Cómo hacer café irlandés | Deliciosa bebida de café y whisky

Cómo hacer café irlandés | Deliciosa bebida de café y whisky
Como hacer café irlandés, una bebida deliciosa con un toque de alcohol y dulce acompañando a un delicioso café negro de tu preferencia. Esta bebida es muy vistosa de preparar debido al fuego que se utiliza para calentar los licores.
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Ingredientes:
Media taza de café negro sin azúcar
Una onza y media de whisky
Una onza y media de crema irlandesa
Una bola grande de helado de vainilla
Tiempo de preparación: 3 minutos aprox.
Preparación:
Primero preparamos un café negro o americano como lo haríamos normalmente en la cafetera.
En una taza de capuchino o una taza grande ponemos el café negro. Este es un café clásico americano normal pero sin azúcar
Aparte usaremos 2 salseras pequeñas de acero. Hay que calentarlas en un mechero o en la estufa teniendo cuidado de no quemarnos y de poder manipularlas con facilidad.
En una de las salseras agregamos el whisky y después la crema irlandesa. A estos los los calentaremos para reducir un poco el alcohol y darles un sabor diferente y delicioso.
Cerca del fuego vaciamos los licores en la otra salsera procurando que se enciendan con la flama.
Vaciamos los licores a la otra salsera y esto lo haremos varias veces para calentar los licores y hacer que pierdan un poco de alcohol con la flama.
Después vertimos los licores en el café y revolvemos bien con una cuchara.
Para terminar agregamos el helado de vainilla y de nuevo revolvemos.
Se sirve al momento para que se mantenga caliente la bebida y sabe delicioso.
Puede acompañar tu café irlandés con alguna galleta o confección repostera de tu preferencia. Es un excelente opción para tomar por las noches y tardes friolentas o como postre en una comida elegante.
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