ตัวนี้ใหญ่มาก! กินปลาประหลาด!! เมนูตามคำขอ FC l SAN CE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 เม.ย. 2023
- สมัครเป็นสมาชิก เพื่อสนับสนุนพ่อกับผม และเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @sance
ติดต่องาน หรือสปอนเซอร์
ID Line. sanceshop
โทร. 082-0356-276
สนใจสินค้าหนังปอง น้ำพริกกากหมู สูตรครัวป่าไผ่
สั่งซื้อได้ที่...Line ► @sance :: line.me/R/ti/p/%40175tyukl
พ่อเป็นคนชอบ ทำอาหาร อาหารที่พ่อทำ จะเป็นแนวอาหารป่า เครื่องปรุงน้อย เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่ายๆ แต่รสชาติก็อร่อยเอาเรื่องอยู่ครับ อี้ก่าเหมาะขนาด!!
----------------------------------
I just show you, how to cook for my daily food.
Please Subscribe Thanks. ► / sance
Facebook ► / sance.fc
Instagram ► / sance.official
#sance #แสนซีอี #ครัวป่าไผ่ - บันเทิง
คุณแสนครับ ปลาช๊อคเกอร์ เป็นปลาที่มีเนื้อ รสเบา ครับ คือจะออกไปทางจืด แต่จะมีกลิ่นโคลนค่อนข้างแรง วิธีทำให้ อร่อย แบบ สุดๆคือ จับขังไว้ ในอ่างสะอาด ถ่ายน้ำที่ขังทิ้ง เช้า-เย็น 3 -5 วัน ค่อยเอามา ทำกิน กลิ่นสาบ กลิ่นโคลน จะหายไปเยอะเลยครับ และเพราะ เป็นปลาที่มีรสเนื้อออกมาทางจืด จึงเหมาะกับการเอาทำอาหารไทย เป็นอย่างมากครับ สามารถทำได้หลายเมนูมากๆ แต่ไม่เหมาะเอามาทานดิบครับ ส่วนเครื่องใน แนะนำว่า ให้ทิ้งดีกว่าครับ เพราะกลิ่นแรงมาก หลังจากแล่เนื้อ ออกมาแล้ว ถ้าใช้โซดา ในการล้างเลือด ออกจากเนื้อ จะทำให้ ตอนเอามาปรุงแล้วรสชาติ จะดีกว่าเดิมครับ
ตอนขัง ต้องขังในอ่างที่สะอาดไม่มีตะไคร่น้ำนะครับ ละถ่ายน้ำทิ้งเช้าเย็น ห้ามให้อาหาร ปลาจะ ขับถ่ายของเสียในตัวออกมา ละการเปลี่ยนน้ำเช้าเย็น ทำให้กลิ่นสาบ ที่อยู่ ตามตัวปลาลดลง จะทำให้อร่อยขึ้นมากครับ ถ้าไม่ขัง จะเอามาทำลวกจิ้มไม่อร่อยเลย เพราะกลิ่นแรง แต่ หลังจากขังแล้ว กลิ่นลดลงเยอะครับ สามารถเอามาทำลวกจิ้มได้
ปล. ผมชอบทำอาหารเหมือนกันครับ ละได้ปลาช๊อคเกอร์มาบ่อยๆ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดหลังจากทดลองทำมาหลายๆวิธี เพื่อให้ได้กินปลาชนิดนี้ ได้อร่อยที่สุด แบ่งปันกันครับ ลองเอาไปทำดู อาจจะเป็นวิธีที่วุ่นวาย แต่จะทำให้ได้ทานได้อร่อยมากขึ้นครับ
ดูแล้ว..คิดถึง พ่อ....
พ่อ..เป็น..คนเหนือ ( ไทลื้อ )
พ่อ..ชอบ..ทำอาหารเหนือ
ดูแล้วมีความสุขในความรู้สึกครับ
พ่อ...เป็นคนพะเยา อ.เชียงคำ ต.บ้านธาตุสบแวน
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
พ่อทำอะไรก้น่ากิน และเป็นคนน่ารัก เป็นพ่อที่มีความสุข ดีจังค่ะ
เนื้อมันแน่น ๆ น้องลองเอามาทำทุกเมนูแล้วจ้าว ทอดกระเทียม ต้มยำน้ำข้น ผัดกระเพรา ผัดเผ็ด ผัดฉ่า ลาบแบบบ้านเฮา แก๋งอ่อมหยั่งปลาเอี่ยน เนื้อมันแน่นเด้งขนาดจ้าวอ้ายแสน
เราต้องช่วยกินปลาชนิดกันเนื้ออร่อยคับแล้วก็ตัดวงจรชีวิตเค้าด้วยไม่งั้นปลาธรรมชาติเราจะสูญพันธุ์ครับ
ดีครับ จัดมาเยอะๆเลย ชอบมากดีกว่าปล่อยทิ้งในแม่น้ำ
สวยดี ปลานี้ เหมือนผิวแข็งมาก
เก่งจังเลยค่ะสองพ่อลูก
หูยย หาคนทำยากมากครับ สุดยอดครับพี่แสน
น่ากินมากๆ อยากลองเลย ส่วนตัวชอบกินกะเพราจัดจ้านแบบนี้อยู่แล้ว
ต้องหาวิธีกำจัด ก่อนปลาตามธรรมชาติของบ้านเราจะสูญพันธุ์ ไอเดียเอามากินแบบนี้ก็เจ๋งดีค่ะ 👍👍💚💚💚
เนื้อดีจริงๆครับ
รอชมคลิปเอาชีวิตรอดมั่งคับ พ่อใหญ่ กับแสน❤❤❤
ซอกเกอร์ไม่ใช่ปลาบ้านเรานะเป็นปลาแม่น้ำอเมซอน พอมาอยู่นี้เขาไม่มีศัตรูในธรรมชาติเลยอยู่สบายโตใหญ่เต็มแม่น้ำเลย
ที่มีในบ้านเราได้เพราะสายมูเมื่อก่อนปล่อย(ที่เรียกปลาราหู) กับคนเลี้ยงปลาแปลกแล้วก็ปล่อยค่ะ
คุณพ่อกับพี่แสนทำถูกแล้วค่ะ รณรงค์ให้กินกันเยอะๆค่ะ อยากเห็นพ่อทำยำไข่ปลาซักเกอร์จัง เห็นเขาบอกเหมือนยำไข่แมงดา น่าจะลำขนาด😁
เห็นด้วยกับคุณ👍
จากนี้ไปมันจะมีศัตรูแน่
ไข่อย่างน้อยจะทำยำต้องมีสัก20ถึงทำได้
ปลาอะไรก็ช่างถ้าคนกินแปปเดียวก็หมด
ต่อไปเดี๋ยวก็หมด เผลอๆอาจต้องมีฟาร์มเลี้ยงเพื่อขายเนื้อ
เวลาทำให้มันตายใช้วิธีไหนครับเผื่อจะมาลองทำกินบ้างครับ
ที่บ้านเราเลี้ยงปลา เจอในบ่อเยอะมาก แต่เขาจะเอาไปทิ้งหมดเลย พอเห็นคลิปก็แอบเสียดายเหมือนกันนะ
ลายเนี้อมันเหมือนน่องลายเลย👍
ทีนี้ล่ะปลาช๊อคเกอรจะดับเหมือนหอยเชอรี่😊
ชอบมีดมากเลยใช้ใช้สารผัดประโยชน์มีดคงคมมาก ต้องลองกินบ้างแล้วบ่อปลาผมปลาซักเกอร์เยอะมาก
เนื้อสีสวยมากเลยค่ะ เห็นพ่อกินเเล้วน่าอร่อย
น่ากิน😮😮😮😮
หิวเลย
ทำเมนูปลาซักเกอร์เผาหน่อยคับ ขอหลายคลิปแล้ว
ตัวใหญ่สะใจมากครับ 👍👍👍
น่ากินมากค่ะ อยากลองกินอ่ะ
เนื้ออร่อยหวานเจี๊ยบบอกเลย
เป็นตะแซ่บ แท้ครับ
❤❤❤❤❤❤อี้ก่าเหม๊าะขนาด
พี่ค่ะทำกุ้งพลอยสัมใหัดูน่อยค่ะ ❤❤❤
ขอเมนูข้าวต้มปลาชัคเกอร์หน่อยจ้า
อยากเห็นแบบเอาเนื้อมาแล่ ทำเนื้อแดดเดียว น่าจะอร่อย
ไม่ค่อยได้เห็นใช้เครื่องปรุงเยอะ
เมนูนี้เครื่องปรุงเยอะ😊จริง
อร่อยจนนกร้อง หิวข้าวๆ555
คุณพ่อคือฮีโร่ตัวจริง
เห็นด้วย ฮีโร่เชฟป่าไผ่
อยากเห็นวิธีทำครับพ่อ
ลองต้มส้มใส่พริกแห้งขั่วตำหยาบๆ หรือแกงป่าแบบโซนภาคกลางดูครับ อาจจะอร่อย ไม่ก็ห่อหมกใบยอ
ปลาแบบนี้กลิ่นมันคาว ต้องย่างกับผัด
เนื้อดูดีน่ากินนะ
หิวดึกๆ
น่าทานมากครับ
🐦อีก่าเหมาะขนาด🐦
ผมไปจับกับพ่อเป็น2กระสอบครับเนื้ออร่อยมาก
Good 👍👍❤️
ฉูฉี่ปลาช๊อคเกอร์ให้หน่อยครับ
เนื้อแดงๆน่ากินเนอะครับ
อยากเห็นตอนวิธีทำปลาคับ ช่วยแนะนำหน่อยคับพ่อ พี่แสน
อยากหันแกงบอนผาจ้าว
ถ้าบ่เห็นตั๋วมันนี่นึกว่ามากุโระ 555
อร่อยมากๆเลยครับปลาช๊อคเกอร์่
เนื่อสวยจังเลยค่ะ
❤❤
แถวบ้านผมสูญพันธ์แล้วมั้งครับไม่เจอ2ปีแล้วในแม่น้ำธรรมชาติ
ສະບາຍດີອ້າຍ🇱🇦🇹🇭ຮັກແພງຄືເກົ່າເດີ🎉🎉🎉
เนื้อสวยมากครับ...จัดการให้หมดครับ ตัวทำลายระบบนิเวศเลยครับ
ปลาช้อคเก้อมีอันตรายอะไรรีป่าวครับอยากให้อธิบายให้ฟังบ้างครับ
เมอะแต้ๆๆจ้าว
ต้องทอดเนื้อปลาให้กรอบก่อนแล้วเอาไปผัดกะเพราอีกทีรับรองสุดยอด
ทำคลิปแบบนี้เป็นตัวอย่างที่ดีเลยครับ บ้างคนทำคลิปอยากให้คนคิดว่าใจบุญ ไม่กินแต่ปล่อยกลับ 😂😂
ดีค้าบ
ทำยากแต่ก็คุ้มกับความอร่อย
เนื้ออย่างกับเนื้อหมู น่ากินมากๆ เลยค่ะ
สวัสดีค่ะสองพ่อลูกบ้านชมทุม่กดไร้กดแชกดติดตาให้แล้วนะค่ะ
แล้วแต่อารมณ์คับมันก็แค่การแสดงผมก็ติดตามแรกๆนะ😅😅
เห็นเขาบอกว่าปลาชนิดนี้ถ้าำไม่เป็นจะมีพิษย์จริงมั้ย
วันนี้งดออกตวามเห็นฮืทสโตรทกำลังเล่นงานปวดหัวมากอากาศร้อนมาก
เูลำครับ หน้าอย่างยักบะกิ๋นเผ็ด😆
อยากให้ทำลาบควายเหมือนลาบต้นข่อยให้ดูหน่อยค่ะ😊
ทำลาบปลาใด้ใหมครับปลาชักเกอร์
ปลาซัคเกอเลือดเยอะเหรอครับ เห็นเวลาทำปลาอื่นถ่ายปกติ
1
💪😎
พ่อจัดเมนูส้มตำสูตรรัฐฉานให้ดูหน่อยครับ
พัดเพ็ดอร่อยกว่าพัดกระเพาครับพ่อลองพัดเลยครับผมนี้ชอบมากไปครับ
รอบต่อไปจัดครับ
@@sance จัดเลยครับรับรองไม่ผิดหวังครับ
พ่อกินคนเดียวเลยไม่รูจักของอร่อยเลยแสนเอ๋ย
ถ้าเป็นไปได้ คลิปหน้าอยากดูตอนไปออกล่าปลาซักเกอร์ แล้วเผากินง่ายๆ ริมน้ำได้ไหมครับ
คาบหน้ากะเพราะกบครับ❤
อยากลองกินดูบ้าง
เนื้อสีแบบทูน่า ปลาดิบเลย
จิ้นงามขนาดครับน่ากิ๋นขนาดเลยครับพ่อ
Ep.หน้า ห่อหมกปลาซักเกอร์
ซาซิมิ น่าจะอร่อยครับ😅
ป๋าหยังเจ้าตัวใหญ่แต้😅😅😅
😊
อยากให้สอนวิธีเอาเนื้อปลาออกมาเ้วยคับ
ผัดฉ่า ผัดเผ็ด ผัดผริกไทย แก่งป่า ลาบ แก่งอ่อม ต้มใบมะขาม หรือ อุบแบบไทใหญ่ ก็ได้
ลองต้มยำปลาคร๊าบบ้างซิ..เคยเห็นเพื่อนที่เป็นคนเหนือทำกินนะ
👍👍😆
ซาซิมิครับ
อยากให้คุณพ่อแต่งตัวแบบอาจารย์เฉลิมชัย😊
ทำไมไม่เรียกป่ากล้วยครับคลองจองกะป่าไผ่น่ะ
เกยกิ๋นแล้วหลายเมนูลำจ้าวไผบ่าเกยกิ๋นกำเตื่อลองผ่อเน้อจ้าว
ทำ🐔ใต้น้ำด้วยครับพี่แสน
จากFCครับ
ทำคลิปเข้าป่าบ้างก็ดีนะครับ หลายๆคลิปเริ่มช้ำกันเเล้วครับ
เข้าไปก็ค้างคืนไม่ได้ครับ ช่วงนี้หน้าแล้งอากาศร้อนมาก ภาคเหนือฝุ่นเยอะ เขาห้ามจุดไฟก่อไฟในป่าครับ ป้องกันไฟป่า
เหนือฝุ่นเยอะเพราะเกิดไฟป่าค่ะ อ้ายแสนพูดไปแล้วในคลิปก่อน ถ้าเกิดเข้าป่าไปเจ้าหน้าที่บังเอิญมาเจอจะคิดว่าเป็นคนก่อไฟได้ค่ะ ดูข่าวด้วยน้าา
ก่อนจะขออะไร หัดดูสภาพอากาศและข่าวมั่ง
ขอผัดฉ่า
เนื้อแดงดีถ้าทำจิ้มจุ่มท่าทางไม่เลวครับ😊
เนื้อปลาซัคเกอร์ผมบอกเลย ว่าเนื้ออร่อยและแน่นเหมือนปลาช่อน เอาแต่เนื้อมาผัดฉ่าหรือทอดกระเทียมยิ่งเด็ด 🤩🤩
ที่เชียงใหม่ไม่เห็นตกบ้าง
คัวพริกเกลือก็อร่อยครับพี่ที่้บานผมนครนายกลุงผมทำให้กินตลอดเวลาไปจับได้เห็นแล้วคิดถึงบ้านครับพี่😊😊
แค่เห็นมีด ยูทูปก็เล่นงานแล้ว วันก่อนทำคลิปซ่อมพาวเวอร์แบงค์ มีดคัตเตอร์ โดนเลย 😅 ต้องแก้วุ่นวาย
คลิปซอยจุ๊ สับเนื้อ ไม่เห็นมันว่าอะไรนี่คัป
@@user-sq7en2qn6f แล้วแต่ AI มันจะจับตอนไหนครับ แต่ละช่องไม่เหมือนกัน บางลงคลิปไปนานมากแล้ว ค่อยจับย้อนหลังก็มี เจ้าของช่องรู้กันดีครับ
กินเผ็ดมากระวังเป็นกรดไหลย้อนนะครับ
ยากสั่งหนังปองสั่งได้ตี่ไหนจ้าว
แนะนำสักวันให้ทำเมนูหอยเชอรี่หน่อยคับ