كلامك صحيح بالنسبة للتعامل مع الطبخات اللي تحتاج درجات حرارة عالية في البداية مثل طبخ مرق اللحم، لكن الطباخ الكهربائي ممتاز في طبخ الارزار وخاصة الزربيان والبرياني لانه اخر خطوات البرياني والزربيان يحتاج الى درجة حرارة خفيفة فالطباخ الكهربائي يعطي نتيجة افضل ، انا استخدم stove induction يوزع الحرارة بشكل متساوي على القدر، وشكرا لمرورك وملاحظتك واتمنى اشتراكك في القناة 👍
ما شاء الله تعملي اكلات جميله والمرغوبه انا عملت الصياديه طلعت ممتازه بس فيها مراره ياليت تخبريني السبب ؟ الكيلو الرز كم مغدار الخلطه الصياديه التي تكفيه ؟
تحية طيبة وبعد شكرا لهذا الطبخ المتعوب عليه ماشاء الله تبارك الله عليك لدي عدة ملاحظات ارجو قبولها.. اولا.. الكتابه تذهب سريعا حبذا تأخيرها قليلا لأجل يكون واضح للمتابع ثانيا.. حبذا ذكر نوع السمك في الوصف عند عرضه وذلك اختصارا لأي سؤال يأتيك في التعليقات وشكرا لك
بارك الله فيك كلامك صحيح كانت الكتابة سريعة والحمد لله عدلت الموضوع في الفيديوهات الاخيرة يمكنك مشاهدة اخر ١٥ فيدو الكتابة بحجم كبير وسرعة الكتابة بطيئة . نوع السمك كنعد او ديرك وسأقوم بأضافة اسم السمك في وصف الفيديو بإذن الله
أحب المقاطع المرتبة الجميلة الخالية من الصوت والموسيقى الله يوفقك ويسعدك ويرزقك..أختك من جدة
أشكرك على الطريقة السهلة لعمل الصيادية.. للعلم اضفت لها روبيان قبل اضع الرز والنتيجة خرافية 👌👌
روعه وخاصه الفديو حلو كتب بدون صوت تسلم يدك الله يعطيك العافيه
تسلم الايادي الفديو روعة ومبسط واحلى شي بدون صوت. بجرب الصيادية طلعت سهلة
الله يسلمك
حبيت الخلطه اللي حطيتها ع السمك تحياتي لكم
بإذن اللّٰه اسويها بكرة
او بعدة .. 😋
الله يعطيك صحه و العافية شغلك نظيفه مبدعه
مشاءالله جميل جدا والصيادية معروفه اكله شعبية يمنية اكلت ناس السواحل
ياعمي تستغرب والله تشوف نص اكلاتك شعبيه منتسبه للسعوديه والاعلام يمني ما يحافظ على مورثه شعبي
كـــ🐟 انت واليمن يالسرقان جايين السعوديه جوعى اول ماتتعلمون اكله سعوديه تنسبونها لبلدكم الجيعان على اساس تعرفون الرز في اليمن يابوقات
تسلم ايدك على احلى طبخه الصياديه السعوديه
الله يسلمك ويسعدك يارب
روووعه ماشاءالله. لكن ياحبذا لو بعد قلي السمك اضفتيه للتحميسه يكون طعمها فعلا صياديه
رااائع الفيديو ماشا الله هادئ ومختصر ومفيد
الطريقة سهلة وبسيطة. لكن الرز مافيه نكهة السمك، ليت زيت القلي تحمر فيه البصل ليأخذ نكهة السمك
اذا بدك خدي قطعه من السمك واغليها مع الميه وخدي ميتها وحطي من ميتها لما تخلطي البصل بالخلاط انا عملتها طيبه
@@aaaloudat ضش
@@aaaloudat ش
ايوا الطريقه حلوه وسهله بس احس كانو رز لحالو وحطت السمك فوقو
الصيادية أكلها إما بالسمن أو معها مخلل باذنجان وبصل الله الله الله والحمد لله والشكر .
طبقتها وكانت جداً لذيذه
عجبتني الحلقة عشان مافي كلام و رغي يوجع الراس
اول شي نقلي سمك وبالزيت حقه نقلي بصل ووبعدها نطحن البصل نستخدم الزيت مع طبخ الرز
ماشاء الله تبارك الله، تسلم الايادي
ياريت تعملو طريقة العشار العدني
روووعة اللهم بااارك تسلم الأيادي.. سؤال ينفع اقلي السمك في زيت السمسم والا ماينفع
الله يسلمك، ايوه ممكن تستخدمي زيت السمسم للقلي
الوالدة الله يرحمها كانت تغلى رؤوس السمك مع البهارات الصحيحة وتصفيه وتحط المرقة على الرز
الله يرحمها ويغفر لها، نفس طريقة اهل حضرموت لكن في الخليج رز الصيادية يعتمد على لون البصل البني المقلي وفي مصر ولبنان نفس الطريقة.
ممتاز وذ الطريقه الصحيحه
بس كمحلات تجاريه يكتفو بالون و ونكهه السمنه معاه لان السمك يخيس ارز
شهيتونا
مبدعين كالعادة
جزاك الله خيرا على عمل الصياديه روعه حبيبتي بس ممكن أعرف مكونات الصوص الي جنب الصياديه
الأحمر مخلل ليمون اسمه باليمن العشار بتلاقي في فيديوهات كثير باليوتيوب طريقه العشار اليمني والثاني صوص السحاوق عباره عن طماطم كزبره وفلفل حار وملح ينخلط بالخلاط الكهرباي
قبل تكب الرز حط السمك عليه واكتمه عشان ياخذ من نكهة السمك والبهارات الي فيه
صراحة لذيذذة لاتفوتكم
جنات إنتي أفضل شيف
👍🌹
جزاك الله خير
أششششششكرك 🤲🕋
بارك الله فيك
MaashaAllah
Shukran for sharing
Looks very good....going to try this recipe soon as I get some good fish.
رائع وجميل تسلم الأيادي
ابداع ماشاء الله
الشولة الا على الكهرباء تستغرق وقت اكبر في نضج الطعام بعكس شولة الغاز
كلامك صحيح بالنسبة للتعامل مع الطبخات اللي تحتاج درجات حرارة عالية في البداية مثل طبخ مرق اللحم، لكن الطباخ الكهربائي ممتاز في طبخ الارزار وخاصة الزربيان والبرياني لانه اخر خطوات البرياني والزربيان يحتاج الى درجة حرارة خفيفة فالطباخ الكهربائي يعطي نتيجة افضل ، انا استخدم stove induction يوزع الحرارة بشكل متساوي على القدر، وشكرا لمرورك وملاحظتك واتمنى اشتراكك في القناة 👍
ماشاء الله تبارك الله
Nasinya enak banget.
جميل.
تسلم الايادي 👍👍👍
الله يسلمك
ماشاء اللة تبارك اللة
تسلم ايدك
الله يسلمك
لو اجيب سمك فيليه مثلج ينفع اسويه بنفس طريقتك؟
نعم ينفع، بس انتظر يذوب الثلج ونشف السمك من الماء تماما ويتبل بنفس الطريقة
احلى صيادية 😋
ما شاء الله تعملي اكلات جميله والمرغوبه
انا عملت الصياديه طلعت ممتازه بس فيها مراره
ياليت تخبريني السبب ؟
الكيلو الرز كم مغدار الخلطه الصياديه التي تكفيه ؟
المرارة تجي من البصل اذا اقتلى كثير وصار بني غامق، حاول تقلي البصل حتى يصير اقرب للبني .
كيلو الرز تقريبا ياخذ ٣ حبات بصل
@@jannat.kitchen وكوب الرز كم ياخذ؟؟
تسلم ايديكي
الله يسلمك
حنا مانسوي السمك كدا
يعطيك العافيه
الله يعافيك ويسعدك
نوع.السمك ده ايه تسلم ايدك
الله يسلمك
يسمى هذا النوع من السمك (كنعد) في دول الخليج
او سمك الديرك
بتوقع ما بكون طعم السمك مع الارز لما لا يوضع السمك داخل الارز
ارز الصيادية بطريقة المطاعم لايطبخ مع السمك لكي يبقى فترة ولا يخرب ، يطبخ الرز منفصل ويأخذ لونة البني من البصل المقلي البني.
انا من الحجاز وتقريبا نفس طريقتك لكن اغلي السمك مع الصلصله حقتو او الكشنه بعدين اصفي السمك وأحمره في الفرن طبعا ما ياخذ وقت كتير بس لون ..
هذه نفسا الصيادية الحضرمية
Malayalees....👍
تسلقي السمك وتحطيم مرقته على الرز افضل
اش اسم السمك لاني ابي اسوي صيادية
سمك كنعد او ديرك
😊
كم دقيقة طبخ السمك
يختلف من نوع سمك لاخر ويختلف بحجم قطعة اسمك كبيرة او صغيرة لكن بالمتوسط من ٣ الى ٥ دقائق لكل جهة
Yummy
تحية طيبة وبعد
شكرا لهذا الطبخ المتعوب عليه
ماشاء الله تبارك الله عليك
لدي عدة ملاحظات ارجو قبولها..
اولا..
الكتابه تذهب سريعا حبذا تأخيرها قليلا
لأجل يكون واضح للمتابع
ثانيا..
حبذا ذكر نوع السمك في الوصف عند عرضه وذلك اختصارا لأي سؤال يأتيك في التعليقات
وشكرا لك
بارك الله فيك
كلامك صحيح كانت الكتابة سريعة والحمد لله عدلت الموضوع في الفيديوهات الاخيرة يمكنك مشاهدة اخر ١٥ فيدو الكتابة بحجم كبير وسرعة الكتابة بطيئة .
نوع السمك كنعد او ديرك وسأقوم بأضافة اسم السمك في وصف الفيديو بإذن الله
@@jannat.kitchen
بارك الله فيك.
كل شي تمام ناقصك حمر اي تمر هندي ملعقه حتى يعطيكي الون الحقيقي لصياديه
و
لا مو حمر ملعقة سكر محروق هو الي يعطي لون غامق
إذا الرز أسود مو صياديه ...معليش
لو سمحت اسم الرز ايه
رز بسمتي او كأس او الوليمة ستايل او اي رز بسمتي نوع Sella
@@jannat.kitchen
اللي حضرتك استخدمتي شو اسمو بيشهي لان 😁
ماهي صياديه للأسف .. الصياديه تطبق السمك مع الكشنه وبعدها تطلع السمك وتحط الرز وكل ماكثرت كشنه كل ماضبط اللون .. وتحياتي لكم
😡
ما عليك من التعليقات
زودي 😡 ياليت تحطي
لو سويتي
😡 طنشييييهم
صيادية اكله حضرميه لتصحيح فقط
كـــ🐟 انت وحضرموت ،تجون تعلمون عندنا بعدين تقولون اكله يمنيه على اساس تعرفون الرز قبل تجون السعوديه
علي فكره كل البلدان العربيه عندهم صياديه كل بلد بتعملها بطريقه مختلفه
ماشاء الله تبارك الرحمن