GUISO de LENTEJAS con Carne Chorizo y Panceta Ahumada😱 | Cocina de Restaurante en Casa
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Como Hacer GUISO de LENTEJAS con Carne Chorizo y Panceta Ahumada😱
Guiso de Lentejas con todo el sabor!! Es esta receta la preferida por muchos en esta temporada de invierno🥶 y si vos no sabes como se prepara llegaste al lugar indicado, donde no solo te muestro lo fácil que es de hacer este guiso de lentejas con carne, si no, que le vamos a dar todo el sabor tradicional a estas lentejas.
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INGREDIENTES:
600g PALETA
250g CEBOLLA
1 MORRON
2 ZANAHORIAS GRANDES
2 CEBOLLAS DE VERDEO GRANDES
300g PAPA
1 CHORIZO COLORADO
200g PANCETA AHUMADA
1/2 LITRO DE TOMATE TRITURADO
1 TAZA 1/2 DE LENTEJAS
2 LITROS (aprox) DE CALDO
SAL, PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA
AJI MOLIDO
OREGANO, LAUREL.
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Alessio querido! Que pedazo de guisito te mandaste! Una genialidad! Muy de acuerdo con vos con lo del vino y la receta de cada uno.
Como comentario, nada más que eso, en casa mi Patrona usa lentejones y chorizo común pre cocido aparte (por la grasa) y al momento de servirlo lo hace en un cuenco bien hondo con unos cubitos de queso fresco debajo. También es la receta de Ella y me encanta. Veré de convencerla de agregar Panceta. 😉
Por último un mangazo. Así como explicaste lo de la Paleta, podrías hacer diferentes recetas de cómo usar tal o cual corte de carne (Tortuguita, Palomita, etc) así aprendemos a sacarles el jugo? Gracias Maestro!
Que grande Diego!!! Esa del queso no la conocía pero lo voy a probar gracias por el tip y por las ideas 👍
Tenemos varias recetas con carne en el canal mira la lista a ver si te interesa, acá te dejo el link de un vídeo de osobuco por si te interesa 👇👇👇👇👇
th-cam.com/video/NY2GdLL8gOw/w-d-xo.html
Riquísimo Qué venga el frío para disfrutar esta delicia!
Gracias Silvia!! Sisi es muy rico te lo recomiendo 👍
Me encanta ,súper para este frío
Gracias Norma!! Sisi es una 💣💣 te lo recomiendo 👍
Q rico una comida super económica..
Gracias Roberto!! Sisi es una 💣💣 te lo recomiendo 👍
Espectacular ese guiso!!! 👏👏
Gracias Mary!! Me alegra que te guste 👍
Hola ""cuoky"".la reseta muy rica y nutritiva para invierno.muy rica.😊😊😊😊😊😊.muy buena reseta.riquisimo y agarras pan mignon o la flautita y la mojas en el juguito..delicioso..😊😊
Gracias César!!! Sisi el pan no puede faltar 🤤🤤
Voy a morir si sigo asi!!! Quieroo!!!❣️
Sisi es una 💣 te lo recomiendo 👍
Puro sabor Tano! gracias lo hago.
Gracias Aníbal!!! Sisi es una 💣💣 te lo recomiendo 👍
Perfectisima receta,deliciosa, nutritiva y muy fácil de preparar. Lo que se conoce como un manjar de los dioses 😋 !!!!,felicitaciones y aplausos de pie para ése gran cocinero!!!!👏👏👏
Muchas gracias Florencia!! Me alegra que te guste 👍
excelente guiso de lentejas! Saludos
@@keko357ful Gracias!!! Sisi es muy rico te lo recomiendo 👍
Saludos 👋👋
QUÉ EXQUISITO!!!❤ AMO EL GUISO DE LENTEJAS EN TODAS SUS VARIANTES!! GRACIAS POR COMPARTIR TUS ENSEÑANZAS MAESTRO ❤!!GRACIELA
Gracias Graciela!!! Sisi es una 💣 en cualquier variante y más con este frío 😋😋😋
Mañana lo hago a este guiso para mis invitados por mi cumple!Me voy a lucir... Me encantó!!
Gracias Daniela!! Es muy rico.. contame como te queda 😊
Feliz cumple 🥳🥳
Felicitaciones!!!🥓🥩🫑🌰se ve un guiso bien rico. Gracias por tu explicación. Parece simple pero yo he cometido algunos errores. Por ejemplo no sé usar vino en salsa, en casa se usaba y quedaba bárbaro. Bueno, te dejo descansar, chau.
Gracias Inés!!! Me alegra que te guste.. Sisi es una 💣 te lo recomiendo y el vino le muy pero muy bien 👍
Siempre agradezco tus recetas y las comparto 😊..estamos en èpocas de mucha pobreza por aquí..hay que buscarle la vuelta a l economía y que sea rico...tarea más que difícil 😮...ahora estoy haciendo tus canelones de verdus y ricota❤.Gracias pequeño 🙋♀️
Muchas gracias Graciela!!! Sisi esta difícil la cosa justamente es uno de los propósitos de este canal, demostrar que se puede comer bien y no gastar en exceso porque haciendo las recetas como las muestro se gasta mucho que salir a comer afuera y queda mejor.. me alegra que te sirva lo que hacemos.
Contame como te queda 👍
Ciao Cuoco : Guarda quanto sei bravo .Hai fatto un capolavoro ,sopratutto per quelle giornate molto fredde. Sauti e grazie per per la tua ricetta.-
Ciao Alfredo!! Grazie mille per le tue parole e per il buonumore che ci dai, sono contento che ti piaccia quello che facciamo Sì, è l'ideale per quei giorni freddi Saluti dall'Argentina 👋👋👋
Excelente y la idea del vino me encanto. Adonde vivo es invierno, preparo el guiso hoy.Gracias
Gracias Graciela!!! Uh nada más lindo que un buen guiso un día frio 🤤🤤🤤🤤
Contame como te queda 👍
@@C.R.C Quedo buenisimo, y le puse el tomillo que sugeriste . Gracias 😊
@@gracielaleon4543 a vos!!! Me alegra que te gustó ☺️☺️
Las voy a preparar igual tengo un par de recetas de lentejas estilo español italiano y criollas Colombiaanas pero esta receta es espectacular 👌
Gracias!! Es una 💣💣 te lo recomiendo.. contame como te queda 👍
Porfa hace receta de pan de carne !!!
Sisi vamos a hacer!! Tenemos la versión italiana de esa receta acá te dejo el link por si te interesa 👇👇👇👇👇
th-cam.com/video/uTVRDDLR7yA/w-d-xo.html
Muy buena la,receta yo no ke pongo ni aji verde ni vino...me encantó el vino es el espíritu de la comida queda tan bien en salsas y guisos...yo al estofado le pongo ron dirado y queda ....espectacular...gracias x la receta muy tentadora
Gracias Estela!!! Me alegra que te guste.. Sisi el vino le da un toque muy rico 😋😋 nunca escuché eso del ron, lo voy a probar 👍
Recetón ! Justo voy a hacer mañana para la familia 👍
Gracias Oski!! Sisi y con este frío te dan más ganas de comerlo.. contame como te queda 👍
que delicia!!!!!! hago tooooodo igual, menos el tomate(hay alergicos en casa),sale excelenteeeeeee
Gracias Iris!! Me alegra que te guste.. uh que bajón eso de la alergia pero bueno cosas que pasan 👍
Vamos por las lentejas que hace mucho frio 😅
Sisi con este frío 😋😋😋😋
Contame como te queda 👍
Es necesario agregar vino para bajar el gusto a grasa de los ingredientes...te felicito..!!! Queda riquísimo con vino..!!!!❤
Gracias Susana!!! Me alegra que te guste 👍
Genial la receta la voy a hacer ,tenés idea cuántos platos tenemos con estás cantidades?
Gracias Nico!!! Salen 5 porciones abundantes o 6 normales 👍
@@C.R.C Muchas gracias, ya vengo haciendo bastantes recetas tuyas ,fáciles y ricas nada mejor que eso ,abrazo , éxitos!!
@@nicotoloza999 bien!! Me alegra que te guste y te sirva lo que hacemos 👍
Saludos 👋👋
👍
Maestro..receta en buseca tendrás?❤
No, por el momento no tenemos.. Tal vez esto te puede interesar 👇👇👇👇👇👇👇👇
th-cam.com/video/tLYzML-wpH4/w-d-xo.html
Hola ,hice varias veces está receta sale genial ,te pregunto se puede poner una batata también ?
Hola Norma!! sisi ponela cortada del mismo tamaño de la papa pero 10 minutos después de la papa ya que la batata se cocina mas rápido que la papa 👍
Esa receta para cuantas personas son los ingredientes? Se ve fenomenal. Gracias
Gracias Eduardo!! Me alegra que te guste..
Salen 4 porciones abundantes 👍
Delicia. Tenés que enseñar recetas con polenta y ñoquis a la romana. No lo sé hacer
Ya tenemos esas recetas en canal 👍
Sólo le agrego papas si vamos a comer todo el guiso el mismo día.... Si sobra guiso no lo podés guardar más de 24 horas , porque las papas se ponen ácidas y tenés que tirar toda la preparación...
Nunca me pasó, lo he dejado hasta 3 días en la heladera y no le pasó nada 🤔🤔🤔🤔