เมนูปอเปี๊ยะไข่ทอด

วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. ไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. เส้นแก้ว 50 กรัม
4. ไก่สับ 100 กรัม
5. หมูสับ 100 กรัม
6. สารแทนความหวาน 3 ช้อนชา
7. ซอสโชยุ 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1/2 - 1 ช้อนชา
9. สามเกลอ 25 กรัม
7. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
9. สารแทนความหวาน 3 ช้อนชา
10. ต้นหอมซอย 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันมะพร้าว 2 - 3 ถ้วย (สำหรับทอด)
น้ำจิ้ม
1. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
2. สารแทนความหวาน 5 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. พริกจินดาตำ 1 ช้อนโต๊ะ
พลังงานที่ร่างกายได้ จำนวน 2,217 kcal
ร่างกายของแต่ละคน ต้องการสารอาหารแตกต่างกัน ขอให้นำไปปรับใช้ให้เหมาะสมด้วยนะคะ