Que ricos dulses,yo vendia en Peru budin con pasas y guindones,crema volteada,queque de piña,empanadas,pionono,torta de chocolate,pastel de manzana,alfajores etc etc hase como 28 años atras,vendia en una mesita y como vendia las personas me compravan.......que lindos recuerdos y que bello es mi Peru.
Faltó demostrar mas ,el colado (dulce de fréjoles), dulce de higo,maní con dulce,mazamorra cochina, chapanas( dulce de yuca),budín de cemola,mazamorra de calabaza, dulces tradicionales que nunca deben de perderse en nuestra mesa peruana
Luis pari e trabajado en restorantes5 tenedores 2 tenedores y el chaufa con el concolondel arroz jaja quedan uno dos gisos los ponen en one y te dan comida asi y decir chifascompran pollo verde hasta las manoscompran pollo verdepor lavictoria corre ve como los chinos y todos dueños de restorantes fichos compran estos pollosahogados o congeladosverdes
El problema es que muchos de estos postres son de dudosa procedencia, yo los he visto muchas veces en la calle pero no los he probado por el temor que me manden al baño. Si hubiera mas control de higiene en la elaboración de estos productos otra seria la historia.
alberto garcia ,Monsieur el chumbeque es un dulce peruano de la región piura, el nombre proviene de la lengua mochica o lengua muchik, el peruanisimo expresión " como a pedir chumbeque ".
Tanto extrañaba esos postrecitos callejeros que aprendí a hacer las yuquitas fritas. La próxima serán los bombonas con miel 😋
Gente afroperuana muy buenos reposteros y cocineros manos magicas
Que ricos dulses,yo vendia en Peru budin con pasas y guindones,crema volteada,queque de piña,empanadas,pionono,torta de chocolate,pastel de manzana,alfajores etc etc hase como 28 años atras,vendia en una mesita y como vendia las personas me compravan.......que lindos recuerdos y que bello es mi Peru.
Que lindos recuerdos de mi niñez .. mi Lima querida .. pronto te visitaré cuando pase todo esta pandemia 😷
Mi vecino preparaba melcocha con un sabor inigualable, sabor a anís con maní, que rico,se llevó la receta al cielo..
Ay uno mirando, vienen a mi mente recuerdos de niñez
Esos postres son una muestra de como uno puede hacer exquisiteces con tan solo los restos de cosas, o de lo que otros consideran desperdicios.
Faltó demostrar mas ,el colado (dulce de fréjoles), dulce de higo,maní con dulce,mazamorra cochina, chapanas( dulce de yuca),budín de cemola,mazamorra de calabaza, dulces tradicionales que nunca deben de perderse en nuestra mesa peruana
Riquisimos dios mio que grande y variada nuestra gastronomia y postres
En 2019 donde los encontramos 😔
El tío sanguito de Breña,hasta ahora vende su sanguito desde los años 60 yo lo recuerdo
En Magdalena, desde hace más de 50 años, existe la dulcería Santa Rosa con todos esos dulces deliciosos.
Gracias por el dato ☺️
Omg!!! Yo quiero eso!! Yo también me acuerdo !!! Deja la dirección por favor!!
Como cuidan las recetas! Compartan pues para que no se pierdan!
Por favor 🥺🙏😖
orgullosa de see peruana, pero triste por no encontrar las carretillas en cada esquina 😢
Like si te sientes orgulloso de ser peruano.
el chumbeque es super dleiciosos
Que rico el sanguito lo maximooooooo, , por favor dejen la receta del sanguito ,Todos los dulces Peruanos son muy ricos
La melcocha como lo extraño,ya desaparecio por mi barrio
Alguien que tenga la Rceeta de los Chumbeque que venden en el Parque Kennedy???
Asu .... el tio sanguito, seguro toda la vieja escuela surquillana lo conoce.
tradicionales
Mi madre los preparaba y yo también pero mi mamá lo preparaba mas rico ...jijiji
Si alguien conoce la receta del dulce pan del cielo parecido al mazapán .
Luis pari e trabajado en restorantes5 tenedores 2 tenedores y el chaufa con el concolondel arroz jaja quedan uno dos gisos los ponen en one y te dan comida asi y decir chifascompran pollo verde hasta las manoscompran pollo verdepor lavictoria corre ve como los chinos y todos dueños de restorantes fichos compran estos pollosahogados o congeladosverdes
La cago con el comentario final la periodista jajaa
El problema es que muchos de estos postres son de dudosa procedencia, yo los he visto muchas veces en la calle pero no los he probado por el temor que me manden al baño. Si hubiera mas control de higiene en la elaboración de estos productos otra seria la historia.
Que no esos postres eran chilenos.
alberto garcia ,Monsieur el chumbeque es un dulce peruano de la región piura, el nombre proviene de la lengua mochica o lengua muchik, el peruanisimo expresión " como a pedir chumbeque ".
De donde eres ?
Freddy Chambi Aldea. No se pudo dar una mejor respuesta que la que ha mostrado.