацкий акцент на якобы сжигания чаем жира? Сейчас все побегут за пуэром, а не в зал. Абсолютный непрофессионализм.
Сначала китайцы пили из пиалы, потом придумали блюдце и крышку. И сейчас многие в Сычуани пьют прямо из гайвани, это как у нас в кружке заварить, только крышкой можно листья отодвинуть
Вадим, что за недоказанные медицинские факты вы приводите? Вы врач? Я считаю такую подачу информации некорректной. Кроме того, частая ошибка говорить о том, что зеленый чай нужно заваривать "нагретой" до 80 С водой. Не нагретой, а остуженной до 80 С. Водой, которая не вскипела, невозможно заварить чай.
Спасибо за интересное видео и содержательный ответ. Посмотрела с удовольствием!
А какой сорт чая лучше всего подходит для тибетской чайной церемонии?) я долго искал идеальный чай для вечернего расслабления и после множества экспериментов с зелёным, улуном и красным чаем, наконец нашёл свой идеал в белом Цзинмай) этот сорт обладает мягким вкусом и тонким ароматом, который помогает успокоиться и насладиться моментом) кстати, беру его только в Мойчай, уже много лет доверяю их качеству и сервису)
Очень всё душевно и просто рассказали :) Как раз пил Да Хун Пао в этот момент )
Живу рядом с Китаем и чай у нас хорошего качества) Спасибо за интересное видео :)
Спасибо очень понравилось
Я это видео смотрела потому что мне нужно было сыграть сценку с чайной церемонией Спасибо ставлю лайк и подписку
Как сыграли?
Буквально часик после работы попить чаю и ты отдохнувший и морально и физически. Китайский чай меняет жизнь.
Классный чайный обзор. Учусь пить чай, ваше видео очень помогает.Спасибо.
Советую вам блог Сергея Шевелёва из moychay.ru
Лучший блог
и рекомендую блог Полины Сагары, подход к чаю с практической точки зрения, долгий опыт работы в титестинге
чашка с крышкой) и сырой пуэр))) улыбнуло.....
молодцы очень классно ответили на вопрос))
th-cam.com/video/rsRY4Po-SSw/w-d-xo.html
Выпить чай - это вовсе и не церемония. - это пространство состояний спокойствия, сосредоточенности взгляда внутрь себя.
⠀
К чаю нельзя относиться «походя», его и пить так - не имеет никакого смысла.
Сила чая вовсе не в том, что он «бодрит и полезен».
⠀
🔸 Чай - отдельная культура. Совмещение интеллектуального, эмоционального, телесного и чувственного переживания.
Это и беседа, и молчание, и внутренний диалог/размышление и внутренняя тишина/остановка диалога
⠀
🔸 Чай одного сорта, не оттеняемый ничем, меняющий свои свойства в процессе всей чайной церемонии - путь следования одной идее, путь устремления к цели, которую важно достигнуть
⠀
🔸 Сборный чай, дополненный не чайными листьями и плодами, цветами и специями - богатая переживаниями медитация, пёстрая мозаика дня, размышление о мире и о себе в нём.
⠀
Как бы ни складывались обстоятельства, для чая лучше всего найти подобающее время - не пару минут.
⠀
Углубляясь в ароматику чая, в созерцание и изменение его цвета, в тепло, жар чаши согревающей ладони - вспоминайте прошлое и будущее, связывая их воедино и тем самым - творя Настоящее.
⠀
Здесь нет случайностей ни в чём - любимые сорта, любимый чайник, чашечки.
Всё, что согревает сердце и душу, дарит спокойствие и гармонию, обновляет и наделяет силами.
⠀
Хороших вам выходных.
И приятных чаепитий .
Спасибо за видео, но масса чайных ляпов. :0)
Критикуя - предлагай! ) Что за необоснованные таинствееность?
"...ферментированный, то есть прессованный" - бред
Особенно : девочки если вы хотите похудеть чай пуэр для вас . Он ускоряет обмен веществ но не означает что от этого ты сидя на одном месте похудеешь .
@@надисултанов-й9ц ну тк фишка в том, что ты пьешь ток этот чай и все_)
Спасибо большое. Скажите, пожалуйста, а чайник в основном и в древности в основных китайских чайных церемониях с толстыми стенками или тонкими?
чайники делают как с тонкими так и с толстыми стенками и предназначаются для разных целях. И для разного чая лучше тот или иной чайник по своим параметрам.
Про элитарность да хун пао и императорскую семью - смешно... чай дорогой, роскошный, но и легенд о нем понапридумали... )))
БЫЛО ПОЗНАВАТЕЛЬНО !
Здравствуйте, хочу с вами сотрудничать, меня зовут Wang jian с Китая, занимаюсь поставка чай напрямую с производства Wu Yi горы Китая, у нас в основном чай красный чай,зеленый чай,Чай Дахонгпао, Чай Wuyi shui xian, Rou Gui, Чжэншань Сяочжун, Тигуаньинь , Пуэр и т д,
Хорошая упаковка можно покупать для подарка
Это самый вкусный чай в Китае,могу предоставить пробный чай для подарок, хочу с вами сотрудничать, заранее спасибо огромное
Очень понравилось благодарю вас спраздником Днем победы
Как классно вводят людей в заблуждение в типичном заведении для туристов:
1)Да Хун Пао нисколько не самый сложный в заваривании чай. Его приготовление такое же, как и других улунов. Тот же белый чай гораздо проще испортить слишком горячей водой, например.
2) Заваривание Лун Цзина в стаканах? Серьезно? Почему не показали, как дальше его потом пить? Прямо из стаканов, плюясь?
3) Никаких "чайников-мам" и "чайников-детей" нет в классическом чайном действе. Просто используя чайник вместо чахая, ускоряется процесс наработки
4) ведущий - молодец, пьет прямо из гайвани (в которой вообще-то его лишь заваривают)
5) что за дурацкий акцент на якобы сжигания чаем жира? Сейчас все побегут за пуэром, а не в зал.
Абсолютный непрофессионализм.
Сначала китайцы пили из пиалы, потом придумали блюдце и крышку. И сейчас многие в Сычуани пьют прямо из гайвани, это как у нас в кружке заварить, только крышкой можно листья отодвинуть
А зелёнка спокойно пьётся из стакана, просто подожди пока чаинки опадут на дно, можно перемешать чтобы ускорить этот процесс
Многие китайцы кладут чай прямо в стакан или термос и пьют, и, да, плюются
после фразы "ферментированый тоесть пресованый" далее не имею желания принимать от него инфу, видео выкл
Вадим, что за недоказанные медицинские факты вы приводите? Вы врач?
Я считаю такую подачу информации некорректной.
Кроме того, частая ошибка говорить о том, что зеленый чай нужно заваривать "нагретой" до 80 С водой. Не нагретой, а остуженной до 80 С. Водой, которая не вскипела, невозможно заварить чай.
Не знал , что пуэр - черный чай, еще и делится на сырой и прессованый😃😃😂
Да,пуэр это отдельный вид чая
а если улун первый неслить а выпить что будет?почему его нельзя пить?
можно пить, просто таким образом лист немного раскрывается и смывается пыль и мелкая фракция которая перезаваривает чай
дилетантский уровень повествования понятен, когда пуэр назван черным чаем.
Чёрные чаи, они же хэй ча - это постферментированные чаи, к которым относится шу пуэр в том числе.
@@ukrainka_u_kra не относится
дилетантский уровень видимо у тебя...учи матчасть=)
То, что у нас называют чёрным чаем, в Китае зовётся красным. А Шу пуэр как раз относят к черному в китайской классификации.
Мусорная информация. Если хотите внедриться в чайную вселенную лучше посмотреть пояснения от чайных каналов
Видео красивое, но ляпов куча. Все неверно. Лучше не верить в сказанное)
Пакетик голд бонда один на двоих завариваем
норм, ток первую заварку сливайте, и пушка будет :D
Да что они понимают в чае ? Чай с лимоном, чай с лаймом, чай с апельсином, чай с розой, чай масала,.. им и не снилось такое.
Аахахахаа, ты считаешь это чаем?) или это рофл?