Shiro-an, white sweet bean paste for Wagashi

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 46

  • @pornphanleuzinger2067
    @pornphanleuzinger2067 4 ปีที่แล้ว

    เก่งจิงๆ ชอบการสอนทำขนมแบบเข้าใจง่าย(ไม่ทำให้สับสนในการเข้าใจและขนม ออก มาดูสวยและอร่อยครบสูตรเลย)ขอบคุณมากๆที่มาแบ่งปันความรู้ของขนมญี่ปุ่นให้คนไทยได้รู้จักกับความอร่อยของขนมชนิดนี้กันค้ะ"

  • @Aliceblack1000
    @Aliceblack1000 2 ปีที่แล้ว

    ขออนุญาตถามเป็นความรู้หน่อยคะ เอาเข้าช่องแช่แข็งแล้ววิธีละลายคือ อุ่นได้ไหมคะ หรือเราเอาไปกวนอีกรอบ หรือว่าวางพักไว้คะ

    • @CookinTV
      @CookinTV  2 ปีที่แล้ว +1

      วางพักไว้ในอุณหภูมิห้องให้ละลายได้ค่ะ เพราะถัวขาวที่เรากวนมีปริมาณน้ำที่ไม่มาก เวลาแช่แข็งเค้าจะไม่ได้แข็งแบบเป็นน้ำแข็งมากค่ะ

    • @Aliceblack1000
      @Aliceblack1000 2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @hustsu
    @hustsu 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้ผงถั่วขาวทำได้ไหมคะ

    • @CookinTV
      @CookinTV  4 ปีที่แล้ว +1

      ได้เหมือนกันค่ะ

  • @manratchata
    @manratchata 5 ปีที่แล้ว +1

    ถั่วขาวญี่ปุ่น มีชื่อยี่ห้อไหมครับ คุณเฟิร์น😊จะได้ลองหามาทำดูบ้างครับ

    • @CookinTV
      @CookinTV  5 ปีที่แล้ว

      เฟิร์นใช้ของ Tomizawa ค่ะ ลองเสิร์ชหาดูใน rakuten ก็ได้นะคะ ให้หาคำว่า
      白あん豆

  • @สุพรรณาหวลชัยภูมิ

    ใช้ถั่วขาวบ้านเราแทนได้มั้ยคะ

    • @CookinTV
      @CookinTV  4 ปีที่แล้ว +2

      ใช้ได้เหมือนกันค่ะ

  • @kikkanokwan3425
    @kikkanokwan3425 3 ปีที่แล้ว

    น้ำตาลเราสามารถลดได้ มากกว่านี้ได้ไหมค่ะ

    • @CookinTV
      @CookinTV  3 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะแต่ปกติถั่วกวนที่จะนำมาใช้ทำขนมญี่ปุ่นจะหวานมากนะคะเพราะขนมวากาชจะเหมาะนำมาทานคูกับชาเขียวร้อน

  • @Kaekolife
    @Kaekolife ปีที่แล้ว

    ไม่ต้องใส่แป้งข้าวเหนียวญป รึคะ

    • @CookinTV
      @CookinTV  ปีที่แล้ว +1

      อันนี้เป็นการทำถั่วขาวกวนก่อนจะทำตัววากาชิค่ะ จะไม่มีการใส่แป้งข้าวเหนียวนะคะ

  • @linglingsornrat9182
    @linglingsornrat9182 4 ปีที่แล้ว

    สอนละเอียดชอบมากค่ะ

  • @phuengz9806
    @phuengz9806 4 ปีที่แล้ว

    ถั่วขาวไทยๆเราได้มั้ยคะ😓😓😓

    • @CookinTV
      @CookinTV  4 ปีที่แล้ว +3

      ใช้ได้ค่ะ แต่จะแยกเปลือกยากหน่อยนะคะเพราะเม็ดทันเล็ก

    • @phuengz9806
      @phuengz9806 4 ปีที่แล้ว

      @@CookinTV ขอบคุณมากค่ะ ดีใจที่ตอบ เคยถามจากเพจอื่นๆไม่เคยมีคนตอบเยย

  • @pp.dek64studyfrist42
    @pp.dek64studyfrist42 6 ปีที่แล้ว

    อยากให้ทำเค้กหน้านิ่มง่า~~~~

  • @darunlakstahl6953
    @darunlakstahl6953 3 ปีที่แล้ว

    มีสูตรแป้งวากาชิใหมค้ะป้าชอบทำฟอร์มและซื้อเครื่องมือแกะมาแล้วแต่ไม่มีสูตรแป้งจ้า

    • @CookinTV
      @CookinTV  3 ปีที่แล้ว

      อันนี้เป็นสูตรแป้งที่ใช้ทำขนมที่ทางญี่ปุ่นเรียกว่าwagashi นะคะ th-cam.com/video/Y-L_cWSSR8o/w-d-xo.html

  • @piccolaonee
    @piccolaonee 5 ปีที่แล้ว

    อยากรู้ว่าลดน้ำตาลได้ไหมคะ ไม่ชอบรสหวานมาก?

    • @CookinTV
      @CookinTV  5 ปีที่แล้ว

      luna piccola ได้แน่นอนค่ะ ความหวานอยู่ที่เราเลยค่า

  • @สุนันทินีเพชรฤทธิ์

    ขอบคุณมากเลยค่ะ

    • @CookinTV
      @CookinTV  6 ปีที่แล้ว

      เดี๋ยวnerikiri จะตามมาในอีกคลิปนะคะ ตอนนี้เตรียมถั่วไว้ก่อนนะคะ ^^

  • @theerayajeed
    @theerayajeed 4 ปีที่แล้ว

    เมืองไทยหาซื้อถั่วขาวได้ที่ไหนคะ เคยเห็นแต่เม็ดเล็ก

    • @CookinTV
      @CookinTV  4 ปีที่แล้ว

      สามารถใช้เป็นถั่วขาวเม็ดเล็กก็ได้ค่ะ

  • @ศิริพลขันสุวรรณ
    @ศิริพลขันสุวรรณ 7 หลายเดือนก่อน

    ไฟร้อนทำไมไม่เบาไฟครับ😂😂😂😂😂

  • @kimchich8403
    @kimchich8403 6 ปีที่แล้ว

    อยากให้ทำเครปเค้กสายรุ้งง่ะ 😁😁

    • @CookinTV
      @CookinTV  6 ปีที่แล้ว +1

      จร้า รอก่อนนร้า ทะยอยทำอยู่นะคะ

    • @kimchich8403
      @kimchich8403 6 ปีที่แล้ว

      สู้ๆนะงับบ^ ^

  • @CPEJammy
    @CPEJammy 6 ปีที่แล้ว

    ถ้าจะเก็บเข้าช่องแช่แข็ง จะเก็บได้นานประมานไหนครับ แล้วพอเอาออกมาเราจะละลายเขายังไงได้บ้างเอย ขอบคุณล่วงหน้านะค๊าบ

    • @CookinTV
      @CookinTV  6 ปีที่แล้ว +2

      เก็บได้ประมาณ1เดือนค่ะ เฟิร์นเอาออกมาวางที่อุณหภูมิห้องน่ะค่ะ ว่งไว้ซัก15นาทีก็เริ่มละลายแล้วค่ะ แต่กินเย็นๆอร่อยนะคะ เฟิร์นชอบกินแบบเย็นๆมาก

    • @CPEJammy
      @CPEJammy 6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยครับผม

    • @CookinTV
      @CookinTV  6 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่า

    • @CPEJammy
      @CPEJammy 6 ปีที่แล้ว

      จะรบกวนถามอีกหน่อยครับ คือพยายามหาถั่วขาวญี่ปุ่นในไทยแล้วแต่หาซื้อไม่ได้เลย เลยอยากจะถามว่ามีรับมาขายไหมครับ ราคาแพงไหม

    • @CookinTV
      @CookinTV  6 ปีที่แล้ว

      ไม่ได้รับมาขายเลยค่า พอดีแม่แฟนซื้อมาให้ลองทำจากญี่ปุ่นเลยค่ะ ราคาไม่ค่อยแพงนะคะ

  • @mayumiharada4253
    @mayumiharada4253 ปีที่แล้ว

    Congratulations (Brasil)

  • @choladacates9075
    @choladacates9075 6 ปีที่แล้ว

    บ้านเราหาถั่วขาวแบบเขาไม่ได้
    เราจะใช้อะไรแทนได้ค่ะแนะนำทีนะค่ะรบกวน

    • @CookinTV
      @CookinTV  6 ปีที่แล้ว +1

      cholada cates ลองใช้เป็นถั่วขาวเม็ดเล็กดูก็ได้นะคะ แต่อาจจะใช้เวลาเยอะขึ้นตอน แกะเปลือกออกนะคะ เรื่องรสชาติไม่แน่ใจว่าจะเหมือนกันมั้ยนะคะ แต่น่าจะเหมือนกันเพราะบางช่องก็ใช้ถั่วเม็ดเล็กทำนะคะ

  • @jannwpet4226
    @jannwpet4226 6 ปีที่แล้ว +1

    กวนนะคะ ทำมัยเรียกผัด งงเลย

    • @CookinTV
      @CookinTV  6 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่า พอดีใช้คำผิดขอโทษด้วยนะคะ คราวหน้าจะระวังให้มากกว่านี้นะคะ

  • @peachymomo3720
    @peachymomo3720 3 ปีที่แล้ว

    สามารถใช้ถั่วขาวผงสำเร็จรูปมาใช้ได้ไหมคะ

    • @CookinTV
      @CookinTV  3 ปีที่แล้ว

      เฟิร์นไม่เคยใช้แบบสำเร็จรูปค่ะ เลยให้คำตอบไม่ได้ค่ะ